Karanfil Ile Ilgili Kelimeler

Karanfil ile ilgili birden fazla anlam vardır. Karanfil baharatı Syzygium aromaticum ağacından elde edilirken, Karanfil çiçekleri Dianthus petraeus bitkisinden elde edilirler.

İlk olarak Moluk adalarında bulunmuştur. Karanfil ağacı dört mevsim yeşil kalır ve 10–20 m uzunluğa erişebilir. Karanfil çiçeklerine Karanfil baharatı (Syzygium aromaticum) ile benzer kokuya sahip olduğu için bu ad verilmiştir.

Anavatanı Endonezya olup, tüm dünya mutfaklarında baharat olarak kullanılır. Adı Fransızca clou (çivi) dan gelir; çünkü tomurcuklar irili ufaklı çivileri andırırlar. Karanfiller, öncelikle Zengibar, Endonezya ve Madagaskar'da hasat edilir. Aynı zamanda Hindistan ve Sri Lanka'da yetiştirilir. Çiçek tohumları başlangıçta soluk renklidir ve dereceli olarak yeşile dönüşürler. Karanfiller boy uzunluğu 1.5–2.0 cm iken hasat edilirler. Karanfil ağacının çiçek tomurcuklarından elde edilen baharat, odunumsu, siyah renkli ve güzel kokuludur. Acımsı ve ekşi bir tada sahiptir. Hindistan'da yemeklerde çokça kullanılır. Avrupa'da daha çok turşu ve reçellere çeşni katmak amacıyla, bazen de tatlılarda kullanılır.

{tocify} $title={İçindekiler}

Bilimsel sınıflandırması

Kurutulmuş karanfil

Tarihi

Milattan Önce 3. yüzyılda Çin imparatorları ve aristokrasisi, bütün ziyaretçilerine ağız kokuları için karanfil ikram etmeden görüşmezlerdi. Eski Romalılar'da karanfili baharat olarak kullanıyorlardı. Romalı Plinus'un, "Bir yıl geçmiyor ki, Hindistan, Roma İmparatorluğunu 50 milyon sesterce kurutuyor" sözünü İlk ve Ortaçağ Batı Uygarlıklarında karanfilin yüksek fiyatına kanıt olarak gösterebiliriz. 17. ve 18. yüzıl İngiltere'sinde karanfil, yüksek fiyatı sebebiyle altın ile eşdeğerdi. (Sesterce, eski Roma'nın madeni parasıdır. Roma Cumhuriyeti döneminde küçük gümüş madeni para iken; Roma imparatorluğu döneminde büyük bronz madeni para şeklini almıştır.) 15. yüzyıldan itibaren karanfil, Avrupa'da yeniden tanındı. Hollandalılar, karanfil ticaretinde kartel oluşturarak, hayli zenginleştiler.Amsterdam ve Rotterdam hala büyük karanfil pazarlarından sayılmaktadır.

Karanfil ağacı tomurcukları

Kalitesini öğrenmek

Yüzdürme testi, karanfilin kalitesini öğrenmek için kolay bir yoldur. Kaliteli karanfil suya atılınca ya dibe iner ya da suda başı yukarıda dikey şekilde asılı kalır. Adi karanfil ise, su üzerinde yatay bir biçimde yüzer.

Kullanımı

Karanfil, öğütülerek baharat olarak kullanılmakla birlikte, ağızda bir süre tutularak kullanılabilir. Çiğnendiğinde nefesi taze ve temiz tutar. Karanfil, güzel kokusu sebebiyle ağız kokusuna karşı kullanılır. İçrdiği "Eugenol" maddesinin etkisi ile hafif ve orta şiddette diş ve dişeti ağrılarına karşı lokal uyuşturucu olarak kullanım alanı bulunur. Anti bakteriyel etkisi vardır.

Faydaları

Karanfilin sağlık açısından yararları arasında sindirimin iyileştirilmesi, bakteri ile mücadele, karaciğeri korumak, akciğer kanseri ile savaşmak, kan şekerini düzenlemek, bağışıklık sistemini geliştirmek, iltihapla mücadele, ağız sağlığını desteklemek, solunum yolu enfeksiyonu tedavi etmek, baş ağrısını iyileştirmek, stresi azaltmak, yaraları tedavi etmek, desteklemek, akne tedavisi, genç cildi teşvik etmek ve mide ülserlerini önlemek vardır.

karanfil ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?

Arapça ḳaranful

1. isim, bitki bilimi Karanfilgillerden, güzel renkli çiçekler açan bir süs bitkisi (Dianthus caryophyllus).

2. isim Mersingillerden, Molük Adaları'nda, Filipinler'de ve Hindistan'da yetişen ve yaprakları sürekli yeşil kalan bir ağaç (Caryophyllus aromaticus).

3. isim Bu ağacın karanfil yağı elde edilen ve baharat olarak kullanılan, ağız kokusunu gideren, acımsı, koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcuğu:

      "Yengemin verdiği karanfili dişlerimle ezip emerek odaya giriyorum." - Yusuf Ziya Ortaç

Biyoloji Terimleri Sözlüğü - 1998

İngilizce: dianthus, Latin: Dianthus

Caryophyllaceae familyasından, ülkemizde doğal olarak yetişen 67 türü bulunan, bazılarının kültürü yapılan, bir ya da çok yıllık otsu bitkiler.

Kelime Kökeni

Arapça ve Farsça ḳaranful قرنفل  "1. Doğu Hint adalarına özgü bir baharat bitkisi, syzygium aromaticum, 2. kokusu ve dişil organı bu baharatı andıran çiçek, dianthus caryophyllus" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Modern Hintçe bir sözcükten alıntıdır.

Tarihte En Eski Kaynak

karanful [ Kutadgu Bilig (1070) ]

Sayfa İçeriği:Karanfil İle İlgili Sözler Kısa, Kırmızı Karanfil İle İlgili Sözler, Karanfil İle İlgili Sözler Tumblr, Karanfil İle İlgili Anlamlı Sözler, Karanfil Kokusu İle İlgili Sözler, Karanfil İle İlgili Özlü Sözler, Karanfil Çiçeği Sözleri, Karanfil Sözleri Tumblr

Bu güzel sayfada sizler için karanfil ile ilgili söylenmiş en güzel sözleri hazırladık. Sayfadaki karanfil ile ilgili anlamlı sözleri facebook, twitter ve whatsapp ile paylaşın.

KARANFİL İLE İLGİLİ GÜZEL SÖZLER

Bir ben kaldım, ortasında kavganın, bir de karanfil yürekli çocuklar. Ahmed Arif

Bir daha açar mı karanfil, korkusuz?

Ah benim örselenmiş incinmiş karanfilim.

Adını şiire bulanmış karanfil sayarım.

Gözlerin kaç gece eder? Dudakların kaç karanfil? Attilâ İlhan

Umutsuzluk bir karanfildir, yalnızca bir karanfil.

Yarın dudağından getirilmiş bir katre alevdir bu karanfil. Ahmet Haşim

Martılar karanfil dökerken sulara, hiç böyle İstanbul olamadı kimse.

Bir ben kaldım, ortasında kavganın, bir de karanfil yürekli çocuklar. Ahmed Arif

Sen bir karanfilsin, delisin İçlisin de, bükersin hemen boynunu. Edip Cansever

Ben kendime bir karanfil mezarı satın aldım. Beni oraya gömecekler. Edip Cansever

Karanfil kokuyor sigaram, dağlarına bahar gelmiş memleketimin. Ahmed Arif

Gecenin göğsünde bir sigara yakarsın. Sevda bir şiire karanfil olur, alıp saçına takarsın.

Kafamı kızdırma gene giderim, az sonra gelirim elimde karanfiller. Ahmet Erhan

Biz de bilirdik sevgiliye karanfil almasını, lakin aç idik yedik karanfil parasını. Yılmaz Güney

Yağmur yemiş sırılsıklam bir karanfil. Bir tenhalığa gülümsüyor içimde. Ali Asker Barut

Bir karanfil telaşı taşıyor gözlerin, gidiyorsun. Ve kendimle baş başa kalabilmeyi öğreniyorum.

Ne aşkım, ne emelim. Soluk bir karanfilim. Ben gurbette değilim. Gurbet benim içimde!

Oysaki seninle güzel olmak var, örneğin, rakı içiyoruz içimize bir karanfil düşüyor gibi. Edip Cansever

Sana karanfiller getirdim ve ben seni kapında beklerken hepsi akşamüzeri intihar etti bir bir.

Sen o karanfile eğilimlisin, alıp sana veriyorum işte. Sen de bir başkasına veriyorsun daha güzel. Edip Cansever

Geleceğim. Ve her duvarın başına bir karanfil dikeceğim. Her pencerenin altında bir şiir okuyacağım.

Bir süre sonra ölenlerin mezarlarına değil, gidenlerin sokaklarına karanfiller bırakıyorsun ama o bahar hiçbir zaman geri gelmiyor.

Bazı şeyleri evime hiç almadığım karanfiller kadar çok özlüyorum. Güzel olduklarını biliyorum ama hiç sahip olmadım.

Bir yerde okumuştum, karanfil mezarlara bırakılırmış. Giderken adım attığın her kara parçasına bir demet karanfil bıraktım, bil istedim.

Kavgalar biriktiriyorsun ve hep mağlup oluyorsun. Elinde bir demet karanfille hangi kavgadan galip çıkmayı düşünüyorsun ki sen?

Suya düşen bir karanfilse yüreğin, bırak kendini ırmağın türküsüne gülüm vursun seni o taştan bu taşa o çağlayandan bu çağlayana. Ahmet Telli

Bir süre sonra ölenlerin mezarlarına değil, gidenlerin sokaklarına karanfiller bırakıyorsun. Ama o bahar hiçbir zaman geri gelmiyor.

Sen karanfile eğilimlisin, alıp sana veriyorum işte. Sen de bir başkasına veriyorsun daha güzel. pekguzelsozler.com O başkası yok mu bir yanındakine veriyor. Derken karanfil elden ele. Edip Cansever

Hayat işte! Papatya gibi hüzünlü bazen, karanfil gibi yasta insan. Fakat bülbül nasıl aşıksa, işte insan da öyle aşık umuda. Neşe Ağaoğlu

Nereden bileceksin, şehrin sokaklarında. Kaybolan ışıkların gözlerim olduğunu. Her seher yüreğimde açan karanfillerin. Her akşam ellerimde sararıp solduğunu. Nereden bileceksin? Nurullah Genç

Türkçe kelimelerin anlamı dilbilimcilerin araştırmaları sonucu ortaya çıkarılmıştır. Herkesle paylaşılan bu incelemeler sayesinde Karanfil kelimesi gibi pek çok sözcükle ilgili bilgilere ulaşılabilmektedir. Kişiler yaptıkları araştırmalar neticesinde kelimelerin farklı anlamlara gelebildiğini de görürler. Bu bağlamda araştırılan kelimeler arasında bulunan Karanfil, ne anlama gelir?

Karanfil Ne Demek? Karanfil TDK sözlük anlamı nedir?

• Karanfil kelimesinin TDK sözlüğe göre 3 farklı anlamı vardır.
• Karanfil kelimesinin kökeni Arapça dilidir.
• Karanfil kelimesinin Arapça dilindeki karşılığı ḳaranful şeklindedir.

Karanfil TDK sözlük anlamı şu şekildedir:

1. isim,bitki bilimi Karanfilgillerden, güzel renkli çiçekler açan bir süs bitkisi (Dianthus caryophyllus)
2. Mersingillerden, Molük Adaları'nda, Filipinler'de ve Hindistan'da yetişen ve yaprakları sürekli yeşil kalan bir ağaç (Caryophyllus aromaticus)
3. Bu ağacın karanfil yağı elde edilen ve baharat olarak kullanılan, ağız kokusunu gideren, acımsı, koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcuğu

   Karanfil Kelimesinin Cümle İçerisinde Kullanımı

   "Yengemin verdiği karanfili dişlerimle ezip emerek odaya giriyorum." - Yusuf Ziya Ortaç

Karanfil Kelimesinin Kullanıldığı Atasözleri, Deyimler ve Birleşik Fiiller

Karanfil Kelimesinin Kullanıldığı Birleşik Kelimeler

ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ