Kuşburnu Nasıl Demlenir Saraçoğlu

Kuşburnu, C vitamini deposu bir meyvedir. Doğada kendiliğinden yetişen kuşburnu, toplaması zahmetli olduğu için kıymeti bilinmeyen bir meyveydi. Ancak başbakan Tansu Çiller kuşburnu çayı içtiğini söyleyince birden bire popüler oldu. Kuşburnu taze iken toplanarak, gölgede kurutularak çay şeklinde demlenerek içiliyor. Bunun dışında reçeli, marmelatı da sevilerek yeniyor.  Enfeksiyonlara ve soğuk algınlıklarına karşı vücudun direncini artıran meyve daha birçok hastalıklara karşı dayanıklılık sağlar.

Kuşburnu mide kramplarında etkili ve sindirim sistemi zorluklarına karşı faydalıdır. İyi bir kan temizleyicisi olan kuşburnu, yorgunluk için de çok faydalıdır, vücudu dinlendirir, romatizma ağrılarını giderir. Aynı zamanda bağırsakları yumuşatır.

Doğal aktar Prof. Dr. İbrahim SaraçoğluKuşburnunun yararlarını şöyle sıralıyor.

Dizlerde sıvı kaybına yakalanmak istemeyen kişilerin haftada kez kuşburnu çayı içmesini öneriyor. Kuşburnu çayı rahim kanserine karşı da güçlü bir önleyicidir.

Kuşburnu çayı nasıl demlenir?

Kuşburnu diğer bitki çayları gibi demleme usulü değil de, kaynatarak hazırlanır. Hatta kaynar suyun içine kuşburnuları atarken kırarsanız daha etkili olacaktır.

Kullanım şekli ve dozu: 1 litre suya 1 çay bardağı meyve konarak, 45 dakika orta ateşte kaynatılır. Bir saat demlenip süzüldükten sonra günde çay bardağı içilir.

İkinci bir terkip, 1 bardak kaynar suya 10 gram ezilmiş kuşburnu meyvesi konur, bir müddet demlenir, günde birkaç bardak içilir. Kuşburnu çekirdeğinden yapılan lapası da çeşitli hastalıklar için şifadır.

0 yorum yapılmış

Warning: A non-numeric value encountered in /var/www/vhosts/monash.pw on line

1. 

   ok harika bir meyve. çok severek içerim ama toz halinde alıyorum ben

Kuşburnu çayı nasıl yapılır? İbrahim Saraçoğlu adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

Kuşburnu çayı eklemlerdeki sorunlar ve dizlerdeki ağrılara da iyi gelir ve hareket kabiliyetini kolaylaştırır. Regl dönemlerinden kadınlar için de kuşburnu çayı ağrı kesici ve söktürücü özelliğe sahip olduğundan çok fazla tercih edilmektedir. Kuşburnu çayı önemli düzeyde C vitamini ihtiva etmektedir. Dolayısıyla oto immun sistemi kuvvetlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur. Özellikle mevsimsel grip ve soğuk algınlığı dönemlerinde kuşburnu çayı hastalığın daha kolay atlatılmasına destek vermektedir. Bu içeriğimizde kuşburnu çayının saymakla bitmeyen faydalarını sizler için derledik.

Kuşburnu Çayı Faydaları

Kuşburnu çayı mucizevi bir içecektir. Vücuda olan faydaları da saymakla bitmez. Kuşburnu çayının öne çıkan faydalarını sizler için sıraladık;

• Kuşburnu çayı kansızlık problemi yaşayanlar için çok faydalıdır.
• Düzenli kuşburnu çayı içenler gözleriyle ilgili sorun yaşamazlar.
• Kuşburnu çayı kalp damar sistemini korurken kötü kolesterolün düşmesine destek verir.
• Kuşburnu çayı cildin güzelleşmesini sağlar.
• Kuşburnu çayı kansere karşı kalkan vazifesi görür.
• Kuşburnu çayı bağırsak sistemini düzenler kabızlıkla savaşır.
• Bağışıklığın güçlenmesini destekler.

Kuşburnu Çayı Zararları

Vücuda faydaları saymakla bitmeyen kuşburnu çayı zararları olabilir mi diye düşünenlere fazla tüketildiğinde bazı yan etkilerinin oluşabileceğini söyleyebiliriz. Gereğinden fazla kuşburnu çayı tüketen kişide, kişiden kişiye değişiklik göstermekle beraber; kabızlık, uyku sorunları, midede yanma, ishal, kusma ve midede kramp gibi sorunlar ortaya çıkabilmektedir.

Kuşburnu Çayı Faydaları İbrahim Saraçoğlu

Kuşburnu çayı faydaları Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu tarafından da önemle üzerinden durulan bir konudur. Saraçoğlu kuşburnu çayının faydalarını şu şekilde sıralamaktadır; romatizma şikâyeti olanların ağrılarını keser, C vitamini açısından zengindir, kan temizliği yapar, kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olurken iyi kolesterolü de yükseltir.

Kuşburnu Çayı Diz Ağrısına İyi Gelir Mi?

Kuşburnu çayı diz ağrısına iyi gelir mi diye merak edenlere kuşburnu çayının iltihabı söktürme özelliği olduğundan dizlerdeki ağrıları geçirdiğini söyleyebiliriz. Dizlerdeki ağrılar ve eklemlerdeki sorunlar kuşburnu çayı düzenli tüketildiğinde geçmektedir. Diz ağrılarından kurtulmak için kuşburnu çayı tüketilebilir.

Kuşburnu Çayı Adet Söktürür Mü?

Kuşburnu çayının vücuda faydaları saymakla bitmez. Bunlardan biri de adet söktürücü olarak kullanılmasıdır. Kuşburnu çayı adet söktürür ve regl döneminde ağrıları keserek rahatlatır. Diğer yandan adet döneminde çok sancı çeken kişiler için de kuşburnu çayı oldukça faydalıdır.

Kuşburnu Çayı Nasıl Hazırlanır?

Kuşburnu çayı nasıl hazırlanır diye merak edenlere ilk olarak kuşburnunu yıkayıp ardından bir su bardağı suya 2 tatlı kaşığı ekleyerek yaklaşık 15 dakika kaynatmaları gerektiğini söyleyebiliriz. Kaynayan kuşburnu çayını kaynadıktan sonra altı kapalı olarak demlendirebilirsiniz.

Kuşburnu Çayı Nelere İyi Gelir?

Kuşburnu çayı vücuda çok faydalıdır. Ancak belirli olarak kuşburnu çayı nelere iyi gelir diye pek çok kişi merak eder. En genel kullanımı mevsimler grip ve soğuk algınlığıdır. Diğer yandan kuşburnu çayında yüksek düzeyde A vitamini bulunduğundan cilt için de oldukça faydalıdır. Sindirimin kolaylaşmasına yardımcı olan kuşburnu çayı böbreklerin de doğru fonksiyonda çalışmasına destek verir. Kan şekerinin düşürülmesi için birebirdir.

Kuşburnu Çayı Zayıflatır Mı?

Düzenli kuşburnu çayı kullanan kişiler kilo vermeye yardımcı olduğunu belirtmektedir. Vücudun fazla tuz ve su tutmasını engelleyen kuşburnu çayı egzersiz ve diyetlerle beraber tüketilebilir.

İçindekiler

Kuşburnu nedir?

Kuşburnu, yabani gül çiçeğinin taç yapraklarının altında kalan ve bitkinin tohumlarını içeren yuvarlak şekilli bir meyvedir.

Kuşburnunun faydaları nelerdir?

Kuşburnu kırmızı-turuncu rengini likopen ve beta karoten olarak bilinen karotenoid pigmentlerden almaktadır. Ayrıca kuşburnu; C vitamini, kateşinler, kersetin ve ellagik asit gibi hastalıklarla savaşan antioksidanlar açısından da zengindir.

Bu bileşiklerden zengin bir diyet vücuttaki inflamasyonu ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilir. Kuşburnundaki antioksidanların miktarları; bitki türüne, hasat zamanına ve bitkinin yetiştirildiği rakıma bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Yüksek rakımlardaki bitkiler, daha yüksek antioksidan seviyelerine sahip olma eğilimindedir.

Kuşburnu eklem ağrılarına iyi gelir mi?

Kuşburnu artrit (eklem romatizması) ağrısını azaltabilir.

Kireçlenmesi olan kişide yapılan dört aylık bir çalışmada¹, günlük 5 gram kuşburnu özü ile takviye edilenlerin, kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde daha az ağrı ve artan kalça eklemi hareketliliği yaşadığı belirlenmiştir. Kuşburnu tüketen gruptaki katılımcıların yüzde 65'i ağrıda bir miktar azalma olduğunu bildirmiştir. Kuşburnu, osteoartrit (kireçlenme) ağrısını iyileştiriyor gibi görünse de uygun dozu belirleyebilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kuşburnu, kalbe iyi gelir mi?

Kuşburnu tüketmek, kolesterolü ve kan basıncını düşürerek kalp sağlığını iyileştirebilir.

31 kişi üzerinde yapılan 6 haftalık bir çalışma² sonucunda, günlük 40 gram kuşburnu tozu içeren bir kuşburnu içeceği tüketmenin, kontrol grubuna kıyasla kan basıncında, toplam kolesterolde ve LDL (kötü) kolesterolde önemli düşüşlere yol açtığı belirlenmiştir. Araştırmada kullanılan tüketilen kuşburnu miktarı çok yüksek olup daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kuşburnu ayrıca flavonoid (sebzelere ve meyvelere parlak renk veren antioksidanlar) açısından zengindir. Bu antioksidanların, kan basıncı değerleri yüksek olan kişilerde kan basıncını düşürdüğü ve kalbe giden kan akışını iyileştirdiği gözlemlenmiştir.

Kuşburnu, kalp hastalıklarından korunmada etkili antioksidanlar içermektedir. Kuşburnu çayının etkinliği üzerinde ise daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Kuşburnu kilo vermede etkili midir?

Araştırmalara göre kuşburnu çayı, kilo vermeye yardımcı olabilir.

Çalışmalar, Rosa canina bitkisinden elde edilen kuşburnunun, yağ yakma özelliğine sahip tilirozid adı verilen bir antioksidanda yüksek olduğunu göstermektedir.

Kuşburnu çayı ve kilo kaybı arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için insanlar üzerinde yapılan daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

Kuşburnu çayının cilde faydaları nelerdir?

C vitamini, kollajen sentezini destekler ve cilt hücrelerini güneş hasarına karşı korur. C vitaminin sağladığı bu iki durum, cildin daha sıkı ve daha genç görünmesine yardımcı olabilir. C vitamini açısından zengin olan kuşburnu çayını tüketmek de cilde fayda sağlayabilir.

Ayrıca kuşburnu çayı, yaşlanma karşıtı etkileri olabilen karotenoid astaksantin içermektedir.

Kuşburnu çayındaki diğer karotenoidler (bitkilere açık sarı-kırmızı arası renkleri veren pigmentler) de cilt sağlığına fayda sağlayabilir. Özellikle A vitamini ve likopenin cilt hücrelerini güneş hasarına karşı koruduğu bilinmektedir.

34 kişiyle yapılan 8 haftalık bir çalışma sonucunda, günde 3 gram kuşburnu tozu tüketenlerin daha az kazayağı kırışıklığı yaşadığı ve kuşburnunun cilt nemini, elastikiyetini iyileştirdiği gözlemlenmiştir. Kuşburnu çayının ise cilt sağlığı üzerinde aynı etkiye sahip olup olmadığı belirsizdir.

Bu faydaların çoğuna ilişkin kanıtlar, kuşburnu özü üzerine yapılan çalışmalarla sınırlıdır ve bu etkileri deneyimlemek için ne kadar kuşburnu çayı içilmesi gerektiği net değildir.

Kuşburnu nasıl tüketilir?

Kuşburnu, taze ya da kurutularak kullanılmaktadır. Ülkemizde bazı bölgelerde kuşburnu, sıklıkla marmelat ve çay formunda tüketilir. Araştırmalar taze kuşburnunun kurutulmuş kuşburnuna göre daha fazla antioksidan içerebileceğini göstermektedir.

Kuşburnu tüketiminde dikkat edilmesi gerekenler nelerdir? Yan etkileri var mıdır?

Kuşburnu yaygın olarak güvenli kabul edilir. Ancak günümüzde, hamilelik ve emzirme döneminde kuşburnu tüketiminin güvenli olup olmadığı bilinmemektedir.

Kuşburnunun fazla tüketilmesi sonucunda ortaya çıkabilecek yan etkiler hakkında kapsamlı araştırmalar bulunmamaktadır. Fakat yüksek dozda C vitamini tüketmek kabızlığı, mide ekşimesini ve bulantısını tetikleyebilir. İçerdiği yüksek C vitamini nedeniyle aşırı kuşburnu tüketimi, bazı kişilerde böbrek taşı oluşum riskini de artırabilir.

Lityum etken maddeli ilaçlarla birlikte kullanılması durumunda kuşburnu, sahip olduğu idrar söktürücü etki nedeniyle vücuttaki lityum konsantrasyonunu artırarak ciddi yan etkilere neden olabilir. Bu durumda kuşburnu çayının kullanılmaması önerilir.

Kuşburnu çayı nasıl yapılır?

Bir cezvede ya da tencerede 1 su bardağı su kaynatılır. Kaynayan suya 3 çay kaşığı kurutulmuş kuşburnu eklenir ve dakika daha kaynatılır. Daha sonra ocaktan alınır ve dakika dinlenmeye bırakılır. Bir süzgeç yardımıyla fincana süzülür.

Kaynaklar

• Warholm, O., Skaar, S., Hedman, E., Mølmen, H. M., & Eik, L. (). The effects of a standardized herbal remedy made from a subtype of Rosa canina in patients with osteoarthritis: a double-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial. Current therapeutic research, 64(1),  
• Andersson, U., Berger, K., Högberg, A., Landin-Olsson, M., & Holm, C. (). Effects of rose hip intake on risk markers of type 2 diabetes and cardiovascular disease: a randomized, double-blind, cross-over investigation in obese persons. European journal of clinical nutrition, 66(5),  
• Phetcharat, L., Wongsuphasawat, K., & Winther, K. (). The effectiveness of a standardized rose hip powder, containing seeds and shells of Rosa canina, on cell longevity, skin wrinkles, moisture, and elasticity. Clinical interventions in aging, 10,