Karpuz Çekirdeği Çayı Nasıl Yapılır

Meyve yerken çekirdeklerini farklı yöntemlerle tüketmemiz gerekir. Meyvelerin içerisinde yer alan çekirdekler insan vücudunun en önemli mekanizmalarından biri olan sindirim sisteminin düzenlenmesine ve böbreklerin daha güçlü bir yapıya sahip olmasını sağlar. Özellikle karpuz çekirdeğinin insan sağlığına fayda sağlayan birçok özelliği var.

Böbrekleri Temizleyen Karpuz Çekirdeği Çayı Tarifi

Böbrekler yaşamsal fonksiyonumuzun sağlıklı bir şekilde devam etmesi için gerekli olan çok önemli bir organdır. Böbreklerin daha sağlıklı olması ve fonksiyonunu daha güçlü bir şekilde yerine getirmesi için ekstra takviye yapabilirsiniz. Böbrekleri temizlemek için kullanılan yöntemlerden biri de karpuz çekirdeği çayıdır. Bu çayı düzenli olarak içmeniz durumunda böbrekleriniz daha sağlıklı bir yapıya kavuşur. Ayrıca hazırlanışı da kolaydır.

Malzemeler:

1 litre su
150 gram dilimlenmiş karpuz
40 gram karpuz çekirdeği

Hazırlanışı:

İlk olarak 1 litre suyu bir tencerede kaynatın. Daha sonra dilimlenmiş olan karpuzu ezin ve çekirdeklerini de çıkarın. Hem karpuzu hem de çekirdeklerini kaynayan suyun içerisine ilave edin. Yarım saat kadar kaynatın. Bu süre sonunda ocaktan tencereyi alın ve 1 saat boyunca karpuz çekirdeği çayının dinlenmesini bekleyin. Çay soğuduktan sonra bir süzgeçle süzün ve buzdolabına kaldırın. Karpuz çekirdeği çayını oda sıcaklığı kıvamına gelince içmeniz gerekir. Sabah aç karnına bir bardak için ve kahvaltıdan yaptıktan yarım saat sonra bir bardak daha için. Bu çayı her hafta düzenli olarak 2 gün boyunca içmeniz gerekir. İstediğiniz sonuca ulaşıncaya kadar uygulayabilirsiniz. Karpuz çekirdeği çayı için herhangi bir şeker ya da tatlandırıcı kullanmamanız gerekir. İsterseniz bir çay kaşığı doğal tatlandırıcı olan bal kullanabilirsiniz. Karpuzu yaz mevsiminde bulabilirsiniz ama karpuz çekirdeğini her zaman satın alabilirsiniz. Karpuz çekirdeğini kullanırken belirtilen oranı aşmamaya dikkat edin. Karpuz çekirdeği çiğ yenildiği zaman vücut tarafından sindirilemediği için karpuz çekirdeğinden çay şeklinde yararlanmak daha iyi bir yöntem.

Bir meyve salatası için karpuz keserken özenle tohumları ayırabilir veya bir parça karpuz yerken çekirdekleri tükürüp atabilirsiniz. Günümüzde, karpuz yemeyi kolaylaştırmak için çekirdeksiz bir karpuz bile satın alabilirsiniz.

Fakat kurutulmuş karpuz çekirdekleri yenebilir. Üstelik besin değeri de oldukça yüksektir. Karpuz tohumlarının önemli besleyici bileşenleri protein, B vitaminleri ve diğer vitaminler, magnezyum, fosfor, demir, potasyum, bakır, manganez ve çinkodur. Karpuz tohumları ile ilgili en şaşırtıcı şey, kalorilerinin düşük olmasıdır. Ayrıca karpuz çekirdekleri böbrek ve idrar yolları hastalıklarıyla savaşmaya yardımcı olur.

Karpuz tohumları kurutulduğunda ve kavrulduğunda harika bir atıştırmalık olur ve diğer sağlıksız atıştırmalık seçeneklerinin yerine kolayca geçebilir.Karpuz çekirdeklerinden çay olarak da faydalanabilirsiniz. Ancak yaptığınız çayı her gün ya da sık sık tüketmemeniz gerektiğini, her şeyin fazlasının zararlı olabileceğini unutmayın.

Karpuz tohumları nasıl kavrulur?

•Karpuz tohumlarını güzelce yıkayın ve kurulayın.
•Tohumları bir gece suda bekletin.
•Tohumlar filizlenene kadar birkaç gün bekleyin.
•Sert olan dış kabuğu çıkarın ve tohumları güneşte kurutun.
•Bir tavaya aldığınız tohumların üzerine biraz zeytinyağı dökün ve azcık tuz serpin.
•15-20 dakika kavurun.
•Kavrulmuş karpuz tohumlarını sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketmeden önce soğumasına izin verin.

Dilerseniz zevkinize göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Kavrulmuş karpuz çekirdeklerinizi salatalarınızla ya da içeceklerinizle birlikte de tüketebilirsiniz.

Karpuz tohumlarının faydaları nelerdir?

1. Diyabet tedavisine yardımcı olur.
2. Yorgunluğa karşı savaşır.
3. Kalbi rahatsızlıklardan korur.
4. Kan basıncını kontrol altında tutar.
5. Kaslarıkorur, krampları önler.
6. Vücut yağını azaltır, zayıflamaya yardımcı olur.
7. Zihni açar, beynigeliştirir.
8. Gözde ortaya çıkabilecek hastalıkları önler.
9. Saçları güçlendirir ve parlamasına yardımcı olur.
10. Cildi parlatır, cilt sorunlarını önlemeye yardımcı olur ve yaşlanmayı yavaşlatır.

Mardin Karpuz Çekirdeği

Yapılışı: Çekirdeği, özel olarak ekimi yapılan bir tür karpuzdan elde edilir. Posası atıldıktan sonra ayrılan çekirdekler uzun süre kaynatılır ve yeterli kaynamadan sonra iyice yıkanıp tuzlanır. Bu işlemden sonra suyunu çekmesiamacıyla ateşe konur ve çok hafif kavrulur, daha sonra da kıvamını alması için serilir. Tüm bu işlemlerden sonra karpuz çekirdeği çerez halini alır.

Haşlanmış Mardin Karpuz Çekirdeğinin Faydaları: 

-içerdiği “cucurbocitrin” maddesi kan basıncını düşürmede ve böbrek fonksiyonlarını düzenlemede etkilidir

-idrar söktürür, böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizler

-antioksidan özelliğiyle çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan betakaroten ve bol miktarda vitamin ve mineral (A-B-C vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, sodyum, bakır, manganez, çinko) içerir 

-hafızayı güçlendirir

-içerdiği lysine amino asidiyle yapay protein tozlarından daha fazla fayda sağlar

-saç ve cilt sağlığına faydalıdır

YORUM YAZ / PUAN VER

Yazla özdeşmiş olan bu meyve çoktan pazarlarda, manavlarda yerini aldı. Herkesin severek, bayılarak yediği bu meyvenin besin içeriğine ve sağlıkla ilişkisine baktığımızda da onu severek yememizin bir anlamı olduğunu öğrendik.  Karpuz Çekirdeği Nasıl Tüketilir? Karpuz Çekirdeği Çayı Nasıl Yapılır?

Karpuz Çekirdeği Çayı Nasıl Yapılır?

• 4 yemek kaşığı taze karpuz çekirdeğini 2 litre suda 15 dakika kadar kaynatın.
• Hazırladığınız bu 2 litre çayı 2 boyunca tüketin. 1 gün ara verin.
• Bunu 2 hafta boyunca tekrarlayın.

Karpuz Çekirdeği Nasıl Tüketilir?

Karpuz çekirdeği çiğ olarak da tüketilebileceği gibi tadını sevmeyenler için kavrularak da tüketilebilir.

Kavrulmuş Karpuz Çekirdeği Nasıl Yapılır?

1. Karpuz çekirdeklerini bir gece suda bekletin.
2. Birkaç gün filizlenmeleri için bekletin.
3. Sert kabuğu soyun ve kabukları fırında veya güneşte kurutun.
4. Kuruttuğunuz çekirdekleri tavada kavurun.
5. Lezzetini arttırmak için az miktarda zeytinyağı ve tuz ekleyebilirsiniz.

Karpuz Çekirdeğinin Mucizevi 20 Faydası