Gürgen Mantarı Yetiştiriciliği

Almanya'da 1. Dünya Savaşı esnasında halkın geçimini sağlayabilmesi için ekilen istiridye mantarı, kavak mantarı olarak da bilinir. Hem görüntüsü, hem de lezzetiyle dünyaya yayılan istiridye mantarı, ticari bir besin olarak da değer görmektedir. Doğada kavak ve kayın ağaçlarının gövdesinde yetişen bu mantar, yemeklerin içerisinde en çok kullanılan türlerden biridir. Yemeklerinize lezzet katmak için mantarlı yemekler sayfamızdan birbirinden lezzetli tariflere göz atabilirsiniz. Peki, evde istiridye mantarı nasıl yetiştirilir? İstiridye mantarı nasıl pişirilir? İşte, istiridye mantarı yetiştiriciliği hakkında merak edilenler:

İstiridye Mantarı Nasıl Yetiştirilir?

İstiridye mantarı yetiştirmek için gereken malzemeler, gram mantar tohumu, 10 kg ağaç talaşı ve büyük boy çöp poşetidir. Evde istiridye mantarı yetiştirmek için uygulamanız gereken adımlar şu şekildedir;

1. Öncelikle çöp poşetinin içerisine ağaç talaşını doldurun ve ıslatın. Talaşın içerisine mantar tohumlarını serpin.
2. Üzerine ince bir tabaka halinde tekrardan talaş koyun ve nemlendirerek tohum serpiştirin.
3. Üst üste tohumlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve çöp poşetini doldurun.
4. Poşeti balkona alarak 20 gün boyunca hiç ellemeden bekletin.
5. 20 günün sonunda poşetin kenarlarına jiletle kesikler atın. 
6. Kesikleri attıktan 10 gün sonra bu boşluklardan mantarlar yetiştiğini göreceksiniz.
7. Mantarları topladıkça kesik olan bölgelere su serpiştirin.
8. Hazırladığınız kiti 3 ay boyunca kullanabilirsiniz. 3 ay sonra tekrardan hazırlayarak yeni mantarlar toplayabilirsiniz.

Kütükte İstiridye Mantarı Nasıl Yetiştirilir?

KARGO BEDAVA

Kurumsal Fatura

Son 2 ürün

Tahmini Kargoya Teslim: 2 gün içinde

• 15 gün içinde ücretsiz iade. Detaylı bilgi için tıklayın.
• Bu ürün SIRADIŞI HOBİ VE HEDİYE DÜNYASI tarafından gönderilecektir.
• MANTAR YETİŞTİRMEK ARTIK ÇOK KOLAY SİZ DE RAHATLIKLA MANTAR YETİŞTİREBİLİRSİNİZ İÇTİĞİNİZ ÇAYIN POSASINDA, EVİNİZDE BULUNAN ATIL DURUMDAKİ KAĞITLARDA, PAMUKTA, SAPTA, SAMANDA, TALAŞTA, AĞAÇ GAZELLERİNDE, KURUMUŞ OTLARDA, MISIR KOÇANINDA, FINDIK YA DA CEVİZ KABUĞUNDA, TORFTA MANTAR YETİŞTİRMEK İSTEMEZ MİSİNİZ? EVİNİZİN KULLANMADIĞINIZ BİR ODASINDA, OTOPARK VE GARAJLARINIZDA, TANDIR VE KİLERLERİNİZDE, YAKACAK DAMINIZDA, KULLANMADIĞINIZ MANDIRA VE DİĞER YAPILARINIZDA MANTAR YETİŞTİREBİLİRSİNİZ. ÜSTELİK YANINDA EKİM TORBASI, MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİM KILAVUZU VE YÖNERGE DE GÖNDERİLECEKTİR. BİZİM SİZE GÖNDERECEĞİMİZ EĞİTİM KILAVUZU SAYESİNDE MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİNİ ÖĞRENECEK, KENDİ MANTARINIZI YETİŞTİREBİLECEKSİNİZ.
• Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ

Ürün Değerlendirmeleri

Ürün Bilgileri

TohumGübre Adet Istiridye Kavak Kayın Mantarı Tohumu

• MANTAR YETİŞTİRMEK ARTIK ÇOK KOLAY SİZ DE RAHATLIKLA MANTAR YETİŞTİREBİLİRSİNİZ İÇTİĞİNİZ ÇAYIN POSASINDA, EVİNİZDE BULUNAN ATIL DURUMDAKİ KAĞITLARDA, PAMUKTA, SAPTA, SAMANDA, TALAŞTA, AĞAÇ GAZELLERİNDE, KURUMUŞ OTLARDA, MISIR KOÇANINDA, FINDIK YA DA CEVİZ KABUĞUNDA, TORFTA MANTAR YETİŞTİRMEK İSTEMEZ MİSİNİZ? EVİNİZİN KULLANMADIĞINIZ BİR ODASINDA, OTOPARK VE GARAJLARINIZDA, TANDIR VE KİLERLERİNİZDE, YAKACAK DAMINIZDA, KULLANMADIĞINIZ MANDIRA VE DİĞER YAPILARINIZDA MANTAR YETİŞTİREBİLİRSİNİZ. ÜSTELİK YANINDA EKİM TORBASI, MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİM KILAVUZU VE YÖNERGE DE GÖNDERİLECEKTİR. BİZİM SİZE GÖNDERECEĞİMİZ EĞİTİM KILAVUZU SAYESİNDE MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİNİ ÖĞRENECEK, KENDİ MANTARINIZI YETİŞTİREBİLECEKSİNİZ.
• Bu üründen en fazla 20 adet sipariş verilebilir. 20 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
• Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
• İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
• Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
• Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.

---

Ürün Özellikleri

MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ NASIL YAPILIR ?

İstiridye mantarı nedir, nasıl yetiştirilir?

İstiridye mantarı üreticiliği konusunda bilgi sahibi olmak isterseniz;

istiridye mantarı  üretimi, istiridye mantarı yetiştiriciliğini, istiridye mantarı kompostu nereden  alabileceğiniz konularında, doğru yerdesiniz. Hayger mantar; mantar çadırı ,mantarhane kurulumu , kompost satışı üretilen mantarın satışı ve pazarlaması konularında  danışmanlık yapacaktır..

İstiridye mantarı nedir?

İstiridye mantarı doğada kavak ağaçlarında yetişen son derece faydalı bir besin türüdür.  Şeklinin şapka şeklinde olması ve istiridye kabuğuna benzemesi nedeniyle adına istiridye mantarı denilmektedir.  İstiridye mantarının üretiminin Türkiye’de yaygınlaşması sonucunda kırmızı ete rakip olduğu biliniyor. Hem faydalarının insanlar tarafından öğrenilmesi hem de ekonomik olması nedeniyle istiridye mantarı üretimi tam yatırım yapılacak bir iş koludur.

İstiridye mantarı nasıl yetiştirilir?

İstiridye mantarını yetiştirmek için Kapalı izolasyonu olan yâda mantar üretimi için özel kurulan mantar seraları veya çadırlarda üretim yapabilirsiniz. Mantar üretim hanelerinde klima, havalandırma, nemlendirme, aydınlatma gibi üretim ekipmanları gereklidir. Yani mantarın doğal ortamını oluşturulması gerekir. Serin, gölgelik, bol oksijenli alanlarda istiridye mantarı yetişir.

İstiridye mantarı kompostu nedir? nasıl oluşur?

Mantar kompostosu nedir?

İstiridye mantar üretimi için lazım olan ana madde Kompost maddesidir.  Mantar Kompost, mantar yetiştiriciliğinin canlı ve yararlı bir yan ürünüdür.  Bu büyüme ortamı,  saman, mısır koçanı, pamuk çekirdeği gövdeleri, çay atığı, pirinç kavuzu ve diğer doğal organik maddelerden gelen saman gibi tarımsal malzemelerin bir karışımıdır. Hayger Kompost bu karışımların yanına 13 farklı besleyici besin maddesi kullanmaktadır. Bu ürünler, mantarların besin kaynağı olarak kullanılan zengin organik bir ortama dönüştürülür. Mantar ürünü hasat edildikten sonra, bu organik materyal, &#;mantar komposto&#; olarak adlandırılan tutarlı homojen bir yan ürün haline getirildiği üretim haneden çıkarılır.
Mantarın doğada yetiştiği kavak ve kayın ağacının oluştuğu ortamda Kompost denilen ortam oluşur.  İstiridye mantarı komposto, mantar miselleri yani tohumlar uygun sıcaklık ve nem altında kuluçka döneminde mantar vermeye hazır hale gelir. Daha sonra yine uygun ortam şartları altında istiridye mantarı toplanacak boyutlara gelir.

İstiridye mantarını üretirken nelere  dikkat etmek gerekir.

İstiridye mantarı üreticiliği yapmak için aşağıda verdiğimiz bir takım hususları inceleyebilirsiniz.

1- Sermayeniz muhakkak olmalıdır.

2-  Üretim tesisi için en az metrekarelik alana ihtiyaç vardır.

3- Günde en az bir kişinin kontrol etmesi gerekir.

İstiridye Mantar Yetiştiriciliği, mantar üreticiliği, Ticari olarak mantar üretimi  özel izolasyonlu çadırlardamı tünel ya da depolarda mı üretilecek onun kararı verildikten sonra mantar yetiştiriciliğinde iki hususun oluşmuş olması gerekiyor.

İklim şartları ve tarlanın durumudur.  Mantarların yetişmesi için mantarın üretildiği özel karışım Kompost ürünlerinin satın alınması gerekmektedir. Günümüzde mantar yetiştiriciliği için mekân ve ekolojinin şartlarının uyumu sağlanmaya çalışır ve üretimin nerede yapılacağına karar verilir.

Şimdi burada bir konuya açıklık getirilmelidir. Mantarlar diğer bitkiler gibi tohumlu veya tohumsuz olmamakla birlikte sporlarıyla çoğalarak yayılır ve üretim başlamış olur. Bu sporlarında besi ortamında çimlendirilmesi gerekiyor. Miselin yana mantarın tohumunun ürünü bu şekilde oluşturuluyor. Mantar üretimi için lazım olan ana madde Kompost maddesidir.  Bu madde kendi besinini yapamayan mantarlara bitkiler ve hayvanların kalan artıklarıyla beslenme imkânı verilmiştir.

İstiridye Mantarı Üreticiliği

Mantar yetiştiriciliği 

Üretim yerinde çadır kurmak zorunda değilsiniz. Çadır mantar üretiminde olmazsa olmaz değildir.

Ancak kendi şartlarına uygun yerlerde yetiştirmek için binaların kullanılmayan depo, sığınak, kümes, ahır ve buna benzer yerlerde üretim yapılabilmekte ve uygun ortam oluşturularak çok verimli hasatlar yapılmaktadır. Ama günümüzdeki sistemlerde her mevsim istiridye mantarı yetiştiriciliği bulunmakta olup gerekli teknoloji ile yeterli ısı ve olanaklar ile mantarın ideal ortamları ayarlanabiliyor. Mantar yetiştirmek için işletmenizin bazı şartları yerine getirmiş olması şarttır.

Mantar Üretiminde Yer Seçiminde Nelere Dikkat Edilmelidir?

Mantar üretilecek yerin iskân alanlarının dışında olması gerekiyor.

Yeterli ekolojik dengenin sağlanması açısından bu madde çok önemlidir.

Mantar üretim tesisinizde ulaşım sorunu olmamalı ve elektrik sorunu olmamalıdır.

Çünkü depolarda izolasyonun yeterli olmadığı durumlarda klima devreye sokularak ortam ısıları ayarlanır.

Tesisinizde su olmalıdır.

Mantar üretiminde çalışacak elemanın ve buna bağlı ekipmanların kolay ulaşılabilir bir yerde olması gerekir.

Ayrıca mantar üretim tesisinde  Kompost mantar üretimi  için en kıymetli hammaddedir bu hammaddeyi güvenilir kaliteli kompost üreten bir firmadan alınması zorunludur.

Ayrıca üretim yapılırken oluşan bazı atıkların değerlendirileceği alanların bulunması gerekiyor. Ürettiğimiz ürünlerin depolanması ve saklanması için depoların da olması gerekiyor.

Mantar Üretim Çiftliği Projesi Yapılırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Günümüzde mantar üretimi ve kaynak artırımı, depolanması, Pazar olanaklarında değerlendirilmesi, maddi getirinin sağlanması açısından önemlidir. Mantarlar genellikle sonbahar aylarında üretiliyor ve iklim şartlarında soğutma yapılan her alanda üretimi yapılıyor. Eskiden sadece kışa denk gelen aylarda üretim yapılır kış dışında üretim olmadığı için piyasada çok pahalı bir ürün olarak satılmaktadır. Bu yazımızda mantarların üretim alanları hakkında detaylı bir bilgi vermiş olduk. Sağlık açısından çok zengin mineraller ve vitaminlerle dolu olan mantarlar için kurulan işletmelerde; İlk olarak hammadde depolama yerleri olmalı ve devamlı mantar üretiminde kullanılan kompostu  alınması ve yerleştirilmesi için gereken deponun olması gerekiyor. Sonrasında mantar yetiştiriciliğinde çok önemli olan Kompost yerleştirme işleme ve sürekli üretim için 3 odalı tesisler kurulmalıdır.

DOĞAL MANTAR BAHÇESİ

HEMEN SİPARİŞ VER

? Doğal Mantar Bahçesi Büyütme Kiti 10 günde istiridye mantarı hasadı yapabilirsiniz ?

? Doğal mantar yetiştirme kiti: lezzetli, damak tadını bilenler için renk renk istiridye mantarlarını sadece 10 gün içinde kutudan çıkar çıkmaz yetiştirin! Sadece su ekleyin ve her gün ikiye katlayın. Enfes yemekler ve salatalar için mükemmeldir.

? Harika bir hediye: Mantar Bahçesi yılın en iyi bahçe hediyeleri, öğretmen hediyeleri ve benzersiz hediyeler arasında sıralandı. Güzel ambalajlarda hediye etmeye hazırdır ve Yılın hediyesi olacağından emin olabilirsiniz. Bugün kendinizi veya sevdiklerinizi mutlu edin!

? Her şey dahil: kitinizi su ile buğulayın ve 10 gün içinde lezzetli istiridye mantarlarını göreceksiniz! Çocuklar, öğretmenler, yemek yapmayı sevenler ve şehir bahçıvanları için harika bir hediye &#;

? Yıl Boyunca Büyür: Doğal mantar Bahçesi yetiştirme kiti herhangi bir şehirde yıl boyunca çalışır &#; İlkbahar, yaz, Sonbahar veya kış! Kutuyu dolaylı ışıklı bir pencerenin yanına yerleştirin, günde iki kez nemlendirin ve bir hafta içinde büyüyen lezzetli, güzel mantarları göreceksiniz! HEMEN SİPARİŞ VER

HEMEN SİPAİŞ VER

İstiridye Mantar Yetiştiriciliği, mantar üreticiliği, ticari olarak mantar üretimi nasıl yapılmalıdır?

&#;stiridye Mantar&#; Yeti&#;tiricili&#;i Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

&#;stiridye mantar&#;, görünü&#; itibariyle denizde ya&#;ayan inci saklayan istiridyeye çok benzer. &#;stiridye kabuklar&#;n&#; and&#;ran mantar dokusu sayesinde bu isimle g&#;da sektöründe tan&#;n&#;r. Sa&#;l&#;k için oldukça faydal&#; olan bu mantar, besin de&#;erini bak&#;m&#;ndan zengin oldu&#;u için çok s&#;k tüketilmektedir. Kavak mantar&#; ad&#;yla da kendinden söz ettiren istiridye mantar&#;, kavak a&#;açlar&#;n&#;n gölgesinde yeti&#;ti&#;i için bu isimle de an&#;l&#;r. Protein aç&#;s&#;ndan çok zengindir. Bu yönüyle vegan beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.

Son y&#;llarda oldukça ilgi gören istiridye mantar&#;, güne&#;i gördü&#;ü aç&#;larda rengini de&#;i&#;tirir. Siyah ve beyaz renk geçi&#;leriyle dikkat çeken bu mantar türü tüketime uygun bir besindir. Ancak yine de güvenli yerlerden ald&#;&#;&#;n&#;za emin olduktan sonra tüketmeye özen gösteriniz.

Türkiye’de istiridye mantar&#;n&#;n tar&#;m&#;n&#; yapanlar oldukça fazla. Sa&#;l&#;&#;a olan faydalar&#; günden güne duyuldu&#;u için; birçok ki&#;i istiridye mantar&#; nas&#;l yeti&#;ir sorusunun yan&#;tlar&#;n&#; aramakta. Bizler de bu soru i&#;aretini gidermek için bahçede ve evde istiridye mantar&#; nas&#;l yeti&#;tirilir konusuna de&#;inmek istedik. &#;&#;te üretime geçmek isteyenler için en çok merak edilen konular. &#;stiridye mantar&#;n&#; yeti&#;tirmenin püf noktalar&#; burada!

&#;stiridye Mantar&#; Yeti&#;tirmek &#;çin Neler Gerekli?

Kendi imkanlar&#;n&#;zla istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek isterseniz tar&#;m ürünleri satan noktalardan gerekli malzemeleri al&#;p yola ç&#;kabilirsiniz. Bunun için öncelikle elinizin alt&#;nda istiridye mantar&#; tohumu olmal&#;d&#;r. Tohumdan yeti&#;tirmeye ba&#;layaca&#;&#;n&#;z için tohumu iyi genlerden temin etmelisiniz. Ard&#;ndan 10 kg civar&#;nda a&#;aç tala&#;&#;na ihtiyac&#;n&#;z olacak. Tala&#;lar mantar yeti&#;tirme konusunda size büyük yard&#;m edecektir.

Tohumu büyütmek için büyük boy temiz çöp po&#;eti de elinizin alt&#;nda olmal&#;d&#;r. Bu çöp po&#;eti ne i&#;e yar&#;yor diye dü&#;ünebilirsiniz. &#;stiridye mantar&#; nemlendirme yöntemiyle büyüdü&#;ü için çöp po&#;etini kullanarak kolayca evde istiridye mantar&#; yeti&#;tirebilirsiniz.

&#;stiridye mantar&#; için gerekli malzemeler listesi:

• gram istiridye mantar&#; tohumu
• 10 kg civar&#;nda a&#;aç tala&#;&#;
• Büyük boy temiz çöp po&#;eti

Evde &#;stiridye Mantar&#; Nas&#;l Yeti&#;tirilir?

&#;stiridye mantar&#; yeti&#;tiricili&#;i nas&#;l yap&#;l&#;r sorusu ak&#;llar&#; kar&#;&#;t&#;rmaktad&#;r. Merak etti&#;iniz bu soruya detayl&#;ca yan&#;t verelim ve sizin de kolay yöntemle istiridye mantar&#; yeti&#;tirmenize rehber olal&#;m.

• Ev ortam&#;nda istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek için çöp po&#;etinin içi tala&#;la doldurulur.
• Tala&#;lar spreyle &#;slat&#;l&#;r ve sulanmas&#; sa&#;lan&#;r.
• Ard&#;ndan tala&#;lar&#;n içine mantar tohumlar&#; serpilir.
• Tohumlar&#;n üzerine yine tala&#; eklenir ve nemlenmesi için birkaç defa spreyle tala&#;lara su s&#;k&#;l&#;r.
• Tüm tohumlar bitene kadar po&#;etin tamam&#; bu yöntemle tala&#; ve tohumla doldurulur.
• Çöp po&#;eti balkona al&#;n&#;r ve ortalama 20 gün boyunca hiç müdahale edilmeden balkonda bekletilir.
• 20 gün geçtikten sonra çöp po&#;etinin çevresinde ince ince kesikler at&#;l&#;r. Bu kesikleri bir b&#;çak yard&#;m&#;yla yapabilirsiniz. Kesiklerin ara ara at&#;lmas&#; önerilir.
• Po&#;ete kesik at&#;ld&#;ktan yakla&#;&#;k 10 gün sonra istiridye mantarlar&#;n&#;n olgunla&#;t&#;&#;&#; fark edilir.
• Büyüyen mantar b&#;çak yard&#;m&#;yla toplan&#;r ve kesilen yerlere yeniden su spreyle s&#;k&#;l&#;r.
• Evde istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek için bu yöntemi deneyenlerin 3 ay süresi oldu&#;unu hat&#;rlatal&#;m.
• 3 ay sonunda yeni tohumla ve yeni tala&#;la mantar kiti kurulmal&#;d&#;r. Evde istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek bu kadar kolayd&#;r.

Kütükte &#;stiridye Mantar&#; Nas&#;l Yeti&#;tirilir?

Kapsaml&#; ve profesyonel istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek isterseniz; sizlere bu konu hakk&#;nda daha detayl&#; bilgi verebiliriz. Genellikle kapsaml&#; istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek isteyenler depo ya da çad&#;r ortam&#;nda üretime ba&#;lar.

Kendi arazisi ya da bahçesi olanlar kütükte istiridye mantar&#; yeti&#;tirmeyi deneyebilir. Bu yöntem için kay&#;n yahut kavak a&#;ac&#; kütü&#;ü olmal&#;d&#;r. Kavak mantar&#;n&#;n kavak a&#;ac&#; kütü&#;ünde yeti&#;mesi daha verimli sonuçlar sunabilir. Kütükte istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek için &#;u yöntemler izlenebilir:

• Yakla&#;&#;k olarak 35 cm uzunlu&#;unda ve çap&#; 20 cm civar&#;nda kay&#;n veya kavak kütü&#;ü edinilir.
• Yar&#;m metreyi bulmayan kavak kütü&#;ünün üzerine aral&#;kl&#; olacak &#;ekilde 5 cm derinli&#;inde delikler aç&#;l&#;r.
• Aç&#;lan deliklerin içine saman çöpüyle kar&#;&#;m&#;&#; istiridye mantar&#; tohumlar&#; dökülür.
• E&#;er bu bu sürede kütük kuruysa tohum atmadan önce sulay&#;p nemlendirilmesi önerilir. Nemli ortamda istiridye mantar&#; daha kolay büyüyecektir.
• Kütükte istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek için deliklere tohum at&#;ld&#;ktan sonra 20 gün beklenir.
• Bekleme süresi bitti&#;inde kütü&#;ün çevresinde istiridye mantar&#;n&#;n geli&#;mi&#; oldu&#;u dikkat çekecektir.
• Kendi ortam&#;nda büyüme hissi verildi&#;i için kütükte istiridye mantar&#; daha kolay yeti&#;ebilir.

&#;stiridye Mantar&#; Kaç Ayda Yeti&#;ir?

Kit halinde istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek için ortalama 3 ayl&#;k bir süreniz vard&#;r. 3 ay sonunda tala&#; ve çöp po&#;eti yöntemiyle yeti&#;tirece&#;iniz istiridye mantar&#;n&#;n yenilenmesi gerekir. Ancak depolama ya da çad&#;rda istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek isterseniz bak&#;m&#;n&#; yapt&#;kça yeni ürün alabilirsiniz. Mantar&#;n ortalama 20 günlük kuluçka süresi vard&#;r. 20 gün boyunca büyüme ve olgunla&#;ma gerçekle&#;ir. gün sonunda yakla&#;&#;k 15 gün boyunca ürün verme dönemi aç&#;l&#;r. Bu demek oluyor ki; istiridye mantar&#; ortalama 30 gün içinde yeti&#;ebilir.

&#;stiridye Mantar&#; Kaç Derece S&#;cakl&#;kta Yeti&#;ir?

Kavak mantar&#;n&#;n nemi ve s&#;cakl&#;&#;&#; belirli bir derecede sevdi&#;ini ifade etmek gerekir. Kuluçka döneminde tamamen karanl&#;k bir ortam istedi&#;i için bu karanl&#;ktaki &#;s&#; 25 ile 30 derece aras&#;nda olmal&#;d&#;r. Yeterli &#;s&#; sa&#;land&#;&#;&#;nda ve nem %70 civar&#;nda oldu&#;unda, kavak mantar&#; günden itibaren kolayca yeti&#;mektedir.

&#;stiridye Mantar&#; Bir Y&#;lda Kaç Defa Hasat Edilir?

&#;stiridye mantar&#;n&#; yeti&#;tirmek isteyenler senelik kazanc&#;n&#; hesaplamaya ba&#;lar. Bir sene içinde kaç defa hasat yap&#;laca&#;&#;, kaç defa kuluçka bekleyece&#;i ak&#;llar&#; kar&#;&#;t&#;r&#;r. E&#;er özenli bir istiridye mantar&#; yeti&#;tirme ortam&#; sa&#;lan&#;rsa her 20 günün sonunda hasat yap&#;labilir. Ancak unutmamak gerekir ki; kompostlar&#;n ömrü 3 ayd&#;r. Kütükte yeti&#;tirmenin ömrü daha uzundur.

Do&#;al ortamda ormanl&#;k arazide kavak mantar&#; yeti&#;tirmek isteyenler ise mevsim &#;artlar&#;na göre hareket edebilir. Olas&#; bir ya&#;mur ve buzlanma kavak a&#;açlar&#;n&#;n köklerini etkileyebilir. Evde istiridye mantar&#; yeti&#;tirmek isteyenler için senelik hasat say&#;s&#;n&#; net bir rakamla ifade edemeyece&#;iz. Ancak mantar kompostu ile yeti&#;tirme yap&#;l&#;yorsa 3 ay boyunca verim al&#;naca&#;&#;n&#; söyleyebiliriz. 3 ayl&#;k hasattan sonra mantarlar&#;n kalitesinde dü&#;ü&#; ya&#;anabilir.

&#;stiridye Mantar&#; Neye &#;yi Gelir?

Kavak mantar&#;n&#;n sa&#;l&#;k için say&#;s&#;z faydalar&#; vard&#;r. Protein kayna&#;&#; oldu&#;u için et yemeyenlere alternatiftir. Kas ve kemik geli&#;imini destekledi&#;i gibi cilt hücrelerinin yenilenmesine ve a&#;r&#;n&#;n giderilmesine de yard&#;m eder. Ba&#;&#;rsak ve solunum hastal&#;klar&#;n&#; önledi&#;i de uzmanlar taraf&#;ndan vurgulanan faydalar&#;ndand&#;r.

&#;stiridye Mantar&#; En &#;yi Nas&#;l Pi&#;irilir?

Mantar&#;n besin de&#;erini korumak için az zeytinya&#;&#; ya da tereya&#;&#; ile tavada soteleme yayg&#;nd&#;r. Bu yöntem sayesinde mantar&#;n suyu ve vitaminleri korunacakt&#;r. Dileyen omlette ya da çorbada kullanabilir. Önemli olan ya&#;da k&#;zartmaktan kaç&#;nmakt&#;r.

&#;stiridye Mantar&#; Nas&#;l Temizlenir, Pi&#;irilir?

&#;stiridye Mantar&#; Zehirli Olabilir Mi?

Mantarlar&#;n zehirleme özelli&#;i vard&#;r ancak bu özellik hijyenik olmayan mantarlar için söz konusudur. Genellikle istiridye mantar&#;n&#;n zehirlemedi&#;i bilinir. Kültür mantar&#; formunda yeti&#;tirildi&#;i için gerekli hijyen ko&#;ullar&#; sa&#;lanm&#;&#;t&#;r. D&#;&#;ar&#;dan istiridye mantar&#; al&#;rken güvendi&#;iniz noktalardan almaya dikkat edebilirsiniz. Hasattan sonra en k&#;sa sürede tüketmeniz önerilir. Üzerinde leke ve küf olan istiridye mantar&#;n&#; tüketmekten kaç&#;nmal&#;s&#;n&#;z.

&#;stiridye Mantar&#;n&#;n Kilosu Ne Kadar?

Kavak mantar&#;n&#;n ekonomik de&#;eri çok yüksek rakamlarda de&#;ildir. Her cebe hitap eden etiketlerle marketlerde yerini al&#;r. graml&#;k istiridye mantar&#; paketleri ortalama 20 TL’den sat&#;lmaktad&#;r. Market, manav ve pazarlarda istiridye mantar&#;n&#; temin ederek evinizde lezzetli yemekler haz&#;rlayabilirsiniz. Fiyatlar&#; her sezon de&#;i&#;kenlik gösterebilir.

Evde Kültür Mantar&#; Yeti&#;tiricili&#;i Nas&#;l Yap&#;l&#;r?

Mantar Yeme&#;i Tarifleri: Her Ö&#;üne 20 Pratik Çe&#;it

Mantar Zehirlenmesi Belirtileri, Tedavi ve &#;lk Yard&#;m

Mantar&#;n Yan&#;na Ne Gider? Çok Be&#;enece&#;iniz 10 Yard&#;mc&#; Tarif

Mantar&#;n Faydalar&#; – Duyunca Sevmeyeni Kalmayacak! 10 &#;ifal&#; Etkisi