Kepekli Unla Kurabiye Tarifi
En Güzel Pasta Tarifleri
Lezzetli kurabiye tarifleri sunmaya devam ediyoruz. Değerli takipçimiz Birgül BAYRAM GÖKMEN hanımın göndermiş olduğu kepek unlu kuru üzümlü kurabiye tarifi. Kepek unlu kuru üzümlü kurabiye nasıl yapılır?
Kepek unlu kuru üzümlü kurabiye tarifive yapılışı için gerekli olan malzemeler:
2 su bardağı kepekli un
1 paket hamur kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 fincan sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı kuru üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Kepek unlu kuru üzümlü kurabiye tarifi ve yapılışı için hamuru karıştıracaımız kabın içine ilk olarak kepekli unu boşaltalım ortasını açarak hamur kabartma tozunu dökelim.
Ardından yumurta, şeker, süt ve sıvı yağı da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
Üzerine kuru üzüm ve tarçını da ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
İstediğimiz şekilleri vererek yağlı fırın tepsisine dizelim.
Isıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun…
Birgül BAYRAM GÖKMEN
İlgili Terimler : kepek unlu kurabiye tarifleri, kuru üzümlü kurabiye tarifleri resimli, oktay usta kepek unlu kurabiye tarifi, oktay usta kuru üzümlü kurabiye tarifi
Hep tatlı olmasın ,biraz da tuzlu bir şeyler yiyelim değil mi?Bana sorarsanız ,çaycı olduğum hatta ve hatta bir çay kolik olduğum için ,çayın yanında genelde tuzlu atıştırmalıklar severim.
Kahve seven dostlar biliyorum ;kahvenin yanına tatlı şeyler istiyorlar.Ve çok şanslılar tatlı seçenekleri çok fazla değil mi ?Siz ne dersiniz ?Kurabiyeler ,kekler,pastalar,tatlılar,say say bitmez.
Tuzlu denince aklımıza hemen poğaça ve börek geliyor.Onun haricinde tek tük tuzlu kurabiye tarifi var.Ben de bir alternatif olarak kepekli tuzlu kurabiye tarifi vereyim istedim.Bakalım beğenecek misiniz...
 |
| KEPEKLİ TUZLU KURABİYE |
MALZEMELER
- 1 yumurta
- 100 gram yumuşamış tereyağ
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı kepekli un
- Küçük bir kase rendelenmiş sert peynir
- Yarım su bardağından biraz eksik un
- 1 çay kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
- Ay çekirdek içi
YAPILIŞI
- Yumurta beyazı ve sarısı ayrılır.
- Yumurta sarısı ,tereyağ karıştırma kabında çırpılır.
- Peynir,toz kırmızı biber,sirke eklenir.
- Önce kepekli un konarak karıştırılır.
- Diğer un dikkatli konarak ele yapışmayan bir hamur yapılır.
- Biraz dinlendirildikten sonra .bir streç film arasında 5 mm kalınlığında açılır.
- Kare kalıpla kesilir.Yağlanmış tepsiye dizilir.
- Üzerlerine yumurta beyazı sürülür.
- Mavi haşhaş ve ay çekirdeği içi serpilir.
- 180 derce ısınmış fırında 15_20 dakika beyaz olarak pişirilir.
- KOLAY GELSİN .AFİYET OLSUN.BEREKETLİ OLSUN.
BENZER TARİFLER