Havuçlu Tarçınlı Kek Üstü Kremalı
Kremalı Ve Havu&#;lu Pasta
19 Nisan
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kremalı Ve Havu&#;lu Pasta için
- 3 adet yumurta
- 3 adet orta boy havuç (Rendelenmiş)
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğur
- 1 su bardağı toz şeker
- su bardağı un
- tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket karbonat
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (Karbonatı köpürtmek için)
Kreması için; - g labne peyniri
- ml krema
- 2 yemek kaşığı dolusu elenmiş pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Kremalı Ve Havu&#;lu Pasta
- Yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın. Sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ve havuçları ekledikten sonra çırpmaya devam edin.
- Elenmiş unu, limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin. Sonra ceviz içini ilave edip biraz daha karıştırın.
- Orta boy iki ayrı kelepçeli kalıbı ( cm) tereyağı ile yağlayın altına yağlı kağıt serin. Hamuru kalıplara paylaştırın. Bir spatula yardımıyla üzerlerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış derece fırında, dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun.
- Kreması için; derin bir çırpma kabında krema katılaşana dek çırpın. Pudra şekerini ekleyin. Çırpılmış kremanın üzerine suyu süzülmüş labne peynirini ve vanilya özütünü ilave edin. Biraz daha çırptıktan sonra buzdolabına aktarıp dinlendirin.
- Oda sıcaklığındaki kekleri kalıplarından çıkartın. Taban olarak kullanacağınız kekin kabaran yerlerini keserek üzerini düzleştirin.
- Buzdolabında soğuttuğunuz kremayı arasına yayın. Üstte kullanacağınız keki yerleştirin. Üst katını da krema ile sıvayın. Tabanı düzeltmek için kestiğiniz kek kırıntılarını pastanın üzerine serperek süsleme yapabilirsiniz.
Havuçlu tarçınlı kek tarifi gibi lezzetli tarifleri yediden yetmişe, büyük küçük herkesin çok sevdiğinizi biliyoruz. Kek tarifleri arasında en sevileni nedir diye sorsak en ön sıralarda havuçlu tarçınlı kek cevabı yer alır. Siz de nefishavuçlu cevizli kek tarifi arıyor ve tarçınlı kek tariflerine bayılıyorsanız bu keki mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Kremalı havuçlu kek tarifi ile karşınızdayız. Hemen mutfağa girin ve bu eşsiz lezzeti hemen deneyin&#; İnanın pişman olmayacaksınız : )
Islak Kek Tarifi
Kremalı havuçlu kek tarifi için gerekli olan malzeme listesine ve muhallebili havuçlu kek yapımı hakkında merak edilen tüm detayları, püf noktalarını yazı içeriğinde bulabilirsiniz. Ayrıca videolu kremalı havuçlu kek tarifi izlemek için hemen aşağıdaki linke tıklamanız yeterli olacak : )
Youtube’da binlerce takipçisi olan ve yüzlerce videolu yemek tarifleri olan Bize Göre Lezzetler Youtube kanalımızı ziyaret etmenizi tavsiye ediyoruz. Hepsi birbirinden lezzetli videolu yemek tarifleri için aradığınız her şey burada : ) Kanalımıza abone olarak son çıkan yemek tariflerinden anında haberdar olabilirsiniz…
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi
1 dilim yiyen bir daha isteyecek tadı damaklarda kalacak nefis havuçlu kek tarifi için hazırsanız hemen başlıyoruz… kremalı havuçlu kek tarifi için gerekli olan malzeme listesi şu şekildedir;
Havuçlu kek harcı için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- Rendelenmiş 1 su bardağı havuç (fazla suyunu sıkın)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1,5 su bardağı un (elenmiş)
- Vanilya (1 paket)
- Kabartma tozu (1 paket)
- 1 çay bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
Kreması için;
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2,5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Kremalı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
YAPILIŞI
- Nefis havuçlu cevizli kek tarifi için öncelikle tart kalıbımızı hazırlayarak işe başlayalım. Bunun için 1 tatlı kaşığı kadar margarin ile kalıbımızı güzelce yağlayalım. Kalıbın her tarafına margarini sürüp buzdolabına kaldıralım. Bu sayede kekimiz hem çok güzel kızaracak hem de kalıptan çok daha kolay çıkacak. Ve hemen hatırlatalım sıvı yağ ya da tere yağı ile yağlarsanız kekin kalıptan çıkması daha zor olabilir. Bu nedenle bir miktar margarin tercih etmek önemli bir püf noktasıdır.
- Derin bir çırpma kabını alalım. İçerisine 2 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker ilave edelim. Mikser ile karışımı güzel bir kıvam alıncaya kadar yaklaşık 5 – 6 dakika boyunca çırpalım.
- Köpük köpük kabarıp krema kıvamına gelen karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ilave edip. Mikser ile bir süre daha çırpalım.
- Şimdi mikseri bırakalım ve elimize bir spatula alalım. 1 su bardağı havuç rendesinin fazla suyunu sıkalım. Karıştırma kabına alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz tarçın ilave edelim. Spatula ile karıştırmaya devam edelim.
- 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı karıştırma kabına eleyerek dökelim. Spatula ile güzelce karıştıralım.
- Son olarak 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içini de karıştırma kabına ilave edelim. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
- Buzdolabında yağladığımız kalıbı çıkaralım. Kek harcımızı kalıba dökelim. Eşit bir şekilde yayalım. Kekimizin eşit bir şekilde kabarması için kek kalıbını birkaç kere tezgaha vurduralım.
- Önceden ısıtılmış derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Her fırının pişirme ayarı farklı olabilir. Bu nedenle lütfen kontrollü pişirin. Kürdan testi ile fırından çıkarın. Soğuması için bekleyin.
- Kekimiz fırında pişerken havuçlu kekin kremasını hazırlayabiliriz. Bunun için küçük bir tencere içerisine 4 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2,5 su bardağı sütü alalım. Çırpıcı ile pürüzsüz oluncaya dek çırpalım. Daha sonra orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye pişirelim. Göz göz olunca 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ilave edip karıştıralım. Tereyağı eriyince hemen ocağın altını kapatalım. Kremamızı soğumaya bırakalım.
- Fırından çıkardığımız tart kekimiz ilk sıcağı çıkınca servis tabağına ters çevirelim. Kalıptan çıkaralım. Üzerine hazırlayıp soğuttuğumuz kremayı döküp eşit bir şekilde yaydıralım.
- Üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirelim. Daha sonra antep fıstığı, ceviz içi ve havuç rendesi ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Süsleyip hazırladığımız havuçlu pastamızı buzdolabına kaldırıp en az 2 saat dinlendirelim. Dilimleyerek servis edelim.
- Havuçlu pasta tarifimizi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun : )
dilek
Havuçlu Tarçınlı Kremalı Kek
Havuçlu Tarçınlı Kremalı Kek
Recipe by misketlimonuCourse: Cuisine: Difficulty:1
hourmalzemeler
4 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığının ucuyla karbonat
1 tatlı kaşığı tarçın
2 buçuk su bardağı un
Kreması için; 4 su bardağı süt
5 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olmayacak)
7 dolu yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket krem şanti
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle birlikte krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Sıvı yağ eklenip biraz daha çırpıldıktan sonra elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın ilave edilip tekrar yavaşça çırpılır.
- En son ceviz ve rendelenmiş havuç eklenir ve kaşıkla karıştırılıp yağlanmış tepsiye dökülür.
- Önceden derecede ısıtılmış fırında ilk 20 dakika kapağını açmadan, içine batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişirilir. Pişen kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır ve kreması hazırlanır.
- Krem şanti hariç kreması için gerekli tüm malzemeler tencereye alınır ve kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
- Ilıyan muhallebiye toz krem şanti eklenip çırpılır ve kekin üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
- Buzdolabında bir süre beklettikten sonra dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun!
Merve Göktaş
En güzel yemek tariflerini sizlerle paylaşmayı amaçlayan insan, hayvan, doğa ve yemeksever.
Kremalı Havuçlu Kek
Havuçlu kek tüm dünyada yapılıp yenilen bir kek türüdür. İçine konulan rendelenmiş havuç, tarçın ve ceviz olmazsa olmazıdır.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:30 dak.
Kremalı Havuçlu Kek Malzemeleri
- 1 su bardağı sıvı yağ (oda sıcaklığında)
- rendelenmiş 3 su bardağı havuç
- iri çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- kreması için:
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
- 3 yemek kaşığı dolusu beyaz un
- 1 paket vanilya
- 1 lt. süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- üstü için 1 çay bardağı hindistan cevizi
Kremalı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
- Muhallebi malzemelerini, sütü, nişasta, un ve şekeri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Yoğunlaşmaya başladığında ocaktan tencereyi alın. Vanilya ve krem şantiyi muhallebiye ekleyin ve mikserle çırpın. Hem soğusun hem de güzelce karışsın. SOğumaya bırakın.
- Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla açık sarı renk alana kadar karıştırıyoruz. SIvı yağ ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- İnce rendelenmiş havucu ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Ardından yağlanmış tepsiye kek hamurunu döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış derece fırında pişmeye bırakıyoruz. Fırından fırına pişme süresi değişir. Kürdanı batırıp çıkardığınızda kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
- Fırından çıkan keki 5 dakika beklettikten sonra muhallebimzi döküyoruz güzelce yayıp soğumaya bırakıyoruz. Servis etmeden önce hidnistan cevizi serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kremalı Havuçlu Kek Püf Noktaları
* Muhallebisini hazırlarken sürekli karıştırarak topaklanmamasına özen göstererek pişirin.
* Muhallebi çok sıcak olmasın. Kek üzerine dökmeden önce ılımasını sağlayın.
* Kek malzemelerinde kullanılacak yumurtaların keke başlamadan dakika önce buzdolabından çıkarın. Oda sıcaklığında bir süre beklesin.
* Kekin içine konulacak havuçlar mutlaka rendenin ince tarafıyla rendelenmeli.
Kremalı Havuçlu Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış derece fırında pişirilmeli.
Kremalı Havuçlu Kek İçin Servis Önerisi
SOğuduktan sonra üstüne hindistan cevizi serperek servis edin.
Arası kremalı havuçlu kek yapılabilir mi?
Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıp dikkatlice büyük bıçak yardımıyla kesip arasına krema sürüp üstüne de geride kalan kremayı sürüp servis edebilirsiniz.
Şerbetli kremalı havuçlu kek için şerbeti nasıl hazırlamalıyız?
Eğer şerbetli yapacaksanız kek hamurunun içindeki şekeri 1 çay bardağına azaltmalısınız. Şerbeti 1 su bardağı şekere 1,5 su bardağı suyla kaynatarak hazırlayıp kek soğuduktan sonra dökün üstüne kremayı sürebilirsiniz.
Labne kremalı havuçlu kek yapmak istersek hangi aşamada labne peynir eklenmeli..
Muhallebi malzemelerini yarı yarıya indirin. Krem şanti yerine gr. labne peynir ekleyip çırpın.
Muhallebili havuçlu cevizli kek tarifinde ceviz yerine badem kullanabilir miyiz?
Elbette badem, fındık kullanılabilir.
1 dilim kremalı havuçlu kek kaç kalori?
1 dilim kremalı havuçlu kek kcal. dir.
kremalı havuçlu kek starbucks keki mi?
Lezzeti çok benziyor. Mutlaka deneyin. Starbucksdaki kekin lezzetinde olacağına emin olabilirsiniz.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Çay Saati Tarifleri , Kek Tarifleri , Yaş Pasta Tarifleri