Ülkemizde en çok yapılan ve severek tüketilen bir tarif ile karşınızdayız : ) Özellikle yaz mevsiminin harika lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı fasulye tarifini paylaşacağız bu gün sizler ile… Taze fasulye yemeği geçmişten günümüze uzanan geleneksel tatlarımızdan birisidir. Daha çok Ege yöresinde yapılmakta olan bu harika yemek zamanla tüm yörelerde zeytinyağlı tarifler arasında yaygın bir şekilde yapılmaya başlanmıştır. Zeytinyağlı yemek tarifleri denilince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan taze fasulye yemeği tarifi ve tüm detayları yazı içeriğinde bulabilirsiniz.
Her yörede farklı şekillerde yapılmış olsa da özünü asla kaybetmemiştir. Bazı yöreler taze fasulyeyi kıymalı ya da etli olarak denerken bazı yörelerde ise zeytinyağlı kavurması da yapılmaktadır.
Taze Fasulye Nasıl Saklanır?
Her davette ve misafir ağırladığımız özel sofralarda ana yemeğin yanında ikram edilen zeytinyağlı yemeklerimizin başında öncelikle taze fasulye yemeği gelir. Hem lezzeti hem de oldukça pratik bir şekilde yapıldığı için sofralarımızdan eksik etmediğimiz taze fasulyenin ayrıca sağlığımız için de faydaları saymakla bitmiyor.
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir zeytinyağlı taze fasulye tarifi arıyorsanız tarifimizi hemen denemenizi tavsiye ediyoruz : )
Zeytinyağlı yemek tariflerinden en kolay yemek tariflerine kadar birbirinden lezzetli videolu yemek tarifine Bize Göre Lezzetler Youtube kanalından ulaşabilirsiniz. Siz de son çıkan yemek tariflerinden anında haberdar olmak istiyorsanız kanalımıza abone olmayı unutmayın : )
Vereceğimiz fasulye yemeği tarifini denedikten sonra eminiz ki sizler de bu enfes tadı sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun kolay gelsin : )
Nefis zeytinyağlı taze fasulye tarifi için gereken malzemeler şu şekildedir;
MALZEMELER
YAPILIŞI
Püf Nokta: Taze fasulye yemeğinin daha da lezzetli olması için fasulye ve domateslerin tam mevsiminde iken yapılmasına özen gösterin. Mevsiminde toplanmış taze fasulye ve taze domatesler kullanarak yapılan taze fasulye yemeğinin tadı da kokusu da bir başka olacaktır.
chef
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan taze fasulye, Karadeniz, Akdeniz ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. Yaz mevsiminde yetişen bu sebze, özellikle Haziran ayında tezgahlardaki yerini alır. Ancak çok sevilen bu lezzet, konserve yöntemi ile saklanır ve kış aylarında da sofralarımızı güzelleştirir. Taze fasulye denildiğinde ilk akla gelen versiyonu zeytinyağlısı olsa da, aslında oldukça farklı tariflerde kullanımı da mümkündür.
Daha önce dediğimiz gibi zeytinyağlı taze fasulye, bu sebzenin en yaygın kullanım şeklidir. Fasulye, salça, soğan ve domates ile hazırlanan bu yemek, doyurucu bir menü sunmak isteyenler için idealdir.