TV8 ekranlarında yayınlanan ve izleyicisi oldukça fazla olan yarışma MasterChef’te 6 Aralık akşamı kaptanlık yarışında çeşitli yemekler yapıldı. Bu yemeklerden biri kuzu şişti. Peki kuzu şiş nasıl yapılır? Kuzu şiş tarifi nedir?
-Öncelikle yapılması gereken ilk adım kuzu etini küp küp doğramaktır. Lokum gibi olması için üzerine bir bardak süt döküp stres ile kapatarak 1 gece bekletin.
-Ertesi gün etleri süzgeç yardımı ile süzün.
-Kuyruk eti kullanmanız eti daha da lezzetlendirecektir. Eğer kullanacaksanız kuyruk yağlarını da doğrayın.
-Eti karıştırma kabına alın ve üzerine salça, sarımsak, toz biber, pul biber, zeytinyağ, tuz, karabiber ekleyin.
-Şişlerinize kuzu etlerinizi dizin. Her kuzu etinin arasına bir kuyruk yağı ekleyin.
-Barbekü yada mangalda ikisi de yoksa demir döküm tavada arkalı önlü kızartın. Yanına bulgur pilavı ise çok yakışacaktır. Afiyet olsun!
Fırında Kuzu Şiş nasıl yapılır? Fırında Kuzu Şiş tarifi, evde ızgara lezzetinde yumuşacık bir et yemek isteyenler için nefis bir tarif.