Karpuz Kesim Teknikleri

monash.pw ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak monash.pw yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca monash.pw yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler monash.pw yorum sayfalarında paylaşılamaz.

monash.pw yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve monash.pw bunlardan sorumlu tutulamaz.

monash.pw yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları’nı ve Gizlilik Sözleşmesi’ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Karpuz Kesmenin En Basit Yolu!

Yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden biri olan karpuz, s&#;cak günlerde serin bir lezzet olarak sofralara konuk olur. &#;ri ve a&#;&#;r bir meyve oldu&#;u için bazen karpuza evde yer bulma konusunda zorluk ya&#;ayabilirsiniz. Özellikle de buzdolab&#;nda yer olmayanlar için bu sayfada alternatif fikirler önerdik.

Karpuzu çürütmeden, ilk günkü tazeli&#;ini koruyarak saklamak isterseniz; karpuz nas&#;l kolay kesilir sorusu üzerine derlenen bu yaz&#;m&#;z&#; mutlaka okumal&#;s&#;n&#;z.

Parçalamadan en güzel karpuz nas&#;l kesilir diyenlerin kolayca deneyebilece&#;i karpuz kesme yöntemleri &#;imdi bu sat&#;rlarda yerini al&#;yor. Bak&#;n, karpuzu pratik &#;ekilde kesmenin yollar&#; nelermi&#;?

Karpuzu kesmeden önce i&#;inizi kolayla&#;t&#;racak 2 a&#;ama:

Öncelikle Y&#;kamal&#;s&#;n&#;z

• Karpuz en iyi nas&#;l kesilir sorusuna yan&#;t vermeden önce gerekli hijyenik ortam&#; sa&#;lamak için ald&#;&#;&#;n&#;z karpuzu güzelce y&#;kamal&#;s&#;n&#;z.
• Karpuz kabu&#;unda bulunan toz ve kirler, kesece&#;iniz b&#;ça&#;a temas etmesin diye y&#;kama i&#;lemini ihmal etmemelisiniz.
• Musluk alt&#;nda elinizle karpuzu ovalayarak d&#;&#; tabakas&#;n&#; y&#;kayabilirsiniz.
• E&#;er karpuzu y&#;kad&#;ysan&#;z; &#;imdi kesme ad&#;mlar&#;na geçebilirsiniz.

Pürüzleri Giderin

• Karpuz en kolay nas&#;l kesilir diyenler için oval bir &#;ekli olan karpuza düz bir &#;ekil vermek gerekir.
• Bu amaçla karpuzun alt ve üst yüzeylerinden bir kapak ç&#;karmal&#;s&#;n&#;z.
• &#;nce ve uzun bir b&#;çak yard&#;m&#;yla karpuzun alt&#;ndan ve üzerinden ince bir tabakay&#; ay&#;r&#;n.
• Yapaca&#;&#;n&#;z bu i&#;lem, karpuzun do&#;rama tahtas&#; üzerinde sabit kalmas&#;n&#; ve kesilmesini kolayla&#;t&#;racakt&#;r.

Karpuz Nas&#;l Kesilir? Resimli 3 Kolay Ad&#;m

1) &#;kiye Ay&#;r&#;n

• Karpuzu iki e&#;it parçaya ay&#;rd&#;&#;&#;n&#;zda, buzdolab&#;nda saklama i&#;lemi de kolayla&#;&#;r.
• Elinizdeki karpuzu büyük bir do&#;rama tahtas&#; üzerine al&#;n.
• Boyuna olacak &#;ekilde tam ortadan ikiye ay&#;r&#;n. Yukar&#;dan ba&#;layarak a&#;a&#;&#;ya do&#;ru b&#;ça&#;&#; indirebilirsiniz.
• Bu i&#;lem s&#;ras&#;nda dikkatli olman&#;z&#; öneriyoruz. Karpuzun a&#;&#;rl&#;&#;&#;ndan dolay&#; karpuz kayabilir ve istenmeyen durumlar ya&#;anabilir. Bu nedenle bo&#;ta kalan elinizle karpuzu sabitlemeniz önerilir.

2) &#;imdi Dilimlemeye Geçelim

• Boyuna ikiye ay&#;rd&#;&#;&#;n&#;z karpuzu, birkaç ufak dokunu&#;la yeniden ikiye kesmeniz gerekli.
• E&#;er karpuzun bir bölümünü kullanacaksan&#;z, kullanmayaca&#;&#;n&#;z karpuzu streç film ile kapat&#;n ve buzdolab&#;na yerle&#;tirin.
• Streç film karpuzun kurumas&#;n&#; ve çürümesini engelleyecektir.
• Tüketece&#;iniz karpuzu yatay olarak do&#;rama tahtas&#;na yerle&#;tirin.
• Bir elinizle karpuzu sabitleyip di&#;er elinizde yine tam ortadan ikiye olacak &#;ekilde kesin.
  Yar&#;m karpuz &#;imdi iki e&#;it parçaya ayr&#;lm&#;&#; olacak.

3) S&#;ra Geldi Kabuklara!

• Karpuzun d&#;&#;&#;nda kal&#;n katmanl&#; bir kabuk bulunur.
• Bu kabuklar&#; ince uçlu bir b&#;çak yard&#;m&#;yla karpuzdan ay&#;rabilirsiniz.
• Kabuk ile karpuzun birle&#;ti&#;i noktaya b&#;çak darbesi at&#;n ve bu darbeyi takip ederek di&#;er uca ula&#;&#;n.
• Kabu&#;unu ay&#;rd&#;ktan sonra diledi&#;iniz büyüklükte karpuzu kesebilirsiniz.
• Bu kesim a&#;amalar&#; size üçgen dilim karpuz verecektir.

Yuvarlak Karpuz Kesmek &#;çin

• Karpuzu genellikle üçgen dilimlerde keseriz. Fakat sunumlar&#;n&#;zda farkl&#; bir dokunu&#; olu&#;turmak isterseniz yuvarlak &#;ekilde karpuz kesebilirsiniz.
• Karpuzun alt ve üst k&#;s&#;mlar&#;ndan ince bir tabaka ald&#;ktan sonra, enine kesme i&#;lemini yapabilirsiniz.
• Bu i&#;lem t&#;pk&#; salatal&#;k do&#;rar gibi oldukça kolay bir hareketle tamamlan&#;yor.
• Yuvarlak karpuz keserken göz karar&#; bir kal&#;nl&#;k olu&#;turarak karpuzu halka halka do&#;rayabilirsiniz.
• Elde edilen yuvarlak karpuz dilimlerini, &#;ekil veren aparatlar ile do&#;rayarak tabaklar&#;n&#;za renk katabilirsiniz!

5 Pratik Ad&#;mda Karpuzun &#;yisi Nas&#;l Seçilir?

Küp Küp Karpuzlar Kesmek &#;çin

• Karpuzu keserken büyük bir çeyrek dilim ay&#;r&#;n.
• Bu çeyrek dilimi önce enine do&#;ru birkaç parçaya kesin.
• Ard&#;ndan karpuzu kendinize do&#;ru çevirin ve boyuna kesikler at&#;n.
• Kare kare kesikler olan çeyrek dilim karpuzun taban k&#;sm&#;ndan uç k&#;sm&#;na kadar b&#;ça&#;&#;n&#;zla kabu&#;unu ay&#;r&#;n.
• Kabu&#;undan ayr&#;lan karpuzlar&#;n taba&#;&#;n&#;za küp küp dü&#;tü&#;ünü göreceksiniz!

Karpuz Kaç Kalori?

Karpuz ile haz&#;rlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Karpuzun Faydalar&#; Nelerdir?

Karpuz Kilo Yapar M&#;? Diyetisyen Cevaplad&#;

&#;yi Karpuz Nas&#;l Yeti&#;tirilir? Ad&#;m Ad&#;m, Resimli

1 Haftada 5 Kilo Zay&#;flatan Karpuz Diyeti Listesi

Karpuzda Toprak Hazırlığı ve Ekim-Dikim

Karpuz yetiştiriciliği yapılacak alanın çok iyi bir şekilde sürülmüş olması gereklidir.

Sonbahar aylarında pullukla derin sürüm yapılması gereklidir. Ekim-dikimden 15 gün önce cm derinlikte işlenir. Fide ile yetiştiricilik yapılıyorsa fide dikilecek çukurlara organik gübre atılır, yada sıraya ekimde sıra üzerilerine organik gübre uygulaması yapılabilir.

Genel olarak örtü altı karpuz üretimimizin %95’ini Çukurova Bölgesi sağlamaktadır. Buradaki yetiştiricilikte alçak tüneller şeklinde yapılmaktadır. Açıkta yetiştiricilikte sulamasız ocak usulü tohum ekiminde dekara g tohum kullanılmaktadır.

Tohum ekiminde pünomatik mibzer kullanılması durumunda ise bu oran g/dekara düşmektedir. Tohum çıkışları olduktan sonra en iyi gelişen tanesi bırakılır, gerisi kesilerek seyreltilir. Açıkta geniş araziye elle veya mibzerle sıraya ekim yapılabildiği gibi, su sıkıntısı olan yerlerde ocak usulü ekim daha avantajlıdır. Fide ile yetiştiricilik ise asıl olarak erkencilikte kullanılır. Tohumlar 2 gün önceden °C'de ön çimlendirme yapıp sonra tohum ekimi yapmak günlük bir erkencilik sağlayacaktır.

Karpuzda Dikim Hangi Aralıklarla Yapılmalıdır?

Karpuzda aralık ve mesafe oldukça geniştir. Aralık ve mesafeler, yetiştiriciliğin sulu olup olmamasına göre değişim gösterir. Sıra arası 1,5- 3,5 m, sıra üzeri 0, m şeklinde ekim-dikim yapılabilir.

Çift sıralı yetiştiricilik serada yapılmakta ve çift sıra arası 1 m, sıra arası 0,5 m, sıra üzeri 0,5 m olacak şekilde dikim yapılabilir. Buradaki yetiştiricilikte meyve ağırlığı 2 kg ve üzeri olan çeşitlerde meyveler fileye alınır, yada belli bir büyüklüğe ulaşınca yere indirilir.

Karpuz Üretimi

Karpuzlar, zamanı geldiğinde tohumlarının doğrudan doğruya hazırlanan yerlere dikilmesi suretiyle aşağıdaki üç usulle yetiştirilir.

• Sıra (Çizgi) usulü
• Ocak usulü
• Çukur usulü

Sıra (Çizgi) Usulü Yetiştiricilik

Geniş işletmelerde daha kolay ve ekonomik olduğundan çoğunlukla uygulanan bir usuldür. Bu usulde hazırlanmış tarlada çeşitlerin gelişme ve yayılma kuvveti ve toprak karakterine göre 1,5–2 m arayla ve genellikle pullukla 5–6 cm derinliğinde çizgiler açılır.

Çizgilere hemen arkadan gelen bir işçi tarafından biraz sıkça veya çoğunlukla uygulandığı gibi sıra üzerinde cm aralıklarla her ekim yerine 2–4 tohum bırakmak üzere ekim yapılır.

Hemen sonrasında hafif bir tırmık geçirilerek çizgiler kapatılır ve arkasından da toprağın hafifçe bastırılması için bir sürgü çmonash.pwarın normal olarak çimlenebilmesi için toprağın tam tavında iken ekim yapılmasına özellikle dikkat edilir.

Geniş ölçüde yapılan karpuz yetiştiriciliğinde ekim mesafelerine göre genellikle dekara 1–1,5 kg kadar tohum hesap edilir.

Tohumlar normal şartlarda 10–12 gün içinde çimlenerek toprak yüzüne çıkmaya başlar.

Ocak Usulü Yetiştiricilik

Bazı bölgelerde bir kısım yetiştirici, çizgi usulü yerine ocak usulü ekim yapmaktadır. Bunun için hazırlanmış yerlerine yine aynı ölçüler dahilinde yaklaşık cm çapında ve cm derinliğinde açılan çukurların diplerine cm kalınlığında gübreli toprakla yataklık konarak adet tohum bunun üzerine ekilir ve üzerileri cm derinlikte kalacak şekilde kapatılır ve hafifçe bastırılır. İlk çapadan sonra her ocakta en fazla 2 bitki bırakılarak diğerleri sökülür.

Çukur Usulü Yetiştiricilik

Karpuz yetiştiriciliğinde en tipik yetiştirme usulü Diyarbakır karpuzlarında görülür. Bu bölgede Dicle Nehri kıyılarında çakıllı ve milli topraklar üzerinde dünyaca meşhur karpuzlar ise çukur usulü ile yetiştirilmektedir.

Bu yöntemde; ilkbaharda genellikle nisan ayı içerisinde sular tamamen çekildikten sonra birbirinden 3’er m ara ile 1 m uzunluğunda, 50 cm genişliğinde ve 50 cm derinliğinde çukurlar açılır. Çukurun içindeki çakıllar dışarıya çıkartılır.

Dipte, mümkün mertebe, yalnız kum bırakılır. Çukurun iki başında nemli kum tabakası üzerinde çürümüş, güvercin gübresinden birer kürek dolusu gübre doldurulur. Bu güvercin gübresi üzerine tekrar bir miktar nemli kum ilave edilir. Çukurun iki başında meydana getirilen bu yığın üzerine adet karpuz tohumu ekilir.

Bir hafta 10 gün içerisinde tohumlar çimlenerek körpe fideler gelişmeye başlar. Fideler yapraklı olduklarında her yığında kuvvetli bir fide bırakılarak diğerleri seyreltilir. Tohum ekiminden yaklaşık bir ay kadar sonra çukurun içerisine ahır gübresiyle karıştırılmış güvercin gübresi konulur. Karpuzlar gelişip kolları uzadıkça çukurun içerisi bitkiler yukarıda kalacak tarzda bu defa nemli ince milli kumla doldurulmaya devam edilir.

Mayıs ayları sonlarında her çukura 5’er kürek kadar yanmış ahır gübresi ve güvercin gübresi karışımı verilir ve çukurun içerisi toprak hizasına gelinceye kadar aynı mille doldurulur. Bu şekilde hazırlanmış besin maddelerince çok zengin ve nemli ortam içerisinde karpuz bitkisi çok kuvvetli kök sistemi meydana getirerek süratle gelişir ve neticede her biri 40–50 kg hatta daha iri olan karpuzlar elde edilir.

Çukurlarda hasat edilen karpuz miktarı çeşidin iriliğine göre değişir. Genellikle çok iri çeşitlerde her kökende bir karpuz, buna rağmen daha küçük çeşitlerde yetiştiricinin arzusuna göre daha fazla sayıda meyve bırakılır.

Karpuzda Gübreleme

Karpuz bitkisinin gelişme ve yayılma kuvveti oldukça fazladır. İri meyveleri dolayısıyla besin maddelerine oldukça fazla ihtiyaçları vardır; bu bakımdan yetiştirilecekleri yerin iyi hazırlanması ve gübrelenmesi gerekir. Verilecek gübrenin çeşit ve miktarları toprak karakterine ve topraktaki mevcut besin maddeleri miktarına göre değişir.

Ancak ülkemizde önemli karpuz bölgelerinde uzun yıllardan beri yapılan gözlemlere göre verilecek gübre miktarı; toprak karakterine, çeşide, gübrenin çeşidine ve nihayet yetiştiricinin pratik görüşüne göre belirlenmektedir.

Yapılacak toprak tahlili sonrasında gübre uygulaması tavsiye edilir.

Ortalama bir hesapla dekara ton iyi vasıflı yanmış ahır gübresi ile dekara 15 kg azotlu, 30 kg fosforlu ve 20 kg potaslı gübre verildiğinde gayet iyi sonuç alınmaktadır.

Fosforun tamamı taban gübresi şeklinde, azot ve potasyumun 1/3’ünü fosforla birlikte, 1/3’ünü ilk çapada (ilk dişi çiçeği görme aşaması), 1/3’ünü de ilk çapadan yaklaşık 1 ay sonra (meyveler elma büyüklüğüne ulaşınca)verilir.

Bu arada ticaret gübresi kullanmadan yalnız ahır gübresi verilen bazı bölgelerde bir kısım yetiştiriciler bol gübre bulduğu taktirde dekara ton hatta daha fazla ahır gübresi atmaktadır.