Karpuz Seçmenin Yolları
İyi karpuz nasıl seçilir? Karpuzun iyisi nasıl anlaşılır? Karpuz nasıl seçilir?
İŞTE İYİ KARPUZ SEÇME YÖNTEMLER:
ÇATLAK İZLERİNE DİKKAT!
Karpuz alışverişi yaparken çoğunlukla en düzgün, en güzel görünümlü ya da en lekesiz karpuzları tercih ederiz. Doğru bilinenin aksine karpuzun üzerindeki çatlaklar ve ufak kahverengi noktalar, o karpuzun doğru karpuz olduğuna işaret etmektedir.
ERKEK KARPUZ SULU, DİŞİ KARPUZ TATLI OLUR
Uzun ve oval olan karpuzlar erkek, daha minik ve yuvarlak karpuzlar ise dişi olarak bilinir. Aynı zamanda erkek karpuzlar sulu, dişi karpuzlar ise tatlı olur.
ALTI SARI OLAN KARPUZLAR İYİDİR
Karpuzun alt kısmı ne kadar sarı olursa, tadı o kadar lezzetli olacaktır. Bu nedenle aldığınız karpuzun alt kısmının sarı olmasına dikkat etmelisiniz.
AĞIR KARPUZU SEÇİN
Lezzetli bir karpuz istiyorsanız alacağınız karpuz ne çok büyük, ne de çok ufak olmalıdır. Bu nedenle alacağınız karpuzun ağırlığı boyutundan çok daha fazla olmalıdır.
SAPI KURU OLMALI
Çoğunlukla ilk bakışta bile doğru karpuzu anlayacağınız bu yöntem sayesinde hem hızlı hem de doğru bir alışveriş yapabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken tek şey ise karpuzun sapının ne kadar kuru olup olmadığı. Eğer karpuzun sapı kurumuşsa, bu olgun bir karpuza işaret edecektir. Eğer sapı yeşil renkte ve kurumamışsa, karpuz olması gerekenden erken bir vakitte toplanmış demektir.
Yaz aylarının gelmesi ve havaların ısınmasıyla karpuz sezonu açılmış oldu. Lezzetli karpuz yemek isteyenler karpuz seçimi yaparken iyisini almak istiyor. Lezzetli ve güzel karpuz seçmek için ne yapılması gerektiğini merak edenler internette araştırma yapmaya başladı. Bal gibi tatlı, lezzetli karpuz seçimi yapmak için karpuz seçme yolları araştırılıyor. Peki karpuz nasıl seçilir? Karpuzun iyisi nasıl anlaşılır? Karpuz seçme yolları!
KARPUZ NASIL SEÇİLİR?
Karpuz seçerken dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır. Bunlar büyüme aşamasındaki noktalardan karpuzun üstünde bulunan kahverengi bölgelere göre değişiklik göstermektedir. Bu sebeple karpuz alırken bilmeniz gereken noktalar bulunmaktadır.
KARPUZUN İYİSİ NASIL ANLAŞILIR?
Karpuz seçerken kapruzun altının sarı olup olmadığına bakın. Karpuzun altı yani yere değen kısmı ne kadar sarı ise o kadar olgunlaşmış ve lezzetli demektir.
Karpuzun üzerinde bulunan kahverengi noktalar ve örümcek ağına benzeyen yerler bulunmaktadır. Karpuzda böyle yerlerin bulunması, karpuz olgunlaşırken arıların geldiğini gösterir. Karpuzun üzerindeki bu bölgeler ne kadar çok olursa, o kadar lezzetli olacağı anlamını taşır.
Karpuz boyutuna dikkat edin. Halk arasında "Genelde karpuz ne kadar büyükse o kadar olgundur" diye bir inanış bulunmaktadır. Fakat her büyük karpuz iyi çıkacak diye bir durum yoktur. Karpuz alırken büyük ya da küçük olmasından ziyade boyutuna göre ağır olmasına dikkat edin. Boyu küçük ya büyük olsun, karpuz boyuna göre ağır olmalıdır.
Bu büyük olma durumu eskiden daha doğru olsa da günümüzde tarımda kullanılan ilaçlar sebebiyle sebze ve meyveler normalden farklı görünüm almaktadır. Bu sebeple çok küçük ya da büyük olmamasına dikkat edin. Dediğimiz gibi karpuz, boyuna göre ağır olmalıdır.
Karpuzun sapı da lezzeti hakkında bilgi vermektedir. Karpuzun sapı yeşilse, erken toplandığını ifade eder. Bu sebeple sapı kurumuş karpuzlar daha olgun ve tatlı anlamının taşır.
KARPUZ SEÇME YOLLARI
Karpuzun dişisi ve erkeği olmak üzere iki çeşidi vardır. Karpuzun cinsiyetinin bulunduğunu ilk kez duyuyor olabilirsiniz. Çiftçiler topladıkları karpuzu buna göre ayırıyorlarmış.
Eğer karpuz oval ve uzun ise erkek olarak ifade edilmektedir. Erkek karpuzlar dişi karpuzlara göre daha suludur.
Eğer karpuz kısa ve yuvarlak ise dişidir. Dişi karpuzlar ise erkek karpuzlar göre daha tatlıdır.