Kinoa Tohumunun Faydaları

Kırmızı Kinoa, yüksek protein kaynağı olması açısından en çok tercih edilen besinler arasında yer alır. Giderek tüketimi artan ve popüler olan besin tahıl ve tohum grubunda ki gıdalar içinde en besleyici olanıdır. Diyetisyenlerin en çok önerdiği tavsiyelerden bir tanesi kinoadır. Kinoa, pirinç ve bulgurdan çok daha besleyici ve doyurucu bir gıdadır. Çok miktarda B vitamini içeren ve bunun yanı sıra kalsiyum açısından yüksek değere sahip olan kinoa vücudumuzun ihtiyacı olan dokuz temel amino asidin tamamını da içerir. Yapısı bakımından kolestrolü dengeler. Ayrıca kırmızı kinoa sindirim sistemini düzenler. Yüksek oranda protein içermesinden dolayı vegan ve vejetaryen olan bireylerin tercih etmeleri gereken özel bir üründür. Peki, bu özel ürün ne gibi özelliklere sahiptir? Kırmızı Kinoa nedir? Faydaları nelerdir? 

Kırmızı Kinoa, besleyici değeri çok yüksek tohumlardan birisidir. Kendine has kırmızı rengi dolayısı ile, özellikle Antik Medeniyetler arasında yer alan Aztekler tarafından tercih edilen zengin tohumun, Aztekler zamanında savaşçılara rengi nedeniyle fazladan savaşçılık gücü verdiğine inanılırdı. Çiğ Kırmızı Kinoa, yassı ve oval tohumlara sahiptir. Tohumlar aynı zamanda gevrektir. Tohum gevrek olsa da, özellikle pişirildiğinde ve su ile temas ettiğinde çiğnenebilir hale gelir.

Kırmızı Kinoa, özellikle manganez, bakır, fosfor ve magnezyum gibi mineraller açısından oldukça zengindir. Pirinç, buğday ve diğer yağlı ve de besleyici tohum ve tahıllar ile karşılaştırıldığında, Kırmızı Kinoa, çok daha yüksek protein değerine sahip olması ile öne çıkar. İçeriğinde bulunan 9 adet özel aminoasit ve bu aminoasitlerin oranı, içeriği son derece benzersiz kılmaktadır. 

Kırmızı Kinoa Nedir? 

Kalori değerinin düşük olması sebebi ile kilo vermek isteyen biri için mükemmel bir besindir. Kinoanın birçok türü vardır. Mor, siyah, kırmızı, turuncu ve pembe gibi birçok türü vardır. Ancak kırmızı ve siyah kinoa, diğer türlerine göre daha fazla E vitamini içerir. Marketlerde ve organik pazar yerlerinde kolaylıkla bu ürüne sahip olabilirsiniz, satın almanız çok kolay. Kinoa yalnızca sağlık açısından değil lezzet açısından da oldukça güzel bir besindir. Kinoa ile salata yapımından tatlı yapımına kadar her şeyi yapabilir her tarifi deneyebilirsiniz.

Kırmızı Kinoa, son yıllarda daha çok tüketilen bir tür yağlı tohumdur. Bu özel tohum içeriği, diğer besleyici tohumlar gibi tahıl olarak tüketilirler. Menekşe – kırmızı renge sahip olan Kırmızı Kinoa, antioksidan ve mineral açısından zengin içeriği ile dikkat çekmektedir. Kırmızı Kiona fiyatları, faydaları ile kıyaslandığında son derece uygun bir tablo çizer. 

Kırmızı Kinoa Pilavı Nasıl Yapılır?

Kırmızı Kinoa Pilavı nasıl yapılır? Pişirmeden önce kinoayı suda yarım saat boyunca bekletin veya bol suyun altında yıkayıp süzün. Tencere içerisinde kaynayan suyun içerisine kinoayı ekleyip kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak pişirmeye başlayın. 15 dakika kadar bir sürede kaynatmanız yeterli olacaktır. Pişirirken bir bardak kinoa için 1,5 - 2 su bardağı su ölçüsü ideal bir ölçü olacaktır. Piştikten sonra tencerenin kapağı hiç açılmadan kapalı bir şekilde 15 - 20 dakika karıştırmadan bekletin. Eğer pişirdiğiniz kinoaların fazla suyu kalmış ise onu süzün ve öyle bekletin. Daha sonra bu kinoa ile kırmızı kinoa pilavı yapabilirsiniz oldukça faydalı olan ve besin değeri yüksek olan kinoa diyet menülerinde sıkça kullanılır. Sizler de sofralarınızı Kırmızı Kinoa’nın zenginliklerinden faydalanarak donatabilirsiniz. 

Kırmızı Kinoa, pilav yapımında kullanılabilir. Bununla beraber; süt, bal ve tarçın ile karıştırılarak kahvaltılık lapa yapımında da bu özel tohum kullanılabilir. Salatalarda da ekstra protein için kendine yer bulan tohum, pirincin kullanıldığı hemen her türden yemek için tercih edilebilmektedir. Kırmızı Kinoa Pilavı, sanıldığından daha yaygın ve popüler bir yemektir. 

Kırmızı Kinoa’nın tadı, hemen hemen kahverengi pirince benzer. Ancak sahip olduğu aromatik özelliklerden dolayı, bu tohumun daha keskin ve cevizi andıran bir lezzeti olduğu söylenebilir. Kırmızı Kinoa ile yapılan yemekler başlığı altında ilk sırada pilavın gelmesi de boşuna değildir, zira bu tohum kendi ağırlığının iki kadı kadar suyu emebilir ve emdiğinde çiğnenebilir bir hal alır. Menekşe rengi – kırmızı renkte olan Kırmızı Kinoa için, doğru tercih yapmak isterseniz, Kırmızı renkteki ürünleri tercih etmeye özen gösterin

Kırmızı Kinoa Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Kinoa, kırmızı, beyaz veya menekşe renginde olabilir. Son yıllarda sık sık adından bahsedilen tahıl ürünlerine benzetilen ancak tam olarak tahıl ürünü olmayıp farklı bir yapıya sahip olan kinoa, sağlık açısından oldukça faydalı. Yaklaşık olarak 5 bin yıldır tüketilen fakat son yıllarda popülaritesi artan Kırmızı Kinoa faydaları oldukça fazladır. Kırmızı Kinoa, içerisinde barındırdığı zengin antioksidanlar sayesinde, kansere ve kalp rahatsızlıklarına karşı koruma sağlıyor. Kırmızı Kinoa’nın içinde bulunan vitamin ve minerallerin yanı sıra lif kaynağı olarakda biliniyor. Kırmızı Kinoa’nın faydaları saymakla bitmez. En önemlisi gluten alerjisi olan kişilerin rahatlıkla yiyebileceği bir besindir.

Kırmızı Kinoa, bağırsakları çalıştırarak boşaltım sistemine yardımcı oluyor. Tahıl niteliğinde olan kinoa aşırı bir şekilde doygunluk verir ve kişinin gün boyunca tok kalmasını sağlayarak, fazla yemek yemesine engel özelliğe sahiptir. Durum böyle olunca da fazla kilo artışının önüne geçiliyor. Ve obezite riski en aza indiriliyor. Buğday ve arpa da bulunan gluten içermeyen kinoa, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan bireylerin kullanabileceği sağlıklı ve bir o kadar da doyurucu bir besindir. 

Kırmızı Kinoa, benzersiz antioksidanlar açısından zengindir. Gluten içermeyen tohum, aynı zamanda lif ve mineraller açısından zengindir ve tıpkı Chia Tohumu gibi tatlı veya tuzlu yemeklerde, pilav ve salatalarda rahatlıkla kullanılabilir. Kırmızı Kinoa’nın faydaları, aşağıdaki gibi sıralanabilir. 

Kırmızı Kinoa, Gluten içermeyen besleyici ve yağlı bir tohumdur. Bu nedenle özellikle çölyak hastaları, gluten alerjisi – duyarlılığı bulunanlar için idealdir. Bununla beraber, glütene bir tür duyarlılığınız olmasa dahi, Kırmızı Kinoa son derece kaliteli bir besindir. Salata, güveç, pilav, hamur işi ve çorbalarda Kırmızı Kinoa kullanılabilir. Özetle, pirincin kullanıldığı hemen her tür alanda, Kırmızı Kinoa rahatlıkla kullanılabilir. 

• Yüksek Mineral ve Lif Kaynağıdır

Yüksek lif kaynağı olması, Kırmızı Kinoayı özellikle rejim ve diyetler için ideal kılmaktadır. Bununla beraber, benzerleri ile karşılaştırıldığında Kırmızı Kinoa ve özellikle Kırmızı Kinoa ile yapılan yemekler, yüksek protein mineral ve de antioksidan içeriği ile dikkat çeker. Beslenme uzmanları ve diyetisyenler, özellikle yemekler için Kırmızı Kinoa’nın, hamur işleri ve diğer yemek türleri için Beyaz Kinoa’nın kullanılmasını önermektedirler. 

• Kas Kütlesini Arttırmak İçin Kullanılabilir

Kırmızı Kinoa’nın özellikle Aztekler tarafından “savaşçı gıdası” olarak isimlendirildiğini unutmayın. Pirinçten dahi yüksek protein oranı, Kırmızı Kinoa’nın özellikle kas kütlesini arttırmak ve tok kalmak için kullanıldığını bizlere göstermektedir. Gluten içermeyen, antioksidanlar açısından zengin içeriği ile Kırmızı Kinoa, bugün diyet ve rejim yapanlar için son derece ideal ve uygun bir besindir ve Kırmızı Kinoa fiyatları, faydaları ile kıyaslandığında bütçe dostudur. Bu nedenle de özellikle son yıllarda çeşitli yemeklerdeki kullanım oranı yükselmektedir. Kırmızı Kiona Pilavı gibi pek çok yemek, özellikle ABD gibi çeşitli ülkelerde gençler tarafından talep gören yemekler arasında gelmektedir. 

Kırmızı Kinoa Besin Değerleri

Kırmızı Kinoa yenilebilir bir tohum türüdür. Kullanım alanına bakıldığında birçok yemek ve tatlı çeşitlerinde kullanımını görebilmek mümkündür. Her ne kadar bizler yeni yeni tüketmeye başlamış olsak bile 5000 yıllık bir geçmişe sahiptir. Güney Amerika'da yıllardan beridir yetiştirilmekte ve bazı yerli halkların temel yiyecek ihtiyacını karşılar. 120'den fazla çeşidi bulunan kinoa; siyah, kırmızı, sarı ve beyaz, pembe olmak üzere birçok renkte yetişir. 100 gram pişmiş kinoada 120 kalori, 4,4 gram protein, 19.4 gram karbonhidrat içerir  2.8 gram lif değerine sahiptir. B vitaminleri açısından oldukça zengin olan kinoa, magnezyum, fosfor ve manganez açısından zengindir. Bitkisel protein değeri ve lif içeriği de oldukça yüksektir. Amino asit bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Yüksek protein içerdiğinden dolayı zayıflama diyetlerinde metabolizmayı hızlandırması açısından faydalıdır. Yavaş sindirilen karbonhidrat nedeni ile kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez. İçinde gluten bulunmadığı için gluten tüketmeyen insanlar için kullanımı uygundur. 100 Gr. Kırmızı Kinoa İçinde; 

120 Kalori 

4,4 Gr. Bitkisel Protein 

19.4 Gr. Karbonhidrat

2.8 Gr. Lif 

2 Gr. Faydalı Yağ Asidi 

1 Gr. Şeker 

Bulunmaktadır. Zengin besin içeriği içinde aynı zamanda büyük oranda mineral ve antioksidan bulunmaktadır. Bu antioksidanların çoğu şeker hastalığından kalp damar rahatsızlıklarına kadar pek çok sağlık sorununa iyi gelir. 

Kırmızı Kinoa Fiyatları

Kırmızı Kinoa,  besin içeriği açısından oldukça önemli bir üründür. Kırmızı kinoa fiyatları, kinoa almak için çok uygundur. Kırmızı kinoa fiyatları diğer bazı baklagiller arasında fiyat olarak çok fazla farklar taşımaz. Günümüzde birçok yerde Kırmızı Kinoa satın alabilirsiniz. Her Kinoa çeşidi farklı fiyatlara sahip olduğu bilinir. Siyah, beyaz, sarı ve Kırmızı Kinoa faydaları, bakımından diğer baklagillerden kendisini ayırır. Tüm kinoa çeşitleri fiyat olarak gayet uygundur. 

Kırmızı Kinoa fiyatları, bu ürünün dışardan ithal edilmesi nedeniyle değişebilir. Yine de Kırmızı Kinoa’nın kilogram fiyatının oldukça ideal olduğu söylenebilir. 500 Gr. Yayla Gurme Kırmızı Kinoa, 59,95 TL’lik fiyatı ile dikkat çeker. Fiyat, tohumun faydaları ve diğer özellikleri değerlendirildiğinde son derece uygundur. 

Kırmızı Kinoanın Faydaları: Sağlık İçin Kırmızı Kinoa

Kinoa Tohumunun birçok çeşidi ve türü mevcuttur. Farklı renkleri ve tatları olsa da hepsi sağlık açısından çok faydalıdır. Kalp hastalıklarını önlemede çok iyi bir etki yaratır. Kırmızı kinoa başta olmak üzere birçok türü de bağırsak sistemine iyi gelir ve fayda sağlar. Ayrıca gluten olmadığı için şeker hastası olan veya gluten kullanamayan hastalar için kinoa çok sağlıklı bir üründür. Besin değeri yüksek olan ve çok yüksek miktarda B vitamini içerdiği için diyetisyenler hastaları için çokça önerir. Kinoadan yapılan kırmızı kinoa pilavı çok lezzetli olur. Lezzetli olmasının yanı sıra da doyurucu bir özelliğe sahiptir. Amino asit bakımından da oldukça zengindir. Pembe, kırmızı, beyaz, siyah gibi birçok çeşidi mevcuttur. Hepsinin besin değeri oldukça yüksektir. Kalp rahatsızlığına ve bağırsak sistemine iyi gelen kinoa birçok yemekte kullanılır. 

Ülkemizde az bilinen bir diğer besin Beyaz Chia Tohumu Nedir? Öğrenmek ister misiniz?

Kinoa tohumu yüksek miktarda mineral, vitamin ve lif içerir. Kinoa tohumu içinde A, B, C, D ve K vitaminleri bulunur. Bu kadar zengin bir içeriğe sahip olan kinoanın çok fazla faydası da vardır. Ve oldukça zengin içeriğe sahip olmasına rağmen kinoa tohumunda kolesterol bulunmaz. Bunlardan hariç kinoa tohumunda magnezyum, fosfor, demir, çinko ve kalsiyum da çokça bulunur. Peki bunun faydaları nelerdir?

Kinoanın Faydaları

Kinoa tohumu ülkemizde fazla bilinmese de son zamanlarda oldukça duyulan bir besin maddesidir. Ülkemizde fazla kullanılmasa dahi çok kolayca bulunan bir tohumdur. Kinoa tohumu ile çeşitli yemekler yapılabilir ve yapılmalıdır da. Birçok rahatsızlığa iyi gelmesiyle bilinen kinoanın çok fazla faydası bulunmaktadır. İşte kinoa tohumu tüketmenin faydaları.

• Kinoa tam proteinli besinlerden birisidir.
• Kilo korumaya ve aynı zamanda zayıflamaya yardım edecek kadar yüksek lif içerir.
• Lif oranı yüksek olmasından dolayı sindirimi kolaylaştırır.
• Demir bakımından zengin olduğu için anemisi olan kişilere faydalıdır.
• Antioksidan özelliği vardır.
• Glütensizdir.
• Kemik ve sinir fonksiyonları gelişiminde görev alan manganez minerali bakımından zengindir.
• Kas hücrelerini destekler ve enerji üretir. Halsizliğe iyi gelmesi ile bilinir.
• Kan şekerini düşürücü bir etkisi vardır. Bundan dolayı diyabet hastası kişilere tavsiye edilen bir besindir.

Kinoanın Kalorisi ve Besin Değeri

Pişmiş kinoanın kalorisi 100 gramda 120 kcaldir. Besin değerleri ise şu şekildedir:

• Karbonhidrat 21.3
• Lif 2.8
• Protein 4.4
• Yağ 1.9
• A vitamini
• Potasyum
• Kalsiyum
• Demir

Kinoanın Zararları

Kinoa tohumu çok ayrı şekillerde tüketilebilecek bir besindir. Haşlanarak çeşitli yemeklere katılarak tüketilen bir besin olduğu için hakkında birçok şey merak edilir. Bunlardan birisi de kinoanın zararlarının bulunup bulunmadığıdır. Kinoa tohumu çok faydalıdır ancak her şeyin olduğu gibi bunun da fazla tüketimi zararlıdır. Tüketirken kontrollü olmak çok önemlidir. Kinoa tohumu kan sulandırıcı bir özelliğe sahiptir. Aşırı tüketildiği takdirde çeşitli kanamalara sebebiyet verebilir. Aynı zamanda içerisinde bulunan saponin ve fitik asit yüzünden bazı vitaminlerin ve minerallerin emilimini azaltabilir.

Kinoa Nasıl Tüketilir?

Ülkemizde son zamanlarda isminden sıkça bahsettiren kinoa tohumunun nasıl kullanıldığı çok araştırılmaya başlanmıştır. Kinoa tohumu genellikle pişirilerek tüketilir. Kinoayı pişirmeden yarım saat önce suya koymak gereklidir. Daha sonra da kinoanın tadındaki acılığın giderilmesi için bol suda ovularak yıkanır. Pişirmek için bu şekilde hazırlanır. Kinoanın iki katı kadar su hazırlanır. Kinoa suda, et suyunda ya da tavuk suyunda kaynamaya başlayana değin pişirilir. Su kaynamaya başladığında da ocak kısılır. 15 dakika kısık ateşte pişirilip 5 dakika da dinlendirilir.

Kinoa Zayıflatır MI?

Kinoa yüksek lif içeren bir gıdadır. Bundan dolayı da tüketildiğinde uzun süre tok tutarak yemek yedirmez. Bu da isteyen kişilerin zayıflamasına yardım eder. Direkt olarak zayıflatmasa da dolaylı yoldan zayıflatıcı bir gıdadır.

Kinoayı Kimler Kullanamaz

Kinoa aslında çok yararlı ve herhangi bir zarar vermeyen bir yiyecektir. Hatta glütensiz olduğu için çölyak hastalarının da tüketebileceği bir yiyecektir. Ancak kan cıvıtıcı bir etkiye sahiptir. Bu yüzden kan ile ilgili rahatsızlıkları olan kişilerin tüketmeden önce doktora sorması önemlidir.

Kinoanın Yan Etkileri

Kinoa tohumu alternatif bulgur gibidir. Birçok şeyde kullanılabilir ve oldukça lezzetlidir. Lezzetinin yanı sıra çok faydalı bir besindir. Çoğu hastalığa iyi gelen kinoanın elbette yan etkileri de vardır. Ancak bu yan etkiler sadece fazla tüketildiği takdirde ortaya çıkar. O yan etkiler ise şunlardır:

• Kan cıvıtır.
• Bazı mineral ve vitaminlerin emilimini engeller.

Kinoa Çiğ Yenir Mi?

Kinoa genellikle haşlanarak tüketilen bir besindir. Kinoa tohumları haşlandığında büyüyen bir gıdadır. Haşlandığı takdirde bir buğday gibi kullanılan kinoa tohumunun çiğ olarak tüketilmesi biraz zordur. Ancak ezilerek kekeler içerisinde katılıp kullanılabilir. Diğer türlü kinoa çiğ olarak tüketilmez.

Kinoa’yı beslenmenize eklemeniz vücudunuza sağlıklı bir katkı haline getirir. Glütensiz olduğu için, besin açısından yoğundur ve B ve E vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor içerir. Kinoa’nın yüksek diyet lifi içeriği, onu kilo vermek ve kabızlık gibi diğer sindirim sorunlarını hafifletmek için harika bir besin haline getirir. Genellikle “süper gıda” veya “süper tahıl” olarak adlandırılan kinoa, dünyanın en popüler sağlıklı gıdalarından biridir. Bu biraz fazla genelse, ayrıntılara girelim. Quinoa (keen-wah, hatırladın mı?), amarant ailesine ait çiçekli bir bitkidir. Yenilebilir tohumları için yetiştirilen tek yıllık bir bitkidir. Yani kinoanın faydaları derken aslında tohumlarının faydalarını kastediyoruz. Tohumlar genellikle kullandığımız şeylerdir. Kinoanın bileşimi pişirildiğinde buğday veya pirince benzer. Mükemmel bir protein kaynağıdır (dokuz temel amino asidin tümünü içerdiğinden tam bir kaynak). Aynı zamanda iyi miktarda lif ve mineral içerir.

Yukarıda da söylediğimiz gibi kinoa glütensiz olduğu için, kinoa glütensizdir, yani glütene karşı toleransı olmayan kişiler için parti zamanıdır. Ve düşük glisemik indekse sahiptir ve bu şeker hastaları için de parti zamanı anlamına gelir. Demir ve magnezyum açısından yüksek olduğu göz önüne alındığında, kinoanın bireyin metabolik sağlığı üzerinde harika etkileri olabilir, dolayısıyla, tohumları antioksidanlarla doludur. Şimdi gelin isterseniz kinoa tohumunun faydalarına hep beraber bakalım.

Kinoa Tohumunun Faydaları Nelerdir?

Kinoanın faydalarına güvenebilirsiniz. Quinoa'nın lif içeriği, onu kilo kaybı ve kabızlık gibi diğer sindirim sorunlarının tedavisi için harika bir besin haline getirir. Lif ayrıca kalbi korur ve kanser gibi ölümcül hastalıkları önler. Bu besinin içerdiği antioksidanlar, cilt ve saç sağlığı için sihirli bir şekilde çalışır.

1. Kilo Kaybını Teşvik Eder

Tüm spor salonu egzersizleriniz ve disiplinli diyetleriniz harikadır ve kinoa eklemek sadece işleri daha iyi hale getirebilir. Kinoa lif bakımından yüksektir. Aslında, çoğu tahıl ve tohumdan çok daha yüksektir. Kinoadaki lifin büyük bir kısmı çözünmez olsa da, yine de katı kuzeninin makul bir miktarını içerir. Bir fincan tohum, 2,5 gram çözünür lif içerir, araştırmalara göre kilo vermeye yardımcı olur. Kinoada dikkatimizi çeken başka bir şey var. Kilo kontrolüne yardımcı olduğu bilinen bir bileşik olan 20 hidroksisekdisondur. Araştırmalar, bu bileşiğin daha fazla kalori yakmaya yardımcı olduğunu ve sonuç olarak kilo kontrolüne yardımcı olduğunu gösteriyor. Ayrıca bireylerin diyetlerinden daha az yağ emmesini sağlar.

2. Osteoporozu Önlemeye Yardımcı Olur

Sadece elli yaşın üzerindeki bireylerin kemik sağlığı konusunda gerçekten endişelenmesi gerektiği şeklindeki yaygın bir efsaneyi yıkalım. Gerçekte (bir deniz aygırının uzaktan akrabası olmadıkça), herkes kemiklerinin sağlığı konusunda endişe duymalıdır. Kinoanın magnezyum açısından zengin olduğu göz önüne alındığında, kemik sağlığı için harika çalışıyor. Mineral, kemik oluşumunda rol oynar. Kinoa ayrıca kemikler için bir yapı taşı görevi gören bir besin olan protein açısından da zengindir (1 fincan 9 gram içerir). Daha da önemlisi, vücudun kendi başına üretemediği ve bu açıdan rolü olan dokuz temel amino asidin tamamını içerir.

3. Kalbi Korur

Ev, kalbin olduğu yerdir ve kinoa bile oradadır. Konuya gelecek olursak, kinoayı kalbiniz için harika bir besin yapan çözünebilir liftir. Çözünür lif, karaciğerinizdeki safra asitleriyle birleşir ve bağırsaklarınızdan atılan jöle benzeri bir madde üretir. Karaciğeriniz bu safra asitlerini üretmek için vücudunuzdaki kolesterolün bir kısmını kullanır. Depolar tükendiğinde, karaciğeriniz bu asitleri üretmek için kanınızdan kolesterolü çeker. Buradaki fikri anlamaya mı başladınız? İyi. Basitçe söylemek gerekirse, kinoa bir şekilde karaciğerinizi kandan kolesterolü çıkarması için kışkırtır. Kinoa yemek, daha düşük kötü kolesterol seviyeleri anlamına gelir ve bu, ateroskleroz ve koroner kalp hastalığı riskinin azalması anlamına gelir. Ve bu daha uzun yaşayacağınız anlamına gelir.

4. Cilt Sağlığını İyileştirir

Kinoanın ciltteki koyu melanin birikintilerini azaltarak yaşlılık lekelerini ve cilt pigmentasyonuyla ilgili diğer durumları tedavi etmeye yardımcı olan besinler olan B vitaminleri açısından zengin olduğunu zaten gördük. Ve kinoadaki B12 vitamini, sağlıklı bir cilt rengini korumak için diğer B vitaminleri ile etkileşime girer. Kinoa ayrıca tirozinaz inhibitörleri, pigmentasyonu ve buna bağlı sorunları azaltan enzimler içerir. Niasinamid olarak da adlandırılan kinoadaki B3 vitamini sivilce tedavisine yardımcı olur. Genellikle akne kırılmaları ile ilişkili kırmızı ve iltihaplı bölgeleri yatıştırır. Kinoa, yaşlanma sürecini geciktirme söz konusu olduğunda tüm vitaminlerin anası olan A vitamini içerir. İnce çizgileri azaltır ve cildinizin genç görünmesini sağlar. Ve kinoadaki (veya B2 vitamini) riboflavin cilt elastikiyetini artırır. Sebum üretimini azaltmaya yardımcı olabileceğinden sivilceleri bile tedavi eder. Bu arada, yaşlanma belirtilerinizi geciktirmek için bu yüz maskesini kullanabilirsiniz. Sadece ¼ fincan kinoayı soya sütünde pişirin ve soğumaya bırakın. Bu haşlanmış kinoayı 3 çay kaşığı yoğurt, 2 yumurta sarısı ve 2 damla mimoza esansiyel yağı ile karıştırın. Yüzünüze ve boynunuza uygulayın ve 20 dakika bekletin, ılık su ile durulayın. Cildiniz pürüzsüz ve parlak hale gelecektir. Kinoa, doğal protein ve yaşlanma karşıtı özellikler içerirken, soya sütü, elastikiyetini artırarak güneşten zarar görmüş cildi besler ve onarır. Bu yüz paketi aynı zamanda cildi pürüzsüz ve eşit tonlu hale getirecektir.

5. Enflamasyonla Savaşır

Kinoadaki lif, iltihaplanma ile ilgili genleri kapatan önemli bir yağ asidi olan bütiratı üretir. Ve kinoadaki B vitaminleri vücuttaki homosistein seviyelerini (inflamatuar bir hormon) azaltır. Daha da ilginci, kinoadaki lifin (ve genel olarak lifin) sindirimi asetatı serbest bırakır - bu daha sonra beyne gider ve yemeyi bırakmamız için bize sinyal verir. Mantık basittir - daha az yerseniz, proinflamatuar gıdaları alma olasılığınız azalır. Kinoa ayrıca saponinler adı verilen ve çalışmaların antiinflamatuar özelliklere sahip olduğunu gösterdiği bileşikleri de içeri

6. Kanserle Savaşmaya Yardımcı Olur

Önce kanserin bir katil olduğunu düşünmeyi bırakalım. Çünkü kanser yenilebilir. Ve de önlenebilir. Kinoa sayesinde. Yapılan bir çalışma, günde bir kase kinoa yemenin kanser nedeniyle erken ölüm riskini azaltabileceğini göstermektedir. Her bir kinoa tanesi, mahsul büyüdükçe onu korumak için acı bir madde ile kaplanmıştır, bu nedenle pişirmeye başlamadan önce onu bir elekten geçirip duruladığınızdan emin olun.

7. Diyabet ve Hipertansiyonla Mücadeleye Yardımcı Olur

Kinoa tam bir tahıldır ve tam tahıllar diyabet için harikadır. Kinoadaki lif kan şekerini yükseltmez. Ayrıca diyabete bağlı kilo alımını ve diğer kronik durumları da önler. Diyabetle yaşamanın bir kısmı, düşük glisemik indeksi olan gıdaları almakla ilgilidir ve neyse ki kinoa alt uçtadır. Kinoa aynı zamanda kan şekeri düzeylerini kontrol etmede iyi bir iş çıkaran protein yapmak için tüm amino asitlere sahiptir (diğer tahılların çoğunun aksine). Yapılan bir araştırma, kinoa içeren bir diyetin tip 2 diyabet ve bununla ilişkili hipertansiyonu yönetmeye yardımcı olabileceğini belirtti. Kinoa karmaşık bir karbonhidrattır ve bu tür karbonhidratlar vücutta çok yavaş parçalanarak kan şekerinin daha stabil olmasını sağlar. Kinoa ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olan iyi miktarda magnezyum ve potasyum içerir. Magnezyum ayrıca kan damarlarının gevşemesine yardımcı olur (ve bu arada, bu migrenle savaşmaya da yardımcı olur).

8. Metabolizmayı İyileştirir

Bize sorarsanız bu sağduyudur. Kinoa bu kadar çok besin maddesiyle doluyken, düzenli tüketirseniz metabolizmanızın gelişmemesi imkânsızdır. Ve proteini yeniden bakmaya değer bir şey. Metabolizmayı geliştirir ve iştahı önemli ölçüde azaltır.

9. Kansızlık Tedavisine Yardımcı Olur

Kinoa demir açısından zengindir. Bir fincan pişmiş kinoa (185 gram), günlük ihtiyacın %15'i olan yaklaşık 3 mg demir içerir. Demir açısından yeterli bir diyet anemiyi önlemeye yardımcı olabilir. Bu açıdan bakılması gereken bir diğer besin maddesi, kinoanın zengin olduğu riboflavindir. Kişinin diyetinde daha az riboflavin olması nedeniyle de anemiye neden olabilir. Ayrıca demirin önemini bir kez daha hatırlatmamıza izin verin. Mineral, kanınızdaki oksijeni bağlayan ve taşıyan kırmızı kan hücrelerinin bir parçası olan hemoglobini yapmak için gereklidir.

10. Saç Köklerini Güçlendirir

Kinoanın protein içeriği burada bakmamız gereken şeydir. Kinoadan ekstrakte edilen hidrolize protein, saç köklerini içeriden koruyan ve besleyen doğal ve yumuşak bir kaplama görevi görür. Bu tahıldan çıkarılan protein, yüksek kaliteli saç ürünleri üretmek için de kullanılır. Kinoanın içerdiği dokuz temel amino asit, doğal güçlendiriciler olarak hareket eder ve saç telini korur. Ayrıca hasarlı saçları onarırlar ve saç büyümesini desteklerler. Kinoadaki nemlendiriciler saç derisini besler, nemlendirir ve iyi durumda kalmasını sağlar. Kirlilik ve toz gibi çevresel koşullardan korumak için saç üzerinde görünmez bir film oluştururlar. E vitamini ise saç derisindeki doğal yağların üretimini dengeleyerek dolaşmadan kaynaklanan kırılmaları azaltır.