Kurutulmuş Süzme Yoğurt
BZG İmalatçı Zeyveli Gıda Yöresel Ürünleri Keş Kurutulmuş Süzme Yoğurt gr - gr Kş
Kurumsal Fatura
Satıcı : BZG İmalatçı Zeyveli Gıda
Koleksiyona Ekle
60 favori
- Bu ürün BZG İmalatçı Zeyveli Gıda tarafından gönderilecektir.
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Kurutulmuş "süzme yoğurttan" elde edilen süt içerikli bir üründür rendelenerek tüketilen
- Ekmek kızartıp yağlanarak üzerine serpilir
- Ayrıca rrişte gibi ürünlerle de birleştiği takdirde ayrı bir Lezzet ve Tat vermektedir
- Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
- Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
ÜRÜNÜN TÜM ÖZELLİKLERİ
Ürün Değerlendirmeleri
Henüz Yorum Yazılmamış.
Ürün Bilgileri
BZG İmalatçı Zeyveli Gıda Yöresel Ürünleri Keş Kurutulmuş Süzme Yoğurt gr - gr
- İncelemiş olduğunuz ürünün satış fiyatını satıcı belirlemektedir.
- Kurutulmuş "süzme yoğurttan" elde edilen süt içerikli bir üründür rendelenerek tüketilen
- Ekmek kızartıp yağlanarak üzerine serpilir
- Ayrıca rrişte gibi ürünlerle de birleştiği takdirde ayrı bir Lezzet ve Tat vermektedir
- Bu üründen en fazla 30 adet sipariş verilebilir. 30 adetin üzerindeki siparişleri Trendyol iptal etme hakkını saklı tutar.
- Bu ürün indirim kampanyasına dahil değildir.
- Bir ürün, birden fazla satıcı tarafından satılabilir. Birden fazla satıcı tarafından satışa sunulan ürünlerin satıcıları ürün için belirledikleri fiyata, satıcı puanlarına, teslimat statülerine, ürünlerdeki promosyonlara, kargonun bedava olup olmamasına ve ürünlerin hızlı teslimat ile teslim edilip edilememesine, ürünlerin stok ve kategorileri bilgilerine göre sıralanmaktadır.
Ürün Özellikleri
Yoğurt Kurusu-Kurut-Keş Peyniri
Orta Asya’da yaşayan atalarımızın göçebe bir hayat sürdüğünü ve temel geçim kaynaklarının başında ise hayvancılığın geldiğini hepimiz biliyoruz. Göçebe hayatta ise gıdaların taşıma ve saklama yöntemi önem arz etmekteydi. Bunun en güzel yolu da gıdaları bozulmalarını önlemek için kurutmaktan geçiyordu.
İşte atalarımız yoğurdu kurutarak kurut veya keş peyniri dediğimiz yoğurt kurusunu elde etmişler ve bozulmasını önleyerek uzun süre kullanmışlardır ve bu harika lezzet nesilden nesile aktarılarak günümüze kadar taşınmıştır.
Yöreden yöreye adı ve hazırlanış tarzı değişmekle birlikte genellikle yoğurt kurusu, kurut veya keş peyniri adıyla bilinir.
Bazı kaynaklar keş peyniri ile kurutun hazırlanış şeklinin farklı olmasından dolayı birbirinden ayrı şeyler olduğunu söyleseler de her ikisi de yoğurttan elde edilmekte, sadece hazırlanış aşamalarında farklılıklar göstermektedir.
Kurut veya keş peyniri protein ve kalsiyum açısından harika bir besindir ve sağlığımız için oldukça faydalıdır.
Yoğurt Kurusu-Kurut-Keş Peyniri Nasıl Yapılır?
Yaklaşık kg kadar süt kaynatılır ve yoğurt olarak mayalanır. Mayalanıp dinlendirildikten sonra (1 gece kadar) bez torbaya konularak süzülür. Süzülmesini sağlamak için üzerine taş konur. 2 gün kadar bekletilir. Bu esnada yoğurt iyice süzülür ve geriye 2 veya 3 kilo kadar süzmesi kalır.
Bu kısım uygun bir kaba alınarak tuz ile yoğrulur. 2 veya 3 yemek kaşığı tuz yeterli olur. Tuz ile yoğrulduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak şekiller verilir. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Kimi yörelerde tam yuvarlanır, kimi yörelerde çiğ köfte tarzı yuvarlanır.
İstenilen şekil verildikten sonra kurutulmak üzere güneşe serilir. Ara ara alt üst edilerek her kısmın iyice kurutulması sağlanır. Yaklaşık 1 hafta sonra tamamen kurumuş olur.
Yoğurt Kurusu- Keş Peyniri Nasıl Kullanılır?
Kahvaltılarınıza dahil ederek harika bir lezzet tatmış olursunuz. Yumurta ve un ile kızartıp tüketebilirsiniz. Tereyağı ile kızartıp da yiyebilirsiniz.
Özellikle erişte ile çok yakışmakta ve Anadolu’da bu şekilde tüketilmektedir. Keş peynirini rendeleyip tereyağı ile kızartarak erişte üzerine döküp servis edebilirsiniz.
Bir Hatırlatma:Bu tarifin dışında başka kurut yapım çeşitleri de mevcuttur. Yayıkta çalkalanan yoğurdun dibinde oluşan tortudan yapılabildiği gibi çökelekten de kurut yapılabilmektedir.
Faydaları
-Kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
-Özellikle bağırsak enfeksiyonuna sebep olan zararlı bakterilerin vücuttan atılmasını sağlamaktadır.
-Vücudun daha dirençli ve hastalıklara karşı dayanıklı olmasını sağlamaktadır.
&#; Kış hastalıklarından koruması keş peyniri faydaları arasındadır.
Dişlerin daha sağlıklı olmasını sağlamaktadır.
-Özellikle yorgunluk sebebiyle ortaya çıkan göz rahatsızlıklarının önüne geçmektedir.
&#; Cildi nemlendirir ve ölü hücrelerin kaybolmasını sağlar
Yoğurt Tozu
Yoğurt Tozu Nedir, Nasıl Üretilir ve Satış Çeşitleri Nelerdir?
Kurutulmuş yoğurt, taze süzme yoğurt kullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda öğütülerek elde edilen kurutulmuş üründür. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru yoğurt besin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir. Aşağıda kurutulmuş yoğurt satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz.
Yoğurt Tozu
Yoğurt Tozu Nerelerde Kullanılır?
Yoğurt kurusu aşağıdaki alanlarda kullanılabilir.
Hazır çorba içerisinde kullanılmaktadır,
İlaç ve tedavi ürünü olarak sağlık sektöründe kullanılmaktadır,
Bisküvi kek gibi ürünlerin içerisinde kullanılabilir,
Yoğurt Tozu Toptan Fiyatı Ne Kadar?
Yoğurt kurusu firmamızın toptan satışını yaptığı bir üründür. Ucuz, kaliteli kurutulmuş yoğurt alımını firmamızdan yapabilirsiniz.
Kuru Yoğurt fiyatları, stoklarımızda olduğu sürece, her ay aylık fiyat listemizde güncellenmektedir. [email protected] adresine mail atarak güncel TL- kg fiyatını alabilirsiniz. Toptan yoğurt kurusu fiyatı almak için veya satın almak için sipariş formunu doldurursanız sizinle irtibata geçeriz. Perakende alımlarınız için online monash.pw
Yoğurt Tozu Nerede Satılır, Nasıl Satın Alabilirim?
Yoğurt kurusunu kutu, paket veya çuvallar ile anlaşmalı kargomuzla adresinize gönderiyoruz.
Önemli Not: Ürünün tanıtımında kullanılan fotoğraflar, besin değerleri,faydaları ve yaklaşık fire oranları site ilk hazırlandığındaki veriler ve kaynaklar derlenerek yazılmıştır. Size gelecek ürün, ürünün cinsinden, kurutma tekniğinden ve başka unsurlar sebebiyle farklı olabilir.
Yoğurt kurusu nasıl kullanılır?
İçindekiler:
- Yoğurt kurusu nasıl kullanılır?
- Kuru yoğurt nerede kullanılır?
- Torba yoğurdundan kes nasıl yapılır?
- Evde Kurut nasil yapilir?
- Kuru yoğurt nedir?
- Kurut nerede kullanılır?
- Yoğurt tozu ne işe yarar?
- Yoğurt kurutulur mu?
- Ayrandan kes nasıl yapılır?
- Kurut ne ile yapılır?
- Yoğurt Keşi nasıl yapılır?
- Kuru keş peyniri nasıl kullanılır?
- Kurut hangi yöreye ait?
- Yoğurt tozu nedir?
- Tuzlu Yoğurt nasıl yapılır?
Yoğurt kurusu nasıl kullanılır?
Tatarlar tarafından da yapılır ve Qurut olarak bilinir. Halen Bolu yöresinde yapılan bir kurutmadır. Peynir gibi tüketilebildiği gibi su eklenerek yoğurtyada ayran olarak da tüketilmektedir. Ayrıca içine katılan katkı maddeleri ile ıslatılarak çorba olarak da tüketilebilmektedir.Kuru yoğurt nerede kullanılır?
Keş süzme yoğurdunkurutulmasıyla elde edin bir gıdadır. Bolu mutfağıyla özdeşleşmiş olsa da Zonguldak ve Beypazarı gibi farklı coğrafyalarda da bilinir ve kullanılır. Aynı zamanda jameed adıyla Ürdün mutfağında da yer bulur. Genellikle kavrulduktan sonra erişte veya makarnada sos olarak kullanılır.Torba yoğurdundan kes nasıl yapılır?
Ne kadar katı olursa o kadar iyi.- Bir leğen de yoğurt ve tuzu elimle yoğurarak karıştırdım.
- Sonra bir kasıkla parçalar alarak temiz bir bezin üzerine elimle koydum. (yoğurt katı değilse tepsi ye koyun.)
- Kendini çekince yoğurdu elimle ufalayarak böldüm.
- Bu resimdekiler 2 günde oldu, ufaya ufalaya kurutulur.
Evde Kurut nasil yapilir?
YAPILIŞI: Çökelek ve tuzu karıştırarak, yumurta büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Bir tepsiye dizerek güneşte kurutuyoruz. Tüketirken de suya yatırıp elle ovarak yumuşatıyoruz. YAPILIŞI: Kurutuılık suda ezerek ayrana dönüştürüyoruz.Kuru yoğurt nedir?
Kurutulmuş yoğurt, taze süzme yoğurtkullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda öğütülerek elde edilen kurutulmuşüründür. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Bu sebeple kuru yoğurtbesin değerleri özellikle karbonhidrat, vitamin, protein, yağ gibi oranlar çok yükselmiştir.Kurut nerede kullanılır?
Süt endüstrisinin geliştiği ABD ve Avrupa ülkelerinde yoğurttan yapılan kurut, yoğurt tozu üretiminde kullanılmaktadır. Yoğurt tozu, instant yoğurt üretiminde kullanılabildiği gibi dondurulmuş süt bazlı tatlı üretiminde, çikolata ve şekerleme sanayinde katkı maddesi olarak ve fırıncılık ürünlerinde kullanılmaktadır.Yoğurt tozu ne işe yarar?
Detox & Form Yoğurt Tozu50gr, inceltici etkiye sahip bitkisel üründür. Ürün Özellikleri: -Detox & Form Yoğurt Tozu, tamamen bitkisel olan içeriği kimyasal içermez ve detoks yapmaya yardım ederek iyi bir forma ulaşmanıza destek olan bitkisel bir üründür.Yoğurt kurutulur mu?
Ayrandan tereyağı elde edildikten sonra kalan yayık altı, besin öğelerinin en az kaybıyla kurut olarak değerlendirilmiş olur. Ülkemizde en önemli fermente sütürünlerinden biri olan yoğurdunsüzülerek koyulaştırılması veya tuz ve yağ/krema ile yoğrularak güneşte kurutulması oldukça eski devirlerden beri yapılmaktadır.Ayrandan kes nasıl yapılır?
Yoğurdumuzun içine su katıp çalkalayalım, ayranıtencereye dökelim.3 çay kaşığı tuz atıp ocağın altını yakalım ve kaynamaya bırakalım. Yeşil suyu çıkana kadar kaynatalım. 5 dk daha kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım. Sonra ilistirden geçirelim saat suyunu süzdürelim. Sonra saklama kabına koyup dolaba kaldıralım.Kurut ne ile yapılır?
Kurut Nasıl Yapılır? Yaklaşık 15 kilogram kadar süt kaynatılır ve mayalanarak yoğurt yapılır. Yoğurt 1 gece dinlendirildikten sonra bez torbaya konularak ve üzerine bir de taş koyarak iyice süzülmesi sağlanır. 2 gün kadar bekleyen yoğurttan yaklaşık kiloluk kuru maddesi kalır.Yoğurt Keşi nasıl yapılır?
Kesik ( Yoğurt Kesiği) Tarifi Yapılışı- Yoğurt ve suyu çalkalayıp ayran gibi yapıyoruz ocağa alıp kesilmesini bekliyoruz.
- İyice kaynayınca tane tane olduğu zaman ocağı kapatıp biraz ılındıktan sonra süzeğe koyuyoruz .
- Suyunu döküp kesiğini alıyoruz.
Kuru keş peyniri nasıl kullanılır?
Keş peyniri, kahvaltıların vazgeçilmez ürünlerinden bir tanesidir. Kahvaltılarda keşpeynirinin içine çörek de eklenerek servis edilebilmektedir. Bu şekilde ekmekle beraber yenilebilir. Bunların yanında börek içlerinde de rende ile ufalanarak kullanılan keş peyniri, makarnaların da içerisinde katılmaktadır.Kurut hangi yöreye ait?
Kurut, Güneydoğu Anadolu ve Doğu Anadolu Bölgesi'n- de genellikle köy ve kasabalarda sütün fazla miktarda olduğu yaz aylarında yapılan koyu kıvamlı bir süt ürünüdür. Kurutun, Türk mutfağında özellikle Doğu Anadolu'nun yöreselyemeklerinde kullanıldığı bilinmektedir.Yoğurt tozu nedir?
Yoğurt Tozu Nedir, Nasıl Üretilir ve Satış Çeşitleri Nelerdir? Kurutulmuş yoğurt, taze süzme yoğurtkullanılarak kurutulup üretilen ve üretim sonucunda öğütülerek elde edilen kurutulmuş üründür. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır.Tuzlu Yoğurt nasıl yapılır?
Hatay Usulü Tuzlu Yoğurt Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurdu tencereye alın.
- Çırpma teli ile iyice çırpın kaya tuzunu atın.
- Ocağı açıp sürekli karıştırarak pişirin.
- Yoğurt krema kıvamına gelene kadar pişirin.
- Pişen yoğurdu soğumaya bırakın.
- Soğuyunca biraz daha sertleşiyor.