Kremalı Havuçlu Patates Çorbası

Patatesli Havuç Çorbası Tarifi

Malzemeler ( 4 Kişilik ) 1 adet soğan  1 adet havuç  2 adet patates  5 bardak sıcak su 2 yemek kaşığı İçim Tereyağı  Pul biber  Tuz  Zeytinyağı

Terbiyesi İçin 1 kase İçim Yoğurt  2 çorba kaşığı un  Yarım limon suyu  Soğuk su

Yapılışı

Havuç çorbasının en lezzetli hali şüphesiz ki patatesli olanı. Kış aylarında içinizi ısıtacak bu besleyici çorbanın tadı damağınızda kalacak.

1. Soğanı küp küp doğrayın.
2. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Patatesleri ve havucu rendeleyin.
4. Önce havucu soğanla beraber biraz kavurun ardından patatesleri ekleyip onları da kavurun.
5. Üzerine sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapayarak pişirin.
6. Terbiyesi için İçim Yoğurt’u, un ve limon suyuyla karıştırın.
7. Biraz soğuk su ilave edip iyice çırpın.
8. Çorbaya karışımı yavaşça ilave edip karıştırın ve tuzu da ekleyerek  çorbayı pişmeye bırakın.
9. Bir tavada İçim Tereyağı ve pul biberi kavurun.
Çorbanın üzerine dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

Not: Çorbanızın daha lezzetli ve besleyici olmasını isterseniz tavuk suyu da ekleyebilirsiniz.

 

DANIŞMA HATTI0 42 46

Ofis Park Maltepe - Altayçeşme Mahallesi Çamlı Sokak No: 21 Maltepe / İstanbul

---

Kızartılmış soğanla hazırlanan patates çorbası, tavuk suyu eklenerek lezzetine lezzet katmaktadır. Damak zevkine göre baharat ve sarımsakla renklendirerek servis edilebilmektedir. İftar ve sahur sofralarının besleyici yemeği, patates çorbasının yapılış sıralamasın dikkat edilmesi halinde tam kıvamında hazırlanabilir.

İşte Nermin Gül'ün tarifiyle patates çorbası hazırlanışı

Patates Çorbası Malzemeleri

• 2 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak 
• 1 litre su
• 1 su bardağı süt
• Yarım paket krema
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı galeta unu
• Tuz, karabiber, pul biber

Patates Çorbası Hazırlanışı

• Çorba hazırlığına başlarken ilk olarak patatesler küp küp doğranır. Üzerine 1,5 litre kadar su eklenir kaynamaya başlayınca yarım soğan, süt, tavuk suyu ve sarımsak eklenerek kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir. Çorba ocakta pişerken kalan yarım soğan dilimlenir ve tek tek ayrılır. Kesilen soğanlar galeta ununa bulanır ve az yağda kızartılır. 
• Çorba iyice pişene kadar kaynamaya devam eder. Hazırlanan çorbaya son olarak krema eklenir ve blenderden geçirilir. Üzerine hazırlanan karamelize soğanlar eklenerek servis edilebilir. Afiyet olsun

Kremalı harika bir çorba tarifi, kremalı patates çorbası tarifim. Tam kıvamında, lezzetinde, sağlıklı bir çorba tarifi demeye ne dersiniz.

Malzemeler:

• yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet küçük boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet pırasanın beyazı
• 1 paket sıvı krema 
• 1 litre sıcak su
• 2 çay kaşığı tuz 
• karabiber (miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Kremalı Patates Çorbası Tarifi Videosu

Kremalı Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

1. Bir tencereye tereyağı ve zeytin yağı alınır, eritilir.
2. İçine doğranmış soğan, havuç, patates, pırasanın beyaz kısmı, tuz eklenir ve karıştırılır.
3. Sebzeler pişmeye bırakılır.
4. Sebzeler yumuşayınca içine sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
5. Sebzeler güzelce pişince çorba rondodan geçirilir. Bir taşım daha kaynatılır.
6. Dilerseniz içine karabiber ilave edebilirsiniz.
7. Sıcacık kremalı patates çorbası servise hazırdır.

Afiyet olsun.