Hamilelikte Domatesin Faydaları

Yurt dışında sıklıkla tüketilen yeşil domates ülkemizde genellikle erik ile aynı tada sahip olduğundan meyve niyeti ile tüketilir. Ya da turşusu yapılır. Göz sağlığından kansere kadar birçok hastalığa faydası olan yeşil domates hakkında bilinmeyenleri sizler için araştırdık. Peki yeşil domatesin faydaları nelerdir? Hangi hastalıklara iyi gelir?

Ekşi bir tada sahip olan yeşil domates genellikle turşu yapımında kullanılır. Normal domatese göre içerisindeki asit ve lif oranı fazla olan bu domatesin inanılmaz faydaları vardır. Patlıcan ailesine bağlı olan bu domates türü, normal yeşil domatese oranla daha asitlidir. Akdeniz ülkelerinin vazgeçilmez sebzesi olan yeşil domates özellikle sos olarak kullanılır. Hem pişirilmiş hem de çiğ olarak tüketilebilir. Yumuşak olanları konserve yapımı için genellikle fabrikalara gönderiliyor. Sert olanları ise çiğ tüketilmeye daha müsaittir. Buzdolabı da en fazla iki hafta taze kalır. Yapılan araştırmalarda yeşil domatesin insan sağlığına oldukça faydası olduğu gözlemlenmiştir. 

yeşil domates

YEŞİL DOMATESİN FAYDALARI NELERDİR? HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?

- Diyetetik lif bakımından zengin olan yeşil domates sindirim siteminin daha iyi çalışmasını destekler. Aynı zamanda vücudun yağ yakımıza yardımcı olur. Fazla yağı enerjiye çevirir.

- Yapılan araştırmalarda da içinde bulunan ATF4 adlı protein maddesi kas ve kemik sistemini güçlendirerek hastalıklardan uzak tutuyor. Yaşlılığa bağlı gelişen kas erimesini de engelliyor. 2 ay boyunca düzenli tüketildiğinde kasların yüzde otuz oranda daha güçlü olmasını destekliyor.

yeşil domatesin faydaları

- Yeşil domates anti karsinojenik ve anti bakteriyel özellikleri sayesinde vücutta serbest dolaşan radikallerin sayısını azaltarak bağışıklığı güçlendirir. Böylece vücuda girmeye çalışan ya da oluşmaya çalışan tümörlü hücreleri engeller. Al yuvar üretimini artırarak temel savunma mekanizması hazırlar. Vücutta bulunan zararlı hücreleri dışkılama ve idrar yolu ile atmaya yardımcı olur.

- Yüzyıllar boyunca kabukları tıbbi ilaçlarda kullanılan yeşil domates cilt ve cilt hastalıklarına da iyi geldiği bilinir. Deforme hücreleri yenilemede etkili olan besin kellik ve kepek gibi saç rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır.

yeşil domates

- Yeşil domatesin kabuklarını kaynatıp banyo yaparken son durulamada kullandığınızda saç köklerini güçlendirerek dökülmeyi engeller. Aynı zamanda güçlü bir antiseptik özelliğe sahip olduğundan kulak ağrıları için kullanılabilir. 

- Göz içerisindeki vitamin ve mineral dengesini sağlayarak kuruluk kaşıntı ve görme gibi problemlerin yaşanma ihtimalini azaltır. İçerdiği yüksek kalsiyum sayesinde vücuda yeterli enerjiyi sağlayarak gün boyu yorgunluk gibi rahatsızlıkların yaşanmasını önler. 

İLİŞKİLİ HABER

Her kadın için hamilelik farklı yiyecek tercihleri, toksikoz derecesi ile farklı şekillerde geçer. Ekşi veya tuzlu yemek isteği yaygındır ve bazı anne adayları domateslerde kurtuluş bulurlar. Yalnız olarak veya salata şeklinde, marine edilmiş, tuzlanmış, pişmiş olarak kullanılırlar, ancak her bir seçenek hamile bir kadın için kesinlikle güvenli değildir.

Domatesleri sadece arzu ettiğiniz arzuları hafifleten yararlı bir ürün değil, aynı zamanda anne ve bebek için çeşitli komplikasyonları da tetiklemez, sınırlı miktarlarda domatesleri doğru bir şekilde yemeniz gerekir.

Hamile kadınlar için domateslerin faydaları

Domatesler, vücut fonksiyonları için yararlı olan çok sayıda bileşiği birleştiren eşsiz bir bileşime sahiptir. Vitamin kompleksini düşünürsek, domatesler şunları içerir: tiamin (B1), riboflavin (B2), folik asit (B9) ve ayrıca B6 ve B5, K, C, H, PP, A ve diğerlerini içeren grup B vitaminleri.

Ana makronun makro ve mikroelementleri ile ilgili olarak ayırt edilebilir:

• Kalsiyum, magnezyum, sodyum;
• Fosfor, sülfür, potasyum;
• Demir, çinko, bakır;
• Manganez, iyot, krom, selenyum.

Domatesler organik asitler, antioksidanlar, lif ve normal metabolik süreçler için gerekli diğer bileşikleri içerir. Hamilelerin bu sebzeye (bazı meyvelerdeki meyvelere) karşı ihtimamı olan domateslerin parlak rengi, karoten ve likopen tarafından oluşturulur. Bu doğal pigmentler, domatesin renk doygunluğunu belirleyen çeşitli konsantrasyonlarda bulunur.

Hamileler için ne kadar yararlı domatesler

Kontrendikasyonların hariç tutulmasının yanı sıra, doğru kullanıldığında, domatesin aşağıdaki özellikleri anne adayı için faydalı olacaktır:

1. Bağırsakların önlenmesi, kabızlığın önlenmesi, hemoroidler, peristalsisin doğal uyarımı.
2. Kan damarlarını temizlemek, dolaşım sistemi üzerinde olumlu etkisi olan dokuların esnekliğini arttırmak, plak ve kan pıhtıları riskini azaltır.
3. Basıncın normalleştirilmesi, yani azalması, tüm dolaşım sisteminin çalışmasının sürdürülmesi.
4. Bebeğin gelişimi ve büyümesi için gerekli olan folik asit, magnezyum, potasyum, demir ve diğer elementlerin eksikliğini telafi etmek. Bazen jinekolog anemi önleme, sinir sisteminin oluşumunda anormallikler, bu öğeleri ayrı ayrı reçete.
5. Toksinler dahil olmak üzere zararlı maddelerin vücuttan kısmi eliminasyonu. Bu ayrıca domateslerde bulunan antioksidanlara da bağlıdır.
6. Düşük kalorili içeriğe bağlı olarak kilo kontrolü, vücudun aynı zamanda önemli bileşenlerle doldurulması.
7. Üriner sistem dahil olmak üzere metabolik süreçlerin genel gelişimi.

Faydalı özellikler kendilerini farklı şekillerde açığa çıkarabilir, hepsi, yemiş edilen domateslerin sayısına ve çeşitliliğine, organizmanın bireysel özelliklerine bağlıdır.

İyi için domates yemek nasıl

Sebzelerden en iyi şekilde faydalanmak için onları doğru yemelisiniz. Hamileler için, tuzlanmış domateslerin, özellikle yeşil olanların tüketiminin yanı sıra turşu veya konserveyi sınırlandırmalısınız. Bu tür pişmiş yemeklerin inceliklerine rağmen, solanin bunların içinde birikir, bu türün bitkileri için karakteristik bir glikozit insan vücuduna zararlıdır.

Büyük önem taşıyan mevsimsel, yer sebze büyümesidir. Kışın ve ilkbaharda, özel kimyasallarla tedavi edilmeyen domatesleri bulmak zordur, bu da anne adaylarının bu tür ürünlerle birlikte taşınmaması gerektiği anlamına gelir.

En iyi seçenek, domates taze veya sebze yağı, az yağlı yoğurt veya ekşi krema ile terbiyeli bir salata olarak kullanmaktır. Salatalık ile alışılmış kombinasyon daha fazla sindirim ve sebze asimilasyonu için başarısız sayılır. Pişirme izin verilir, ancak en az miktarda tuz ile.

Daha önce hoşgörüsüzlüğün çeşitli tezahürlerinde herhangi bir tepki bulunmasa bile, yemiş edilen domates sayısını düzenlemek önemlidir. En uygun miktar günde 1-2 orta boy domatestir.

Acı domatesler

Yüksek kaliteli domateslerin birçok yararlı özelliklerine rağmen, bu sebzelerin kullanımı gelecekteki anne ve bebeğin vücuduna zarar verebilir. Bu, kimyasal katkılar, organizmanın bireysel hoşgörüsüzlüğü, gelişmekte olan hastalıklar veya sadece çok sayıda sebze yendiğinde ve domates depolamak için kullanıldığında modifiye edilmiş bir bileşime bağlı olabilir.

Olası bir zarar olarak, domates tüketmek neden olabilir:

1. Bir kadında ve daha sonra doğmamış çocukta alerjik reaksiyon. Bu nedenle sonraki dönemlerde, yediği domateslerin kalitesini ve miktarını dikkatle değerlendirmek gerekir.
2. Pankreatik disfonksiyon, özellikle bu organla ilgili problemler teşhis edilmişse. Pankreatit de dahil olmak üzere pankreas hastalıkları, domateslerin yasak olduğu kontrendikasyonlardır.
3. Böbreklerin anomalileri, ödem, ürolityazisin alevlenmesi. Zararlı etkiler mevcut problemlerle mümkündür, sadece diyette bulunan domatesler ciddi patolojilerin gelişmesine neden olmaz.
4. Artrit. Eklemlerin bu tür bozuklukları, domateslerin başlangıçta yasaklanmış ürünler olduğu doku bozukluklarıyla ilgilidir.
5. Peptik ülser, gastrit dahil olmak üzere gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi.

Bir kadının akut dönemde kronik hastalıkları veya patolojileri varsa, izin verilen ürünler gözlem yapan jinekolog olan doktorla görüşülür.

Zarar vermek nasıl
Herhangi bir şüphe varsa veya domates yemenin hoş olmayan bir deneyimi varsa, hamileliği riske etmemek, ancak bir uzmana danışmak daha iyidir.Doktor genel durumu, örneğin böbreklerin çalışmasını, kalp sistemini, şişkinliğin varlığını ve diyetle ilgili tavsiyelerde bulunur.

Domateslerden olası zarar riskini azaltmak için aşağıdaki önerilere uymalısınız:

1. En az miktarda kimyasal madde içerdiklerinden sebzeler en uygun mevsimde satın alınır. İyice yıkadığınızdan emin olun, suda ıslatın ya da cildi temizleyin, böylece tehlikeli nitratların bazılarından kurtulabilirsiniz.
2. Günde 1-2'den fazla domates yiyin, eğer domates suyu içerseniz, sebze sayısı azalır.
3. Domates tüketildikten sonra, mide bulantısı, ishal veya döküntüler şeklinde alerjik reaksiyonlar da dahil olmak üzere hazımsızlık yapılıyorsa, sebzeler diyetten hariç tutulmak daha iyidir. Kötüleşen durum anında hemen bir ambulans çağırın.

Bir kadın domateslere alerjisi yoksa ve yenen sebzeler herhangi bir olumsuz reaksiyona neden olmazsa, bu, doğmamış bir bebeğin vücudunun gelen tüm maddeleri sonuçsuz olarak algılayabileceği anlamına gelmez. Her şey ılımlı olmalı, ancak bundan sonra bir faydası olacak, bu da hamilelik sırasında domates için de geçerlidir.

Video: yararlı domates