Küçük Boy Kek Tarifi
Oktay Usta
Beş adet yumurta küçük boy
Bir buçuk su bardağı toz şeker
Bir su bardağı ayçiçek yağı
Bir çay bardağı kuru 
üzüm
Bir çay bardağı kuru kayısı
Bir çay bardağı toz fındık
Yarım çay bardağı damla çikolata
Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekerle birlikte 3 dakika köpürdükten sonra süt yağı ilave edip bir kez daha karıştırıyoruz. Kayısı, üzüm, fındık, ceviz, çikolata, vanilya, kabartma tozu, tarçın, un hepsini ilave edip çırpma teli ile karıştırıyoruz. Tereyağı ile yağlanmış ve biraz toz fındık serpilmiş olan kalıbımıza döküyoruz. Üzerine de ceviz parçaları. Önceden ısıtılmış ° fırının orta katın bir altına koyuyoruz. 25 dakika sonrasında kapağını hiç açmadan °’ye düşürüyoruz. Toplamda 50 dakika pişmiş oluyor. Fırından aldıktan sonra kekimizi ters çevirip güzel demlenmiş çay ile servis ediyoruz.
Bu ölçü büyük kalıbı için geçerli kalıbınız küçük olursa miktar azaltabilirsin
Bir de keki fırına göndermeden üzerine çikolata koymayın dışı erken yanıyor. Fırından çıktıktan sonra kekin üzerine çikolata veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
Comments
- Murat Babalıoglumonash.pw
- Ümmügül BayraktarTeşekkür ediyorum çok beğendim çok güzel görünüyor Ellerinize sağlık
