Yozgat Merkez İlçede Koyunculuk Yapan İşletmelerin Sosyo-Ekonomik Yapısı ve Üretim Maliyetleri
Öz:Bu çalışmada, Yozgat-Merkez ilçede koyunculuk yapan işletmelerin sosyo-ekonomik yapısının ve üretim maliyetlerinin belirlenmesi ile yetiştiricilerin karşılaştıkları sorunlara çözüm önerileri getirilmesi amaçlanmıştır. Araştırma materyalini, Yozgat-Merkez ilçe ve köylerde bulunan, tabakalı tesadüfi örnekleme yöntemiyle seçilen toplam 63 adet koyunculuk işletmesinin verileri oluşturmuştur. İşletmeler koyun sayılarına göre küçük (50 baştan az; 12 işletme), orta (51100 baş; 20 işletme) ve büyük (101-250 baş; 31 işletme) şeklinde üç alt gruba ayrılmıştır. Yapılan incelemede, üreticilerin yeterince tecrübeli olmasına karşılık (%70'i 20 yılın üzerinde tecrübeye sahip), resmi ve mesleki eğitim düzeylerinin düşük olduğu (%74.6'sı ilkokul mezunu ve sadece %1.6'sı mesleki eğitim almış) belirlenmiştir. Ekonomik sonuçlara göre, toplam masraflar içerisinde en büyük payı %59.5 ile yem alırken, bunu %23.2 ile işçilik masrafları izlemiştir. İşletme ölçekleri büyüdükçe toplam masraflar içerisinde sabit ve işçilik masraflarının oranı azalmıştır. Küçük ölçekli işletmelerde koyun başına düşen satış gelirleri, üretim masrafları ve kar miktarları sırasıyla 337.5 TL, 278.3 TL ve 59.2 TL olarak hesaplanmıştır. Aynı değerler orta ölçekli işletmelerde 464.8 TL, 257.6 TL ve 207.2 TL; büyük ölçeklilerde ise 462.6 TL, 202 TL ve 260.6 TL olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak, Yozgat Merkez ilçede koyunculuk işletmeleri büyüdükçe birim maliyetlerin azalıp, satış geliri ve kârın artması, işletme ölçeklerinin büyütülmesini gerekli kılmaktadır. Ayrıca, üreticilerin eğitim düzeylerinin iyileştirilmesi ve etkin örgütlenmenin teşvik edilmesinin koyunculuğun gelişimine katkı sağlayacağı düşünülmektedir.
Anahtar Kelime:En son güncelleme tarihi: 24.05.2023 09:43
1.05.2017 · Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapmak isteyenlerin kuracağı işletmelerin masraflarının büyük bir bölümü yem konusunda olmaktadır. Bu …
Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapmak isteyenlerin kuracağı işletmelerin masraflarının büyük bir kısmı yem mevzusunda olmaktadır. Bu alanda etkinlik göstermek isteyenlerin maliyet hesaplaması yapması gerekmektedir. 1 koyunun günlük masraflarının ne kadar olduğu kim bilir ve senelik maliyet hesabı yapılmazsa işletmenin kar elde etmesi pek de mümkün olmayacaktır.
19.04.2020 · Hayvan çiftliği kurmak isteyenler büyükbaş, küçükbaş hayvan çiftliği maliyetlerini merak ediyor. Devlet destekli çiftlik kurma şartları, başvuru, 50, 100 baş, 200 başlık, 1000 başlık besi hayvan çiftliği maliyeti hesaplama, ahır maliyeti 2022 yılında ne kadar? anahtar teslim çiftlik fiyatları ve koyun mera maliyeti hakkında tüm büyük ve küçükbaş hayvan …
Koyun keçi gibi küçükbaş hayvanların yetiştiriciliğini yapacak olanlar ilk olarak tüketilecek olan yemin maliyet hesaplamasını araştırmaya başlıyor. Çünkü meydana gelecek olan masrafın büyük bir yoğunluğu hayvanların beslenmesi için harcanıyor. İçeriğimiz de sizlere bir keçinin yıllık maliyetini, günde kaç kg yem yiyeceğinin maliyet hesaplamasını yapacağız.
Bu hesaplamalar üzerinden de 10 başlık büyükbaş ahır kurulum maliyet oranını kendiniz hesaplayabilirsiniz. 10 Baş kapasiteli ahır kurulum maliyet hesaplaması ise; 10 Baş Büyükbaş Hayvan Çiftliği Maliyeti 10 baş hayvan yine 7 bin TL’ den : 70 bin TL edecektir. 25 kg’ lık süt verimi alabileceğiniz bir hayvan günlük 32,5 kg yem tüketecektir.
3.01.2022 · Sağmal hayvancılıktan 10.770*1,25 = 13.463 TL süt geliri elde edilirken; 22.13*365 = 8.078 TL’ de gider olmaktadır. Yani hayvanlardan alınan sütlerin büyük bir bölümünün aslında gider olduğu ve süt hayvancılığının getirisinin az olduğu görülmektedir.
Hayvancılık yaparak geçimini sağlamak isteyenlerin düşünmesi gereken birçok soru var. Bu iş çok fazla yatırım gerektirdiğinden işin değerinin de hesaplanması gerekmektedir. Büyükbaş hayvan yetiştirecek olan yetiştiricimizin bir çok hesap yapması gerekiyor. Maliyetler, besi hayvanlarının veya süt ineklerinin her gün tükettiği yem miktarına dayanmaktadır …
Sağmal hayvancılıktan 10.770*1,25 = 13.463 TL süt geliri elde edilirken; 22.13*365 = 8.078 TL ’ de gider olmaktadır. Yani hayvanlardan alınan sütlerin büyük bir bölümünün aslında gider olduğu ve süt hayvancılığının getirisinin az olduğu görülmektedir.
Sağmal hayvancılıktan 10.770 * 1,25 = 13.463 TL süt geliri elde edilirken 22.13 * 365 = 8.078 TL’ de gider olmaktadır. Doğrusu hayvanlardan alınan sütlerin büyük bir bölümünün aslına bakarsak gider olduğu ve süt hayvancılığının getirisinin azca olduğu görülmektedir.
14.01.2022 · Anahtar Teslim Hayvan Çiftliği Kurma Maliyeti (Büyükbaş Küçükbaş) Tarım ve Hayvancılık ülkemizde özellikle Anadolu’ da sıkça rastlanan ve geçim kaynağı olan uygulamalardandır. Ancak bu uygulamalar önceleri ilkel yöntemlerle yapılmaktaydı. Günümüzde artık modern çiftlikler ve teknolojik usullere uygun olarak …
25.02.2019 · 50-100 Koyun Ağıl Maliyeti ve Mera Maliyeti Hesaplama. … Küçükbaş hayvancılık yapmak isteyenlerin, işe başlamadan önce bazı önemli detayları bilmesi gerekiyor. Bir fabrika açarken nasıl ki bir plan yapılıyorsa, hayvancılığa başlarken de bazı önemli detayların hesaplanması gerekiyor. Bu hesaplamalar yapılırken …
10.03.2020 · 100 Koyun Yıllık Maliyet Hesaplaması Koyun barınaklarının yapılmasında son zamanlarda genellikle çadır tipi sistemler ya da prefabrik yapılar sıkça tercih edilmeye başlamıştır. Bu türde yapılar soğuğa ve sıcağa karşı dayanıklı olmanın yanısıra küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine başlarken oldukça uygun …
7.01.2022 · Anahtar Teslimi Koyun Çiftliği Kurulum Hesaplaması (2022) Güncel 2021: Hayvan Çiftliği Kurulumu. Kurulumda Dikkat Edilmesi Gerekenler. Koyun Çiftliği Kurulum Maliyeti. Maliyet Hesaplaması. Tarım ve hayvancılık faaliyetleri ile uğraşmak ve bir çiftlik kurmak istiyorsanız sizin için tüm detayları araştırdık. Kurulum …
Günde 23,22 TL’den bir ineğin aylık yem masrafı 696 TL olacaktır. Bu maliyet yılda 8,359 bin TL anlamına gelmektedir. Büyükbaş hayvan çiftliği maliyeti hesaplaması isimli içeriğimizi inceleyebilir ve diğer tüm gider kalemleri ile ilgili bilgi sahibi …
4.02.2022 · 100 Koyun Yılda Kaç Para Kazandırır? Et Süt Hesaplaması: Küçükbaş hayvancılık yapmak isteyenlerin en çok merak ettiği konulardan bir tanesi bu işin para kazandırıp kazandırmayacağıdır. Yıllık maliyeti oluşturan en önemli unsur yem giderleridir.
Güncel Hesaplama 2021. Hayvancılık sektörüne girmek isteyenler için en oldukça dört gözle beklenen konulardan bir tanesi büyükbaş hayvancılık ve küçükbaş hayvancılıktan elde edilecek olan kar oranlarıdır. Bu amaçla yatırım meydana getirecek olan girişimcilerin iyi bir sektörel araştırma yapmaları gerekmektedir.
Gene averaj rakamlar ile bir hesaplama yaparak işin boyutunu anlatmaya çalışacağım. Hayvanların sağma dönemlerinde gebelik dönemlerinden daha çok yem yiyeceklerini ifade etmek gerekiyor. Kaba yem bu anlamda yetersiz kalacaktır. Meralarda otlatarak bu maliyeti düşürebilirsiniz. Günde 1 koyun 1,7 TL, ayda 52 TL, yılda 625 TL edecektir.
Hayvan kredisi çekerek küçükbaş yetiştiriciliğine başlamış olan çiftçilerimiz için, 1, 10, 50, 100 koyunun senelik maliyeti, yem besleme hesabı, fizibilite raporları ile beraber bu iş para kazandırır mı sorusuna cevaplar aradık. Sizler için koyun ve keçilerin günlük yem harcamalarını hesapladık. Bu süreç sonunda 10 koyunun 10 yılda kaç koyun olacağını …
İnşaat Maliyet Endeksi Yıllık %79,91, Aylık %15,24 Arttı. İnşaat maliyet endeksi, 2022 yılı Ocak ayında bir önceki aya göre %15,24 bir önceki yılın aynı ayına göre %79,91 arttı. Bir önceki aya göre malzeme endeksi %10,12, işçilik endeksi %33,83 arttı.
Tarım ve hayvancılığın yaygınlaştığı dönemlerde koyun yetiştiriciliği yapmanın kazancı oldukça yüksek olacaktır. Biz de koyun yetiştiriciliği yapmak isteyenler için birtakım araştırmalar yaparak koyunların bakıcısına olacak günlük masrafını, koyunların yıllık maliyetlerini, beslenmesinde gerçekleşecek maliyet hesabını ve 100 koyundan ne kadar miktarda para kazanabileceğinizi inceledik. Koyun yetiştiriciliği ile ilgili tüm detayları haberimizden inceleyebilirsiniz.
Koyun yetiştiriciliği yapmadan önce bu işi neden yapmak istediğinize karar verin. Koyunu yalnızca kendi et, süt, peynir gibi ihtiyaçlarınızı karşılamak için de yetiştirebilirsiniz, yine etini, sütünü satarak para kazanmak için de yetiştirebilirsiniz. Eti ve sütünün yanı sıra derilerinden ve yünlerinden de para kazanabilirsiniz. Eğer bu işi ticaret amaçlı yapmak istiyorsanız büyükbaş ve küçükbaş hayvanları aynı anda yetiştirmek de biraz zorlanabilirsiniz. Çünkü bu tarz hayvanların yetişme alanları birbirinden farklı olacaktır.
Bunun için yüksek miktarlarda sermayeye ihtiyacınız olacaktır. Ancak biraz daha düşük sermayem var diyorsanız yalnızca koyun yetiştiriciliği yapabilirsiniz. Koyun yetiştiriciliği yapmak için;
Ziraat Bankası 7 sene vadeli koyun kredisi hakkında bilgi alabilirsiniz.
Bu maliyetler için yeterli sermayeniz varsa işe kaç koyun ile devam edeceğinizi düşünün. Biz sizler için 100 koyun için ne kadar sermaye gerektiğini hesaplayacağız. Kaç koyunun yetiştiriciliğini yapacağınıza yaşadığınız yer ve arazi şartları da karar verecektir. Yaşadığınız yerin iklim şartları soğuk ve sert geçiyor ise koyunlar dışarıdaki otlaklardan beslenemeyeceği için ek bir yem takviyesi yapmanız gerekebilir. Bunun yanı sıra da barınak için ilave bir çaba sarf etmeniz gerekecektir. Koyun yetiştiriciliği için yatırdığınız sermayeyi kısa zamanda geri kazanmak ve zarara uğramak istemiyorsanız atacağınız adımlarda planlı hareket etmeniz gerektiğini söyleyebiliriz.
Koyun yetiştiriciliği yapmak için en önemli etken onlar için uygun ortamı seçmekten geçmektedir. Kurulum yapacağınız yer köy ise bu hususta çok sıkıntı çekmezsiniz. Ancak şehir içinde ama şehirden uzak bir yerde araziniz var ve buraya kurulum yapmak istiyorsanız insanlardan oldukça uzak bir yerde barınak yapmanız gerekmektedir. Aksi taktirde insanların şikayeti üzerine işletmenizin kapanma olasılığı yüksek olacaktır. Ziraat Bankası kuzulu koyun kredisi hakkında bilgi alabilirsiniz.
Koyun barınaklarının yapılmasında son zamanlarda prefabrik yapılar sıkça görülmeye başlanmıştır. Bu prefabrik yerler soğuğa ve sıcağa karşı dayanıklı olmakla beraber küçükbaş hayvan yetiştiriciliklerinde oldukça uygun maliyetler ile kurulum yapmanızı sağlayabilir. Bu yerler için Sahibinden.comsitesini inceleyebilir ya da bulunduğunuz bölgedeki firmalar ile anlaşabilirsiniz.
100 koyun yetiştiriciliği için ağılın en düşük hesaplamasını yapacak olursak;
Hayvan başına 1,5 metre kare yer kapladığını düşünürsek 150 metre kare alan gereklidir. Gebe ve emziren koyunlar için gerekli alan 2,50 metre kareye kadar yükselmektedir. 150 metre kare alan için= 100 bin TL .maliyet gerekli olacaktır.
100 hayvan için fiyat hesaplaması yapacak olursak hayvanların fiyatları cinsine göre değişiklik gösterecektir. Minimum hesaplamaya göre;
Hayvan başına 1.000 TL. olduğunu düşünürsek 100 koyun için 100 bin TL. sermaye gereklidir.
Hayvanların beslenme ihtiyaçlarında verilecek olan yem fiyatlarının maliyet hesaplamasına göre;
1 hayvanın yılda yediği yem fiyatının 625 TL. olduğunu düşünürsek, 100 koyunun yıllık yem maliyeti 62 bin 500 TL. olacaktır.
Bu kapsamda 100 koyun için çiftçide bulunması gereken sermaye 250 bin TL. civarında olmalıdır.
Koyun yetiştiriciliğinden para kazanmak istiyorsanız detaylı bir araştırma yaparak en verimli hayvanları seçmeniz gerekmektedir. Koyun; hem eti, hem sütü hem de derisi veya yünleri ile kendini sattırmalıdır. Koyunun eti ve sütü ne kadar verimli olursa sizin elinize geçecek olan kazanç da bu yönde verimli olacaktır. Yıl içinde fazlası ile verim sağlayabilecek koyun türleri aşağıdaki gibidir;
Romanov Koyunları; Bu cins koyunlar dünyanın en doğurgan koyunları olarak bilinmektedir. Bu koyunları yedi aylık olduklarında 50 kilo olana kadar beslemeniz halinde bir yıl içerisinde iki kez doğurabilirler. Doğumlarında 7 taneye kadar kuzu verebilmektedir. Bu hayvanlardan et ve süt dışında yünlerinden de yüksek kazançlar sağlayabilirsiniz. Bazı firmalarda bu türün yünleri fazlası ile rağbet görecektir. Romanov koyunları yıllık 4 ile 5 kilograma kadar yün verebilmektedir. Bu hayvanın alımında dikkat edilmesi gereken husus has Romanov olmasına dikkat edilmesidir.
Normal cinsi olmayan bir koyundan hesap yapacak olursak da;
Bir koyun günlük 500-600 litre civarında süt vermektedir. Bir koyun günlük 500 mililitre süt veriyorsa 100 koyun 50 bin mililitre süt vermektedir. Sütün litresinin 3 TL. olduğunu düşünürsek yıllık 100 koyundan 75 bin TL. kazancınız olacaktır.
100 koyun için olabilecek yıllık kazançlar ve maliyet hesaplamaları bu şekildedir.