Kuru Kayısının Faydaları

Sindirim sistemini düzenli çalıştırdığı ve tatlı ihtiyacını karşılayan kuru kayısı, zengin besin değerleri sayesinde birçok hastalığa karşı bol bol tüketilmesi tavsiye edilir. Lif oranı oldukça yüksek olan kuru kayısının ara öğünlerde tüketilmesi halinde uzun süre tokluk hissi verdiği ve bundan dolayı daha sağlıklı ve kalıcı kilo vermeye yardımcı olmaktadır.  Kuru kayısı gibi kuru yemişler, kişinin açlık hissini azalttığı ve tok tuttuğu için ana öğünlerde çok fazla yemek tüketiminin önüne geçtiği beslenme uzmanları tarafından aktarılmaktadır.

Hamilelikte hurmanın faydaları nelerdir? Günde kaç tane hurma yenmeli?

Kuru Kayısının Faydaları Nelerdir?

Vitamin, mineral ve lif kaynağı kuru kayısı, vücudun günlük ihtiyaç duyduğu besin değerlerini büyük oranda karşılamaktadır. Düzenli ve ölçülü tüketilmesi halinde kan şekerini dengelediği, kalp ve damar sağlığını koruduğu bilinmektedir. Kayısının faydaları şöyledir:

• Kuru kayısı, antioksidan kaynağı bir besin olduğundan düzenli tüketilmesi halinde vücudu toksinlerden arındırarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Antioksidan kaynağı besinler, zararlı beslenme alışkanlıklardan kaynaklı iç organlarda biriken toksin ve yağlanmaları temizlemektedir. Düzenli olarak kuru kayısı ve buna ek olarak sağlıklı beslenme alışkanlığı edinilmesi halinde iç organların daha sağlıklı kalması ve hastalıklardan korunması mümkün görülmektedir. 

• Kan basıncını dengeleyerek yüksek tansiyonun düşmesine yardımcı olmaktadır. 

• Kalp ritmini koruyarak kalp krizi riskini azaltmaktadır. 

• İçerdiği mineraller sayesinde kemik sağlığını korumakla birlikte kemik gelişimine katkı sağlamaktadır. Çocukların daha güçlü bir iskelet sistemine sahip olmasına yardımcı olmaktadır.

Kuru üzümün faydaları nelerdir? Her gün kara üzüm tüketmek hangi hastalıklara iyi gelir?

• Sindirim sisteminin hızlı çalışmasına yardımcı olarak kabızlığa iyi gelmektedir. 

• Lif oranı yüksek bir besin olmasından dolayı uzun süre tokluk hissi vermektedir. Özellikle diyet yapanların ara öğünlerinde 2-3 adet kuru kayısı yemeleri ana öğünlerde daha az yemek yemelerini sağlamaktadır.

• Göz sağlığını korumaktadır. Çok fazla ekran karşında çalışan kişilerin göz sağlığını korumaların için günde 2-3 adet kuru kayısı tüketmeleri tavsiye edilir. 

• Kas gelişimine katkısı bulunmaktır.

• Demir bakımında da oldukça zengin olan kuru kayısı, kansızlık-anemi hastalığına iyi gelmektedir. Bundan dolayı hamile kadınların bol miktarda kuru kayısı yemesi önerilmektedir. 

• Kan şekerini yükseltmeden tatlı ihtiyacını karşılamaktadır. 

• Yapay tatlandırıcı bulunmadığı için diyet yapanların da tüketmesinde bir sakınca görülmez.

Pekmezin faydaları nelerdir? Hangi pekmez hangi hastalıklara iyi gelir?

Kuru Kayısının Sindirim Sistemine Faydaları?

Lif oranı yüksek gıdalar sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasına yardımcı olmaktadır. Kabızlık gibi kişiyi huzursuz eden ve kilo vermesine engel olan rahatsızlığa karşı sabahları aç karnına 2 adet kayısı ve 1 bardak ılık su tüketilmesi tavsiye edilir. Sindirim sisteminin sağlıklı çalışması bağırsak florasını dengelemektedir. Bağırsak florasının korunması ise bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok hastalığa karşı korumaktadır. 

Kuru Kayısı Ne Kadar Tüketilmeli?

Doğal şeker içerse dahi şekerli bir besin olduğundan ölçülü miktarda tüketilmesi gerekir. Özellikle kilo vermek isteyenlerin ara öğünlerinde 2-3 adet yemesi tavsiye edilir. Zengin ve besleyici ara öğün olan kuru kayısı günde en fazla 5-6 adet tüketilmelidir. Kabızlık sorunu çeken ve sindirim sisteminin daha sağlıklı çalışmasını isteyenler ise sabahları aç karnına ılık su ve 2 adet kayısı yemeleri tavsiye edilir. 1 parça kayısı 1-2 yudum ılık su şeklide devam tüketilmesi halinde gün içinde bağırsakların daha çok çalıştığı görülmektedir. 

Kayısı Nasıl Kurutulur?

Kayısılar yıkanıp ayıkladıktan sonra oradan ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. Hazırlanan kayısılar fırın tesisine sıralanır ve öncede ısıtılan 70 derecelik fırında 5-6 saat kadar bekletilir. Böylece hiçbir katkı maddesine maruz kalmadan tamamen doğal kuru kayısılar hazırlanmış olur. Afiyet olsun.

Kayısı Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Vitamin ve mineral bakımından zengin olan kayısı çekirdeği bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini yükseltmektedir. Cildin nem dengesini sağlayarak kırışıklık oluşumunu engeller. Günde en fazla 10-12 adet yenmesi önerilen kayısı çekirdeği yüksek tansiyonu düşürerek kalp ve damar hastalıklarından da koruduğu belirtilir. 

2021 Kuru Kayısı Fiyatı?

Marketlerde Ve kuruyemişçilerde satılan kuru yemişin ortalama kilogram fiyatı 35-40 TL’dir

10 Gr Kuru Kayısı Besin Değerleri

24 KCAL
Karbonhidrat (g) 6.26
Protein (g) 0.34
Yağ (g) 0.05
Lif (g) 0.73
Kolesterol (mg) 0
Sodyum (mg) 1
Potasyum (mg) 116.2
Kalsiyum (mg) 5.5
Vitamin A (iu) 360.4
Vitamin C (mg) 0.1
Demir 0.27

Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kayısı kurutulmuş hali ile de tüketicilere lezzeti ve geniş faydaları bir arada sunar. Kuru kayısı lifli yapısı nedeni ile özellikle sindirim ve mide sorunlarının çözümünde etkilidir. Bununla birlikte metabolizmanın hızlandırılması, kan şekerinin dengelenmesi gibi konularda da insan vücuduna olumlu etkiler sağlar. Eşsiz lezzeti ve çeşitleri ile oldukça sevilen bir yemiş olan kayısı kurusu pek çok diyet listesinde de yer alır. Hem sindirimi kolaylaştırması, hem de düşük kalorili ancak tatlı bir besin olması kayısının diyetler için vazgeçilmez bir seçim haline gelmesine neden olur. Türkiye’nin pek çok yöresinde yetişen kayısının yaz mevsiminde taze taze toplanması ve doğal yöntemler ile kurutulması ile elde edilen bu yemiş aynı zamanda çerez tabaklarında da sık sık kendine yer bulur.

Kuru Kayısı Faydaları

Kuru kayısı faydaları ile tüketicilere sağlıklı ve leziz bir alternatif alanı yaratır. Bol miktarda vitamin ve mineral içeren bu gıda aynı zamanda içeriğinde glikoz bulunmaması  sayesinde kan şekerinin dengelenmesini sağlar. Kuru kayısı faydaları bunlarla da sınırlı değildir. Lifli yapısı bağırsaklara iyi gelerek sindirimi kolaylaştırır ve metabolizmayı hızlandırır. Sarı kayısı ve gün kurusu gibi çeşitleri olan bu besin, çocuklar için de sağlıklı ve tatlı bir atıştırmalık olarak sıkça tercih edilir. Her yaştan insan için kuru kayısının birçok faydası mevcuttur.

Daha detayları olarak kuru kayısı faydaları ise şunlardır:

• Yüksek oranda A vitamini içerdiğinden göz yapısını destekler ve görme faaliyetlerini güçlendirir.
• Demir ve magnezyum içeriği kas ve kemik yapısına katkıda bulunur. Ayrıca dolaşım sisteminin çalışmasına ve tansiyonun düzenlenmesine olanak sağlar.
• İçerdiği A ve E vitaminleri sayesinde cilt yapısının güzelleşmesini sağlar.
• Demir, bakır, magnezyum gibi bileşenleri sayesinde kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.
• Kabızlık sorunlarına iyi kuru kayısı oldukça faydalıdır.
• Yüksek potasyum oranı ile vücut gelişimini olumlu yönde etkilediğinde gelişim çağında tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir.

Kuru Kayısı Nasıl Saklanır?

Kuru kayısı faydaları ve lezzetinin yanı sıra kolay saklanabilme özelliği ile de her evin tercihi haline gelir. Taze meyvelerin kurutulması ile elde edilen bu ürün uzun süreler boyunca evde kolaylıkla depolanabilir. Nemsiz ve serin ortamlarda saklanması önerilen kuru kayısı kiler ve depo gibi alanlarda rahatlıkla saklanabilir. Ayrıca güneş görmeyen mutfak dolapları da saklama işlemi için uygundur. Nem almayacak, ağzı kapalı bir poşet ya da saklama kabında kayısı kurularını uzun süreler boyunca saklayabilirsiniz. Bununla birlikte uzun süredir depoda bekleyen kayısı kurularını tüketmeden önce bir müddet suda bekletmek tüketim kolaylığı bakımından doğru bir seçimdir.

Kuru Kayısı Besin Değerleri

Kuru kayısı kalori değerleri bakımından da oldukça etkili ve faydalı bir besin olma özelliği gösterir. İçinde bol miktarda vitamin ve mineral barındıran bu gıda özellikle A vitamini ve demir minerali açısından zengin. Bununla birlikte bakır, besin lifi, potasyum, magnezyum bileşenleri de gıdanın insan vücuduna yararlı olan bileşenleri arasında yer alır. Kuru kayısı kalori değerleri bakımından ise son derece dengeli ve işlevsel bir besindir. Ortalama olarak kuru kayısı kalori tablosunda yer alan değerleri şu şekilde sıralayabiliriz:

• Ortalama boyutlardaki bir kuru kayısı (10 gr) yaklaşık olarak 25 kalori civarındadır.
• Yüz gram sarı kuru kayısı 241 kalori değerindedir.
• Gün kurusu olarak bilinen siyah kayısı kurusu ise yaklaşık olarak 29 kaloridir.

Kuru Kayısı Nasıl Tüketilmeli?

Kayısı kurusu tek başına atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi çeşitli kuruyemişler ile birlikte ya da bazı tatlıların içinde de tüketilebilir. Dilerseniz kuru kayısılardan reçel ya da marmelat da yapabilirsiniz. Tatlı ve salatalarda oldukça leziz bir tat yaratan kuru kayısıyı aynı zamanda çeşitli yemeklerin içine de eklemeniz mümkün. Özellikle kırmızı et yemeklerinde kuru kayısı tercih etmek eski Osmanlı mutfağının yaygın kullanım şekilleri arasında yer alır.

En iyi kuruyemiş ve kuru meyve çeşitlerini bulabileceğiniz Meraklılar ile siz de kayısı kurusu ve daha pek çok ürünün en kaliteli hallerine ulaşabilirsiniz. Diyet listelerinizi, günlük sofralarını bu eşsiz tatlar ile süsleyerek sağlığı ve lezzeti bir araya getirebilirsiniz.

Salatalar, meyve salataları, meyve suları, tatlılar yapılırken, bu şifalı meyve sıklıkla kullanılabilir. A, B1, B2, B3 ve C vitaminleri içerir. Yüksek miktarda beta karoten bulundurur. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, kolay hasta olmamanızı sağlar.

Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini rahatlatır. Kabızlık ve hazımsızlık gidericidir. Müshil etkisi vardır. Yüksek ateşe, ateşli hastalıklara iyi gelir. İçerdiği demir ve bakır gibi mineraller nedeniyle anemi yani kansızlık hastaları için de şifa kaynağıdır. Ayrıca kayısı yağı sayesinde de cildiniz ve vücudunuz için birçok fayda sağlayabilirsiniz.

Astım, nefes darlığı gibi hastalıklara karşı bu şifalı bitkinin yağını kullanabilirsiniz. Kulak ağrısı için de kullanılır. Kasların güçlenmesi ve yaraların kapanması için de faydalıdır. Potasyum, sodyum ve magnezyum içerir. Göz sağlığına yarar sağlaması da kuru kayısı faydaları arasındadır. Dişlerinizin, kemik ve tırnaklarınızın güçlenmesine yardım eder. İştah açar. Öksürük, soğuk algınlığı, balgam gibi rahatsızlıklara da yarar sağlar. Karaciğer hastalıklarından özellikle siroz için şifa kaynağıdır.

Stres çağımızın hastalıklarından biri haline geldi. Neredeyse stressiz yaşayan hiç kimse yok. Elimizde olmadan gün içinde kafamıza taktığımız olaylar, yaşadığımız durumlar bizi strese sürükler. İşte kuru kayısı sayesinde stresten kurtulabilir, uzaklaşabilirsiniz. Kuru Kayısı içeriğindeki besin öğeleri nedeniyle stresi yenmenize yardım eder, sizi rahatlatır. Kalorisi düşüktür. Sporcular, fiziksel egzersiz yapanlar da mutlaka bu şifalı bitkinin kurusunu tüketmelidir.

Her bitki gibi bu şifalı meyvenin de fazla tüketilmesi zarar verebilir. Özellikle şeker hastalığı bulunan kişiler bu meyveden çok fazla tüketmemelidir. Bir de fazla kayısı tüketirseniz ishal olabilirsiniz. Çok fazla tüketmemeye dikkat ediniz.

Sağlık

Kuru Kayısının Vücuda Yararları Nelerdir? Kuru Kayısının Faydaları ve Zararları

Kuru Kayısının Vücuda Yararları Nelerdir? Kuru Kayısının Faydaları ve Zararları

Aşağıdakiler de İlginizi Çekebilir