Kuzu Ciğer Şiş Tarifi
Ciğer Şiş
 Ciğer şiş,ister mangalda, isterseniz ızgara tavasında yapabileceğiniz güzel bir tariftir. Hatta evlerde kullanılan elektrikli ızgaralarda bile pişirebilirsiniz. Ciğer seçiminde dana ciğeri ya da kuzu ciğeri tercih edebilirsiniz. Vereceğimiz ciğer şiş tarifini dana ciğerle hazırlayacağız. Şişleri hazırlarken kuyruk yağı da kullanmamız gerekiyor. Hem lezzetli bir ciğer yemek için hem de ızgarada ciğerin kurumasına engel olmak için kuyruk yağı kullanılmasını tavsiye ediyoruz. Bunları yemeniz de gerekmiyor. Sağlığa oldukça faydalı olan, protein zengini olan ciğeri değişik tariflerle hazırlamalı, ailenize bu değerli besini sevdirmelisiniz. Üstelik hazırlanması, pişirilmesi de çok kolay. Ciğeri alırken kasabınıza sinirlerini ayıklatırsanız, zarını çıkartırsanız size sadece doğramak kalır. Hatta bunu bile kasabınız yapabilir. Hanımlar bizce durmayın, hemen tarifimizi hazırlayalım. Hepinize kolay gelsin. Ciğer şiş için gerekli malzemeler
Ciğer şiş yapılışı Sinirleri iyice temizlenmiş, zarı ayıklanmış olan ciğerleri küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Kuyruk yağını ise, ciğerlerden daha küçük olacak şekilde kuşbaşı şekilde doğrayın. Bir kâsenin içine soğanı rendeleyin, sarımsakları da ezerek içine karıştırın. Ciğerleri buna ilave ederek, marine edeceğiz. Bunu en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra şişlere 2 tane ciğer, 1 tane kuyruk yağı olacak şekilde dizin. Tüm şişleri hazırlayınca, elektrikli ızgaranızı yakabilirsiniz. Bu arada kırmızı soğanı piyaz şeklinde doğrayın. Buna ince kıyılan maydanozu karıştırın. Biraz tuz ve limon suyunu koyarak harmanlayın. Bunu ciğer şiş ile ikram edeceğiz. Elektrikli ızgara yeterince kızınca, ciğer şişleri üzerine sıralayın. Ancak ciğerler hızlı pişeceği için başından ayrılmayın. Şişleri çevire çevire pişirin. Servis tabağına alarak, yanına ikiye bölünen çeri domatesten ve soğan piyazından koyarak, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 16.06.2023 01:25:27 Ciğer Şiş ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Ciğer Şiş" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
 |
| Ciğer Terbiyesi |
| Ciğer Terbiyesi; Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu yemek kültürleri arasında ilk sırayı almaktadır. Şöyle ki ciğer denildi mi akla ilk gelen Diyarbakır ciğeri gelmektedir. Diyarbakır, Şanlı Urfa da bulunanlar veya yolu düşenler çok iyi bilirler ki s... |
 |
| Ciğerleri Üşütmek |
| Ciğerleri üşütmek, aslında direk olarak soğuk algınlığı ile aynı şeydir. İnsanlar soğuktan genellikle bölgesel olarak etkilenmektedir. Bu durumda da kişinin aldığı soğuk direk olarak solunum yollarından etkilemesi nedeni ile en büyük problem ciğerler... |
 |
| Dana Ciğer Kavurma |
| Dana ciğer kavurma, mutfağımızda önemli bir yeri olan yemeklerden biridir. Hem besleyici özelliğiyle hem de lezzetiyle sofraların baş köşesinde yer alır. Özellikle ciğer pişirirken birkaç püf noktasına dikkat edilirse, çok lezzetli piştiğini görebili... |
 |
| Ciğerlerin Su Toplaması |
| Ciğerlerin su toplaması, Genel olarak plevra boşluğunda sadece oldukça küçük bir miktar kayganlığı sağlayıcı bir tür sıvı vardır. Akciğeri çepeçevre saran plevra zarının iki katmanı arasındaki boşluğa plevra boşluğu adı verilir. Ampiyem eğer ki bu bo... |
 |
| Ciğer Geliştirici İğne |
| Ciğer Geliştirici İğne; erken doğum eylemi 20-37. Gebelik haftaları arasında erken doğum ihtimalinin düşünüldüğü durumları ifade etmek için kullanılmaktadır. Bu haftalar arasında bebekte bazı organ ve fonksiyonlar tam olarak gelişmemiş olduğundan dol... |
 |
| Ciğer Açma Egzersizleri |
| Ciğer Açma Egzersizleri, solunum yollarında en etkili görevi üstlenen ciğerlerdir. Nefes alıp vermede akciğerlerin yapmış olduğu katkı ile birlikte sağlıklı olarak nefes alıp vermeyi sağlamaktayız. Akciğerleri açma egzersizleri ile birlikte ciğerleri... |
 |
| Ciğer Ağrısı |
| Ciğer ağrısı, aslında kullanılması oldukça yanlış olan bir tabirdir. Çünkü akciğerler içerisinde ağrıyı algılayacak reseptörler bulunmaz. Bu nedenle insanlarda ciğerde ağrı bile olsa hissedilmemektedir. Fakat akciğer yakınlarında veya diğer organlard... |
.jpg) |
| Ciğerde Leke |
| Ciğerde leke, Solunum yapmamızı yani nefes alıp vermemizi sağlayan ciğerlerimiz göğüsün iki yanında sağ ve sol olmak üzere iki tane bulunur. Akciğerler göğüs boşluğun da bulunmaktadır. Akciğerde bulunan veya şüphelenilen hastalıklar için akciğer film... |
 |
| Ciğer Nasıl Kavrulur |
| Ciğer nasıl kavrulur: Ciğer kavurmak oldukça pratik ve basittir. Yarım saat içerisinde sofralarda hazır bulundurulabilir. İçerisine çeşitli sebzeler ilave ederek kavurabilirsiniz. Ciğer kavururken dikkat etmeniz gereken süredir. Fazla kavurmak veya a... |
 |
| Ciğer Protein |
| Ciğer protein anlamında en besleyici gıdalardan biridir. Kümes ve memeli hayvanların ciğer yiyecek olarak tüketildiğinde hem lezzetli bir öğün hem de besleyici bir gıdadır. Tavuk, kaz, dana, kuzu ve sığır ciğerleri güvenle tüketilebilir. Ciğer ızgara... |
 |
| Ciğer Kızartması |
| Ciğer Kızartması, En güzel meze tarifleri arasında sayılabilecek ve tadına doyulmaz bir et yemeğidir. Ciğer seçimi size kalmış kuzu ya da dana ciğeri tercih edebilirsiniz. Ama ben bugün tarifimde dana ciğerini kullanacağım.Malzemeler;700 gram dana ci... |
 |
| Ciğer Saç Kavurma |
| Ciğer Saç Kavurma, özellikle yetişkinlerin daha çok severek tükettiği en faydalı besin ögelerinden bir tanesi de ciğerdir. Ciğer diğer et türlerinden daha fazla protein içeren ve her yaştan herkesin haftada en az bir defa tüketmesi gereken sağlıklı b... |
| Ciğer Terbiyesi |
| Ciğerleri Üşütmek |
| Dana Ciğer Kavurma |
| Ciğerlerin Su Toplaması |
| Ciğer Geliştirici İğne |
| Ciğer Şiş |
| Ciğer Açma Egzersizleri |
| Ciğer Ağrısı |
| Ciğerde Leke |
| Ciğer Nasıl Kavrulur |
| Ciğer Protein |
| Ciğer Kızartması |
| Ciğer Saç Kavurma |
| Ciğer Kaç Kalori |
| Kuzu Ciğer Kavurma |
| Ciğerde Yara |
| Ciğer Nasıl Kızartılır |
| Tavuk Ciğeri |
| Hamilelikte Ciğer Yemek |
| Fırında Ciğer |
| Ciğer Besin Değeri |
| Ciğer Kıyma Kavurma |
| Yaprak Ciğer |
| Güveçte Ciğer Tarifi |
| Ciğerde Su Toplanması |
| Antep Usulü Ciğer Kavurma |
| Fırında Tavuk Ciğeri Tarifi |
| Ciğerde Tümör |
| Ciğer Meze |
| Ciğer Hastalıkları |
Popüler İçerik |
 Ciğer Kaç Kalori Ciğer kaç kalori, Sakatat ürünlerinden birisi olarak dana ciğer, demir minerali zengin olması bakımından, düzenli tüketildiğinde insanın demir ihtiyac... |
 Kuzu Ciğer Kavurma Kuzu ciğer kavurma, oldukça lezzetli ciğer yemekleri tariflerinden biridir. Kuzu ciğeri genellikle takım olarak yani yürek, böbrek ile birlikte satılı... |
.jpg) Ciğerde Yara Ciğerde yara, genellikle akciğerde görülen problemlerden biridir. Oldukça yaygın olarak görülen bu durum birçok nedene bağlı olarak görülen bir durumd... |
 Ciğer Nasıl Kızartılır Ciğer nasıl kızartılır, ciğer genellikle arnavut ciğeri, ciğer sote gibi tariflerle hazırlanır. Ciğer içeriğindeki demir sayesinde son derece faydalı ... |
 Tavuk Ciğeri Tavuk Ciğeri; içerisinde bulunan liflerden ve yüksek kas miktarından dolayı tavuğun en yararlı organların dan bir tanesidir. Bilhassa tavuk ciğeri vü... |
 Hamilelikte Ciğer Yemek Hamilelikte ciğer yemek: Bilindiği üzere ciğer sakatat ürünleri arasında oldukça rağbet gören, değişik çeşitlerde yemeği yapılarak tüketilen bir gıda ... |