Midye Pilaki nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası...Nilay TulumTürk30 dk, Deniz Ürünleri, domatesli midye, midye, midye pilaki, midye pilaki nasıl yapılır, midye tarifleri, midye yemekleri, midyeli tarifler, pilaki, Deniz Ürünleri
Deniz Ürünleri Pratik Tarifler
Nilay Tulum3142 Views
64.3351
Midyeyi genellikle dolma ya da tava olarak tüketiriz. Midyeli pilav ya da makarna az da olsa yaptıklarımız arasında.
Bu tarif babamın çocukluk arkadaşı Yüksel Abi’ ye ait. Geçtiğimiz hafta sonu Nakliman Köfte’ de karşılaşınca uzun uzun yemek üzerine sohbet ettik.
Yüksel Abi bu tarifi genellikle balık pilaki yapmak için kullanıyormuş. Ama malzemeleri saymaya başlayınca midye de harika sonuçlar alabileceğine karar verdim. Tarifte şarap var ama kullanmıyorsanız, şarap yerine 1 su bardağı sıcak su da kullanabilirsiniz.
Balık pazarından 1 kilo (yedekli olsun diye) midye aldık. Eve gelir gelmez midye poşetini 3 parçaya böldük. Vakumladıktan sonra dondurucuya attık.
Sevgiler…
Yapılışı:
Denizlerin kayalık yerlerinde, kayalara yapışık şekilde yaşamını sürdüren canlılar: midyeler. Birbirine kenetlenmiş kabukları arasında, yenilebilir nefis bir et hazinesi saklı. Özellikle sokak kültüründe, seyyar satıcıların en etkili kozlarından midye dolma olarak karşımıza çıkmaları mümkün. Hatta öyle bir hal almış ki “sokakta satılanlar gibi midye dolma nasıl yapılır” en çok sorulanlar arasında.
Seveni çok; denemeden ön yargıyla yaklaşıp, denedikten sonra bağımlısı olanlar da çok. Tek seferde ne kadar yenebileceği ise arkadaşlar arasında iddia konusu. Eğlenceli sohbet akşamlarında, film gecelerinde veya akşam yemeğinden sonra atıştırmalık niyetine yenilmesi olası yiyeceklerden biri.
Sofralarımızın değişik lezzetlerinden biri olan deniz mahsulü midye ile farklı tarifler ortaya çıkabiliyor. En popüler olan midye dolma tarifi haricinde; midye tava, midyeli pilav, midye pilaki de denenmesi gereken lezzetlerden.
Midye ile hünerlerinizi sergileyebileceğiniz tarifler konusunda heyecanlandıysanız, yazımızı okumaya devam edin!
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Midye dolma, seyyar satıcılardan sık sık satın alınıp tüketilen bir yiyecek. Fakat her yiyecekte olduğu gibi tanınan, bilinen bir yerden alınması en doğrusu. Eğer ne yediğinizi a’dan z’ye bilmek istiyor, güven duyduğunuz bir seyyar satıcı bulamıyor iseniz bu tarifi evde denemek isteyebilirsiniz. Her aşamasında sizin parmağınız olacak midye dolmaları, gönül rahatlığıyla tüketebilmenizin yanı sıra dilediğiniz sayıda hazırlamanız da bonus güzelliği olacak. Detaylar için tarifimize buyurun…
Tarif için: Midye Dolma TarifiMidye ile adını beraber duyduğumuz ikinci en popüler isim ise tava. Midye tava, sofralarımıza sık sık konu olan lezzetlerden biri. Çıtır çıtır bir meze olarak menünüze ayak uydurabilen midye tava tarifi, hem çok basit hem de çok pratik. Eğer midye aşığı bir damak zevkiniz varsa bu tarifi denemeden geçmemenizi öneririz!
Tarif için: Midye Tava ( Sos İle)Deniz mahsulleri içeren tarifler midyesiz olmaz genelde! Karidesi de yanına eklediğiniz zaman usta ellerden çıkmış gibi deniz mahsullü makarna hazırlamanız gayet kolay olur. En bilinen makarna soslarından dometos sos ile hazırlanan midyeli makarna tarifi doyurucu olduğu kadar zevkli de bir tarif.
Tarif için: Deniz Mahsüllü MakarnaMidyeyi doldurmadan soslu olarak da tüketebileceğinizi biliyor muydunuz? Hem zahmetsiz hem de midyenin kendine has tadına doyacağınız bir tarif oluyor. İyice yıkadığınız midyeleri sos içerisinde pişirip sofraya getirmek üzere hazır etmeniz 15 dakika sürecek.
Tarif için: Midye SosluMidyeleri tek tek doldurmak istemezseniz satın alacağınız ayıklanmış midye içini, midye pilavı ile buluşturarak aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Baharatlar ile harmanlanmış bol midye etli bu tarifi tüm midye severler denemeli. Yanına limon dilimleri ekleyerek, ara sıcak olarak sofranızdaki yerini alabilir.
Tarif için: Ev Yapımı Midye DolmaMidyenin kendine has tadına daha iyi varmak isterseniz çok fazla malzemeye gerek duymadan leziz bir çorba pişirebilirsiniz. Balık menülerine çok yakışacak bir tarifi var. Üstelik balık restoranlarında epey pahalı fiyatlara satılan bu çorbayı kendi mutfağınızda çok daha ekonomik bütçelerle hazırlayabilirsiniz.
Tarif için: Midye ÇorbasıMidyeyi haşlayarak veya kızartarak salatalarınıza dahil edebilirsiniz. Sevdiğiniz yeşilliklere gayet uyum sağlayacak bir tadı var. Bu tarifinde ise maydanoz, kapya biber ve mor soğanla servis edilen hoş bir tarifle sunuluyor. Farklı lezzetleri denemeyi sevenlerdenseniz tarifine buradan göz atabilirsiniz.
Tarif için: Midye SalatasıListede dolma yapılmadan sadece sosla pişirilen midye tarifine yer verdik. Şimdi sırada marinara sosunda pişirilen midye yapılışı var. Nasıl yapıldığının malzeme listesi ve tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Tarif için: Cozze Alla Marinara (Marinara Soslu Midye)Midyeli makarna yapımında midye içini ayıklanmış olarak kullanabileceğiniz gibi kum midyesi ile de harika makarnalar pişirebilirsiniz. İtalyan usulü bu tarifinde makarna, kum midyesi ile hazırlanıyor. Aynı tarifi kendi mutfağınızda denemek için kum midyesini balıkçılarda bulabilirsiniz.
Tarif için: Midyeli Makarna İtalyan UsulüPaellaya İspanyol mutfağının deniz mahsullü pilavı diyebiliriz. Üstelik tarifte midyeye ilave olarak karides de kullanıldığı için deniz mahsulü sevenlerin damaklarına şenlik bir tada sahip. Dünya mutfağı meraklılarına duyurulur.
Tarif için: Paella Deniz Mahsulleri (İspanya Mutfağı)Sıradaki tarif en orijinallerden biri! Midye içini sarımsak, domates, soğan ve biber ile tatlandırmayı hiç düşündünüz mü? Bu sebzeler üzerine kapattığınız midyeler ile mutfağınızdan nefis kokular yayılması garanti. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebileceğiniz midye pilaki tarifi, özellikle değişik menü yaratmak isteyenler için bir alternatif oluşturabilir. Detaylar için tarifimize tıklayın!
Tarif için: Midye PilakiHepimiz biliyoruz ki, kuru soğan ve sarımsağın lezzetlendiremediği yemek yoktur. Bu malzemelerden yardım alarak haşlayacağınız midye etleri, lezzetinden parmakları bile yedirtebilir! Enfes tadı bir tık daha arttırmak isteyenler için bir öneri: kabuklu midye kullanın. Aynı zamanda bu tarifi hazırlamak birkaç dakikanızı almasıyla da kalbinizi çalacaktır. Belçika usulü olan bu haşlama tarifimiz için buyurun…
Tarif için: Belçika Usulü Midye HaşlamaDondurulmuş midyelerinizi çıkarmanın vakti geldi! Zaten tek başına gönülleri fetheden tada sahip midye dolmalara, bir de nefis bir meze eşlik etse nasıl olur? Elbette tadından yenmez! Yoğurt, mayonez, ceviz içi ve ekmek içini barındıran tarator, aynı zamanda doyurucu etki de gösterecektir. Böylece atıştırmalık olan midyeler, anında bir ana yemeğe dönüşebilir. Tarif için tık tık…
Tarif için: Lorlu Tarator Eşliğinde MidyeTavuklu pilav oluyorsa, midyeli pilav neden olmasın! Ana yemeklerinizin yanına yakışacak en değişik pilav tarifi budur, iddia ediyoruz. İç pilavına benzer şekilde hazırlanan pirinçlere, midye eti ekleyerek nefis bir tada öncülük edebilirsiniz. Tercihe göre limon dilimleri, sunumunuzda yerini alabilir. Misafirlerinizi hayran bırakacak midyeli pilav için tarifimizi inceleyin!
Tarif için: Midyeli PilavBu konular da ilginizi çekebilir:Karidesli Pratik ve Leziz 18 Tarif
Deniz Ürünleri İsimleri Resimli Listesi
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler
Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze
Yüzlerce farklı tarife sahip içeriği ile Balık ve Deniz Ürünleri kategorisine de göz atabilirsiniz.
Son aradıklarımtemizle
Üye OlSiz de nefis yemek tariflerinin paylaşıldığı bu ortama katılın
Hemen Kayıt OlHaberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Evet istiyorum
Daha sonra