Sign up Now!
Sign up Now!
Practice makes you perfect! Unlimited mock tests and practice sets available for Primary, Secondary &Higher Secondary board exams and other competitive examslike Olympiads, NEET, IIT JEE & IIT JEE Mains
Take a Demo test
Teacher
Teacher
Enable students to reach their true potential
Learn MoreParents
Parents
Encourage and guide your children to success
Learn MoreIf you are an Institution/ College/ School/ Tuition Class, we’d love to hear from you! Get in touch with us here
monash.pw
Prep Study offers a platform which is simple and easy to use and take practice exam. You can see your performance in the test taken and also plan your exams to suit your style of studying.
Flexibility to choose the Subject, language, Time and place to give your exam. You can opt from a wide array of competitive exams and board exams to know how much you are prepared
Parents can benefit from monash.pw by knowing the level of preparation for their kids. You can get reports of the mock tests, share them with teachers and guide your kids to do much better in the competitive exams. Also, you can set tailored mock tests for your kids for more practice.
monash.pw is a one stop platform for all, Student, Parents and Teachers to form their own communities and stay connected.
As a student preparing for competitive examinations, I must say that the mock tests from monash.pw and tailored question banks have helped me a lot in preparing for the examinations in a much better and easier way.
I truly appreciate what monash.pw brings for the students and teachers as well. This is such a platform where I can customize the questions and mock tests for the students to fine-tune their performance. Highly-Recommended platform!
The best thing about monash.pw is being a parent we can access the reports of our children and get recommendations from the teachers to improve their performance. It is an easy-to-use platform. Thus, I never felt the need to be too tech-savvy to use monash.pw
Ocakta ve fırında etli güveç nasıl yapılır? Ocakta güveç yapılır mı? Güveç ocakta pişirilir mi? Fırında etli patatesli güveç nasıl yapılır? Güveç, killi toprakta pişirilerek şekil verilen yemek kabıdır. Lakin yemek adı olarak da kullanılır. Güveçte türlü yemeği ocakta yapıldığı gibi fırında güveç olarak veya ikisi birlikte yapılır. İşte "Fırında veya ocakta güveç yemeği nasıl yapılır? Fırın güveç nasıl yapılır? Güveçte yemek ne kadar sürede pişer? Fırında etli güveç kaç saatte pişer?" resimli tarifi
Bir kg iri doğranmış parça et
İki adet kabak
İki adet patlıcan
İki adet orta boy patates
gr taze fasulye
İki adet orta boy kuru soğan veya beş - on tane arpacık soğan
İki adet salçalık kırmızıbiber
Üç - dört adet çarliston biber
Dört - beş tane orta boy domates
Dört - beş diş sarımsak
Üç - dört yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Fırında Güveç İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?
Fırında güvecin genel olarak hazırlanması otuz beş ila kırk dakika arası sürer. Tabi ki de bu süre fırının derecesine ve etin büyüklüğüne de bağlıdır. Genel olarak fırında güveç ana yemek olarak tercih edildiğinden 4 - 6 kişilik olur. Hazırlanmasına ek olarak pişmesi de yaklaşık olarak bir buçuk saat sürer. Bu yüzden biraz meşakkatli bir ana yemek olduğu söylenebilir. Fırında güveç için gereken malzemelere ek olarak sos malzemeleri de vardır. Tüm malzemeler şu şekildedir:
grama kadar kuzu eti
Tercihe göre üç adet ya da fazla orta boy patlıcan
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- gram taze fasulye
2 adet orta büyüklükteki sakız kabağı
Tercihe göre kapya biber
2 - 3 adet çarliston biber
4 diş sarımsak
3 - 4 sap taze soğan
3 adet büyük boy domates
5 adet kıvırcık marul yaprağı
Fırında Güvecin Sosu İçin Gereken Malzemeler
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yine tercihe göre 2 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı kurutulmuş reyhan
Acı sevenler için 2 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
ml yani yarım bardak kadar içme suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Malzemeler biraz bol olsa da sos ile güveç için gerekenler bunlardır. Tüm bu malzemelerin ne zaman ve nasıl yapılacağı da önemlidir.
Fırında Güveç Nasıl Yapılır?
İlk olarak patlıcanlar soyulup ince ince doğranır. Ardından tir tutam tuz patlıcanların üzerine eklenir. Bu karışım yaklaşık olarak yirmi dakika suda bekletilmelidir. Bu patlıcanların acısını suya vermesini sağlar. Bu sırada fırında güvecin diğer sebzelerini yıkamak gerekir.
Kabakların kabukları da kesilmelidir. Kabaklar soyulduktan sonra da fasulyeler iki kırılıp içlerindeki fasulyeler bir kapta toplanır. Taze soğan doğrandıktan sonra da sarımsaklar kabukları soyularak bu karışıma eklenir.
Güvecin dibine etlerin tamamı koyulmalıdır. Ardından garnitürler de güveni tam kaplayacak şekilde doldurulur. Salçalı sos da bu karışıma hem ete hem de garnitürlere gelecek şekilde dökülür. Fırın kağıdının üzeri alüminyum folyo ile kaplanır.
Fırında Güven Kaç Dakika Nasıl Pişirilir?
Fırında güveç fırına girmeden önce fırın 10 dakika boyunca derecede ısıtılır. Sonra bu fırında bir buçuk saat boyunca güveç pişirilir. Güveç fırına girdikten sonra fırının derecesi 70'e düşürülür.
Fırında güveç piştikten sonra fırın kağıdından ayrılır. Bundan sonra da fırında güveç servis edilir.
En Güzel Fırında Güveç Yapımı Püf Noktaları
Fırında güvecin lezzetine lezzet katmak mümkündür. Bunun için fırında güvecin dinlendirilmesi gerekir. Fırında güveç pişmesi tamamlandıktan sonra 1 saat kadar dinlendirilebilir. Bu işlem fırında güvecin çok daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar. Zeytinyağı da bir diğer lezzeti belirleyen etmendir.
Fırında güvecin eti zaten yağlı ise gerek yoktur. Fakat eklenecek bir miktar zeytinyağı fırında güveci çok daha lezzetli hale getirecektir. Fırında güveç için her zaman güvece ihtiyaç yoktur. Herhangi bir fırın kabı da fırında güveç yapımında yeteli olacaktır. Fakat güvecin vereceği lezzet fırın kabında bulunmayabilir. Yemeğin orijinali güveçte yapıldığından dolayı çok daha lezzetli olmasına olanak sağlar.
Fırında Kuzu Güveç Tarifi, Fırında Kuzu Güveç Nasıl Yapılır?
Önce soğanları biraz iri olcak şekilde geşçe bir kabın içine doğrayalım
Biberleri maydanozu ve sarımsakları doğrayalım
Sıvıyağ,biberiye,tuz ve tozbiberi ekleyip hepsini birlikte güzelce karıştıralım
Etimizi ayrı bir kapta tuzlayıp karıştıralım
Güvecimizin dibine önce biberlerden, sonra etin yarısını, tekrar biberden ve tekrar için kalan kısmını ekleyelim
En son üzerine domatesleri elma dilimi şeklinde kesip etin üzerine kapatalım
Güvecimizin üzerine yağlı fırın kağıdını çeşmemizin altında ıslatıp kapatalım. Daha sonra folyo ile kapatalım
Buharı çıksın diye folyomuzun üzerinden bıçakla bir kesik açalım
Önceden ısıtılmış ile arası bir ısıda
saate yakın pişirelim
Pişmesine 20 dakika kala üzerindeki kağıtları alalım ve üzerine tereyağını ekleyip kızarması için bir süre daha fırında tutalım.
Fırında Kuzu Güveç servise hazır.
Afiyet olsun