İç baklayı yıkayıp süzün. Tencereye incecik kıyılmış soğanı, baklayı, zeytinyağını ve tuzu koyun. Üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su ilave edin. Tencereyi önce harlı ateşe koyun, kaynadıktan sonra ateşi iyice kısın ve kısık ateşte bakla suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
Contents
Kuru İç Bakla Yemeği (Hepsi Çiğden) Tarifi Nasıl Yapılır?
İç Bakla Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Su kaynadığında baklaları ekleyip 5 dakika harlı ateşte 5 -10 dakika da hafif ateşte tutuyoruz, baklalarımız çok çabuk pişiyor yani başından ayrılmadan ve çok fazla karıştırmadan baklaların yumuşaklığını ve tuzunu kontrol ederek ince ince kıydığımız yeşillikleri de ekleyerek 1-2 dakika daha ocakta tutuyoruz; çok
Baklalarınızı akşamdan suya koyup ıslatın. Suyunu süzüp 10 dakika kadar haşlayın.
Tencerede zeytinyağını ısıtın. Üzerine küp kesilmiş soğanı ve sarımsağı katıp kavurun. Temizlenmiş iç baklayı katıp bir iki kere çevirdikten sonra kesme şekerini, tuz ve suyu ekleyip pişirin. İç baklamız yumuşadıktan sonra üzerine dereotunu serperek ılık ya da soğuk servis edin.
Tencereye baklaları ekleyin ve 2 dakika orta ateşte kavurun. Suyunu ve şekerini eklediğiniz baklaları kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin. Pişen baklaların içine ince kıyılmış dereotu katarak karıştırın, oda sıcaklığına gelince servis yapın.
Buzluk için hazırladığınız taze baklaları istediğiniz zaman çıkarıp bir tencereye yerleştirin üzerine basar kaynar su ilave edip pişirin. Yeşilbiber kuru soğan ve zeytinyağını derin bir tencereye alın ve kavurun. Domatesleri rendeleyin salça sarımsak(doğranmış) ve tuz ilave edin.
Tencerenin içine zeytinyağı ve soğanları alın. Güzelce kavurun. Ardından iç baklaları da ilave edip birkaç dakika daha kavurup üzerine sarımsak, su, tuz ve şekerini ilave edin. Kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin.
Dondurucuda İç Bakla Tarifi Nasıl Yapılır? Baklayı ayıklayıp içini çıkartın ve yıkayıp kuruladıktan sonra buzdolabı poşetine koyun. Ve ağzını sıkıca bağlayıp dondurucuya atın. Afiyet olsun.
Taze baklaların kararmasını önlemek için limonlu suda bekletilmesi gerekmektedir. Kuru baklanın işe yıkandıktan sonra unlu suda bekletilmesi yemeğin lezzetini artırmaktadır.
Yapılışı: Kuru baklayı yıkayıp süzün. Tüm malzemeyi düdüklü tencerede 15 dakika pişirin. Blenderla iyice ezin.
Makineyle veya elle hasat edilen baklalar, demet hâlinde temiz bir yere serilerek kurumaya bırakılır. Baklalar, kolaylıkla çatlama ve bakla içindeki tohumların rahat bir şekilde çıkartılabilecek zamana kadar kuruma yerinde tutulur.
Fava ( Bakla Ezmesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
İç Bakla ( Kavurması ) Tarifi Nasıl Yapılır?
İÇ BAKLANIN FAYDALARI NELERDİR?
300’den fazla Pınar lezzeti PınarOnline’da!
Daha fazlası var onda.
Tarifi değerlendirmek ister misiniz?
Üye girişi
yapmalısınız.Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.Kuru bakla ile oluşturduğumuz zeytinyağlı nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Zeytinyağlı Kuru İç Bakla Tarifi
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...