Kabak Bisküvili Tatlısı
Bisküvili Kabak Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Kg Bal Kabak
- 2,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Paket Petibör Bisküvi
- Yarım Su Bardağı Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Afiyet olsun.
KAÇ KALORİ:
1 Porsiyon 240 kaloriOY VER:
Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı
14 Şubat 2023
Osmanlı mutfağından miras kalan muhallebi tatlısı, pirinç unlu muhallebi veya muhallebili kadayıf gibi birçok tarifte kendine yer bulur. Balkan ülkelerinde de yer verilen tatlının ana malzemeleri süt ve undur. Kalsiyum bakımından zengin olduğu için, kemik gelişimini olumlu yönde etkiler. Türkiye'de en çok Akdeniz ve İç Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen bal kabağı ise, tatlıların içerisinde sık sık kullanılır. Cadılar Bayramı sembolü olarak kullanılan bu besin, kilo vermede etkili olduğu için diyet listelerinde yer verilir. Dilerseniz özel günlerde sunabileceğiniz ve kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz bisküvili muhallebili kabak tatlısı tarifine başlayabiliriz.
Bisküvili muhallebili kabak tatlısının bir porsiyonu, yaklaşık 240 kaloridir. Şeker değeri yüksek olan bu tarifi, ölçülü bir şekilde tüketebilirsiniz.
Misafir ağırlarken sunabileceğiniz tatlı tarifleri mi arıyorsunuz? Süt ve pirinç ile kıvamlı bir şekilde hazırlanan ve mutfakların vazgeçilmezi haline gelen sütlaç tarifine göz atabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı için
Alt taban için:
- 1.5 paket kepekli veya yulaflı bisküvi
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Üst kat için:
- 1 kg balkabağı
- 1.5 su bardağı toz şeker
Ara kat için:
- 1 litre süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 5 çorba kaşığı un
- 50 g tereyağı
Üzeri için:
- İri çekilmiş ceviz içi
Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı
- Bisküviyi rondodan geçirerek, eritilen tereyağı ile elimizle karıştırıp kenarına yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıbın tabanına iyice bastırarak yerleştirin ve buzdolabında dinlenmeye kaldırın.
- Kabağın üzerine toz şeker serperek 1-2 saat bekletin, suyunu çekene kadar yayvan bir tencerede pişirin ve çatalla ezip soğumaya bırakın.
- Muhallebi için tencereye süt, toz şeker ve unu koyun. Devamlı karıştırarak muhallebi koyulaşana kadar pişirin.
- Tencereyi kenara alın ve yağı ekleyerek yaklaşık 5 dakika mikserle karıştırın. Kelepçeli kalıbı dolaptan çıkarın, üzerine muhallebiyi dökün ve soğumasını bekleyin.
- İyice soğuyunca buzdolabına kaldırın, biraz beklettikten sonra üzerine kabağı yerleştirin ve tekrar buzdolabına kaldırın. Servisten önce üzerine bol ceviz serpin ve kalıptan çıkararak servis tabağına alın. Şimdiden afiyet olsun.
Püf Noktası
- Kullanacağınız kabakların tadına bakmayı unutmayın. Böylece şeker miktarını azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
- Kabaklar yumuşadıktan sonra bir süre dinlendirin. Bu sayede suyunu daha kolay salacaktır.
- Muhallebi yapımında tahta kaşık kullanın ve topaklanmayı önlemek için hızlı bir şekilde karıştırın.
- Muhallebinin kıvamı sıvı olursa elenmiş un, koyu olursa süt ekleyin.
- Hazırladığınız muhallebinin pürüzsüz olması için bir kez mikserden geçirin.
Bisküvili Kabak Tatlısı
 Bisküvili kabak tatlısı, yine pratik ve kolay bir yapımı olan bir tatlıyla karşı karşıyayız. Üstelik lezzetli, hafif ve besleyici bir tatlıdır. Tatlının oldukça besleyici bir sebzeyle buluşmasına hayran kalacaksınız. Bal kabağı tatlıların içine çok yakışıyor. Bu tatlının ana malzemesi bisküvi ve bal kabağından oluşuyor. Eğer akşamdan bal kabağını toz şekerin içinde bekletirseniz, tatlınızı hazırlamanız bir saati bulmaz. Bu şekilde konuklarınız için lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı tatlı olur mu demeyin. Tatlı ihtiyacınızı bu şekilde giderirseniz hem sağlığınızı korumuş olur hem de dengeli beslenebilirsiniz. Şimdi bisküvili kabak tatlısını birlikte yapmaya başlayabiliriz. Bisküvili kabak tatlısı için gerekli malzemeler
Bisküvili kabak tatlısı yapımı Bir gün önceden bal kabaklarını ayıklayın. İçindeki çekirdeklerini çıkararak, bunu dilediğiniz şekilde kesin. Daha sonra bir tencerenin içine yerleştirin. Bal kabaklarının üzerine toz şekeri dökün. Tencerenin ağzını örterek, sabaha kadar bu şekilde bekletin. Krem şantiyi de akşamdan hazırlayabilirsiniz. Bir su bardağı soğuk sütle krem şantiyi önce hafif devirde, daha sonra hızlı devirde mikserle birlikte çırpın. İyice koyulaşan krem şantiyi buzdolabına kaldırın. Sabah olduğunda bal kabaklarını koyduğunuz tencereyi ateşin üzerine koyun. Bunu ağır ateşte pişirmeye başlayın. Geceden beri toz şekerin içinde bekleyen kabaklar suyunu iyice salmıştır. Bu nedenle başka su ilave etmenize gerek kalmaz. Bal kabakları iyice yumuşayıncaya kadar pişirilmelidir. Yeterince piştikten sonra bal kabaklarını delikli kepçeyle derin bir kâsenin içine alın. Ancak suyunu almamaya dikkat edin. Bunun içine küçük parçalar halinde ufaladığınız pötibör bisküvileri koyun. Fındık içlerinin bir kısmını da ilave edin. Daha sonra altını hafifçe ıslattığınız borcamın içine bal kabaklarını yayın. Bunun üzerine akşamdan hazırladığınız krem şantiyi sürün. Kalan fındık içlerini bisküvili kabak tatlısının üzerine yayın. Fındık içini bol kullanmanızı tavsiye ederiz. Daha lezzetli olacaktır. Daha sonra tatlınızı kare dilimlere keserek servis tabaklarına alabilirsiniz. Konuklarınız ikram ettiğiniz tatlınızı çok beğenecektir. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 19.06.2023 08:27:42 Bisküvili Kabak Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Bisküvili Kabak Tatlısı" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
 |
| Bisküvi Arası Lokum |
| Bisküvi arası lokum, bisküvi arası lokum eski yılları hatırlatsa da bu lezzetten vazgeçemeyen insanların sayısı günümüzde de oldukça fazladır. Pudra şekerli lokum ve özellikle sade 2 adet pötibör bisküvi ile kolaylıkla hazırlanabilecek en pratik tatl... |
.gif) |
| Diyet Bisküvi Kaç Kalori |
| Diyet bisküvi kaç kalori, diyet bisküviler daha çok diyet listelerinde ara öğün olarak ya da açlık yaşandığında açlığı bastırmak için tüketilen atıştırmalıklardır. Diyet bisküvinin kalori miktarı içeriği ile alakalı olarak değişebilir. Bisküvi tam bi... |
 |
| Bisküvi Hamuru |
| Bisküvi Hamuru, Bisküviyi 7'den 70' e hemen hemen herkesin severek tükettiği bir gıda, unlu bir mamuldür. Çeşitli unlar ya da tahıl unu ile içine çeşitli maddeler belirli oranlarla katarak elde edilen hamurun şekillendirip, pişirilmesi ile elde edilm... |
 |
| Bisküvi Tarifi |
| Bisküvi tarifi, öncelikle bisküviyi anlatmak gerekirse bisküvi, tahıl unu, tuz, yağ, şeker ve gıda katkı maddelerinin birleşmesi ile oluşturulan malzemelerin içerisine su ya da süt katılıp yoğrulması ve ardından pişirilmesi ile yapılan bir çeşit h... |
 |
| Petibör Bisküvili Pasta |
| Petibör Bisküvili Pasta, hazırlaması son derece pratik ve kolay olan, lezzeti ve görünüşü ile herkesin beğenisini kazanabilecek özellikte harika bir pasta çeşididir. Sizlerde bu tarifi kolay bir şekilde hazırlayarak çocuklarınız başta olmak üzere, bü... |
 |
| Diyet Bisküvi |
| Diyet bisküvi, kalori değeri oldukça düşük olan ve kilo vermek isteyenler tarafından çokça tüketilen bir bisküvi türüdür. Bu bisküvilerin kalori değerlerinin düşük olmasının nedeni bisküvi yapımında kullanılan malzemelerdir. İçerik olarak kepekli un ... |
 |
| Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir |
| Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir, Bebek beslenmesinde en önemli besin elbette ki anne sütüdür. Anneler mümkün olduğunca bebeklerini anne sütü ile beslemeye gayret göstermelidirler. Anne sütünün yeterli olmadığı durumlarda hazır mamalara ya da diğer a... |
 |
| Bisküvi Kurabiye |
| Bisküvi kurabiye, kolay bir tarif ve çocukların çok sevdiği için ev hanımlarının severek yaptıkları bir tatlıdır. Özellikle evinize misafir geleceği zaman çok kısa sürede yapacaksınız. Çocuklarınızın beslenmesine de koyabileceğiniz bir tatlıdır. Kalo... |
.gif) |
| Bisküvi Kaç Kalori |
| Bisküvi kaç kalori, bisküvi 1 fincan çayın vazgeçilmez arkadaşı, küçüklerin en sevdiği atıştırmalıklardır. Ayrıca diyet listelerinde de ara öğün olarak sıkça başvurulan, açlığı bastırmak için tüketilen ufak atıştırmalıklardır. Bisküvi içeriğinde kull... |
 |
| Bisküvi |
| Bisküvi, Şeker, tuz, un ve diğer gıda maddeleri eklenerek, eklendikten sonra su ile yoğurularak, tekniğine uygun işlenmesi, şekil verilmesi ve pişirilmesi sonucu elde edilen bir unlu mamuldür. Tatlı, tuzlu ve sade olarak birçok çeşidi vardır. Bisküvi... |
 |
| Bisküvi Pastası |
| Bisküvi pastası, gibi farklı lezzetler denemek ve sevdiklerinize tattırmak istiyorsanız eğer bu tarif tam da size göre. Misafirlerinize, sevdiklerinize ve ailenize evde kolay bir şekilde hazırlayacağınız bu tarifi kadınlar kabul günlerinde, özel günl... |
 |
| Bisküvi İle Yapılan Pastalar |
| Bisküvi ile yapılan pastalar, arasında en bilindik ve en sıklıkla yapılan mozaik pasta olmaktadır. Bisküvi ile yapacağınız pastalar çok kısa süre içerisinde yapıldığından vakit sıkıntısı çekiyorsanız, mutlaka evinizde tercih ederek çok kısa süre içer... |
| Bisküvili Kolay Pasta |
| Pudingli Bisküvi Tatlısı |
| Burçak Bisküvili Pasta |
| Bisküvili Havuç Tatlısı |
| Bisküvili Kek |
| Bisküvili Bonbon Tarifi |
| Bisküvili Çikolata Topları |
| Tarçınlı Bisküvi |
| Bisküvi Nasıl Yapılır |
| Zencefilli Bisküvi |
| Kakaolu Bisküvi Topları |
| Bisküvili Çikolatalı Pasta |
| Bebe Bisküvili Pasta |
| Bisküvi Topları |
| Bisküvi Tatlısı |
| Bisküvili Sütlü İrmik Tatlısı |
| Bisküvili Tiramisu |
| Bisküvi Kilo Aldırırmı |
| Bisküvi Arası Lokum |
| Diyet Bisküvi Kaç Kalori |
| Bisküvi Hamuru |
| Bisküvi Tarifi |
| Petibör Bisküvili Pasta |
| Diyet Bisküvi |
| Bebek Bisküvisi Ne Zaman Verilir |
| Bisküvi Kurabiye |
| Bisküvi Kaç Kalori |
| Bisküvi |
| Bisküvi Pastası |
| Bisküvi İle Yapılan Pastalar |
Popüler İçerik |
 Bebe Bisküvili Pasta Bebe bisküvili pasta, bu pasta tarifini çok kolay hazırlayabileceksiniz. Bisküviyle hazırlanan tatlılar, pastalar fırında pişirilmediği için hem kolay... |
 Bisküvi Topları Bisküvi topları, kabul günlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yanında bir bak içecek ve tuzlu bir çeşit pasta ile gününüzü hoş edece... |
.gif) Bisküvi Tatlısı Bisküvi Tatlısı, Genelde herkes tarafından bilinen yapımı kolay ve pratik olan, puding ve pötibör bisküviyle hazırlanan bir tatlı çeşididir. Evinizin ... |
 Bisküvili Sütlü İrmik Tatlısı Bisküvili Sütlü İrmik Tatlısı: Bu tatlımız hangi yöremize ait olduğu bilinmemekle beraber memleketimizin her bölgelerinde yapılan yörelere göre farklı... |
 Bisküvili Tiramisu Bisküvili tiramisu, son yıllarda çok popüler olan tiramisu büyük küçük herkesin beğenerek yediği bir pasta çeşididir. Yapımı oldukça kolay ve pratik o... |
 Bisküvi Kilo Aldırırmı Bisküvi kilo aldırır mı? bisküvi özellikle diyet listelerinde masum bir atıştırmalık olarak kabul edilse de aslında o kadar masum değildir. Çünkü içer... |
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi
Recipe by akissmutfakCourse: Cuisine: Difficulty:malzemeler
1 kilo bal kabağı
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı su
10 adet kakaolu kare bisküvi
Üzeri için: Tahin ve yeteri kadar ceviz
yapılışı
- Bal kabaklarının üzerine şeker koyup, yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra el blenderi kullanıp, iyice ezelim.
- 1/2 su bardağı suyun içinde nişastayı koyup, karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz karışımı bal kabağı püresinin üzerine dökelim ve ocağın üzerine alalım. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
- Küçük küçük parçalara ayırmış olduğumuz bisküvileri kupların dibine, üzerine de bal kabağı tatlısını koyalım. Tatlının üzerine tahin gezdirip, cevizle süsleyelim.
- Afiyet Olsun!
Büşra Tok
1996 İstanbul doğumluyum. Lisansımı Düzce Üniversitesi Yönetim Bilişim Sistemleri bölümünde tamamladım. Boş zamanlarımı mutfakta geçirmek ve yeni tarifler denemek beni en mutlu eden şeydir. Tariflerimi sizlerle paylaşmak ve yeni tatlar denemenize yardımcı olmak için buradayım.