Kanepe, üzerinde farklı şekillerle malzemeler konmuş, küçük ekmek dilimidir. Genellikle tatlandırmak için tereyağı veya mayonez sürülür. Küçük ekmek dilimi veya krakerden hazırlanabilir. Kokteyllerin yanında veya davet sofralarında sunulan kanepeler, ana yemeğe geçmeden önce misafirlere ikram edilir. Özellikle kalabalık davetlerde mutlaka yer verilmesi gereken tariflerden biridir. Üzerinde şarküteri ürünleri, peynir çeşitleri ve sebze gibi farklı malzemeler kullanılabilir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz 10 nefis kanepe tarifi:
Avokado, ton balığı, havuç ve domates ile hazırlanan bu kanepeler, genelde büyük ekmek dilimleri üzerine yerleştirilir. Porsiyonu, yaklaşık 130 kalori değerindedir.
Ispanaklı Mantarlı Kanepe
Yalnızca 6 malzemeden oluşan bu kanepeler, ıspanak ve mantarın nefis uyumunu tatmanızı sağlar. Yumurta kullanılmadığı takdirde vegan menüleri için de idealdir.
Daha farklı bir tarif hazırlamak isteyenler için, mangolu salsa sosu ve karides ile hazırlanan kanepeleri öneriyoruz. Tarifte kullanacağınız karides türüne damak zevkinize göre karar verebilirsiniz.
Keçi peyniri, soğan ve sarımsak ile hazırlanan bu kanepeler, maydanoz ile süslenir. Hem doyurucu, hem de oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir.
Armut, rokfor peyniri ve çavdar ekmeği ile hazırlanan kanepeler, tatlı ve tuzluyu bir arada sunmak isteyenler için idealdir. İsteğe göre daha küçük boyutlarda da hazırlanabilir.
Ekmek kullanmak istemeyenler için, bisküvi, kurutulmuş domates ve yeşil zeytin ile hazırlanan bisküvili kanepeleri öneriyoruz. Tarifte kepekli bisküvi kullanabilirsiniz.
Peynir, kırmızı biber ve tam buğday ekmeği ile hazırlanan kanepeler, çay saatlerinde sunulabilir. Ayrıca misafir ağırlarken atıştırmalık olarak da servis edilir.
Somon rulo ve krem peynir ile hazırlanan kanepeler, az malzemesi ile kolayca hazırlanır. Bir dilim ekmek ikiye bölünerek kanepenin üzeri hafifçe kapatılabilir.
Kapari, parmesan peyniri ve domates ile hazırlanan kanepeler, ana yemekten önce sunulur. Kapariler tavada, ekmekler ise fırında pişirildikten sonra servis edilir.
Parmesan peyniri ve mantar ile hazırlanan kanepeler, tost ekmeğinin üzerinde servis edilebilir. Ekmek boyutlarını istediğiniz gibi ayarlayabilir, tarife sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Şunlara da göz atın;
26 Aralık 2022
Sıfır Atık ve Geri Dönüşüm Farkındalık Derneği SAGEF, israfı önlemek için “Haftada bir öğün bayat ekmek yemeği yiyelim, israfa dur diyelim” sloganıyla bayat ekmeklerle yapılabilecek yüzlerce yemek tarifi hazırladı. 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü’nde start alan kampanya kapsamında hazırlanan bayat ekmek yemekleri tarifleri sosyal medya hesapları üzerinden yayınlanmaya başladı.
SAGEF, bu hafta Salçalı Ekmek Kanepesi yemeğini öneriyor. İşte tarifi:
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 3 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Salçalı Ekmek Kanepesi için
Salçalı Ekmek Kanepesi
• Dilim ekmek (enlemesine kesilmiş simit, açma ya da sandviç ekmeği de olur)
• Yumurta ( her 2-3 dilim ekmek için 1 yumurta yeterli)
• Beyaz peynir
• Kaşar peynir ( evde kalmış herhangi eriyen bir peyniri de kullanabilirsiniz)
• Kıyılmış maydanoz (dilerseniz)
• Kekik & pul biber & tuz
• İsteğe göre sucuk, sivri biber, mısır gibi başka malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz.
• Ekmek hariç tüm malzemeleri bir kapta çatalla eze eze iyice karıştırın.
• Karışımı ekmeklerin üzerine yayın.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ekmekleri yerleştirin.
• 180° C ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun...
Bonus:5 dakikalık sufle börek tarifi
Yemek
Atıştırmalık
Yılbaşı Sofralarınızı Şenlendirecek Birbirinden Pratik 12 Kanepe Tarifi
Davet sofralarının baş tacı, birbirinden leziz ve şık sunumlu krep tarifleri mi arıyorsunuz? O zaman çok doğru adrestesiniz! Yılbaşı çok yaklaşmışken, yılbaşı sofralarınızı renklendirecek birbirinden pratik kanepe tariflerini sizin için derledik. Hepsi denenmiş ve tam puan almış bu kanepe tarifleri için malzemeleri hazırlayın! 🍽️
Yılbaşına da yapabileceğiniz bu birbirinden lezzetli kanepelerle sofranızı şenlendirebilirsiniz. Diğer yılbaşı yemeklerimiz için bağlantılara tıklamayı unutmayın! 😋