Faydaları Nelerdir Ejder Meyvesi Faydaları

Kaktüs ailesine bağlı olan tropikal bir meyve olan ejder meyvesi içerdiği B vitaminleri sayesinde gün içerisinde vücudun ihtiyacı olan enerjinin yüzde 90'ını karşılar. Ayrıca C vitamini barındıran ejder meyvesi bağışıklık sistemini de güçlendirir. Diyet yapmak isteyenler içinde fayda sağlayan ejder meyvesi hakkında merak edilenleri araştırdık. Peki Ejder meyvesinin faydaları nelerdir?

Dragn fruit ve pitaya gibi isimlerle bilinen Ejder meyvesi, kültür bir meyve türüdür. Çin, Endonezya ve Vietnam gibi ülkelerde sıklıkla tüketilen bu meyve türü ülkemizde son 5 yıldır popüler olmaya başladı. Tropikal bir tür olan ejder meyvesi her yerde yetişmez. Ancak Mersin de üretimine başlandı. Az olmasına rağmen büyük bir ilgi gören ejder meyvesi, eski çaplardan beridir. Alternatif tıpta sıkça kullanılırdı. Ekşi ve ferahlatıcı bir tada sahip olan ejder meyvesinin içindeki etli kısım tüketilir. Dış kısmı sert olan bu besinin tüketim şekli ananas ile aynıdır. Amerika topluluklarından biri olan Kızılderililer, ejder meyvesini enerji kaynağı olarak görüyorlardı. İçeriğinde susam benzeri küçük siyah çekirdekler bulunuyor. Çiğ olarak tüketilen ejder meyvesi, kalorisi oldukça düşüktür. İçeriğindeki etli kısımın suyu çıkartılarak da tüketilebilir. Aynı zamanda tatlı ve kokteyl yapımlarında da kullanılır. Yüksek C vitamini, potasyum, kalsiyum ve magnezyum içermektedir. Vietnam, Endonezya ve Çin gibi ülkelerin anavatanı olabileceği düşünülen ejder meyvesinin ferahlatıcı bir tadı vardır. Soğuk tüketilmesi tavsiye edilir. 

EJDER MEYVESİNİN FAYDALARI NELERDİR? HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

- Soğuk tüketilen bir meyve olan ejder meyvesi vücudun ihtiyacı olan C vitaminin yüzde 85'ini rahatlıkla karşılar. Bağışıklık sistemini yeniler. Hastalıklara karşı vücudun direncini artırır. 

- Vücudun sıvı oranını artırarak cildin daha nemli olmasını sağlar. 

ejder meyvesi nedir

- Yüksek lif içeren ejder meyvesi, diyet yapmak isteyenlere önerilir. Uzun süre tokluk hissi verir. Ayrıca gün boyu vücudun enerjik kalmasını destekler.

- Diyabet hastalarının da rahatlıkla tüketebileceği bir besindir. İçeriğinde çok az şeker barındırır. Asidik özelliği sayesinde ise kandaki basıncı dengeler.

içi kırmızı ejder meyvesi

- Damarların tıkanmasını önleyerek kalp sağlığını korur.

- Kalsiyum kemik ve kas sitemi için gerekli mineraller arasında yer alır. Bir tane ejder meyvesi ihtiyaç duyulan kalsiyumun yüzde 70'ini karşılar.

ejder meyvesinin faydaları nelerdir

- Göz içindeki sıvı oranını dengeleyerek katarak oluşumunun önüne geçer.

- İleri yaşlarda görülen unutkanlık gibi beyin hastalıklarını engeller.

- Güçlü bir antioksidan olduğundan bağırsaklarda besin atıklarının birikmesinin önüne geçerek, kabızlık sorununu yaşanmamasını sağlar. 

ejder meyvesi besin değeri

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

İLİŞKİLİ HABER

Gündemimize hızla oturan Pitaya diğer adlarıyla ejderha meyvesi, dragon fruit veya ejder meyvesi dediğimiz bu tropikal meyve, kaktüsgillerden olan bir bitkinin meyvesidir. Yetiştiği yere göre farklı türleri bulunduğundan renginde değişiklikler olabilmektedir. Genellikle dışı pembe renkli, kalın kabuklu, içi ise beyaz renkte ve çörek otuna benzer çekirdeklerden oluşmaktadır.

Ejder Meyvesinin Faydaları

►Bolca C vitamini ve B vitaminleri içerir.

►Lif bakımından zengindir. Bu sayede bağırsakları çalıştırır, kabızlığı çözer. Kolesterolü ve tansiyonu dengeler.

►Liften zengin oluşu ve az şeker içermesi sayesinde çabuk acıktırmaz. Tip 2 diyabet hastaları tarafından ve kilo verme döneminde tercih edilebilir.

►Kalsiyum, fosfor, potasyum, demir gibi mineraller bulundurur. Bu sayede kemik ve diş sağlığını olumlu etkiler.

►Demir mineralinin emilimini artıran C vitamininde bu meyvede bulunması kan yapımını ve organlara oksijen taşınmasını artırır.

►Su içeriği fazla olan meyvelerdendir. Bu nedenle cildin ve gözlerin nemini artırır, kuruluğu önler.

►Azda doymuş yağ asitleri içerir.

►Güçlü antioksidanlar içerdiğinden kanserli hücrelerle savaşır, kalp – damar hastalıkları oluşumunu azaltır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

►Günlük kalori alımı aşmamak için en küçük boyu tercih etmek gerekir.

Ejder Meyvesi Nasıl Kullanılır?

►Ejder meyvesini kabuğundan ayırarak meyve şeklinde tüketebilirsiniz.

►Meyve kısmını küp küp doğrayarak salatalara karıştırabilir, tatlıların yanında servis edebilirsiniz.

►Sulu bir meyve olduğundan meyve suyu, smoothie gibi içecek olarak ta tüketime uygundur.

Ejder meyvesinin sağlık yararları arasında kilo kaybına yardımcı olma, diyabeti kontrol etme, sindirimi iyileştirme, kolesterolü düşürme ve enerji seviyelerini artırma yeteneği bulunur. Ayrıca belirli kanserlere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu olabilir, bakteri ve mantarlara karşı savunabilir ve vücudun genel performansını artırabilir. Şimdi, Ejder meyvesi neye iyi geliyor? Ejder meyvesinin faydaları nelerdir? Gelin daha yakından öğrenelim.

monash.pw

Yayınlanma: - 11 Mart Güncellenme:

Ejder Meyvesi, pitaya, dragon fruit, kaktüs meyvesi ve çilek armudu olarak da adlandırılıyor. Ejder meyvesinin kökenleri Meksika, Güney Amerika ve Orta Amerika’ya dayanmaktadır. Kamboçya, Tayland, Tayvan, Vietnam ve Filipinler gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilen bu meyve günümüzde Türkiye’de de yetiştirilmektedir. Faydaları nedeniyle tropikal bir süper yiyecek olarak kabul edilen ejder meyvesinin kalorisi düşüktür ancak C, B1, B2 ve B3 vitamini ve demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller bakımından zengindir. Ayrıca önemli miktarda diyet lifi içerir. Peki, ejder meyvesi neye iyi geliyor? Ejder meyvesinin faydaları nelerdir? Bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik.

EJDER MEYVESİ NEYE İYİ GELİYOR?

Ejder meyvesinin sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:

* Ejder meyvesi, kanserin önlenmesine yardımcı olabilecek hidroksisinnamatlar adı verilen antioksidanlar içerir. Ayrıca, kimyasallara ve doğal toksinlere karşı korunmada faydalı olduğu bilinen ve domateslerde de bulunan güçlü bir bileşik olan likopen içerir.

* Ejder meyvelerinin, laktobasiller ve bifidobakteriler gibi bağırsak bakterilerinin büyümesini desteklemeye yardımcı olan oligosakkaritler açısından zengin olduğu bilinmektedir. Doğal prebiyotikler üzerine yılında yapılan bir araştırma, meyvenin sağlıklı sindirim için önemli olan sağlıklı bağırsak florasının artmasına yardımcı olduğunu göstermiştir. Ejder meyveleri yüksek lif içeriğine sahiptir, bu da bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur, sindirim kanalından düzgün geçişi kolaylaştırır, peristaltik hareketi uyarır ve sindirim sularının salınmasını indükler. Diyet lifi ile bağırsak fonksiyonunu düzenleyerek, kabızlık, irritabl bağırsak sendromu ve hatta kolorektal kanser gibi durumların önlenmesine yardımcı olur.

* Ejder meyvesindeki lif sadece sindirim sağlığı için değil, aynı zamanda kan şekeri dengesini de korur. Diyetinize ejder meyvesi eklemek, diğer glikozlu yiyecekleri yedikten sonra kan şekerinizinizi dengelemeye yardımcı olabilir.

* Ejder meyvesindeki C vitamini bağışıklığınızı artırmanının yanı sıra, cildinizin sağlıklı ve genç görünmesine yardımcı olabilecek kollajen üretimini de artırır.

* Ejder meyvelerinde bulunan demir, anemik bireylerde hemoglobin seviyelerini arttırmak için önemlidir. Aynı zamanda, hayati organların uygun oksijenasyonuna yardımcı olan kırmızı kan hücrelerinin (RBC), üretimine katkı sağlar.

* Ejder meyveleri lif ve antioksidanlarla dolu olduğundan, her ikisi de kalbi sağlıklı ve genç tutmaya katkıda bulunur. Vücutta kan dolaşımını koruyarak, arterlerde tıkanmaya karşı plakla savaşırlar.

AmerikaAsyadiyetdiyet listesiFilipinlerGüney AmerikakabızlıkKamboçyakanserMeksikaSağlıkTaylandTayvanTürkiyeVietnam

Ejder Meyvesi Nasıl Yenir?

Ejder meyvesinin faydalarını öğrendikten sonra, peki ejder meyvesi nasıl yenir diye düşünmüş olabilirsiniz. Ejder meyvesi çeşitleri sert bir kabuğa sahiptir. Bir bıçak yardımıyla ikiye böldükten sonra içindeki siyah çekirdeklere sahip olan beyaz bölümü yiyebilirsiniz. Tadı biraz ekşi ve ferahlatıcı olan bu meyveyi çeşitli tatlılarda ve içeceklerde de kullanabilirsiniz. Çilek, yaban mersini gibi orman meyveleriyle birlikte blenderden geçirip soğutarak lezzetli ve sağlıklı bir içecek elde edebilirsiniz.

Muz ve balla birlikte yoğurtla karıştırarak ara öğünlerinizde tüketebilirsiniz. Ejder meyvesini püre haline getirerek bal ekleyip sorbe ya da dondurma olarak da tüketebilirsiniz. Kırmızı ejder meyvesi özellikle meyve salatalarına çok ferah bir lezzet katacaktır. Ejder meyvesini, çeşitli tatlılarınıza sos olarak da kullanabilirsiniz. Özellikle soğuk tatlılarınıza çok yakışacaktır. Ejder meyveli bir Cheesecake yaparak değişik bir tat elde etmek güzel bir fikir olabilir.