Çiğ Fındık Kabuğu Nasıl Soyulur

İçerik

Fıstıkları hızlı bir şekilde soymanın birkaç yolu vardır. Bu kızartma, mikrodalga veya kaynar su ile yapılır. Her yöntem kendi yolunda iyidir.

Fıstık soymam gerekiyor mu

Yer fıstığının soyulması gerekip gerekmediği, herkes kendisi için karar verir. Bununla birlikte, bu cevizin kabuğunun en güçlü alerjen olduğunu hatırlamakta fayda var. Ek olarak, iri diyet lifi içerir. Bu nedenle, alerji hastaları ve gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip kişilerin bu ürünü saflaştırılmış olarak kullanmaları gerekir.

Gastroenterologlar ve beslenme uzmanları, fıstık kabuğunun vücudun nişasta ve proteinleri parçalamasını önleyen bir çöp olduğunu iddia ediyor.

Bir kişi diyet yapıyorsa, soyulmamış yer fıstığı yemek için tavsiye edilir. Küçük miktarlarda kabuk, bağırsak duvarlarını gereksiz olan her şeyden temizleyecek bir tür fırça görevi görecektir. Bununla birlikte, bu durumda, izin verilen norm, fındık yüksek kalori içeriğine sahip olduğundan, günde 5-10 çekirdektir.

Kabuklu fıstık yiyebilirsiniz. Çoğu insan için bu formda herhangi bir rahatsızlığa veya komplikasyona neden olmaz. Kabuklu fıstığı tüketmeden önce, kimin risk altında olduğunu araştırmanız gerekir:

• alerji eğilimi;
• karaciğer hastalığı;
• gut;
• pankreasın çalışmasındaki rahatsızlıklar;
• artrit.

Yukarıdakilerin hepsinden, güçlü bir midesi olan, alerjisi olmayan insanlar için bir fındık kabuğunun herhangi bir zarar vermeyeceği sonucuna varabiliriz.

Emzirme döneminde yer fıstığının hiçbir şekilde tüketilmesi önerilmez. Annenin buna herhangi bir olumsuz tepkisi olmasa bile fındık, bebekte ishale, mide kramplarına veya kurdeşene neden olabilir. Bu nedenle, bu dönemde fıstıkların tamamen terk edilmesi tavsiye edilir.

Fıstık nasıl çabuk soyulur

Kabuğundan az miktarda yer fıstığını soymak zor olmayacaktır. Ancak çok fazla fındık olduğunda, süreç önemli ölçüde gecikebilir. Ürün pişirmede kullanılıyorsa kızartılır. Böylece sadece temizlenmesi kolay değil, aynı zamanda mükemmel bir aroma ve tat da alıyor.

Fıstıkları deriden hızlı bir şekilde soymak için, evde herhangi bir süpermarketten satın alınabilen normal bir sebze ağı kullanın. Büyük hücrelere sahipse, basitçe ikiye katlanır.

Fındıklar herhangi bir uygun şekilde kızartılır. Bunları bir ağa yerleştirin, bağlayın ve bir tepsiye veya geniş düz bir tabağa yerleştirin. File içeriği hamur yoğurma hareketleri taklit edilerek işlenir. Yarım dakika sonra, kabuk ezilecek ve ağ hücrelerinden dökülerek yayılmaya devam edecektir.

Bir fıstığı başka bir şekilde soyabilirsiniz. Bunun için az miktarda ürün bir torba veya bez torba içerisine yerleştirilir. Bir oklava alın ve çekirdekler bozulmadan kalacak şekilde çok fazla bastırmadan yuvarlayın. Bir kaseye dökün ve sonraki partiyi temizlemeye başlayın.

Evde fıstık nasıl soyulur

Kabuk somuna sıkıca bağlı olduğu için yer fıstığını soymak oldukça zahmetli bir iştir. Her zamanki gibi çıkarmak çok zor olacak. Özenli çalışma çok zaman ve çaba gerektirecektir. Bu nedenle, süreci büyük ölçüde hızlandıracak yöntemler vardır. En kolay yol, fındıkları önceden kızartmaktır. Isıl işlem sırasında kabuk nem kaybeder, kırılgan hale gelir ve üzerindeki en ufak bir mekanik etkiyle kolayca soyulur. Ürünü bir tavada veya fırında kızartıp bir fırın tepsisine bir katman halinde yerleştirebilirsiniz. Fındıkları eşit şekilde kızarmaları için sürekli karıştırın.

Mikrodalga temizleme yöntemi de vardır.

Kavurma yöntemini kullanarak fıstık nasıl hızlı bir şekilde soyulur

Çiğ somunun kabuğunun çıkarılması zordur, bu nedenle işlemi büyük ölçüde basitleştirmek için kızartılır. Bu iki şekilde yapılır: bir tavada ve fırında.

Bir tavada kızartma

1. Ateşe kuru bir dökme demir tava yerleştirilir. Kabuklu yemişler iyi ısıtılır ve içine dökülür.
2. Bir spatula ile karıştırarak ve bir dakika gözetimsiz bırakmadan kızartın. Isıl işlem sırasında yer fıstığı orijinal rengini açık bej olarak değiştirecektir.
3. Fındıklı tavayı ocaktan alın ve kabuğunu elle çıkarın.

Fırında kızartma

1. Fırın sıcaklığı 200 ° C'de açılır.
2. Ürünü kuru bir fırın tepsisine dökün ve bir katman elde edilecek şekilde düzleştirin. 10 dakika fırına gönderilirler. Sonra 5 dakika daha karıştırın ve kızartın.
3. Fırından çıkarın, soğutun ve çekirdekleri kabuklardan ayırın.

Kavrulmuş yer fıstığı da iki şekilde kavrulur.

Kumaşta sürtünme

1. Soğutulmuş kuruyemişler temiz bir beze dökülür.
2. Kenarlar birbirine çekilir ve bağlanır.
3. Avuç içi arasında sürtünmeyi taklit ederek demeti ellerinde bükerler, somunları kırmamak için kuvvetlice sıkmazlar.
4. Saf ürün, kabuktan seçilir.

Ellerle ovuşturmak

1. Masanın üzerine iki fincan yerleştirilir: biri kavrulmuş kuruyemişli, diğeri boş.
2. Ürünün yarısını alın, avuç içi ile ovalayın.
3. Kabuğundan temiz yemişler alınır ve boş bir kaseye yerleştirilir.

Mikrodalga kullanarak fıstık nasıl soyulur

Mikrodalgada doğru kavurma, fıstıkları hızla soymanıza yardımcı olur:

1. Geniş düz tabanlı bir kap alın. İçine fındık dökün, eşit bir tabaka halinde dağıtın. Maksimum kısım 200 g'dır.
2. Bulaşıkları mikrodalgaya koyun. Güç en az 700-800 watt olarak ayarlanmıştır. Zaman bir dakikalığına başlıyor.
3. Cihaz bip sesi çıkarır çıkarmaz, somunları çıkarın, tahta bir spatula ile karıştırın. Prosedür birkaç kez tekrarlanır.
4. Pişme derecesi 1-2 soğutulmuş kuruyemiş tadımı ile belirlenir.
5. Bitmiş ürün bulaşıklardan çıkarılmadan soğutulur. Herhangi bir şekilde soyun.

Kaynar suyla fıstık nasıl hızlı bir şekilde soyulur

Bu yöntem, daha sonra pişirme veya fıstık ezmesi dolgusunun hazırlandığı en saf ürünü elde etmenizi sağlar.

1. Yer fıstığı seramik veya cam bir kaba dökülür.
2. Üzerine fındıkları tamamen kaplayacak şekilde kaynar su dökün.
3. 10 dakika bekletin.
4. Su boşaltılır ve fıstıklardan şişen kabuklar çıkarılır.

Fıstık kabuklarını nasıl kullanabilirsiniz?

Ceviz kabuğunu atmayın. Bahçe veya yazlık varsa gübre olarak kullanılır. Kabuk yakılır ve elde edilen kül, patates ekerken kullanılır. Deliğe bir yumru yerleştirilir, üstüne hafifçe fındık külü serpilir. Agronomistler, bu yöntemin tohumu zararlılardan koruyacağına inanıyor.

Bilim adamları, ceviz kabuğu hava temizleyici bir filtre geliştirdiler. Çalışma prensibi, bu üründe bulunan mikroorganizmalarda yatmaktadır. Toksik bileşikleri su ve karbondioksite dönüştürürler. Bu tesisat boya ve vernik üretiminde kullanılmaktadır. Bu buluşun yazarı Meksikalı Raul Pindera Olmedo, bunun günlük yaşamda kullanılabilecek mükemmel bir biyofiltre olduğundan emin.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 ml votka;
• 4 çay kaşığı kabuklar.

Hazırlık:

Kabuk, cam bir kaba konur, yüksek kaliteli votka ile dökülür ve karanlık bir yerde 2 hafta bekletilir.

Kullanarak:

İki hafta boyunca, her gün 10 damla tentür alın, yarım bardak sütle yıkayın.

Kışın ve sezon dışı solunum yolu hastalıklarının önlenmesi için mükemmel bir çare. Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Şiddetli öksürüğü olan soğuk algınlığı olan çocuklar için çare

Malzemeler:

• 200 ml filtrelenmiş su;
• 1 çay kaşığı kabuklu fıstık.

Hazırlık:

Ceviz kabuğu ile birlikte kaynar su ile dökülür ve 2 saat ısrar edilir. Kullanmadan önce süzün.

Hazırlanan sıvı gün boyunca çocuğa eşit porsiyonlarda verilir.

Sonuç

Bu işlemi nasıl hızlandıracağınızı biliyorsanız, yer fıstığını hızla soymak ilk bakışta göründüğünden çok daha kolaydır. 1-2 parça fıstık yemeye başlayın. Alerjik reaksiyon yoksa, diyete yer fıstığı ve tabaklar ekleyebilirsiniz.

Aldığınız kabuklu fındığı kırıp içine çıkardıktan sonra içinin üzerinde bulunan kahverengi kabuğu çıkarmak çok kolay değildir. Çoğu zaman çıkarılamaz ve kabuğuyla birlikte yenir.

Ancak kullanıma bağlı olarak bu kabuğu da çıkarmak isterseniz o zaman size bir yöntem anlatacağız. Aslında kabukları çıkarmak için fındıkları kavurmak en iyi yoldur. Bu şekilde fındığın dış kabuğu kavrulur ve elinizle ovarak fındığın dış zarını çıkarabilirsiniz. Bazen bu çok başarılı olmaz. Ya da tüm fındıkları dış zarları çıkmaz. Fındığın tüm dış zarlarının mutlaka çıkmasını isterseniz şunu uygulayın. Fındık ezmesini evde yapabilirsiniz

Kullanılacak malzemeler
Karbonat
Su
Fındık

Yapılışı
2 su bardağı kaynar suyun içine 1 bardak fındık ve 3 yemek kaşığı karbonat koyun. Fındıkları 2 dakika boyunca kaynatın. Ardından fındıkları çıkarın ve soğuk suyun içine koyun. Elinizle dış zarın rahatlıkla çıkarabileceğinizi göreceksiniz. Ardından fındığın yine gevrek olmasını istiyorsanız, fırında veya ocak üzerindeki tavada kavurun. Kuruyemiş yemek için en iyi zaman nedir?