A, B, C vitaminlerini içeren kırmızı pancar; demir, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko, kalsiyum gibi mineraller bakımından da zengindir. Tam bir lif kaynağı olan pancarın faydaları saymakla bitmiyor
Bu kadar faydası olan bir besini sofralarımızdan eksik etmemek gerekiyor. Kırmızı pancarı salata, turşu olarak tüketebileceğiniz gibi yemeğinini de monash.pwün sizlere @cahidesultan'ın meşhur kırmızı pancar turşusunun tarifini vereceğiz. Bağışıklık güçlendiren bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Hazırsanız başlayalım.
KIRMIZI PANCAR TURŞUSU
İhtiyacınız olanlar;
1 kg kırmızı pancar, 1 su bardağı sirke, 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 3 iri diş sarımsak, Yeteri kadar su
Hazırlamaya başlayalım;
Pancarları yıkayıp, incecik soyun ve küp küp doğrayın. Üzerine çıkacak kadar kaynar su döküp dakika kaynatın. Pancarlar hafif dişe dokunur şekilde yumuşamış olması gerekiyor. Kevgir yardımıyla pancarları sudan geçirip bir kaba alın. Kalan su ılıyınca yarısını tuz ve sirkeyle karıştırın. Cam kavanoza pancarları yerleştirin. Soyulmuş sarımsakları ara ara koyun. Üzerine de hazırladığınız sirkeli suyu dökün. Su az gelirse pancar suyundan ekleyebilirsiniz. Turşunuz 1 gün sonra hazır. Kapağını açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
❤️ Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın
İlgili Haberler
Etiketler :Bütün insanlar seni kendi menfaatleri için ister;Allah ise seni, senin menfaatin için ister..
Abdülkadir Geylani Hz.
İnsanlarla münasebetin ateşle münasebetin gibi olsun.
Çok uzaklaşma donarsın; çok yaklaşma yanarsın!
Sadi Şirazi
Es- selamu aleykum dostlar,
Kırmızı pancar çok faydalı bir nimet. Kan yapıcı ve antioksidan özellikleri var. Mübarekte öyle bir renk var ki insan hayran kalıyor. Verdiği sayısız nimetler için Rabbimize sonsuz kere hamd olsun. Pancar turşusu çok lezzetli oluyor. Hatta ben hızımı alamayıp eşimin dahiyane fikriyle tatlısını bile yaptım 🙂 Tatlısı sonra, şimdilik turşusuna bakalım nasıl yapmışız:
KIRMIZI PANCAR TURŞUSU
Malzemeler
Kırmızı pancar turşusu nasıl yapılır?
Çeşit çeşit turşu tarifleri