4 kişilik (yaklaşık 1 saat 15 dakikada hazır)
Malzemeler
Tavuk için:
Beşamel sos için:
Yapılışı
Tavuğu 1 saat kadar haşla. Suyunu süz ve ılınınca didikle. Fırını 180 dreceye getir, biz beşamel sosu yaparken ısınsın.
Tencerede yağ ile unu hararetli ısıda biraz pembeleştir. Ateşi kıs ve devamlı karıştırarak / ezerek yavaş yavaş süt ilave et. Tuz ve karabiber at krema kıvamına gelene kadar pişir, altını kapat ve biraz ılınınca 1 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri ekle, karıştır.
Hafif sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye beşamelin üçde birini koy ve didiklenmiş tavuğunu yay. Bezelye ve havucu da üzerine dağıt, geri kalan sosu üzerine dök. En üste de arta kalan 1 kaşık kaşar peynirini serp. Fırına koy ve üzeri kızarana kadar pişir.
SERVİS İÇİN NOT: Beşamel sos çok yoğun olduğu için yanında bol yeşil salata servis edebiliriniz . Bence pilav veya makarna çok fazla geliyor.
BeğenYükleniyor...
Bebeklere tavuk vermeden önce bilmeniz gerekenler;
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
Bu alışılageldik çorbanın çocuklar için özel olan tarifi, yetişkinlerin de hoşuna gidebilir. Şehriyeler küçük yıldız, alfabe şeklinde olabilir ya da spagetti makarnasını, küçük parçalara bölerek de hazırlanabilir. Kolay saklamak için, çorbayı küçük parçalar hâlinde şehriye eklemeden dondurun.
Yapılışı
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
Yapılışı
Malzemeler
Bu gevrek parça tavuk tarifi, evdeki yetişkinlerin de favori yemeklerinden biri olursa şaşırmayın. Tam yağlı yoğurt ve biraz hardal karıştırıp bandırmak için, bir sos yapabilirsiniz ya da domatesli sebzeli sos kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Malzemeler:
Yapılışı
Malzemeler
Yapılışı
.
Tereyağında hafif kavrulan unun üstüne süt eklenir ve karıştırılarak yoğunlaşana kadar pişirilir. Beşamel sosun en önemli püf noktası topak olmamasıdır. Ardından makarna haşlanır.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:15 dak. Pişirme:45 dak.
Beşamel sosu hazırlarken sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Tavuklar didiklenmeli. Tavuğun kemikli kısmını kullanırsanız lezzetini daha arttırırsınız.
Makarnalar dişe gelecek yumuşaklıkta olmalı. Yaklaşık 9-12 dakika arasında haşlanmalıdır.
Fırına attığınız fırın makarnanın pişme süresi fırından fırına değişir. Yaklaşık 25 dakikada pişecektir.
Yanına bol yeşillikli bir salata ile servis etmelisiniz.
Hazır krema ile de yapabilirsiniz. Ama beşamel inanın çok daha lezzetli oluyor.
Mantarı ayrı bir tavada tereyağında suyunu salıp çekene kadar kavurun ve tavukların üstüne mantarları dökün.
Didiklenmiş tavukları bir kasede hazır garnitürlerle karıştırıp ekleyebilirsiniz. Elbette garnitür ya konserve olmalı, ya da haşlanmış olmalı.
Elbette yapabilirsiniz. Ama bu şekilde üstü kızarmaz, börek gibi olmaz. Şöyle hazırlayabilirsiniz; Bir tencerede beşamel sosu hazırlayın, didiklenen tavukları ekleyip baharat ve tuzla harmanlayın. En son haşlanan suyu süzülen makarnaları ilave edip iyice karıştırın. Servis ettikten sonra tabaklarda kaşar peyniri rendesi ilave edin.
Elbette. Kıymayı kavurun soğanla ardından tavuk yerine kıymalı karışımı dahil edin ve beşamel sos kaşarla fırına verin.
Beşamel soslu fırında tavuklu makarna yanına bol yeşillikli salata yeterli olacaktır. Ama doyurucu olması için menünüze domates çorbası da ekleyebilirsiniz.
1 dilim beşamel soslu fırında tavuklu makarna576 kcal. dir.
Kategoriler:Makarna Tarifleri , Soslu Makarnalar , Tavuk Yemekleri