kerevizin faydalari nelerdir / Kerevizin Faydaları Nelerdir? - Acıbadem Hayat

Kerevizin Faydalari Nelerdir

kerevizin faydalari nelerdir

Kerevizin faydaları! Kereviz yemek neye iyi gelir, faydaları ve zararları Neler?

Yüksek tansiyonu olan kişilerin vazgeçilmesi olan kereviz kan damarlarında genişleme sağlayarak tansiyonu düşürür. Bu içeriğimizde kerevizin hiç duyulmamış faydaları, kereviz yemek neye iyi gelir, faydaları ve zararları neler? Gibi konularda sizler için ayrıntılı bilgileri derledik. İşte kereviz hakkında merak edilen her şey.

Kerevizin Faydaları

Faydaları saymakla bitmeyen kerevizin öne çıkan faydalarını sizler için sıraladık;

  • Antioksidan açısından zengin olan kereviz vücudu iltihaplardan arındırmaktadır. Eklemlerde ki ağrı ve iltihaplanmalarla akciğer enfeksiyonu kerevizin en fazla fayda sağladığı konulardır.
  • Sindirim ve bağırsak sisteminin düzenlenmesine yardım eden kereviz iç organların temizlenmesi için faydalıdır.
  • Reflü ve mide asidi sorunları için kereviz oldukça işe yarar bir besindir.
  • Kerevizin içeriğinde su ve lif oranı yüksek olduğundan hem idrar söktürücü hem de sindirim düzenleyici olarak tercih edilir.
  • Kerevizde çok sayıda fenolik madde bulunduğu için kas gevşetici özelliği vardır. Bu sayede kal atışının ve kan basıncının düzenlenmesini sağlar.
  • Kerevizin muhteviyatı beta karotenle A vitamini açısından zengin olduğundan cildin onarılması ve korunmasına yardımcı olur.
  • Kemiklerle ilgili pek çok hastalıktan korunmak ve mücadele etmek için kerevizin olumlu etkileri vardır.
  • Kanı pıhtılaşmayan kişiler kerevizle bu sorunlarından kurtulabilir.
  • Kereviz kadınlarda regl dönemi düzenlemesine yardımcı olur.

Kerevizin Zararları

Çok sayıda faydası olan kereviz yanlış ve fazla tüketildiğinde her besinde olduğu gibi zararlara neden olabilir. Özellikle kerevize alerjisi olan kişilerde ciddi ve ölümcül sorunlar ortaya çıkabilir. Ayrıca kereviz lifli bir sebze olduğunda fazla tüketildiği zaman karın ağrısı, şişkinlik ve gaza yol açıp kabızlık sorununa sebep olabilir. Belirtilen miktarlar aşıldığında bazı kişilerde sindirim ve karaciğer problemlerinin ortaya çıkmasına yol açabilir.

Kereviz Faydaları İbrahim Saraçoğlu

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu da pek çok röportajında kerevizin faydalarından bahsetmektedir. Özellikle kanser hastaları ve romatizma rahatsızlığı olanlar için çok faydalı olduğunun altını çizmektedir.

Kereviz Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Kereviz çok fazla hastalığın iyileşmesine yardımcı olur. İşte bunları sizin için sıraladık;

  • Yüksek ve kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
  • İltihap söktürücü özelliği vardır.
  • Sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar.
  • Kalp dostu olan kereviz kalp ve damarlarla ilgili hastalıklardan vücudu korur.
  • Anti kanser besinler arasında ilk sıradadır.
  • Mide dostudur.
  • Karaciğer fonksiyonlarının düzgün çalışmasına yardımcıdır.
  • Osteoartrit ve gut gibi hastalıklarda ortaya çıkan ağrıları keser.

Kereviz Romatizmaya İyi Gelir Mi?

Doğal ağrı kesici olan kereviz romatizmaya iyi gelir. Günlük kereviz tüketimi romatizmaya ve ağrılarına fayda sağlar.

Kereviz Cinselliğe İyi Gelir Mi?

Kereviz cinsel isteği ve gücü arttırdığından iktidarsızlık ve isteksizlik sorunlarına iyi gelir. Kereviz cinselliğe iyi gelir mi diye merak ediyorsunuz yanıt kesinlikle evettir.

Kereviz Nasıl Yenirse Faydalı Olur?

Kerevizin yapraklarıyla beraber taze ve çiğ tüketimi faydalıdır. İsteğe bağlı olarak yemeği de yapılabilir. Yaprakları da kökü kadar faydalı olduğundan kurutarak yemeklerinize kullanabilirsiniz.

Kereviz Yaprakları Neye İyi Gelir?

Kereviz önemli antioksidan besinlerden olup beta karoten ve A vitamini açısından zengindir. Bu yüzden kereviz pek çok hastalığa ve bağışıklığın korunmasına iyi gelir. Çok fazla kanser çeşidi için kereviz önleyicidir.

Kerevizin Faydaları Nelerdir?

 Kerevizin Faydaları Nelerdir?

Kereviz pek çok ülke mutfağında kullanılırken ülkemizde değeri yeni yeni anlaşılan bir sebzedir. Sağlığımıza oldukça faydalı olan kereviz özellikle kasım ve aralık aylarında tüketiliyor hastalığa yakalanma riskinin fazla olduğu kış aylarında tüketilmesi sağlık açısından oldukça faydalı. Güçlü bir antioksidan ve iltihap giderici olan kerevizin faydaları saymakla bitmez. Kereviz neye iyi gelir sorusu sıkça sorulan sorular arasındadır. Kerevizin özellikle tansiyonu dengelediği , metabolizmayı hızlandırdığı, cilde iyi geldiği, hazmı kolaylaştırdığı ve ödem attırdığı biliniyor. Kereviz yaprağı faydaları da en az kerevizin faydaları kadar çoktur. Zengin antioksidan içeriği sayesinde göz sağlığını koruduğu ve kanser hastalığından uzak tuttuğu biliniyor. Kereviz sapı faydaları da benzerdir vitamin ve mineral deposu olduğu için antioksidan kaynağıdır ve içeriğindeki bol miktarda su ile vücuttaki su kaybını önlemeye yardımcı olur.

 Kereviz Nasıl Yenir?

Kereviz Nasıl Yenir?

Kereviz tarifi merak edilen konular arasındadır. Bu kadar yararlı olan bir sebzenin çeşitli yeme çeşitleri de vardır. Öncelikle dış kabuğunun soyulup kararmaması için limonlu suda bekletilmesi gerekir. Kereviz ile ne yapılır sorusuna verilecek cevaplar oldukça fazladır. Özellikle çiğ olarak tüketilen kereviz yoğurtlu ve cevizli salata besin değerinin korunmuş olarak en iyi tüketim yollarından biridir. Ayrıca portakallı havuçlu şekilde pişirilmiş hali de zeytinyağlı bir yemek olarak oldukça lezzetlidir.

Taze olarak alına kereviz buzdolabında iki hafta kadar tazeliğini korur çabuk kararan bir sebze olduğu için soyulduktan sonra limonlu su içinde bekletilerek kararması engellenebilir ancak yine de soyulduktan sonra fazla bekletilmemesi iyi olur. Kereviz nasıl yenir, sorusu da sıklıkla akla gelen sorulardan biri kereviz çiğ olarak salata yapılabilir, zeytinyağlı havuçlu ve portakallı olarak yapılan yemeği de afiyetle yenebilir, saplarından yapılan turşu ve çorbaların da tadına doyum olmaz. Tohum kereviz ayrıca suyu da tüketilebilen bir sebzedir. Kereviz suyu faydaları da en az kendisini faydaları kadar çoktur. Sindirim sistemini düzene sokmasıyla bilinen kereviz suyu ayrıca bağırsak ve karaciğere dostudur. İçerdiği sodyum sayesinde toksinlerin atılmasını kolaylaştırır.

 Kerevizin Besin Değeri Nedir?

Kerevizin Besin Değeri Nedir?

Kerevizin besin değeri de önemli bir konudur. Kereviz hem sağlıklı hem de düşük kalorili bir besindir. İçinde bol miktarda A,B,C ve K vitamini ayrıca kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi çok sayıda mineral de bulunur. Bütün besinlerde olduğu gibi kerevizi tüketirken de aşrıyla kaçmamak ve dikkatli olmak gerekir. Özellikle çiğ tüketildiğinde gaz problemi yamamak için çokça çiğnemeye özen göstermelisiniz.

Ayrıca polen alerjisi olan kişilerin de çiğ olarak tüketirken dikkatli olması ve aşırıya kaçmaması sağlıkları açısından olumsuz durumlarla karşılaşmalarını engelleyecek olduğu için önemlidir. Kereviz kalori olarak düşük bir besin olduğu için özellikle diyet yapanlar tarafından çokça tercih edilir. Kerevizin 100 gramında 42 kalori vardır. Kereviz şeker oranı da yine 100 gramında 2,5 gram olduğu için şeker hastalarının yemesinde bir sakınca yoktur.

 Kereviz Neye İyi Gelir?

Kereviz Neye İyi Gelir?

Doğadaki çok faydalı sebzelerden biri olan kerevizin pek çok faydası bulunuyor. Stresin doğal yollarla aşılması bunlardan biri ayrıca böbreklerin aktif olarak çalışmasına böbrekteki kum ve taşın atılmasına yardımcı oluyor. Bunun yanında vücut sıcaklığının dengelenmesinde kadınların regl dönemlerinin düzene girmesinde ve kan şekerinin kontrol altına alınmasında da rol sahibi olduğu biliniyor.

Yüksek C vitamini ve antioksidan içerdiğinden bağışıklık sisteminin güçlenmesini de sağlıyor. Kereviz doyurucu ve kalorisi düşük bir besindir bu nedenle özellikle kilo vermek isteyenler kereviz diyeti uygulamayı tercih ederler. Ödem attırdığı için de vücutta biriken sudan kurtulmanın en iyi yollarından biri bu manav ürünüdür. Ayrıca hem yaprakları hem de kökü hem de suyu kullanabildiği için lezzetli farklı tariflerle diyetinizi zenginleştirebilir farklı lezzetlere ulaşabilirsiniz. Kereviz satın almak için hemen Trendyol web sitesine veya mobil uygulamaa giriş yapabilirsiniz.

Kerevizin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kereviz, içeriğinde bulunan vitamin ve mineraller bakımından zengin olan ve insan sağlığına pek çok fayda sağlayan kök sebzelerden biridir. Kış aylarında en fazla tüketilen ve tercih edilen sebzeler arasında yer alırken, tohumları baharat olarak da kullanılabilir. Kalp ve damar sağlığını koruyucu özelliklerinin yanı sıra kerevizin faydaları saymakla bitmez. Tüketimi birçok farklı şekilde yapılabilirken, beslenme programları içerisine kolayca dahil edilebilir.

İçeriğinde yüksek miktarda lif ve su oranı bulunmaktadır. Çok az miktarda yağ ve karbonhidrat özellikleri taşır. Bu nedenle genellikle kilo problemi olan kişilerin ve zayıflamak için diyet yapan kişilerin diyet listelerinde yer alır. Soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların orta çıkması durumunda bağışıklık sistemine katkı sağlayarak bu tür hastalıklara iyi gelir. 

Kerevizin Faydaları

İnsan vücuduna pek çok faydası bulunan sebzenin kalp sağlığını ve damarları korucuyu özellikleri bulunmaktadır. Antioksidan ve antiinflamatuar gibi özellikleriyle damarları korur. Kerevizin faydaları arasında birçok madde yer alırken sağlık açısından çok önemli bir sebzedir.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek iltihap ve enfeksiyon oluşumunun önüne geçer. Antioksidan ve vitamin bakımından güçlü özelliklerinin yanında önemli ölçülerde polifenol içerir. Bağışıklık sistemini sağladığı katkı ile kış ayları hastalıklarına ve özellikle soğuk algınlığı gibi durumlara karşı etkilidir. 
Romatizma sorunlarına fayda sağlarken, gut hastalığı bulunan kişiler tüketebilir. En dikkat çekici özelliklerinden biri de idrar söktürücü etkisinin olmasıdır. Potasyum bakımından zengin içeriği olan sebzenin vücutta oluşan ödemin dışarı atılmasında etken bir rolü vardır. 
Kanser hücrelerinin gelişmesini engeller. Bitki pigmentlerinden olan apigenin açısından zengin bir içeriği vardır. Apigenin ve lueolin maddeleri kanser riskini azaltır ve kötü huylu hücreleri engeller. Yapılan araştırmalara göre apigenin, pek çok kanser hücresinin artmasını engellediği ve enfeksiyonun yayılmasını azalttığı görülmektedir. 
Mide problemlerini önleyicidir ve mideyi korur. İçeriğinde yer alan yüksek antioksidan özelliği mide sağlığını destekler. Mide ekşimesi ve mide ülseri gibi durumları engeller.
Metabolizmayı destekler ve vücudun alkali dengesini düzenleyerek asidik besinlerin çok fazla tüketilmesi sonucu oluşabilecek problemleri engeller. İçeriğinde bulunan çok fazla su oranı ve lif özelliği ile bağırsakların çalışmasına katkı sağlar ve hareketleri kolaylaştırır.
Kerevizin faydaları arasında beyin ve sinir sistemi de bulunmaktadır. Beyin sağlığına katkı sağlar. Antioksidan, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi minerallerin beyin ve sinir sisteminin çalışmasını destekler ve normal olarak çalışmasına katkı sağlar. 
İçeriğinde bulunan sodyum özelliğiyle, sofra tuzunun dışında faydalı, sağlıklı, doğal ve iyi bir tuz tüketiminde fayda sağlar. Tuza karşı hassasiyeti olan kişiler bu sebzeyi tüketerek ihtiyacı olan tuz miktarını alabilir.

Kereviz Neye İyi Gelir?

Kan sulandırıcı ve antioksidan özelliğiyle insan sağlığına pek çok fayda sağlar. Birçok faydalı özelliğinin yanı sıra “kereviz neye iyi gelir?” sorusunun cevapları maddeler halinde şu şekildedir:

  • Vücuttaki ödemin atılmasına katkı sağlar
  • İdrar söktürücü özelliği vardır
  • Kolesterolü düşürür
  • Yüksek lif içeriğiyle kabızlık sorunlarına iyi gelir
  • İdrar ve mesane rahatsızlıklarında iltihabı ortadan kaldırır
  • Beyin ve sinir sistemini korur

Kereviz Sapı Suyunun Faydaları Nelerdir?

Kerevizin faydaları kadar sapının da pek çok faydası bulunmaktadır. Kereviz sapının faydaları arasında göz problemlerine sağladığı katkı ve mide asidini dengeleyici özelliği de bulunmaktadır.
Sapının temizlenip meyve sıkacağından geçirilerek sıkılması özelliklerinden faydalanmanın en güzel yollarından biridir. Sıvı halde tüketilmesi yaşlanmayı geciktirirken, dengeli ve sağlıklı beslenme açısından önemlidir. Ancak işlenmemiş ve taze olmasına dikkat edilmelidir.
Günlük A vitamini ihtiyacını belirli bir oranda karşılayan kereviz sapı suyunun 1 bardağında yaklaşık 40 kalori vardır. Faydaları bitkinin kendisiyle benzer özellikler taşır. Taze olarak tüketilmelidir. 1 günden fazla saklanmamalıdır.
Kalori bakımından düşük olduğu için kilo vermek isteyenlere fayda sağlar. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve böbreklerin işlevselliğine katkı sağlar. Antibakteriyel özelliğinin yanında sindirime faydalıdır ve mide problemlerini azaltır. Detoks etkisiyle ödem atmada yardımcı olur.
Yoğun bir tadı olduğu için herkes tarafından uygun görülmeyebilir. Bu nedenle farklı sebze sularıyla karıştırılıp tüketilebilir.

Kerevizin Yan Etkileri ve Zararları Nelerdir?

Kerevizin faydaları kadar zararları da olabileceği unutulmamalıdır. Çiğ tüketimi konusunda dikkat edilmesi gerekir. Bazı alerjik tepkimelere yol açabileceğinden genellikle pişmiş tüketilmelidir. 
Böbrek hastalığı bulunan ya da hamilelik döneminde olan kişilerin tüketmeden önce mutlaka bir doktora danışması gerekir. 
Ayrıca su atma özelliği olduğundan çok fazla tüketilmesi durumundan bazı sorunlara yol açabilirken bunlardan biri de ishal problemidir. 
Herhangi bir alerjik reaksiyonda tüketimi durdurulmalı ve uzman doktorlardan destek alınmalıdır.

Kerevizin Besin Değerleri Nelerdir?

Kalori açısından düşük bir değeri olan bitki, yüksek lif oranı ve antioksidan özelliğiyle çok fazla tüketilen kış sebzeleri arasında yer alır. Yaklaşık 100 gram olan kerevizin besin değerleri şu şekildedir:
Kalori: 42
Karbonhidrat: 9,1 gram
Protein: 1,5 gram
Yağ: 0,3 gram
Lif: 2 gram
Vitamin bakımından da zengin özellikleri vardır. 9 mg C Vitamini, 15 mg Beta-karoten, 0,6 mg E Vitamini, 0,06 mg B1, 0,09 mg B2 ve 0,21 mg B6 Vitamini ve 76 mg Folik Asit içerir. 
Ayrıca 100 mg sodyum, 110 mg potasyum, 44 mg kalsiyum, 14 mg magnezyum, 70 mg fosfat, 0,7 mg demir ve 0,5 mg çinko gibi minerallere sahiptir.

Kereviz En Sağlıklı Nasıl Yenir?

Kökleri yemek olarak tüketilebilirken, yaprakları da çorba ya da et sularında kullanılabilir. Ayrıca sapları salatalarda, tohumları da baharat olarak kullanılabilir. Saplarının temiz ve taze olarak sıkılması önemlidir.

Her Gün Kereviz Yenir mi?

Her gün tüketilebilir. Aşırı ölçülerde tüketilmemesi gerekir. Aşırı tüketilmesi durumunda bazı sorunlara yol açabilir. Ancak düzenli ve dengeli beslenme konusunda dikkat edildiğinde ve günlük tüketildiğinde pek çok faydası vardır. Göz sağlığını korur ve gözlerin daha parlak görünmesine katkı sağlar.

Kereviz Nasıl Tüketilmeli?

Haşlanarak tüketilmesi önerilmektedir. Diyet listelerinde, sağlıklı ve düzenli beslenen kişilerin beslenme programlarında yerini alır. Zeytinyağlı yemeklerde ve salatalara katılarak tüketilebilir.

Kereviz Kanı Temizler mi?

Su oranı yüksek olan sebze kanı sulandırır ve temizler. İdrar söktürücü özelliği ve ödem atıcı özelliği vardır. Sinir sistemi üzerinde faydalı özellikleri vardır.

Güncelleme Tarihi: 14 Aralık 2022

Yayınlama Tarihi: 07 Aralık 2022

Sayfa içeriğinde yer alan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. İlgili sayfada tedavi edici sağlık hizmetine yönelik bilgiler içeren öğeler yer almamaktadır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.

Kereviz: Düşük Kalorili Bağışıklık Koruyucu!

Tadı ve kokusu nedeniyle çoğu kez ön yargılı şekilde yaklaşılan kerevizin yüksek besin değerini öğrenince biraz pişman olabilirsiniz. Farklı tatlarla zenginleşen kereviz tarifleri ile siz de bu şifa kaynağı sebzenin müptelası haline gelebilirsiniz.

Kerevizin Faydaları, Neye İyi Gelir?

  • Düşük kalorilidir.
  • Cilde iyi gelir.
  • Zihni çalıştırır.
  • Afrodizyak etkilidir.
  • Antioksidandır.
  • Karaciğer yağlanmasına iyi gelir.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Tok tutar.
  • Ödem attırır.
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Gut hastalığına iyi gelebilir.
  • Tansiyonu dengeler.
  • Metabolizmayı hızlandırır.
  • Bağışıklığı güçlendirir.
kereviz faydaları

Kerevizin faydaları saymakta bitmiyor; zeytinyağlı yemekleri meşhur olmakla birlikte, çorba ve salata şeklinde de tüketilebilmektedir. Vitamin ve mineral açısından zengin olan kerevizi sofralarınıza sık sık misafir etmeniz, sağlıklı bir yaşam açısından oldukça yararlı bir hareket olacaktır.

İçerdiği düşük kalori miktarıyla zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kereviz, yüksek besin değerine sahiptir. Sapı ve yaprakları da çeşitli şekillerde tüketilebilen kereviz bitkisi ile birçok farklı yemek çeşidi yapılabilmektedir. Zeytinyağlı kereviz yemeği genellikle, koku ve tadını dengeleyecek portakal suyu gibi malzemelerle birlikte hazırlanır.

kerevizin faydaları

Zeytinyağlı yemeğinin yanı sıra dolması, çorbası ve salatası da hazırlanan kereviz, içerdiği vitaminler ile dirençli bir vücuda sahip olamaya yardımcı olur. Avrupa mutfağında önemli bir yere sahip olan kereviz, özgün aromasıyla ilgi çekici tatlar ortaya çıkmasını sağlar. Kereviz mevsimi olarak gösterilebilecek kış aylarında bu sebzeyi bol bol tüketebilir, bünyenizi soğuk günlerde en iyi şekilde koruyabilirsiniz.

Bu içeriğimizde kerevizin faydaları üzerinde duruyor olacağız. Bağışıklık güçlendiren, sindirimi kolay ve mideyi yormayan kereviz faydaları ile mevsiminde her evin mutfağında pişmesi gereken bir sebze. Portakal suyu ya da terbiye sosu ile lezzetini taçlandırabileceğiniz kereviz neye iyi gelir, düzenli kereviz yemenin faydaları nelerdir, gelin birlikte inceleyelim!

kerevizin faydaları

Kereviz Nedir? Özellikleri Nelerdir?

  • Maydanozgiller familyasından bir bitki olan kereviz, kökü ve yaprak sapları kullanılabilen bir sebzedir. Kök kereviz ve sap kereviz olarak iki çeşit halinde üretilebilir.
  • Kereviz yetiştiriciliği için ılık ve serin iklimler daha uygun olmaktadır.
  • Deniz kıyılarının nemli ortamlarını seven kereviz, bu tip yerlerde daha iyi mahsul verebilmektedir.
  • Kereviz kokusu nedeniyle diğer sebzeler kadar sevilmese de, içeriğindeki vitamin ve mineral zenginliği onu önemli bir besin kaynağı yapar.
kereviz faydaları

Kerevizin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

  • Kalorisi az olan kereviz, diyet yapanların yoğun biçimde tükettiği sebzeler arasında yer alır.
  • Kereviz cilt maskesi şeklinde uygulandığında, sivilce benzeri deri problemlerine karşı iyi gelebileceği düşünülmektedir.
  • Zihni çalıştırır ve hafızanın güçlenmesine katkı sağlar. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde yorgunluğun azaltılması açısından da etkilidir.
  • Kereviz afrodizyak etkisi olabileceği düşünülen gıdalardan birisidir.
  • Kereviz antioksidan bir besin olduğu için vücuttaki hücrelerin onarımında oldukça etkilidir.
  • Karaciğer yağlanması sorunu yaşayanlar öğünlerinde kerevize yer verebilir; çünkü kereviz, karaciğer üzerinde detoks etkisi taşır.
  • İçerisinde bulunan yüksek lif, sindirim sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasına destek olur. İştah açıcı ve hazmı kolaylaştırıcı etkileri de vardır.
  • Yine lif deposu olma özelliği sayesinde uzun süre tok tutar.
  • Kereviz tüketimi, vücutta biriken toksin ve fazla suyun atılmasına yardımcı olur; idrar söktürücü özelliği vardır.
  • Kereviz çay olarak da demlenebilmektedir. Kereviz çayı faydaları sayesinde mideyi rahatlatmak oldukça kolaylaşacaktır.
  • Kereviz gut gibi rahatsızlıklarda da tıbbi tedavinin haricinde destekleyici besin olarak tüketilen bir sebzedir.
  • İçeriğindeki birçok bileşen metabolizmanın düzenlenmesine yardım eder.
  • Kereviz tansiyon dengesi açısından da faydalıdır. Fakat tansiyon gibi ciddi rahatsızlıklarda mutlaka hastanelere başvurmak gereklidir.
  • C vitamini açısından zengindir ve özellikle soğuk kış aylarında vücudun direncine katkı sağlar.

Çok aşırı miktarda kullanılırsa ya da bozulmuş halde yenilirse kereviz zehirlenmesi gibi durumlar ortaya çıkabilir. Bütün gıdalar gibi kereviz de doktorlara danışarak tüketilmelidir.

Kereviz Kalori ve Besin Değerleri

  • Kereviz faydası oldukça fazla olan bir sebzedir. Yararlı bir besin çeşidi olmasını kalorisinin azlığına ve zengin besin değerlerine borçludur.
  • 100 gram kereviz kalori olarak yaklaşık 40 kcal içermektedir. Bu nedenle zayıflamak isteyenler için önemli bir yere sahiptir.
  • Salata olarak da tüketilebilen kereviz birçok diyetin öne çıkan besinleri arasında yer alır.
  • Kereviz vitaminleri ile de özellikle sindirim sistemi için eşi bulunmaz bir şifa kaynağı haline gelmektedir.
  • Sahip olduğu B ve C vitaminleri ile adından söz ettiren kereviz protein de içermektedir.
  • Kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi mineraller açısından da oldukça zengin olana kereviz, yemek sofralarında sık bulunması gereken sebzeler arasındadır.
kereviz neye iyi gelir

Kereviz Diyeti Nasıl Yapılır?

  • Zayıflamaya yardımcı olduğu düşünülen kereviz kürü, diyet yapmak isteyenler tarafından tercih edilebilmektedir.
  • Kalorisi oldukça az olan kereviz suyu ve kereviz sapı suyu da zayıflama sürecine katkı sağlayabilecek içecekler arasında yerini almaktadır.
  • Kereviz diyetini ya da başka türden diyetleri yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
kereviz neye iyi gelir

Kereviz Nasıl Soyulur? Nasıl Temizlenir?

  • Kereviz temizliği için öncelikle üst kısmından sap bölümü ayrılır. Sapı alınan kereviz kökü bıçakla ince şekilde soyulur.
  • Kıvrımlı yerlerde biraz daha derinlemesine bir oyma işlemi gerçekleştirilerek bu bölümler de kabuktan arındırılır.
  • Suyun altında yıkayarak kerevizi kolayca temizleyebilirsiniz.
  • Dilerseniz kereviz sapı ve yapraklarını sirkeli suda bekletebilirsiniz.
  • İyice yıkanan kereviz, açık rengini koruması için limonlu suda bekletilebilir.
  • Kerevizin kökü dışında sapı ve yaprakları da temizlenerek birçok farklı tarifte kullanılabilir.
kereviz faydaları

Kereviz Nasıl Doğranır, Saklanır ve Tüketilir?

  • Kereviz kökü genellikle dış katmanı soyulup yıkandıktan sonra ikiye ayrılıp dilim halinde doğranır ve yemeklerde bu şekilde kullanılır.
  • Kerevizi mevsiminde bolca alarak dilimlere ayırdıktan sonra dondurucuda saklayıp sonra yıl içinde yemeklerde kullanabilmek de mümkündür.
  • Kereviz sapı yıkanıp temizlendikten sonra buzluk poşetlerinde saklanabilir; çiğ olarak salatalarda, blenderdan geçirerek smoothielerde kullanılabilir.
  • Kereviz yaprağı ise yine temizlendikten sonra kurulanıp saklanabilir; salata ve yemeklerde tüketilebilir.
kerevizin faydaları

Sağlıklı ve Lezzetli 10 Değişik Kereviz Tarifi

1) Sevmeyene Sevdiren Tarif: Portakal Suyu Kereviz

Kereviz yemeğinizin tadının güzelleşmesini istiyorsanız portakal suyu ile yapılan tarif işinize yarayacaktır. Ortaya çıkacak farklı lezzet sayesinde, kerevizi pek fazla yemeyenlere bile sevdirebilirsiniz. Portakal Suyu ile Zeytinyağlı Kereviz

2) Salatalara Fark Katan Kereviz Lezzeti

Salataseverler sürekli aynı sebzeleri kullanmaktan sıkıldığında değişik lezzetlerin arayışına girer. Ceviz, mayonez, yoğurt ve kereviz ile yapılan bu tarifle salata tüketme alışkanlıklarınızı değiştirebilirsiniz. Kereviz Salatası Tarifi (Videolu)

3) Portakallı Kereviz Yemeği: Diyet Dostu, Besleyici!

Kerevizin sevildiği ve sıklıkla tüketildiği evlerde sade ve portakallı hali tercih edilmektedir. Kerevizin kendi özgün tadının yanında narenciye aroması da almak istiyorsanız portakallı tarifini deneyebilirsiniz. Portakallı Kereviz Yemeği (Videolu)

4) Kereviz ile Tanışmak İçin İdeal: Nefis Kereviz Çorbası

Yemeklerinde yoğun kereviz kokusunu sevmeyenler de bu çorbayı rahatça tüketebilirler. Sebzeli olması nedeniyle kokuyu önemli ölçüde azaltan tarif, kerevizi ilk kez tadacaklar için de yararlı olacaktır. Nefis Kereviz Çorbası

5) İlgi Çekici Bir Salata Tarifi: Yoğurtlu Kereviz

İçinde birçok farklı tat barındıran bu salata, geniş bir damak zevkine hitap edecektir. Farklı lezzetlerle çeşitlendirilen kerevizli tarifler arasında yer alan yoğurtlu ferah kereviz salatasıyla, konuklarınızı şaşırtabilirsiniz. Yoğurtlu Kereviz Salatası (Videolu)

6) İçinizi Isıtacak Lezzet: Kereviz Çorbası

Kerevizin yemekleri gibi çorbası da her derde deva olacak özelliklere sahiptir. Sevdiklerinizin sağlıklı beslenmesi için onlara sık sık kereviz çorbası pişirebilirsiniz. Kereviz Çorbası Tarifi (Videolu)

7) Tüm Ülkenin Favori Tarifi: Kereviz Yemeği

Portakal suyu gibi terbiye sosu da kerevizin tadının yumuşamasına ve iyileşmesine yardımcı olur. Terbiyeli sosun sebzeler ile enfes birleşimi, keskin aroması ve kokusu yüzünden bu sebzeden uzak duranları ikna edebilmenizi de kolaylaştıracaktır. Kereviz Yemeği Tarifi

8) Sağlık Dolu Bir Yemek: Kereviz Dolması

Bu tarifle, kerevizi yemek ya da çorba şeklinde tüketmek istemeyenleri görsel açıdan etkileyebilirsiniz. Dolma şeklindeki kereviz, farklı bir lezzet arayanların beğenisini kazanacaktır. Kereviz Dolması

9) Şık Sunumuyla: Havuçlu Portakal Sulu Kereviz

Kereviz yemeklerinde yoğun olarak kullanılan bir malzeme olan portakal suyunun yanında bu sefer havuç da var. Havuçlu ve portakal sulu kereviz ile ideal bir sebze yemeğine kavuşabilirsiniz. Havuçlu Portakal Sulu Kereviz

10) Bambaşka Bir Salata Deneyimi

Kerevizli salatalar, hem lezzetleri hem de yüksek besin değerleriyle göz dolduruyor. Sağlıklı beslenme ve damak tadı açısından ideal bir birliktelik ortaya çıkaran havuçlu kereviz salatası, size oldukça farklı bir sebze deneyimi yaşatacaktır. Havuçlu Kereviz Salatası (Videolu)

Kereviz Sapı Suyunun 8 İnanılmaz Faydası

Kerevizin Yanına Çok Yakışacak Videolu 10 Tarif

Enginarın Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Soyulur?

Kereviz Kaç Kalori? Çorbası, Salatası, Yemeği Kalori Değerleri

Kereviz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Değişik Tarif

nest...

oksabron ne için kullanılır patates yardımı başvurusu adana yüzme ihtisas spor kulübü izmit doğantepe satılık arsa bir örümceğin kaç bacağı vardır