Kudret Narı Karaciğer

Kudret narı özellikle son yıllarda pazarda, sokakta veya marketlerde karşılaştığımız Papara, acayip elma isimleriyle bilinen tropikal bir meyve. Yüzyıllardır tüketilen ve özellikle ayurveda tedavisinde kullanılan kudret narının zeytinyağı ile tüketildiği biliniyor. Kudret narının diyabet 2 tedavisinde kan şekerinin kontrolünde faydalı olduğu yapılan araştırmalarda ortaya çıktı. Aynı zamanda son yıllarda bağışıklığı güçlendirici besin olarak karşımıza çıkıyor. Kudret narı ile ilgili yapılan son araştırmalar mide kanserini önleyici ve mide kanserinin bazı türlerini durdurduğu da biliniyor.

Kudret narı antioksidan içeriği ile kanserli hücre oluşumunu engelliyor

Yazın meyveleri taze olarak tüketilen kudret narının tohumları kullanılarak kudret narı macunu ve kudret narı yağı da yapılıyor. Kudret narı, içeriğinde bolca vitamin, mineral, lif ve faydalı element bulunduran bir bitki olduğunda pek çok hastalığı önleyici, var olan rahatsızlıkları da tedavi edici şifalı bir bitkidir. Özellikle mide, bağırsak gibi organlarla sindirim sisteminin sağlığını korumak için kudret narı tüketimi öneriliyor. Bunun yanında serbest radikallerle savaşacak antioksidanlar içermesi, kanserli hücre oluşumunu engelliyor, cilt sorunlarını önlüyor ve tedavi ediyor. Ayrıca karaciğer rahatsızlıklarının önlenmesi için de kudret narına başvurmanın faydalı olduğu düşünülüyor.

Kudret narının faydaları nelerdir?

• Sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenler.
• Mide, bağırsakla ilgili rahatsızlıkları önler ve tedavi eder.
• Ülser, kolit, gastrit, reflü, kabızlık, hazımsızlık, bağırsak tembelliği gibi sorunları gidermek için tüketilir.
• Mide ve bağırsakta bakteri üremesini önler, sindirim sistemi enfeksiyonlarını tedavi eder. Hatta düzenli olarak kudret narı kürü uygulayanlarda mide ve bağırsak ile ilgili tüm sorunlarda, şikayetlerde azalma olduğu biliniyor.
• Ciltte meydana gelen tüm yara ve yanıkları kısa sürede iyileştirir.
• Egzama, sedef gibi cilt hastalıklarının tedavisinde kudret narı macunundan faydalanılır.
• Antibiyotik özelliği vardır.
• Karaciğer sağlığını destekler.
• İçeriğinde var olan likopen ve lutein sayesinde tümör oluşumu ve büyümesini önleyici etki gösterir. Kanser hücrelerinin gelişimini engeller, sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanserli hücrelerin yok olmasına yardım eder. Özellikle de kanserli hastaların endişe duyduğu kanserli hücrenin başka bir organa da bulaşması sorununu kudret narı tüketimiyle engellemek mümkün olabilir. Kudret narının bir de meme kanseri hücrelerinin gelişimini durdurduğu, hastalığın yeniden nüksetmesini engellediği biliniyor.
• Kan şekerini düzenleyici etki gösterdiği için diyabet hastalarına önerilir.
• İçeriğinde bulunan vitaminler ve protein dolayısıyla hücre yenilenmesini destekler, hızlandırır.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir, pek çok hastalığa karşı koruyucu etki gösterir.
• Guatr hastalığının şikayetlerini azaltır.
• Kadınlarda üreme yolları hastalıklarını, iltihap ve enfeksiyon oluşumunu önler.
• Varis oluşumunu engellerken varis ve romatizmadan kaynaklanan ağrılar için de kudret narı macunu ile bacaklara masaj yapılması önerilir.
• Kas ve eklem ağrılarını azaltıcı etkisi vardır.
• Hemoroit tedavisinde kullanılır.
• Kudret narı ile ilgili yapılan pek çok bilimsel çalışma, kudret narının HIV virüsünün olumsuz etkilerini baskıladığını göstermiştir. Bu çalışmanın sonucuna göre kudret narının olgunlaşmış meyvesinden ya da tohumundan çıkarılan bir protein HIV virüsü bulaşmış hücrelerdeki viral etkiyi azaltıyor.

Kudret narı nasıl kullanılır? Nasıl tüketilmeli?

• Kudret narını taze meyve olarak tüketmek için bir çatal yardımıyla püre haline gelinceye kadar ezmek gerekiyor. Ardından 1 tatlı kaşığı kadar bal ekleyip karıştırılır. Kudret narının olumlu etkisini tam olarak alabilmek için sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı kadar tüketmek doğru olur. Ancak gün içinde de tüketilebilir.
• Kudret narı macunu hazırlamak için 1 tane olgunlaşmış sarı ya da turuncu kudret narının çekirdeklerini çıkarın ve çok küçük parçalar halinde doğrayın ve cam bir kavanoza koyun. İçine 1 su bardağı doğal, saf bal koyup karıştırın. Ortalama 1 aylık süre civarında kavanozun ağzı kapalı şekilde bekletin. Karışımınız bir miktar sulanmış olacak. Her sabah karıştırıp aç karnına 1 tatlı kaşığı kudret narı macunu tüketin. Kudret narını cilt sorunları için kullanacaksanız da hazırladığınız kavanozdan bir miktar alın ve sorunlu bölgeye uygulayın.
• Zeytinyağlı kudret narı macunu hazırlamak için 1 tane olgunlaşmış sarı ya da turuncu kudret narının çekirdeklerini çıkarın ve çok küçük parçalar halinde doğrayın ve cam bir kavanoza koyun. İçine 1 su bardağı dolusu saf zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Kavanozun kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 6 ay boyunca bekletmeniz gerekiyor. Hazırladığınız karışımı sade olarak ya da içine bal katarak da tüketebilir, kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı kudret narı karışımınızı sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı tüketebilir, cilt sorunları için cildinize uygulayabilirsiniz.

Zeytinyağlı kudret narı macunu nasıl yapılır?

Kudret narı macunu tarifi

Hiçbir ilaç kullanılmadan yetiştirilen kudret narı meyveleri olgunlaştıktan sonra günlük toplanır, yıkanır ve çekirdekleri ayıklanır. Kudret narı mümkünse elle, değilse bir bıçak marifetiyle küçük parçalara ayrılır. Parçalar kavanoza konulup ve üstüne soğuk sıkım zeytinyağı dökülür. Kudret narları gün bekletildikten sonra, yumuşayıp pelte durumuna gelerek zeytinyağı içerisinde dağılır ve kullanılabilecek kıvama ulaşır. Bu süreçte ara sıra çalkalanıp ve kavanozun kapağı açılarak havası alınmalıdır.

Zeytinyağlı kudret narı macununun olgunlaşması için altı ay kadar beklemek gereklidir. Bu süre zarfında meyveden gelen su alt kısımdan alınır. Bekleme sürecinin ilk birkaç haftasının güneşte, daha sonra gölgede olması gerektiğini tavsiye edenler olduğu gibi yalnızca gölge bir yerde bekletilmesi gerektiği görüşünde olanlar da vardır.

Kudret narı tüketirken nelere dikkat edilmeli?

• Herhangi bir hastalığı olan, bir hastalık tedavisi gören, ilaç kullanan kişiler kudret narı tüketmenden önce doktora danışmalılar.
• Kudret narı meyvesi ve macunu aslında ’den fazla sağlık soruna çare olabiliyor. Ancak hastalıkların tek tedavisi olarak görmek yerine, doktorun izniyle tedaviye destek amaçlı kullanılmalı.
• Kudret narının ya da macununun günde 1 tatlı kaşığından fazla tüketilmesi önerilmez. Çok fazla tüketimi mide ve bağırsak sorunlarına, kimi zaman ishale, karın ağrısına yol açabiliyor.
• Hamilelik döneminde kudret narı tüketimi ile ilgili yeterli çalışma yapılmadığı için hamilelere kudret narı tüketmesi önerilmez.
• Hamilelik döneminde kudret narı tüketiminin kanamaya ya da düşüğe sebep olabileceği şeklinde görüşler de bulunuyor.
• Emzirme dönemindeki kadınların kudret narı tüketmeleri doğru olmayabilir.
• Kanamayı artırabileceği düşüncesiyle adet döneminde kudret narı tüketilmesi önerilmiyor
• Kudret narı, karaciğer sağlığı için faydalı bir bitkidir. Ancak günde 1 tatlı kaşığından fazla kudret narı macunu tüketimi karaciğer için sakıncalı olabilir.

Kabakgiller familyasına ait tropikal bir meyve olan kudret narı Asya, Karayip Adaları, Amazon havzası, Doğu Afrika gibi yerlerde doğal olarak yetişiyor. Gıda ve ilaç sektöründe kullanılan meyve ve yaprakları mineral ve vitamin bakımından zengin.

İçerisinde ise demir, kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri bulunuyor.

Kadınlarda kısırlık tedavisinde ve karaciğer bozukluklarında iyileştirici olarak kullanılan mucizevi meyve kudret narı mide ve bağırsak gibi sindirim sistemi hastalıklarında da tedavi amaçlı kullanılıyor.

KUDRET NARI NEDİR?

Doğu Asya ve Güney mutfağında sıkça kullanılan tropikal kudret narı meyvesi sarı-turuncu pürüzlü kabuklar içerisinde nar tanelerini andıran kırmızı tanelerden oluşuyor.

KUDRET NARI NASIL TÜKETİLİR?

Hastalığı olan veya tedavi olan kişilerin doktoruna sormadan tüketmemesi gereken kudret narı acı tadını bastırmak için macun halinde tüketilebilir. 

Kudret narını macun halinde tüketmek için bir adet sarı ya da turuncu renkli kudret narı kırmızı zehir içerikli çekirdeklerinden ayrılır ve parçalar halinde doğranıp cam kavanoza konulur. İçerisine bir su bardağı bal eklenip karıştırılan karışım bir ay boyunca kapalı bir kavanozda bekletilir. Hafif sulu olan karışım sabahları bir tatlı kaşığı tüketilebilir. 

Fazla tüketildiğinde mide sorunlarına ve ishale neden olabileceğinden kudret narını fazla tüketmemek gerekiyor.

KUDRET NARININ FAYDALARI 

Meyve ve yaprakları, mineral ve vitaminler bakımından zengin olan kudret narının mucizevi faydaları bazıları şöyle sıralanabilir:

• Kudret narı, lif, C vitamini, folat ve A vitamini gibi iyi bir besin kaynağı oluşturuyor.

• Kolesterol seviyelerini düşürüyor ve bu da kalp sağlığını desteklemeye yardımcı oluyor.

• Kilo vermeye yardımcı oluyor.

• Antibiyotik etkisi bulunuyor.

• Egzama, sedef ve diğer cilt hastalıklarında faydalı oluyor.

• Yaraların çabuk iyileşmesinde ve çabuk kapanmasında etkili oluyor.

• Mide ülseri ve mide problemlerini tedavi ediyor.

• Kanserli hücre oluşumuna engel olabiliyor.

ZEYTİNYAĞLI KUDRET NARI NASIL YAPILIR?

Kudret narı ince ince dilimlenir. Tavaya bir çorba kaşığı zeytinyağı dökülür ve kaynayana kadar ısıtılır. Kudret narı parçaları atılıp pişirilir ve tahta kaşıkla sürekli karıştırılır. Kudret narı yağda kızartılır. Bir tabağa  içindeki fazla yağı emilmesi için bir kağıt havlu yerleştirilir. Salatalara, güveçlere ve çorbalara eklenebilir.

VİDEO: YAĞ YAKAN NAR ÇEKİRDEĞİ YAĞININ FAYDALARI

Kudret nar&#;ndan elde edilen kudret macunu da son zamanlarda çok ra&#;bet gören besinler aras&#;nda yerini ald&#;.

&#;çerdi&#;i bol miktardaki C vitamini ile ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminin güçlendirilmesinde etkin rol oynayan kudret nar&#; her türlü ortamda yeti&#;ebiliyor. Anavatan&#; Hindistan olan ancak Asya ve Afrika ba&#;ta olmak üzere dünyan&#;n birçok yerinde yeti&#;en kudret nar&#; ülkemizde de Bursa, Yalova gibi &#;ehirlerde çokça üretilmektedir. &#;çinde t&#;pk&#; nar gibi k&#;rm&#;z&#; ve çok taneli küçük meyveler bulunur.

Kudret nar&#; meyvesi olgunla&#;madan önce salatal&#;k veya ye&#;il biber k&#;vam&#;na sahiptir. Kudret nar&#;n&#;n olgunla&#;mas&#;na izin verilirse, parlak bir k&#;rm&#;z&#; iri taneli çekirdekler ortaya ç&#;kar. Baz&#; bölgelerde kudret nar&#; çekirde&#;i de tüketilmektedir.

Bir hafta boyunca günde 1 bardak için

Yaz&#;n meyveleri taze olarak tüketilen kudret nar&#;n&#;n tohumlar&#; kullan&#;larak kudret nar&#; macunu ve kudret nar&#; ya&#;&#; da yap&#;l&#;r. Kudret nar&#;, içeri&#;inde bolca vitamin, mineral, lif ve faydal&#; element vard&#;r. Bu nedenle de birçok hastal&#;&#;&#; önleyici, var olanlar&#; da tedavi edici bir yan&#; vard&#;r. Bir hafta boyunca günde bir bardak içilen &#;l&#;k kudret nar&#; suyu, karaci&#;er problemlerinin iyile&#;tirilmesinde etkin rol oynar.

Kudret nar&#;n&#;n besin de&#;erleri

gram kudret nar&#;nda;

30 kalori,

29 gram karbonhidrat,

3 gram protein,

69 gram ya&#;,

87 miligram A vitamini,

88 miligram C vitamini vard&#;r.

Kudret nar&#;n&#;n faydalar&#;

Kudret nar&#; en etkili antioksidan kayna&#;&#;d&#;r. Kudret macunu, vücuttaki hastal&#;klara kar&#;&#; güçlü bir savunma mekanizmas&#; olu&#;turur. Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;&#;&#; güçlendirir.

G&#;rtlak ve meme kanseri ba&#;ta olmak üzere birçok kanser türüne yakalanma riskini azalt&#;rken bu hastal&#;ktan muzdarip olanlar&#;n da iyile&#;mesine yard&#;mc&#; oluyor.

&#;çinde bolca bulunan lutein ve likopenin antioksidan özellikleri sayesinde vücutta olu&#;mu&#; tümörlerin büyümesini engelliyor.

Kanser önleme etkisi vard&#;r. Kudret macunu, antioksidan özellikleriyle birlikte tek ba&#;&#;na bir anti-tümör ve anti-kanserojen madde olarak çal&#;&#;&#;r.

Mide rahats&#;zl&#;klar&#;na iyi geliyor ve mideyi rahatlat&#;yor.

Anti-aging için de faydal&#;d&#;r.

Karaci&#;eri yeniler. Karaci&#;er problemlerini iyile&#;tirmek için günde bir bardak &#;l&#;k kudret nar&#; suyu için.

Lif özellikleri içerdi&#;inden kolay sindirime yard&#;mc&#; olur. Haz&#;ms&#;zl&#;k ve kab&#;zl&#;k problemlerinin giderilmesinde etkilidir.

Ba&#;&#;rsak tembelli&#;i gibi sorunlar&#;n giderilmesinde önemli bir rol oynuyor.

Kudret nar&#;, leke ve derin cilt enfeksiyonlar&#;ndan kurtulman&#;za yard&#;mc&#; olur. Egzama ve sedef gibi cilt hastal&#;klar&#;n&#; iyile&#;tirmede yard&#;mc&#; oluyor.

Ayn&#; zamanda vücutta olu&#;maya ba&#;layan yara, yan&#;k ve iltihaplar&#;n tedavisinde destek oluyor.

Hücre sa&#;l&#;&#;&#;m&#;z&#; korumaya ve baz&#; hücrelerimizin yenilenmesine yard&#;m ediyor.

Yaralar konusundaki iddias&#;n&#; rahim içinde olu&#;maya ba&#;layan yaralarda da gösteriyor ve iyile&#;me sürecine katk&#; sa&#;l&#;yor.

Kudret nar&#;, leke ve derin cilt enfeksiyonlar&#;ndan kurtulman&#;za yard&#;mc&#; olur. Kudret nar&#;, uyuz, ka&#;&#;nt&#;, sedef hastal&#;&#;&#;, saçk&#;ran ve di&#;er mantar hastal&#;klar&#; gibi kan bozukluklar&#;n&#;n tedavisinde de yararl&#;d&#;r.

Kan &#;ekerini dengede tutarak &#;eker hastal&#;&#;&#; ya&#;ayanlara destek oluyor.

&#;çeri&#;inde yer alan çokça E vitamini ve protein sayesinde ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sistemini güçlendiriyor, hastal&#;klara yakalanma riskini azalt&#;yor.

Karaci&#;erin düzenli çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;l&#;yor.

Romatizma ve varis a&#;r&#;lar&#;n&#; büyük ölçüde dindiriyor.

G&#;rtlak kanserinde oldu&#;u gibi tiroid hastal&#;klar&#; ve guatr sorunlar&#;nda da yard&#;mc&#; oluyor.

Antibiyotik içeri&#;ini bolca bar&#;nd&#;ran kudret nar&#;n&#;n özellikle so&#;uk alg&#;nl&#;&#;&#;na ve grip gibi enfeksiyonel hastal&#;klara iyi gelir.

Kudret macunu nas&#;l yap&#;l&#;r?

1 kudret nar&#;

gr bal

1 cam kavanoz

1 çay ka&#;&#;&#;&#; zeytinya&#;&#;

Kudret nar&#;n&#; y&#;kay&#;n ve sap k&#;sm&#;ndan ay&#;r&#;n. Daha sonra kudret nar&#;n&#;n çekirdeklerini ç&#;kart&#;p, robottan geçirin. Püre haline gelen kudret nar&#;n&#; kavanozlara yerle&#;tirip içine bal ilave edin. 40 gün sonunda kudret nar&#;n&#;n olgunla&#;mas&#;yla kudret macunu da haz&#;r hale gelir.

ANASAYFAYA DÖNMEK &#;Ç&#;N TIKLAYINIZ

Kudret narı, çok uzun senelerden beri kullanılan şifalı bitkiler arasında yer almaktadır. Sebze şeklinde yenilmesinin yanı sıra, şifa veren özellikleri sebebi ile rahatsızlıklara karşı yaygın şekilde kullanılıyor. Kudret narı, yeşil renkli olup, yabani salatalık şeklinde görünen, acımsı bitkidir. Çoğu zaman tropikal bölgelerde yetişmektedir.

A vitamini olmak üzere, B1, B2 ve C vitaminlerinin dışında Potasyum, Fosfor, Bakır, Demir, Kalsiyum gibi bileşenleri içerisinde bulundurur. Kudret narı kullanımı ile birçok mühim sağlık problemi tedavisi gerçekleştirilmektedir. Kudret narı; kan şekerini düzenler, bağışıklık sistemine güç kara, kötü kolesterol düzeyini düşürür, zayıflamaya destek olur, karaciğer temizler, cilt problemlerini önler, yaraların hızlıca iyileşmesine destek olur.

Kudret narı hakkında

Kudret narı, sanıldığı gibi sebze değil meyvedir. Bitkinin tüketilmesi ve tıbbi amaçlar adına kullanılan bölümü acı balkabağı meyvesi şeklinde tanımlanabilir. Momordica Charantia şeklinde isimlendirilen kudret narının sunmuş olduğu geniş yararları gözden kaçırılmamalıdır. Kudret narı tüketilirken, acısını az seviyeye indirmek adına; bal, elma ya da armut türü meyveler ile tüketilebilir. Kudret narı yağının, sert tadının azaltılması adına limon suyu eklenebilir. Biraz zencefil ve karabiber de acılığı azaltır.

Kudret narı yararları nelerdir?

Kudret narı insan sağlığı bakımından pek çok faydaya sahiptir. Kudret narı faydaları hakkında bilgi vermek doğru olacaktır. Faydalar aşağıdaki gibidir;

- Kudret narı, kilo vermeye destek olur,

- Doğal enerji kaynağıdır,

- Kabızlık sorununu çözer,

- Kansere karşı koruyucu özellikleri bulunur,

- Solunum yolu sorunlarına iyi gelmektedir,

- Kanda bulunan toksinleri temizler,

- Karaciğeri temizler,

- Kan şekeri seviyesini korur,

- Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kudret narının yan etkileri

Kudret narının pek çok faydasının bulunmasının yanı sıra, bazı yan etkileri de bulunmaktadır. Kudret narı zararları arasında; çok tüketildiği zaman karın ağrısı ve ishal, kalp ritimlerinde düzensizlik, çekirdekleri fazla yutulduğu zaman ateş, baş ağrısı ve komaya neden olabilir. Kudret narının hamilelik dönemlerinde tüketilmesi oldukça risklidir.

Kudret narı; kanama, kasılma ve düşüğe bile sebep olabileceğinden ötürü hamileler adına çok risk içermektedir. Bunun dışında emziren kadınlar adına da olumsuz etkileri bulunacağı için önerilmemektedir.

Çocuklarda kullanımı çoğu zaman güvenli olan kudret narının çekirdekleri üstündeki kaplamanın kimi zaman alerjisi bulunan çocuklarda, toksik etkilere sebep olduğu ispatlanmıştır. Eğer çocuğun alerjik bir bünyesi bulunuyor ise, kudret narı yedirilmeden, doktora danışılması önemlidir.

Kan şekeri seviyesini düşüren ilaçların kullanılması ile beraber kudret narı tüketimi önerilmez. Çünkü bu, ilaçların etkisini arttırarak kan şekerinin tehlikeli derecede düşmesine sebep olabilmektedir. Bunun dışında kemoterapi ilaçları ile beraber etkileşime girebilir.

Kudret narı tüketilmeden önce mutlaka olarak kişi, doktoruna danışmalıdır. Kudret narı, direkt olarak karaciğere zarar vermez. Uzun zamanlı kullanılması karaciğer enzimlerini yükselterek, damar sertliğine sebep olabilir. Pek çok yönden oldukça yararlı olmasına karşın, aşırı tüketmek komplikasyonlara sebep olabilmektedir.

Kudret narı tüketimi

Kudret narı yemek için püf noktalar bulunur. Kudret narı nasıl yenir sorusunun cevabını arayanlar için, bilgi vermek oldukça faydalı olabilir. Kudret narı tüketecekler ilk önce pişirmeden, soğuk su içerisinde kudret narını yıkamalıdır. Pişirme adına taze kabuklar ve yapraklar kullanılabilir. Acı tadını azaltmak isteyenler, tuzlu baharatlı karışım içerisinde marine etmelidirler.

Bununla beraber güneş altında kurutarak kudret narının acı tadı azaltılabilir. Tuzlu su içerisinde kudret narını 5- 10 dakika kaynatmak, acılığını almasını sağlar. Bunun dışında yoğurt içerisinde yarım saat kadar marine edilerek aynı etki sağlanabilir. Bu şekilde kudret narı tüketilmeye hazırdır.