Pırasa kıymalı olur mu? Kıymalı pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır? Kıymalı havuçlu pırasa yemeği veya kıymalı salçalı pırasa yemeği olarak da bilinen kıymalı pırasa yemeği yapılışı tarifi için doğru yerdesiniz. İşte "Pırasa yemeğine kıyma konur mu? Kıymalı pırasa yemeği nasıl yapılır? Lezzetli pırasa yemeği nasıl yapılır?" merak edenler için kolay bir tarif
Bir kg pırasa
Bir orta boy kuru soğan
Bir orta boy havuç
Üç yemek kaşığı kıyma
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir Türk kahve fincanı pirinç
İki - üç yemek kaşığı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
Kategori:Ana Yemek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 dak.
Fırında kıymalı pırasa tarifi ilk etapta biraz saçma gelebilir. Tencerede hazırlanmış bir yemeği bir de neden fırına koymakla uğraşayım ki diye düşünebilirsiniz. Fırınlanmış halinin tadına bakmadıysanız daha önce böyle düşünmeniz normal. Ama emin olun ki lezzet açısından büyük fark oluyor fırınlanmış ve fırınlanmamış arasında. Nasıl anlatabilirim o farkı tam emin değilim ama daha lezzetli oluyor işte. Hafif bir köz kokusu siniyor sanki yemeğin üzerine. Suyu daha çok çekiliyor ve koyulaşıyor, o yüzden aroması daha yoğun oluyor. Hafif kızaran pırasalar çıtır çıtır hissediliyor. Bunların hepsi bir araya gelince de muazzam bir lezzet çıkıyor ortaya işte.
Yanına pirinç pilavı çok yakışıyor. Salata da yapabilirsiniz ama ben cacık tavsiye ederim. Çok güzel bir üçlü oluyorlar. Dilerseniz çorba da ekleyebilirsiniz menüye. Ama kalabalık değilseniz yemekte çorbaya gerek yok bence. Özellikle de menüde pilav varken çorba fazla gelecektir.
Pırasa soğanla aynı aileden, neredeyse aynı lezzette bir sebze olduğu için pırasalı yemeklere salçalı klasik yemekler gibi soğan kavrulmuyor. Daha doğrusu buna gerek yok. İsterseniz elbette soğan da kavurabilirsiniz. Yine tariften farklı olarak yemeğe havuç da ekleyebilirsiniz.
Afiyetle kalın
Porsiyon : 4 kişilik
Ölçü Rehberi için tıklayın
Binlerce Tarifi Ücretsiz Cebine İndir
Afiyet olsun
Click here to see the recipe in English