sultan lokumu tarifi adından da anlaşılacağı gibi osmanlı mutfağının tatlı tariflerinden dir . yapımı kolay ve pratik bir tatlıdır. hem sunumu güzel hemde tadı çok lezzetlidir .... sultan lokumu sütlü tatlılar arasında en hafifidir ... yaz aylarında ve ramazanda tüketilecek tatlılardandır. özellikle önerdiğim tariflerden biridir size de tavsiye ediyorum mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız . irmikli sultan lokumu yapılışına buyrun ..
VİDEOLU TARİFLERİMİZ İÇİN KANALIMIZA
ÜCRETSİZ ABONE OLMAYI UNUTMAYIN LÜTFEN
irmikli sultan lokumu tarifi
puding dolgulu kek tarifi için tıklayın zebra kurabiye tarifi için tıklayın fırında patates topları tarifi için tıklayın haşhaşlı irmik tatlısı tarifi için tıklayın muffin kalıbında kadayıf tarifi için tıklayın kek kalıbında patates salatası tarifi için tıklayın
irmikli sultan lokum için malzemeler
3 su bardağı süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
yeteri kadar hindistan cevizi
1 çay kaşığı kakao
isteğe bağlı şekerleme
irmikli sultan lokumu yapılışı
Bir tencereye irmik ve toz şekerini alıp içine azar azar süt döküp karıştırın ...
tencereyi ocağa alın kaynamaya yakın vanilyayı ekleyin ...
bir iki taşım kaynayınca tüpü kapatıp soğumaya bırakın ....
soğumasını beklerken kabuk tutmaması için ara sıra karıştırın ...
soğuyunca 1 paket toz krem şantiyi içine döküp yoğurun ......
bir kaba hindistan cevizi birine şekerleme en sonuncuya kakao ile hindistan cevizini karıştırıp koyun
hamurdan kopardığınız topları bu karışımlara bulayıp tabağa alın ...
sultan lokumlarını buzdolabında en az 2-3 saat bekletin ...
lokumlar buzdolabında bekledikçe tadı daha lezzetli oluyor eğer vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekletin ....
irmikli sultan lokumu servise hazır
AFİYET OLSUN
irmikli sultan lokumu hakkında ;
irmikli sultan lokumu tarifi osmanlı mutfağından gelme olduğu söyleniliyor ..... günümüze kadar şekli ve malzemeleri değişmiş olarak gelen bu tarifi o zamanın şartlarında un ile de yaparlarmış hatta bir rivayete göre bu tatlıpadişah ve sultan gibi önemli insanlara yapıldığı için adını padişah lokumu yada sultan lokumu olarak anarlarmış .... bu tatlı 7 den 70 e herkesin damağına göre o kadar yumuşak ki çiğnemeden bile yutabilirsiniz :) sultan lokumunu istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz bu sizin hayal gücünüze kalmış mesela ortasını parmağınızla bastırıp fındık yada çikolata damlası koyabilirsiniz yada antep fıstığını ve cevizi ayrı olarak robottan geçirip lokumları bunlara bulayabilirsiniz bu tamimiyle size kalmış bir şey şimdiden kolay gelsin size saygılar ....