Kabak Patlıcan Patates Fırında
Fırında Sebze Türlüsü Malzemeleri
2 adet orta boy patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
adet çarliston biber
1 adet orta boy soğan
diş sarımsak
adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Tüm sebzeleri irice doğrayın ve fırın tepsisine koyun.
Patatesleri diğer sebzelere göre daha ince doğrayın.
Ayrı bir kasede domates salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber ve suyu karıştırın, sebzelerin üzerine dökün, harmanlayın.
Tuz, karabiber ilave edip, fırın kabınıza alın.
derece önceden ısıtılmış fırında sebzeler tamamen renk alıncaya kadar ara ara karıştırarak dakika pişirin.
Son 15 dakika kala üzerine kaşarları serpin ve renk alıncaya kadar pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Sebze YemekleriEtiketler arda türkmen, arda'nın mutfağı, çarliston biber, domates, fırın, kabak, kaşar, kaşar peyniri, patates, patlıcan, sarımsak, sebze, soğan, tarif, türlü, yemek tarifleri
Basit ve Sulu Sebze Yemekleri Tarifler
Yemek Ye Akşam Yemeği, Diyet, Ekonomik, Fırın, Havuç, Kabak, Patates, Patlıcan
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam: 7 Ortalama: 4]
Kış ayları tam sebze mevsimidir sağlıklı olmak için ne kadar etten vazgeçemezsek de onları yemek zorundayız. Bol vitaminli, lifli besinleri tüketerek vücudumuz için gerekli olan her şeyi almalıyız. Özellikle diyet yapanlar için bu sebze yemeğini tavsiye ederim.
Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 2 tane kabak
- tane havuç
- 3 tane patates
- 2 tane kırmızı biber
- 1 çorba kasesi kültür mantarı
- 2 tane kuru soğan
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, kırmızı biber ve kekik
Tarifi
- İlk olarak patlıcanın kabuklarını paçalı bir şekilde soyarak doğranır ve acısı için tuzlu suda bir süre bekletilir. Ardından sudan alınarak kurulanır.
- Kalan sebzelere doğranır ve derince bir kabın içerisine alınır. Üstüne yağ, tuz ve baharatlar eklenerek güzel bir şekilde elle harmanlanır.
- Sebzeler, yağlı kağıt serili olan tepsiye alınarak önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirilir.