İyi bir güveç hem zamandan hem malzemeden tasarruf etmenizi sağlıyor. Bu tasarrufun sonuçlarını tabaklarınızda farklı güveçte yemek tarifleri ile görmeniz mümkün.
Güveçte yapılan etli yemekler arasında et yahnileri, köfte, kavurma, kebap, türlü bulunuyor. Sık tercih edilen güveçte türlü yemeği patates, patlıcan, kabak, biber ve kuşbaşı etin güveç farkıyla bir araya getirilmesinden meydana geliyor.
Güveçte köfte yemeği için tepsi kebabı, İzmir köfte, Hasanpaşa köfte gibi damak çatlatan birçok tarifi denemekte fayda var.
Fırında porsiyonluk güveç yemekleri yapmak isteyenler için tavuklu tarifler farklı birer alternatif olarak değerlendirilebilir. Tavuklu güveç yemekleri kaşarlı, sebzeli, kremalı ve farklı soslarla daha lezzetli hale getirilebiliyor.
Tavuk ve et türlerinin yanı sıra güveç sebze yemekleri de mutfağınıza hoş kokular yayarak iştahınızı açacak sonuçlar veriyor. Bu tarifler arasında yumurtalı ıspanak, kaşarlı mantar, milföy kaplı sebze, kuru fasulye, kumpir, türlü, zade kebabı yer alıyor. Güveçte kase yemekleri denemek isteyenlere pratik ve nefis tatlar sunuyor. İçine et, tavuk, sebze ve çeşitli bakliyatlar ekleyerek deneysel bir tadı güveçte patates yemeği ile gerçekleştirebilirsiniz.
Anadolu mutfağına ait güveçte nohut yemeği de hem etli hem sebzeli şekliyle sofralarınızı renklendirmeye hazır.
Güveç yemekleri, yemek pişirmek için kullanılan, ağzı geniş, topraktan yapılmış bir pişirme kabı olan güveç ile farklı yemekler pişirilebilir. Etli, tavuklu, sebzeli ya da balık yemekleri yapılabilir. Bunların yanı sıra pilav gibi yemek çeşitlerinin pişirilmesinde de güveç kullanılabilir. Çorum, Kayseri, Kütahya, Sivas, Afyon, Balıkesir, Beypazarı gibi bölgelerde güveç yemekleri yaygın şekilde yapılmaktadır. Güveç yemekleri özel günlerde ana yemek olarak tercih edilebilir. Malzemeler önceden bir tencerede pişirilip güvece yerleştirildiğinde kısa sürede pişmesi sağlanabilir. Ancak eğer malzemeler direkt olarak güvece konulup, pişecekse en az 5 saat kısık ateşte ya da fırında pişmesi gerekebilir. Bu süre kullanılan malzemelerin pişme süresine bağlı olarak değişebilir. Güveç yemekleri Sebzeli güveç için gerekli malzemeler
Yapılışı: Sebzeli güveç için patates, kuru soğan, kabak, havuç ve domatesin kabukları soyularak uygun şekilde doğranır. Malzemelerin büyüklüğüne bağlı olarak dörde bölünmesi yeterli olur. Patlıcanın kabukları alacalı soyulur ve yine dörde bölünür. Fasulyeler ayıklanıp verev şekilde kesilir. Hafif yapın içinde kuru soğan, iri doğranmış kırmızıbiber ve havuçlar kavrulur. Kavrulan malzemeler güvecin tabanına yayılır. Kuşbaşı et yine hafif şekilde sotelenir ve güveçteki malzemelerin üzerine yayılır. Diğer malzemelerle güvecin üzeri doldurulur. Üzerine baharatlar, sarımsaklar ve tuz eklenir. Güvecin ağzı bir folyo ya da kapakla kapatılarak kısık ateşte ya da orta ısıda bir fırında yaklaşık saat pişirilir. Afiyet olsun. Mantarlı güveç için gerekli malzemeler
Güveçte pastırmalı kuru fasulye için gerekli malzemeler
Yapılışı: Kuru fasulye bir gece suyun içine ıslatılarak bekletilir. Ertesi gün yıkanarak suyu süzdürülür. Uygun bir tencereye alınıp, üzerine yeterince su eklenir ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Sivribiber, çarliston biber küp-küp doğranır. Domateslerin kabukları soyulup yine küp şeklinde doğranır. Arpacık soğanların kabukları soyulur. Sarımsaklar soyularak doğranır. Haşlanan kuru fasulye soğuk suya tutularak süzdürülür. Pastırmalar üçgen olacak şekilde doğranır. Geniş bir tencerenin içine sıvıyağ alınıp ısıtılır. Arpacık soğan, sarımsak ve biberler ısınan yağda kavrulur. Üzerine pastırma eklenip kavrulmaya devam edilir. Biber salçası, doğranan domatesler, baharatlar ve tuz eklenip karıştırılır. Üzerine 2 su bardağı kadar kaynar su eklenip, tencerenin kapağı kapatılır. Güvecin tabanına haşlanan kuru fasulye yayılır. Üzerine hazırlanan harç dökülür. derecelik fırına alınarak dakika pişirilip, sıcak servis yapılır. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Güveç Yemekleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Güveç Yemekleri" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
Güveç İlk Kullanımı |
Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde |
Fırında Güveç |
Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo |
Dana Etli Güveç |
Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v |
Küçük Güveçte Et |
Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y |
Çömlekte Güveç |
Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat |
Patlıcan Güveç |
Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, m |
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi |
Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cmden 30 cm'e kadar değiş |
Tencerede Güveç |
Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencere de de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencere de güveç nasıl yapılır paylaşacağ |
Güveçte Et Yemekleri |
Güveçte et yemekleri; hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içeris |
Ocakta Güveç |
Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi |
Taş Fırında Güveç Tarifi |
Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveçi odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e |
Düdüklüde Güveç Tarifi |
Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi |
Güveç İlk Kullanımı |
Fırında Güveç |
Dana Etli Güveç |
Küçük Güveçte Et |
Çömlekte Güveç |
Patlıcan Güveç |
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi |
Tencerede Güveç |
Güveçte Et Yemekleri |
Ocakta Güveç |
Taş Fırında Güveç Tarifi |
Düdüklüde Güveç Tarifi |
Etli Mantarlı Güveç |
Fırında Tavuk Güveç |
Güveç |
Patatesli Güveç Tarifi |
Güveçte Et Sote |
Arpacık Soğanlı Güveç |
Fırında Patlıcan Güveç |
Güveç Tatlıları |
Fırında Dana Etli Güveç Tarifi |
Güveç Kebabı |
Kaburga Güveç Tarifi |
Fırında Kuzu Güveç |
Dana Kuşbaşı Güveç |
Kıymalı Güveç Tarifi |
Tavada Güveç |
Güveçte Kavurma |
Güveçte Patlıcan Kebabı |
Kiremit Güveç |
Popüler İçerik |
Etli Mantarlı Güveç Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı a |
Fırında Tavuk Güveç Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri |
Güveç Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece |
Patatesli Güveç Tarifi Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan |
Güveçte Et Sote Güveçte Et Sote; Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğmonash.pw tarifimi vermeye |
Arpacık Soğanlı Güveç Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay |
Fırında Patlıcan Güveç Fırında patlıcan güveç, Patlıcan bütün yemeklere ayrı bir güzellik katan bir sebzedir. Her yemeğe ayrı bir tat, ayrı bir görsellik katar. Patlıcan güv |
Güveçin en önemli özelliği kısık ateşte güveç tenceresinde pişmesidir. Üstünün iyi kapatılması gerekir. İyi kapatılırsa düdüklü etkisi yaratır.
Kaç kişilik: 4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:90 dak.
- Mutlaka en küçük ocakta kısık ateşte pişirmelisiniz.
- Sebzeleri iri doğramalısınız. Aksi takdirde eriyip gitmez.
En küçük ocakta kısık ateşte uzun süre pişmeli.
Yanına arpa şehriyeli pirinç pilavı çok çok yakışacaktır.
Arpa şehriyeli pirinçpilavı ve cacık etli güveç yanına çok yakışacaktır.
Şöyle yapabilirsiniz. Tencerede pişirip sonra küçük güveçlere pay edip fırınlayabilirsiniz.
Lokanta usulü güveç tarifinin en önemli özelliği kuyruk yağıdır.
Elbette olur. Aynı sırayla koyup et yerine tavuk koyun. Pişme süresini kısaltın.
Tarifte de dediğim gibi üstünü iyi kapatırsanız lokum gibi etleriniz olur.
Elbette et tercihi size kalmış.
Sebzeli gveç için eti çıkarın malzeme listesinden onun yerine başka sebzeler ilave edebilirsiniz. Pişme süresini de kısaltabilirsiniz.
Yaklaşık 1, saatte pişmiş olacaktır.
Orta boy güveç porsiyonu kcal. dir.
Kategoriler:Etli Sebze Yemekleri , Et Yemekleri , Kırmızı Et Yemekleri , Yemek Tarifleri
Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer yemeklerin yanı sıra daha lezzetli ve daha enfes bir yemek olmaktadır. Bunun sebebi güveç içerisinde yemekler hava almadan ve güveç içerisinde iyice tüm malzemeler bütünleşerek ağızlarda enfes bir lezzet bırakır. Ayrıca bu yapacağımız tarifte kullanacağımız küçük güveçler içerisinde yapılacaktır. Bu şekilde yapacağımız tarif hem tek kişilik porsiyon olarak hazırlanır hemde içerisine koyduğumuz malzemeler küçük güveçler içinde yapıldığı için tüm malzemelerin kokusu ve suyu daha çabuk birleşir ve elde etmek isteğimiz lezzet daha güzel bir şekilde hazır hale gelebilir. Evdeki bireyleriniz için ya da gelecek olan misafirleriniz için menünüze zengin bir tarif olarak kullanabileceğiniz bir ana yemek özelliğindedir. Tek kişilik küçük güveç içerisinde hazırlayacağınız bu enfes lezzetteki tarifi küçük güveç içinde servis edebilirsiniz. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve herkesin severek yiyeceği bu enfes lezzette ki küçük güveçte et yemeğinin tarifine beraber bakalım; Küçük güveçte et yemeği için gerekli olan malzeme listesi;
İsteğinize göre kaç adet yapacaksanız küçük güveçleri fırın tepsisinin üzerine dizin. Güvecin içerisine hazırlamış olduğunuz sebzeli etli karışımı eşit olarak güveçlere koyun. Sonra etleri haşlamış olduğumuz düdüklü tencerenin içerisindeki et suyunu güveçlerin içerisine biraz koyun. Güveçlerin ağzını hava almaması ve kendi buharıyla pişmesi için alüminyum folyo ile iyice kapatarak tepsinin üzerine dizin. Hazırlamış olduğunuz güveçleri fırın tepsisi ile derecelik fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirmeye bırakın. Pişirmesi süresi bittikten sonra güveçlerin üzerindeki alüminyumları kaldırın ve biraz dinlenmeye bırakın. İyice dinlendikten sonra isteğinize göre ister güveç içerisinde ister ayrı bir tabağın içerisinde yemek için servise hazır hale getirebilirsiniz. Yine isteğinize göre üzerine maydanoz keserek üzerine süsler yapabilir ve hem lezzet açısından hemde görsellik açısından daha enfes bir hale getirebilirsiniz. İşte hem yapımı pratik ve kolay olan hemde lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakacak olan küçük güveçte et yemeğinin tarifi. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Küçük Güveçte Et ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
1 Yorum Yapılmış "Küçük Güveçte Et" alüminyum folya sıcakla etkileşince sağlığı tehdit eder. Yüksel. 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Banu : Evet |
Güveç İlk Kullanımı |
Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde |
Fırında Güveç |
Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo |
Dana Etli Güveç |
Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v |
Çömlekte Güveç |
Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat |
Patlıcan Güveç |
Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, m |
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi |
Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cmden 30 cm'e kadar değiş |
Tencerede Güveç |
Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencere de de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencere de güveç nasıl yapılır paylaşacağ |
Güveçte Et Yemekleri |
Güveçte et yemekleri; hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içeris |
Ocakta Güveç |
Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi |
Taş Fırında Güveç Tarifi |
Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveçi odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e |
Düdüklüde Güveç Tarifi |
Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi |
Etli Mantarlı Güveç |
Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı aşikardır. Çünkü pişirme süresinin uzun olması çalışan hanımlar için ekstra bir zaman gerektirmektedi |
Güveç İlk Kullanımı |
Fırında Güveç |
Dana Etli Güveç |
Küçük Güveçte Et |
Çömlekte Güveç |
Patlıcan Güveç |
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi |
Tencerede Güveç |
Güveçte Et Yemekleri |
Ocakta Güveç |
Taş Fırında Güveç Tarifi |
Düdüklüde Güveç Tarifi |
Etli Mantarlı Güveç |
Fırında Tavuk Güveç |
Güveç |
Patatesli Güveç Tarifi |
Güveçte Et Sote |
Arpacık Soğanlı Güveç |
Fırında Patlıcan Güveç |
Güveç Tatlıları |
Fırında Dana Etli Güveç Tarifi |
Güveç Kebabı |
Kaburga Güveç Tarifi |
Fırında Kuzu Güveç |
Dana Kuşbaşı Güveç |
Kıymalı Güveç Tarifi |
Tavada Güveç |
Güveçte Kavurma |
Güveçte Patlıcan Kebabı |
Kiremit Güveç |
Popüler İçerik |
Fırında Tavuk Güveç Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri |
Güveç Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece |
Patatesli Güveç Tarifi Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan |
Güveçte Et Sote Güveçte Et Sote; Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğmonash.pw tarifimi vermeye |
Arpacık Soğanlı Güveç Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay |
Fırında Patlıcan Güveç Fırında patlıcan güveç, Patlıcan bütün yemeklere ayrı bir güzellik katan bir sebzedir. Her yemeğe ayrı bir tat, ayrı bir görsellik katar. Patlıcan güv |
Güveç Tatlıları Güveç Tatlıları, Ülkemizdeki insanların tatlıya düşkünlüğü bilinir. Bazı yörelerin kendi adını verdiği tatlıları bile vardır. Tatlılar hem lezzetleri |