Koyun Eti Kaç Dakikada Pişer Düdüklüde

Et kaç dakikada haşlanır? sorusunun cevabı bu gıdayı sağlıklı ve lezzetli tüketebilmek için oldukça önemlidir. Et haşlaması daha sağlıklı olduğu için çoğunluğun tercihi haşlanmış et olmaktadır. Et haşlamak kolaydır fakat burada önemli olan gıdanın besin değerini de korumaktır. Et az haşlandığı zaman içindeki zararlı bakteriler tamamen yok olmayabilir. Et gereğinden fazla haşlandığı zaman ise içindeki vitaminlerin çoğunu kaybedeceği için besleyici özelliğini kaybedebilir. Bu nedenle et kaç dakikada haşlanır bunu bilemek ve süreye dikkat etmek gerekir.

Et Kaç Dakikada Haşlanır?

Et haşlama süresi etin büyüklüğüne, su miktarına ve haşlamak için kullanılan yönteme göre farklılık göstermektedir. Et tencerede ya da düdüklüde haşlanabilir. Et haşlandıktan sonra geriye kalan su süzüldükten sonra bunu atmayın. Organik olan bu et suyunu yapacağınız çorba, pilav ve sulu yemeklere lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Eti haşlarken içine patates ve havuç gibi sebzeler de koyarak yapacağınız et suyunun daha besleyici olmasını sağlayabilirsiniz. Evde yapacağınız et suyunu derin dondurucuda 3 ay güvenli bir şekilde saklayabilirsiniz.

Kemikli Et Tencerede Kaç Dakikada Haşlanır?

Kuzu etinin kendine has bir kokusu olduğu için genelde haşlanacak et dana etidir. Kemikli dana etini haşlamadan önce büyük olan kemikleri ortadan ikiye ve diğer iki uçtan kırdıktan sonra haşlamalısınız. Bu şekilde hem et daha kısa sürede haşlanacak hem de içindeki ilik dışarı çıkarak et suyuna lezzet katacaktır. Kemikli et tencerede kaç dakikada haşlanır? derseniz, orta ısıdaki ocakta 1 saat içinde et haşlanacaktır. Güveçte kemikli et pişirdiğinizde bunun istenen kıvama gelmesi ortalama 1 saat 15 dakikadır.

Et Düdüklüde Kaç Dakikada Haşlanır?

Etin daha kısa sürede haşlanmasını istiyorsanız normal tencere yerine düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Düdüklüye konan büyük parça etler için haşlanma süresi 30 dakikadır. Zamanı saptarken havanın çıkmaya başladığı zamandan itibaren süreyi hesaplamalısınız. Sebzeler etten daha kısa sürede haşlanacağı için bunlar dağılabileceği için düdüklüde et haşlarken içine sebze koymamalısınız.

Yazımızın sonuna gelirken koyun eti kaç dakikada haşlanır? sorusunun cevabını da verelim. Koyun eti kokusu yüzünden genelde haşlama olarak tercih edilmese de bu konuda bilgi sahibi olmakta fayda var. Koyun etini düdüklüde 20 dakika haşlarsanız, et istenen kıvamda pişecektir. Bu yazımızda paylaştığımız pratik bilgiler sayesinde artık siz de eti besleyiciliğini kaybetmeden haşlayabilirsiniz. Sebze haşlaması seviyorsanız daha önceden paylaştığımız, havuç kaç dakikada haşlanır yazımız göz atabilirsiniz.

Düdüklüde Kuzu Eti Haşlama Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Parça Kemikli Kuzu Kol
2 Adet Orta Boy Patates
1 Adet İri Havuç
3 Adet Orta Boy Soğan
1 Adet Defne Yaprağı
4 Adet Tane Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Su Bardağı Soğuk Su

Ön hazırlık:
Kemikli kuzu kol, yıkanacak ve süzülecek. Patates ve havuç soyulacak. Patates ortadan ikiye bölünecek. Havuç enine 3 parçaya  bölünecek. Soğan soyulacak ve bütün bırakılacak.

Termo düdüklü tencerede bu yemeği orta ateşte 20 dakikada pişirdim.

Maharetini Göster:
Düdüklü tencereye kuzu eti, tane karabiber, defne yaprağı, 6 su bardağı soğuk su konulacak. Düdüklü tencerenizin kuzu eti haşlama süresine göre haşlanacak. Patates, havuç ve soğan haşlanan etin içine etin pişme süresinin son 5 dakikasında ilave edilecek. Tencere ocaktan alındıktan sonra yemeğin tuzu karar hale getirilecek.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com