Kiraz Zararları

Kiraz Yemenin Faydaları

Kiraz, ağacında açan çiçekleriyle baharın, meyvesiyle yazın müjdecisidir. Sert çekirdekli meyve türlerinden biri olan kiraz, küçük ve lezzetli bir meyve olarak büyük küçük pek çok kişi tarafından sevilerek yenir. Türüne ve yetiştiği coğrafyaya göre değişse de kiraz mevsimi kısa sürer. Kiraz yemek için en iyi zaman haziran ve temmuz aylarıdır.

Kiraz Kaç Kalori?

Bir porsiyon ( gram) kadar kiraz 63 kaloridir. Besin değerleri ise şöyledir:

• Protein: 1 g
• Yağ: g
• Karbonhidrat: 16 g
• Lif: 2 g
• Potasyum: mg
• C vitamini: 7 mg

“Kirazın faydaları nelerdir?” düşünüldüğünde ise akla inflamasyonu düşürmesi, kalbi koruması ve uyku düzenini iyileştirmesi gibi pek çok fayda gelir. Ancak kirazın faydaları çeşidine, kaç adet ve ne sıklıkla tüketildiğine göre değişir. Kiraz yemenin faydaları şöyle açıklanabilir:

Anti-İnflamatuar Etkili

İnflamasyon, vücudun hastalığa ve yaralanmaya verdiği doğal bir tepkidir. Kısa vadede sorun yaratmaz ama inflamasyonun süresi uzadıkça kronik sorunlar doğar. Sebzeler ve meyveler genellikle inflamasyonu azaltmada önemli rol oynar. Antioksidan ve anti-inflamatuar etkilerin yaşlanmayı yavaşlattığı, kalp, kanser, diyabet ve obezite gibi kronik hastalıklardan koruduğu bilinir.

Gut Hastalığı Ataklarını Önleyebilir

Kirazın anti-inflamatuar özelliği gut hastalığını yatıştırmada etkili olabilir. Ani ve şiddetli eklem ağrılarıyla karakterize olan gut, kandaki yüksek ürik asit seviyeleri nedeniyle tetiklenir. Çünkü atık olan ürik asit, eklemlerde kristalleşerek ağrıya ve şişmeye neden olur. Kiraz ürik asit dengesini korumada yardımcı olabilir.

Tansiyon Düşürücü

Yüksek miktarda polifenol içeren kiraz, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Potasyum deposu kiraz, vücuttan fazla sodyumun atılmasını, potasyum-sodyum dengesinin sağlanmasını ve bu sayede de tansiyon seviyelerinin korunmasını sağlamada destekçidir. Yüksek tansiyon kardiyovasküler hastalıkların için önemli bir risk faktörüdür. Kiraz kalp sağlığının korunmasında etkilidir.

Doğal Melatonin

Kiraz, doğal bir melatonin kaynağıdır. İyi ruh hali ve uyku üzerinde belirleyici olan melatonin, uykusuzluk çekenler için uykuya dalmayı kolaylaştırır. Araştırmalar, kirazın uyku kalitesi ve süresini arttırdığına işaret ediyor. Ancak daha çok araştırmaya ihtiyaç bulunuyor.

Sporcular İçin Faydalı

Kirazın hem profesyonel hem amatör spor yapanlar için egzersiz sırasında dayanıklılığını artırdığına dair araştırmalar mevcut. Kirazın düşük glisemik indeks, anti-inflamatuar, anti-oksidatif ve kan akışını artırma özelliği sayesinde enerji verdiği düşünülüyor. Egzersiz sonrası kas hasarını ve ağrıyı hafifleterek kasların toparlanmasına da yardımcı olabilir.

Kilo Vermeye Yardımcı

Kiraz iyi bir lif kaynağı olarak zayıflama diyetlerine eklenebilecek bir meyvedir. Lifli besinler tokluk hissi vererek aşırı yemeyi engellerken tokluk süresini de uzatmış olur. Kiraz düşük glisemik indeksliyle de kilo vermede destekçiniz olabilir. Vitamin zengini bu meyvenin vücuttaki toksinleri de temizleyici bir özelliği bulunur.

Cildinizi Canlandırır

Kirazın cilde faydaları içerdiği vitamin ve minerallerden anlaşılabilir. C vitamini içeriği ile cilde parlaklık veren kiraz, antioksidanlar sayesinde de cildi matlaştıran ve yaşlı görünmesine sebep olan serbest radikallerle savaşır. Güneşin ciltte yarattığı lekelenme gibi hasarların giderilmesinde yine destekçidir. Kirazları püre haline getirip bir tutam zerdeçal ve bir tatlı kaşığı bal ile karıştırın. Elde ettiğiniz bu macunu yüzüne sürüp dakika bekleyin ve daha sonra durulayın.

Kiraz Yerken Dikkat!

Kiraz, çokça tüketebileceğiniz bir meyve değildir. Aşırı tüketiminde bağırsak hareketliliğini artırarak ishal yapabilir. Hatta kabızlık gibi sorunları olanlar genellikle kiraz sapı çayı içip rahatlama sağlayabilir. Potasyum içeriği kan sulandırıcı olduğu için kalp ve tansiyon sorunu olanlar daha dikkatli tüketmelidir.

Kiraz, C, A, K vitaminleri ile fosfor, demir ve kalsiyum gibi mineraller bakımından iyi bir kaynağa sahip. Uzmanlar, sindirim sorunu yaşayanlara kiraz tüketmelerini önerirken; diğer yararlarını da şöyle sıralıyor…

Kirazın yararları:

-Antioksidan etkisiyle kansere karşı koruma sağlar.
-Kalp ve damar sağlığını korur.
-Hafıza sorunlarını giderir.
-Nörolojik hastalıkların görülme riskini azaltır.
-Diyabet riskini düşürür.
-Cildi korur, yaşlanma belirtilerini geciktirir.
-Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korur.
-Yatmadan birkaç saat önce kiraz yerseniz eksik melatonin tamamlanır ve uykuya geçiş kolaylaşır.
Kirazın sadece kendisi değil, sapı da çok faydalı… Çöpe attığınız kira sapını kaynatıp, çayını yaparsanız sağlığınız açısından oldukça olumlu geri dönüşler alabilirsiniz.

Peki kiraz sapı ne işe yarar?

-Kolesterole iyi gelir
- İdrar söktürücü özelliği vardır. İdrar yolu enfeksiyonlarını engellemek için çok yararlıdır
-Vücuttan ödem atar.

Kiraz çekirdeği yağının faydaları

Eğer doğal olanı bulunursa, kiraz çekirdeği yağının da cilt için çok faydası vardır. Masaj yolu ile sürüldüğü takdirde hem yaşlanmayı geciktirir hem de ciltte tonik etkisi sağlar. Aynı zamanda eklem ağrılarının giderilmesi ve iltihapların iyileştirilmesi için de kiraz çekirdeği yağı kullanılabilir.

Bu kadar çok faydası olan kirazın zararları var mıdır?

Kirazın etkili bir zararı yoktur ancak gereğinden fazla tüketmek bireylerde yan etkilere neden olabilir. İshal ve mide ekşimesi gibi durumlar yaratan aşırı kiraz tüketimi aynı zamanda bazı bireylerde alerjik reaksiyonlar da gösterebilir. Mutlaka gerektiği kadar tüketilmelidir.

Bitkileri tüketmeden önce mutlaka bir uzmana danışılmalı veya detaylı bir araştırma yapılmalıdır. Yararlarının saymakla bitmeyeceği bitkilerden bir tanesi kiraz sapıdır. Peki kiraz sapı nasıl tüketilmelidir ve faydaları zararları nelerdir? Merak edenler için yazımızda anlattık.

Kiraz sapının faydaları ve zararları nelerdir?

Çoğunlukla meyvesini tükettikten sonra attığımız kiraz sapları aslında oldukça yararlıdır. Yüksek oranda vitaminler içermektedir. Saymakla bitmeyecek olan faydaları şu şekildedir;

• Sakinleştirir, stresi azaltır.
• Uyumadan önce tüketilirse rahat bir uyku sağlar.
• İdrar söktürücüdür.
• Özellikle kilo vermek isteyenler için ödem attırıcı etkisi vardır.
• İdrar yolu enfeksiyonu tedavisinde kullanılır.
• Regl döneminde oluşan ağrıları azaltır.
• Böbrek taşı düşürmeye yardımcı olur, oluşumunu engeller.
• Prostat sorununa iyi gelir.
• Kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
• Bağırsak, gaz ve kabızlık sorunlarını giderir.
• Romatizma ağrılarını azaltır.
• Antioksidan özelliği sayesinde hücre yenilenmesine katkıda bulunur.
• Kanı temizler, kansızlığa iyi gelir.
• Karaciğeri temizlemeye yardımcı olur.
• Kilo verdirici etkisi vardır.
• Damar tıkanıklığını ve yağlanmasını önler.
• Doğal ağrı kesici özelliği vardır.
• Toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur.
• Kalp dostudur.

Kiraz sapının yararı zararından daha çok olan bir bitkidir. Ancak bazı durumlarda zarar verici olabilir. Fazla olmamakla beraber zararları şu şekildedir;

• Kan cıvıtıcı etkisi, fazla tüketimlerde zarar verebilir. Olası bir kanama durumunda kanı durdurmak güçleşebilir.
• Ödem atıcı özelliği sayesinde vücut, bir anda yorgun düşebilir. Bu yüzden fazla tüketimi zarar verici olabilir.
• Bunun dışında kiraz sapının bir yan etkisi ya da zararı yoktur. Aşırıya kaçılmaması dahilinde güvenle tüketilebilecek bir bitkidir. Eğer ki ciddi bir rahatsızlığınız var ise bir uzmana danışarak tüketilmelidir. Böylelikle olası zarar ve yan etkilerin önüne geçilmiş olur.

Ne işe yarar?

Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan kiraz, sapında birçok şifayı barındırır. Kiraz sapı başta bağırsaklar ve eklemler olmaz üzere vücudun hemen hemen her bölgesine fayda sağlamaktadır. İçerisinde bol miktarda vitamin vardır. Bunlar A,E,C ve K vitaminleridir. Özellikle 40 yaşından sonra vücutta oluşan sorun ve hastalıklarda birebir çözümdür. Regl ağrıları için 15 yaşından itibaren tüketilebilir.

Kiraz sapı nasıl tüketilmeli?

Öncelikle eğer ciddi bir rahatsızlığınız var ise bir uzmana mutlaka danışılmalıdır. Kiraz sapı çayı demlenerek tüketilen bir bitkidir. Bunun için ilk önce kiraz saplarının kurutulması gerekir. Meyvesini yediğiniz kirazın saplarını biriktirerek öncesinde bol su ile mutlaka yıkayıp temizlemelisiniz. Daha sonra güneş ışığına sık olamayacak şekilde yayarak kurutmalısınız. Kurutma işlemi için en az 2 gün beklemelisiniz. Kuruyan kiraz saplarını hava almayacak şekilde bir kavanozda muhafaza edebilirsiniz. Kuruttuğunu kiraz sapları tüm kış boyunca da tüketebilirsiniz.

Kuru olan kiraz sapları sonrasında çayı demlenerek tüketilir. Bir bardak suya iki tutam kadar kiraz sapı atabilirsiniz. Daha sonra en az 5 en fazla 10 dakika kiraz sapları ile su kaynamalıdır. Kaynayan çay sonrasında süzülerek saplardan ayırt edilmelidir. Biraz ılıdıktan sonra tüketebilirsiniz. Günde bir bardak tüketmek yeterli olacaktır. Ayrıca tam etki sağlaması için en az 1 hafta boyunca düzenli olarak tüketilmelidir. Böylelikle etkisini tam olarak gösterecektir. Aksi taktirde faydasını göremeyebilirsiniz.