Kars Kaşarı Tekerlek
1 Tam Teker Eski Kars Kaşarı (12-13 Kg)
Taze inek sütü filtrelendikten sonra belirli sıcaklıklara kadar ısıtılır ve sonrasında mayalanır. Daha sonra bir iki gün acı suyunu atması için dinlendirilir. Acı suyunu attıktan sonra haşlanır ve yuvarlak kalıplara doldurulur. Kaşar dinlenme odalarında 1-2 hafta dinlendirilip kurutulduktan sonra soğuka hava depolarında 3-4 ay bekletilir ve tüketime hazır hale gelir. Yaklaşık on litre sütten bir kg kaşar elde edilir. Bu işlemlerin tamamı hijyenik ortamlarda yapılır. Ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.Buzdolabında veya derin dondurucuda saklayınız. Kurumaması için streç filmle kaplayabilirsiniz. Koruyucu madde içermediğinden uzun süre bekleyince küflenebilir.
1 – Bütün ürünler aynı gün stoktan gönderilmektedir.
2 – Kargonuz hafta içi Pazartesi-Cuma 15.30’a, Cumartesi 11.30’a kadar aynı gün gönderilir.
3 – Pazar günü ve resmi tatillerde verdiğiniz siparişler takip eden ilk iş günü kargolanacaktır.
4 – Listelemelerimizden birden fazla ürün almanız durumunda bütün ürünler tek kargo paketi olarak gönderilecektir.
5 – Siparişlerinizi dilerseniz kapıda nakit veya kredi kartıyla ödeyebilirsiniz.
Ürünlerimiz Türkiye'nin her yerine soğuk zincir olarak kalın strafor ve buz aküsü ile gönderilmektedir. Kesinlikle kargo ve teslimat süresi boyunca ürünlerinize hiçbir şekilde zarar gelmemektedir.
Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz...
KARS ESKİ KAŞAR PEYNİRİ
Kars Eski kaşar peyniri 12 ila 14 kg inek sütünden üretilir.
İçerisinde süt,şirden maya ve tuz bulunur.
Özenle ürettiğimiz eski kaşarı özel mahzenlerde dinlendirerek sizlere sunmaktayız.
Kendine özgü eski kars kaşarımızın lezzeti sizlerin vazgeçilmezi olacaktır.
Eski kaşarımız 1.kalitedir ve sizlere lezzet garantisi vermekteyiz.
ESKİ KAŞAR SAKLAMA KOŞULLARI
Kaşar peyniri vakumlu halde buzdolabı dışında uzun süre bozulmadan kalabilen bir peynir çeşitidir.Bu nedenle direk güneşe maruz bırakılmadığı taktirde seyahatlerinizde veya Kargo ile gönderimlerde bir bozulma meydana gelmeden sizlere ulaşır.
Hava sıcaklığına bağlı olarak Kaşar peyniri kargo ile size geldiğinde hafif yumuşama olabilir.
Kaşarı buzdolabınızın raf bölümünde 1 saat bekletirseniz,normal haline dönecektir.
Eski kaşarımız dilim şeklinde vakumlu olarak gelecektir.İsterseniz poşetini açmadan buzdolabınızın normal bölümünde saklayabilirsiniz.
Poşet vakumu açıldıktan sonra büyük parça halinde az az tüketirseniz 1 hafta içinde katkı maddesi olmadığı için dış yüzü küflenerek tabaka oluşturur.
Bu Peynirin doğal olduğunu gösterir.Kaşarın küflü kısmı kesinlikle yenmez.Küflü kısmını kesip atarak tüketmeye devam edebilirsiniz.
Küf oluşmasını istemiyorsanız tüketeceğiniz şekillerde parçalara ayırarak Streç ile sarıp derin dondurucu bölümünde saklayabilirsiniz.
Peyniri tüketmeden bir kaç saat veya 1 gün önce tüketeceğiniz parçayı buzdolabınızın derin dondurucu bölümünden normal bölüme koyduğunuzda eski kıvamına gelecektir.
Her türlü sorunuzda bize WhatsApp'tan veya telefon ile arayarak ulaşabilirsiniz.
Organik'a ekibi olarak sizlere yardımcı olmaktan memnuniyet duyarız.