Fırında tavuk tarifi çok seviliyor. Hem ekonomik olması hem de lezzetli olması sebebiyle mutfakların tercih edileni. Bir de kolay bir tarifse değmeyin keyfimize.
Kaç kişilik: 4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:45 dak.
- Sos malzemelerini iyice karıştırın. Salçayı olabildiğince sos malzemelerine dahil edin.
- Sos içinde bir süre bekletmek yemeğinizin lezzetini arttıracaktır.
- Patatesleri iri doğramazsanız tavuklar geç pişecek patatesler küçük olursa eriyip dağılacaktır. Bu sebeple iri iri doğrayın
- Fırın tepsisinin üzeri çok kızarıp yanmasın diye ıslatılmış yağlı kağıtla örtmek önemli.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce üstü kapalı sonra açık pişirilmelidir.
Pirinç pilavıyla servis edilirse güzel olur
Elbette bu tarifimizi hazırlayıp yayvan bir tenecerede pişirebilirsiniz. Üst kısmı böyle nar gibi kızarmayacak ama tencere yemeği olarakda güzel olacaktır.
Elbette hazırlayabilirsiniz. Sosun içinde beklettiğiniz tavuk baget ve patatesleri fırın poşetine doldurup fırında daha kısa sürede pişirebilirsiniz.
Bu sos ızgara içinde çok uygun. Mutlaka deneyin. Tek püf noktası sosladıktan sonra tavuklarınızı üstü kapalı şekilde buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Sonra ızgaraya atın.
Fırında soslu bagetin yanına patates, havuç, soğan gibi sebzeler ilave edebilirsiniz. Kolaylıkla pişecek, yemeğinize lezzet katacaktır.
Bütün tavuğun dışını hazırladığımız bu sosa bulayıp bir süre bekletip sonra fırında pişirin. Yaptığınız tavuğun tadına doyamayacaksınız.
Kategoriler:Kolay Yemek Tarifleri , Tavuk Yemekleri
Tavuğun en lezzetli hali olan fırında baget tavuk tarifi, enfes sosu ve yumuşaklığıyla doyurucu bir yemektir. Diyet yaptığımız dönemde de tercih edebileceğimiz fırında baget tarifi hem çok lezzetli hem de oldukça pratik.
Hazırlanışı:
Adım 1
Öncelikle baget tavuğumuzun sosunu hazırlayacağımız derin bir kap çıkaralım. Kabımızın içerisine domates salçası koyalım. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyelim. Salçamızı sıvıyağ ve yoğurt yardımı ile ezelim.
Adım 2
Malzemeleri karıştırdıktan sonra içerisine ezdiğimiz sarımsağı, karabiberi, köriyi, zerdeçalı, kimyonu, pul biberi, kekiği ve tuzu ekleyelim.
Adım 3
Hazırladığımız kaptaki baharatların diğer malzemelerle özdeşleşmesi için bir kaşık yardımıyla iyice karıştıralım.
Adım 4
Soğanları yarım ay şeklinde keserek sos karışımına atalım ve tekrar karıştıralım.
Adım 5
Bagetlerimizi iyice yıkayalım ve ortalarına çizik atalım. Kaptaki sosu bagetlerimizin her yerine değdirerek güzelce harmanlayalım.
Adım 6
Hazırladığımız bagetleri 40-45 dk marine için bekletelim. Bu esnada sebzelerimizi keselim.
Adım 7
Güzelce yıkadığımız patateslerimizi küp küp keselim. Havuçlarımızı da yuvarlak dilimler olacak şekilde keselim. İkisinin de çok kalın olmamasına dikkat edelim.
Adım 8
Dinlenmiş marine tavuğumuzun içerisine doğradığımız sebzeleri ekleyelim ve güzelce harmanlayalım.
Adım 9
Hazırladığımız baget ve sebzelerimizi bir fırın tepsisine aktaralım.
Adım 10
Domates ve biberlerimizi yıkayalım. Biberlerimizi ortadan ikiye kesip keselim.
Adım 11
Tepsimize aldığımız bagetlerimizin üzerine biber ve domateslerimizi ekleyelim.
Adım 12
1 su bardağı suyu tepsimize dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Adım 13
Nar gibi kızaran tavuklarımız afiyetle tüketmek için artık hazır. Afiyet olsun.
Lokum gibi fırında soslu tavuk baget nasıl yapılır? Fırında tavuk baget kızartması nasıl yapılır? Fırında soslu tavuk baget tarifleri aslında fırında soslu tavuk but tarifinden çok da farklı değildir. "Tavuk baget ile neler yapılır?" denince harika bir sosla nefis bir fırın lezzeti akla gelir. Kullanılan sosa bağlı olarak farklı lezzetlere ulaşmak mümkündür. Fırında beşamel soslu tavuk baget ve fırında soya soslu tavuk baget de güzel yemekler olsa da salça sosunun tavuğa yakışmasından hareketle fırında salçalı tavuk baget / but yapmak pratik olacaktır. "Evde fırında tavuk baget nasıl yapılır? Fırında but hangi ayarda pişer?" diyenlere işte resimli tarifi...
Bir kg tavuk baget
Baget Tavuk Terbiyesi İçin:
Bir yemek kaşığı biber veya domates salçası
Bir - iki yemek kaşığı yoğurt
Bir yemek kaşığı kekik
Bir orta boy soğan
İki - üç diş sarımsak
Bir çay kaşığı karabiber
İstenirse toz kırmızıbiber
İki yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir kısmını mantolamak için galeta unu