Fırında Çupra Ardanın Mutfağı

fırında çupra ardanın mutfağı

Fırında Çipura" width="" height="" src="monash.pw?feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen>

Yapılışı

Patateslerin ve domateslerin kabuklarını soyup daire şeklinde çok kalın olmadan dilimliyoruz.

Biberleri de daire şeklinde kesiyoruz.

Limonu minik parçalar halinde kesiyoruz.

Patatesleri derin bir kabın içine alıyoruz. Üzerine sıvı yağ, pul biber ve tuz ekleyip harmanlıyoruz.

Temizlenmiş çipuraları güzelce yıkıyoruz. Daha iyi pişmesi için üzerine bıçakla kesikler atıyoruz.

Tereyağını eritip üzerine sıvı yağ ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz.

Digdörtgen bir borcama patatesleri tek sıra halinde diziyoruz.

Üzerine balıkları yerleştiryoruz. Balıkların üzerine ve içine tereyağlı sostan bolca sürüyoruz. Kesik attığımız yerlere bolca sürmeyi ihmal etmiyoruz.

Balıkların içine hoş koku vermesi açısından 1&#;er dal biberiye yerleştiriyoruz.

Boş kalan kenarlara domatesleri ve biberleri yerleştiriyoruz. Domateslerin üzerine hafifçe tuz serpiştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. 5 dakika daha fırının ızgara bölümünü ayarlayıp balıkların üzerini kızartıyoruz.

Çipura balığımızı sebzesi ile birlikte soğumadan servis ediyoruz.

Afiyet olsun.

Kaynak: Sevilay&#;ın Mutfağı

Önerilen Tarifler

Fırında Çupra Balığı

Tarifin Hikayesi

Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çupra genellikle Akdeniz&#;de yayılım gösteren bir balık türüdür. Balığın faydalarını, her zaman tüketilmesi gerektiğini hepimiz biliriz. Çoğunlukla da balıklardan hamsi, mezgit vb. tüketilir. Ancak her balığın kendine has bir lezzeti vardır. Bu yüzden her balığın tüketilmesi gerekmektedir. Çupra da tüketilmesi gereken balık türlerindendir. Lezzetine hayran kalacağınız fırında çupra tarifimi beğeneceğinize eminim. Çocuklarınızın, eşinizin, dostlarınızın severek yiyeceği, yanına yapacağınız mezelerinizle, salatalarınızla daha da renklendirebilirsiniz. Bu tarifimde çupra balık fırında nasıl yapılır? elimden geldiği kadar anlatmaya çalıştım. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

monash.pw

Fırında Çupra Balığı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy çupra balığı
3 adet orta boy patates
adet Biber
3 adet orta boy soğan
diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
İsteğe göre pul biber
4 adet defne yaprağı
Yarım limon

Ben de Yaptım

Deneyen Fotoğrafları

36 Deneyen FotoğrafıTümünü Gör

Patatesler soyulup yuvarlak olarak doğranır.
Biberler bıçakla delinir.
Soğanlar yine yuvarlak olarak kalın bir şekilde doğranır.
Sarımsaklar minik minik doğranır.
Zeytinyağı, tuz, kimyon, pul biber, sarımsaklar karıştırılır.
Temizlenmiş ve ortası yarılmış balığın içine ve her yerine zeytinyağlı karışım sürülür.
Defne yaprağı ve dilimlenmiş limon arasına konulur.
Tereyağından küçük parçalar alınıp arasına konulur.
Tepsiye yağlı kağıt serilip patatesler soğanlar ve biberler dizilir.
Üzerine hazırlanan balıklar koyulur.
Balıkların üstüne çizikler atılır ve arasına tereyağından küçük parçalar konulur.
derecede 30 dk pişirilir. Afiyet olsun:)

Fırında Çupra Balığı 1 Fırında Çupra Balığı 2

Çupra Balığının Faydaları

Vitamin ve mineral bakımından zengindir.
İçerisinde Omega 3, Omega 6, A vitamini, B1, B2, B6 vitaminleri ve bununla beraber daha bir sürü vitamin bulunmaktadır.
İçerisindeki A vitamini sayesinde gözlere faydalıdır
Hastalıklardan insanı korur.
İçerisindeki demir ve kalsiyumdan eklem ve kemiklerin güçlenmesinde önemli bir rol oynamaktadır.
Kalp ritmini düzenler.
Kolesterol ve kansere karşı mücadele eder.
Kan yapıcı özelliği vardır.

Çupra Balığı Yanına Ne Gider?

Balığın yanına genel olarak salata, meze tarzı yiyecekler yapılır. Çupra balığının yanına yakışacak salatalardan biri roka salatasıdır. Roka salatası ile harika bir uyum yakalayacak olan balığınız size daha bir lezzetli gelecektir. Roka salatası tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Balığınızın yanına acılı ezme yapabilirsiniz. Acılı ezme tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Her zaman tüketmeye bayıldığımız çoban salatasını fırında çupra yanında da rahatlıkla tüketebilirsiniz. Çoban salatası tarifi için tıklayabilirsiniz.
Suyuna ekmek bandırılan Gavurdağı salatası da balığınızla uyum yakalayacaktır. Gavurdağı salatası tarifi için tıklayabilirsiniz.
Balık öncesi güzel bir çorba çeşidi olarak mercimek çorbasını seçebilirsiniz.
Tarhanası çorbası da balık önce midelere ve damaklara iyi gelir.

Çupra balığı fırında kaç dakikada pişer?

Balığın pişme süresi fırınınızın performansına göre değişiklik gösterecektir. Ancak genel olarak fırında çupra balığı 30 ile 40 dakika arasında pişmektedir yine de kontrollü bir şekilde pişirmeniz tavsiye edilir.

Fırında çupra kalori

Yarım porsiyon fırında çupra yaklaşık olarak kaloriye denk gelmektedir.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ben de Yaptım

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Balık Yağı Kilo Aldırır Mı?

Takviye Balık Yağı Kilo Yapar Mı? Balık yağı, dengeli ve sağlıklı beslenmeyi sağlayan gıda takviyelerinden…

Turna Balığı ve Avcılığı

Turna Balığı Hakkında Merak Edilenler Avlanması beceri ve tecrübe isteyen büyük balıklardan olan Turna balığı,…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Son aradıklarımtemizle