Karnibahar Musakka
- Gündemi yakalayın, etkinlikleri takip edin, içeriklere reklamsız ulaşın!
- Giriş Yap
- Kayıt Ol
Sarımsaklı Karnabahar Musakka Kaç Kalori
kcal Gram
Tüm Yemek: kcal Gram
kcal Gram
| # | Yemek İsmi | Miktar | Kalori |
|---|---|---|---|
| 1 | Soğan | 1 büyük boy ( Gram) | 92 Kalori |
| 2 | Zeytinyağ | 4 1 yemek kaşığı (40 Gram) | Kalori |
| 3 | Su | 2 su bardağı ( Gram) | 0 Kalori |
| 4 | Tuz | 1 tatlı kaşığı (6 Gram) | 0 Kalori |
| 5 | Pul Biber | 1 1 çay kaşığı (1 Gram) | 3 Kalori |
| 6 | Sarımsak | 2 diş sarımsak (6 Gram) | 9 Kalori |
| 7 | Domates Salçası | 1 1 yemek kaşığı (58 Gram) | 48 Kalori |
| 8 | Domates Çiğ | 75 Gram | 14 Kalori |
| 9 | Kıyma Dana 3% Yağ Çiğ | Gram | Kalori |
| 10 | Karnabahar Çiğ | Gram | Kalori |
Kilo vermem durdu, hızlı kilo vermek istiyorum diyorsanız fakat girdiğiniz zayıflama kampları pek etkili olmuyorsa eğer, sağlıklı şekilde kilo vermek için online diyetisyenlerimizden size özel hazırlanan diyet listesini satın alabilirsiniz (Hadi Zayıfla!)
DiyetAsistan Onaylı Tarif!
Sarımsaklı Karnabahar Musakka Tarifi, Kıymalı Karnabahar Yemeği
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- gram karnbahar
- gram kıyma
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan
Karnabahar Musakka Nasıl Yapılır? Kıymalı Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?
- Karnabaharların kökünü kesip bölün.
- Böldüğünüz karnabaharları 3 dakika kadar suda haşlayıp süzün.
- Soğanları pembeleşinceye kadar yağda soteleyip kıymayı ilave edin.
- Küp küp doğradığınız domatesleri ve sarımsakları karışıma ekleyin.
- Salçayı, tuzu, ve pul biberi ilave edip 5 dakika kadar kavurun.
- Daha sonra haşlanmış karnabaharları tencereye aktarın.
- 2 su bardağı su ilave edip 10 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun
Kilo vermek istiyorum, hızlı kilo verme yöntemlerini deneyip duruyorum ama sonuç aynı diyorsanız eğer sağlıklı şekilde kilo vermek için online diyetisyenlerden size uygun biçimde hazırlanan diyet listesini satın alabilirsiniz (Hadi Zayıfla!)
Karnabahar Musakka Tarifi
Karnabahar Musakka: kıyma ve karnabahar ile yapılabilecek harika bir tencere yemeği. Karnabaharın her halini çok severiz.
Kaç kişilik: Hazırlık:15 dak. Pişirme:25 dak.
Karnabahar Musakka Malzemeleri
- 1 adet karnabahar
- 1 adet soğan
- gr. kıyma
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1,5 su bardağı su
- yemek kaşığı sıvı yağ
Karnabahar Musakka Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları güzelce çiçekler halinde ayırıyoruz. Sirkeli suda bekletip yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
- Bir tavada sıvı yağ koyup doğranmış soğanları kavuruyoruz. Ardından kıymayı ekliyoruz. Karıştırıp kavuruyoruz. Baharatları salçayı ilave edip karıştırarak pişiriyoruz. Dilersen diş sarımsak rendesi de ekleyebilirsiniz.
- Karnabahar çiçeklerini yayvan bir tencereye koyup üzerine kıymalı sosu döküyoruz. Güzelce karnabaharların üzeri kapatılıyor. Kenarından su ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Karnabaharlara rahatlıkla bıçak girebiliyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Karnabahar Musakka Püf Noktaları
* Yayvan bir tencere kullanın. Karnabaharları tek sıra ya da çoksa 2 kat halinde yapabilirsiniz. Ara kata kıymalı harç dökerek.
* Doğramak yerine çiçek çiçek ayırırsanız servis sırasında daha güzel gözükecektir.
Karnabahar Musakka İçin Pişirme Önerisi
* Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.
Karnabahar Musakka İçin Servis Önerisi
Yanına pilav ya da yoğurtla servis edebilirsiniz.
Karnabahar yemeğini kıymasız yapabilir miyiz?
Sade karnabahar yemeği yapabilirsiniz. Kıyma koymadan soğan ve salça kavurup karnabahar ekleyip su ile pişirin.
Pirinçli karnabahar yemeği için ne kadar pirinç koymalıyım?
Yarım çay bardağı pirinci su ilave edip su kaynamaya başladığında ilave edebilirsiniz.
Tavuklu karnabahar yemeği için tavuğun neresi kullanılır?
Tavuk parçalarını kıyma yerine koyup kavurabilirsiniz. Aynı bu şekilde dahil edip yemeği hazırlayabilirsiniz.
Patatesli karnabahar yemeğinde patates hangi aşamada ilave edilir?
Patatesleri küp küp doğrayıp karnabaharla birlikte ilave edin.
Karnabahar musakka yanına ne gider?
Karnabahar yemeğinin yanına pirinç pilavı ve yoğurt çok yakışacaktır.
Karnabahar musakka kaç kaloridir?
1 porsiyon karnabahar musakka kcal. dir.
Adım Adım Fotoğraflar:
Kategoriler:Etli Sebze Yemekleri , Sebze Yemekleri
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Karnabahar Musakka Malzemeleri
1 adet bütün karnabahar
Süt – haşlamak için
Kıymalı Harç için Malzemeler
Zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
3 adet sivri biber
gr. kıyma
Tuz
Karabiber
2 adet domates
1 yemek kaşığı toz şeker
Beşamel için Malzemeler
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Muskat – rende
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
Domates Sosu için Malzemeler
Zeytinyağı
2 adet domates – küçük küp doğranmış
1 tatlı kaşığı domates salçası
½ su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı kaşar peyniri – rende
Karnabaharınızı tencerenize yerleştirin.
İçerisine süt ekleyip 15 dakika kadar haşlayın.
Haşladığınız karnabaharı tencerenizden çıkartın ve fazla sütünün süzülmesi için bir havlu kağıdın üzerine çıkartın.
Hafif soğuyan karnabaharınızı dilimleyin.
Kıymalı harç için;
Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, ince yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin ve kavurmaya başlayın.
İçerisine tuz ekleyin ve
Ardından ince doğradığınız biberleri ekleyin biraz daha kavurduktan sonra kıyma, tuz ve karabiberi ekleyin.
Her şey iyice kavrulunca tavanızın ortasını açın ve önce tereyağını ardından unu ilave edip, unu iyice kavurun.
Un kavrulunca içerisine sütü ekleyip iyice karıştırın.
Muskat rendesi ve kaşar peyniri rendesi ekleyip karıştırın.
Domates sos için;
Bir sos tenceresinin içerisine zeytinyağı ekleyip ısıtın.
İçerisine domates, salça ve suyu ekleyip karıştırın.
Sosunuz hafif tıkırdamaya başlayınca içerisine toz şeker, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Bir taşım tıkırdatın ve altını kapatın.
Birleştirmek için;
26 – 28 cm cam fırın kabınızın tabanına karnabaharlarınızı yerleştirin.
Üzerine kıymalı harcın yarısını yayın ve aynı şekilde tekrarlayın.
Üzerine hazırladığınız domates sosunu gezdirin.
Rendelediğiniz kaşar peynirini domates sosun üzerine gezdirin.
Fırın kabınızın üzerine alüminyum folyo kapatın ve derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.
Fırından çıkmasına 10 – 15 dakika kala alüminyum folyoyu çıkartın ve üzerinin renk alması için fırına verin ve pişirin.
Fırından çıkan Karnabahar Musakka’yı sıcak servis edin.
Tarifin videosuna buradan ulaşabilirsiniz
Yayın tarihi Kategoriler Sebze YemekleriEtiketler sezon, bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, domates, domates salçası, domates sosu, karnabahar, karnabahar musakka, kaşar peyniri, kıyma, musakka, muskat, sebze, sivri biber, soğan, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri