Görünüşü ile istiridyeye benzeyen ve adınıda oradan alan istiridye tatlısı, şarbetli tatlılar arasında en çok sevilenlerin arasında yer alıyor. Yapımı ve kıyır kıyır oluşu ile dikkat çeken istiridye tatlısı tarifini sizler için hazırladık. İşte şerbetli tatlıların incisi istiridye tatlısı tarifi...
HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLEİstiridye tatlısı hazırlanışı bakımından oldukça kolay olan şerbetli tatlılardan olup son derece kolay bir şekilde ulaşılabilir malzemelerden yapılabilmektedir. Diğer şerbetli tatlılar ile kıyaslandığı takdirde oldukça basit olan istiridye tatlısı, birkaç önemli püf noktaya dikkat edilmesi durumunda tam kıvamında hazırlanabilmektedir. Peki, İstiridye tatlısı nasıl yapılır? İstiridye tatlısı malzemeleri nelerdir? İşte istiridye tatlısı hazırlanışı.
İSTİRİDYE TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
1 çay bardağı ince öğütülmüş ceviz
1 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilyaŞerbeti için;
2.5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim limon
istiridye tatlısı
YAPILIŞI
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tatlının sıcak, şerbetin soğuk olması gerekiyor.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Tüm hamur malzemelerini güzelce yoğurun ve kurabiye büyüklüğünde bezeler yapıp üstlerine bastırın.
Şerbetli tatlıların incisi kıyır kıyır istiridye tatlısı tarifi
Meyve bıçağı ile çizikler attıktan sonra elinizle bir ucunu hafif daraltın.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırında pembeleşene dek pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz şerbetini gezdirin.
Şerbeti tamamen çekip birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun...
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Yarım limon
150 gr tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı irmik
2 adet yumurta ( 1 tane sarısı üzeri için ayrılacak )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Yumurta sarısı
Ceviz
Toz fıstık
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Birbirinde güzel ve özenle hazırlanmış tariflerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyup, her gün farklı tatlar deneyerek sizlerle buluşturuyorum.