Köy Tipi Taş Fırın Yapımı

Fırının üst yapısında dekoratif ve hesaplı olması için çıkma eski tuğla (harman tuğla) kullanacağımonash.pwğlaları örmekte kullanacağımız harç için görünümünün güzel olacağını düşündüğümüz beyaz harç yapacağımonash.pw içinde  3/1 oranında   (3 ölçek mermer tozu 1 ölçek beyaz çimento)  Beyaz çimento ve mermer tozu kullanacağımonash.pw tozunu çimento, kum vb. satan inşaat malzemesi tedarikçilerinden temin edebilirsiniz.
 Odunluk kısmını bitirdiğimiz fırınımızın taban yalıtımı için havuz oluşturacağımonash.pw için 3 sıra tuğla ördümonash.pwan anladık ki aslında odunluk kısmını biraz alçak yapıp yalıtım için daha çok alan edilmesi daha doğrusu imiş.Yapacak arkadaşlar bunu dikkate alırlarsa daha iyi sonuç elde edeceklerdir.Çünkü fırında en önemli püf noktalardan biriside alt ve üst yalıtımlardır.

 Havuzun altına fotoğrafta yok ama sonradan biz ekledik taşyünü sermekte çok fayda olacağını söyledi Profosyonel fırıncı ustası olan arkadaşımımonash.pwşyünü yanmayan bir yalıtım malzemesi fırın ustaları bu malzemeyi kullanıyorlar .Taşyününü daha sonra kubbenin yalıtımında da kullanacağımonash.pw malzemeyi yalıtım malzemesi satan firmalardan temin edebilirsiniz.

Taşyününün üzerine toplamış olduğumuz şişeleri ve cam kırıklarını monash.pw ,çekiç veya benzeri bir aletle bunları kırıyoruz.Kırarken üzerine eski bir çuval veya benzeri birşey koyalım ki çam kırıkları sıçrayıp zarar vermesinler.

Yalıtıma önem verdiğimiz için 3 değişik yalıtım malzemesi uygulayoruz.

monash.pwşyünü

monash.pw kırıkları.

monash.pw

Tuz hem yalıtım sağlayacak hemde nem rutubeti ömonash.pw kadar tuzumuzu serdikten sonra cam parçalarının elimize zarar vermemesi için bir mala veya benzeri aletle tuzumuzu yayıyoruz.

 Uyarı:

Ateş tuğlası kullanacak arkadaşlar  taşyünü kullanmasımonash.pw bazı arkadaşlarda esneklik sorunu olmuş.Bizim taşlar ağır oluduğu için sorun olmadı.

Yaydığımız tuzu var gücümüzle çiğneyerek sıkışmasını sağlıyoruz.

Sıra geldi taban taşını monash.pw taşı hakkında biraz bilgi vermek monash.pwetimizde profosyonel odun fırınları için genellikle 2 tip malzeme kullanılmakta.

monash.pw Taşı

2. Ateş tuğlası

   Sille taşı tamamen doğal bir taş.Konya ya 9 km uzaklıkta Sille yöresinde çıkan Volkanit ve Andezit özellikleri taşıyan bir taş çeşidi. derece ısıya dayanıklı olması nedeniyle tuğla ve kiremit fabrikalarında, kireç ocaklarının fırın yapımında kullanılır. Ayrıca yapı taşı olarak da tercih edilir. Yöredeki pek çok eski bina ve Konya camilerinde yaygın olarak kullanılmıştımonash.pwın meşhur etliekmeğinin lezzetini veren de bu taş aslında.

   Ateş tuğlası ocak, soba,fırın vb. yerlerde kullanılan, ateşe dayanıklı tuğla. Refrakter malzemeler grubunda olan ateş tuğlaları C&#; nin üzerindeki sıcaklıklarda uzun süre kullanılabilir.

  Buradan da anlaşılacağı gibi sille taşı tamamen doğal bir monash.pw şekil veriliyor.

Bizde fırınımızda sille taşı kullanacağımonash.pw için taş ve fırın ustası olan Celaleddin arkadaşımızdan taşlarımızı sipariş ettik.Fırınımızın taşı cm çapında olacak. Taban taşımız 7 parçadan oluşuyor.

 Taşlarımızı merkezleyerek  yerlerine yerleştiriyoruz.

Taşları bir takoz yardımıyla sıkıştırıyoruz.

Tecrübeli çalışan kadromuz ile ürünlerimizi en iyi şekilde müşterilerimize sunmaktayız. Yaptığımız ürünlerin en ince detayına kadar emeğimizi ve tecrübemizi katıyoruz. Firma olarak istediğimiz bu ürünlermizi sizlere ulaştırmak mutlu etmek ve tüm isteklerinizi dinleyerek istediğiniz ürünleri sizlere sunmaktır.

Kendi Ekmeğini Kendi Yapmak İsteyenler! Sakarya Akyazı’da imal edilen Selin Seyyar Fırınları’nı inceleyip istediğiniz ölçüde bir tane sipariş edebilirsiniz…

Seyyar Taş Fırın büyük fırınlarda bulunan bütün özellikleri bünyesinde barındıran, özel taban tuğlasından, baca sitemine, çatısından malzemelerinizi saklayabileceğiniz özel bölmesine kadar her şey profesyonelce düşünülmüş. Tekerlekli ve köy ekmeği kapasiteli köy ekmeğinin yanı sıra, kendi pide ve lahmacununuzu yapabilirsiniz. Hatta içerisine koyduğunuz aparat ile bahçenizdeki barbekü ve ızgaranın yerine kullanabileceğiniz harika bir icat olan seyyar fırınlar tamamen Sakarya’da üretilip müşterilerin hizmetine sunuluyor.

Vatandaşlardan tam puan alan kişisel seyyar fırınlar tüketicilerin oldukça dikkatini çekiyor. İster bahçenizin köşesine dekor olarak koyun ister ticari olarak düşünün bu fırın herkesin elinin altında olması gereken bir buluş…

Fırın Ölçüleri

• 1 Nolu Fırın 60 cm çap Kullanım Alanı Dış Kasa 80×80 cm
• 2 Nolu Fırın 80 cm çap Kullanım Alanı Dış Kasa × cm
• 3 Nolu Fırın cm çap Kullanım Alanı Dış Kasa × cm
• 4 Nolu Fırın cm çap Kullanım Alanı Dış Kasa × cm
• 5 Nolu Fırın cm çap Kullanım Alanı Dış Kasa × cm

Müstakil bir eviniz var ise veya hobi bahçenizde kendiniz “yeni bir şeyler yapabilirmiyim?” diye düşünüyorsanız, bir köy fırınını yapmak iyi bir fikir olabilir. Sitenizin bahçesinde de bunu ortak karar alıp yapabilirsiniz. Taş fırın yapımı zahmetli, sabır ve beceri isteyen bir iştir. Sonucunda ise sevdikleriniz ile güzel vakitler geçirebilmek için yeni bir sebep ortaya çıkmış olur.

Fırın için Yer Seçimi ve Planlama

Öncelikle fırınınızı yapacağınız yeri seçmelisiniz. Fırın yeri seçerken rahatlıklar odun alabileceğiniz ve suya yakın bir yer güzel bir tercih olacaktır. Seçtiğiniz yer, fırın yandığı zaman çıkardığı duman komşularınızı rahatsız etmeyecek ve çok da ayakaltı olmayacak bir yer olmalıdır. Bahçe içerisinde x cm ’lik bir alan fırın için yeterli olacaktır.

Fırın Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

Taş fırın yapımında birçok malzeme kullanılabilir. Fırın büyüklüğü, görselliği ve kullanım sıklığına göre farklı malzemeleri seçebilirsiniz. Çoğunlukla yapılan yöntemlere göre şu malzemeler kullanılarak fırınınızı yapabilirsiniz.

• Çimento 3 torba,
• Kireç 1 torba,
• Ateş tuğlası 40 adet  ,
• Harman tuğla tane,
• Şamot 1 torba,
• Kaya tuzu 50 kg,
• Cam şişe 1 çuval,
• Dere kumu 1 m3,
• Kalıp malzemesi,
• Parça demirler,
• İri taş veya yığma tuğla,
• 4 parça taş yünü ve el aletleri ile fırınınızı yapabilirsiniz.

Taş Fırın Yapım Aşamaları

Öncelik ile fırının yapılacağı yerdeki varsa bitkisel toprağı cm kazarak temeli hazırlayalım. Bitkisel toprak pek kıymet vermediğimiz zeminin cm üst tabakasıdır, oluşumu yılları bulur. Kazılan yerin etrafı kalıp tahtaları ile kapatılarak temel betonu olacak alan belirlenir. Burada x cm alanı temel olarak kullanacağız. Beton dökülecek alanın alt kısmı cm ‘lik taşlar ve mıcır ile blokaj yapılır. Blokaj üzeri bulunan demir parçaları ile her iki yönde ızgara olacak şekilde demir bağlanarak 15 cm olacak şekilde temel betonu dökülür.

Temel betonu üzerine cm yüksekliğinde olacak şekilde tuğla, briket veya iri taşlardan fırın kaidesi hazırlanır. U şeklinde yapılan kaidenin üzerine kalıp konularak kaide betonu dökülür. Kaide betonu üzerine net 90 cm gelecek şekilde daire şeklinde 2 sıra harman tuğlası örülür. Dairenin içerisi kırık cam parçaları ile doldurulur, daha sonra üst kısıma kaya tuzu ve en sonda ince sofra tuzu konarak tesviye işlemi yapılır. Bu işlemler, fırında kaliteli ekmek pişirmek için gereklidir.

Fırın bitmiş tabanını oluşturmak için ateş tuğlası döşenir. Ateş tuğlası tabana döşenirken şamot harcından faydalanılır. Şamot harcı 1 ölçek çimento, 1 ölçek şamot, 1ölçek kireç ve 3 ölçek dere kumu ile hazırlanır.
Sonraki işlem fırın ağzının hazırlanmasıdır. Fırın ağzı 50 cm ‘lik bir tepsinin girebileceği büyüklükte olmalıdır. Tercihen 50 cm ağız genişliği 40 cm yükseklik seçilebilir. Bu ölçüler 90 cm lik yarım küre şeklinde olacak fırın içindir. Fırın ağzı kemeri yapıldıktan sonra arka tarafında kubbe yapılmaya başlanır. Fırın kubbesi ön tarafı yaptığımız fırın ağzına değen her kademede içe doğru eğimli örülen bir yapıdır. Fırın kubbesini yaparken basit bir şablondan yararlanabiliriz veya fırının içine tamamen nemli kumla doldurup üzerine çimento kâğıtları ile kapatarak kendimize rahatça çalışacağımız bir taban hazırlayabiliriz. Çimento kâğıtları kalıp için koyduğumuz kumların harca ve tuğlalara yapışmasını engelleyecektir. Kubbe yapılırken içine askı için bir demir parçası da koyabilirsiniz, yapacağınız fırın işlerinde bu size bayağı fikirler verecektir. Kubbe harman tuğlası ile örüldükten sonra üzeri şamot harcı ile kaplanır. Kubbe içerisindeki kum boşaltılarak genel bir temizlik yapılır.