kaynağı değiştir]
Liçi meyvesi Çin dışında, Hindistan, Vietnam, Filipinler, İsrail, ABD'nin Teksas, Florida, Hawaii eyaletleri ve Kaliforniya eyaletinin kıyı kesimleri ve Endonezya'da da yetişir. Türkiye'de ise şu anda yalnızca Mersin ve ilçelerinde yetiştirilmektedir. Liçi kışın serin ancak dondan korunaklı yağışlı bir iklim yazın ise sıcak ve nem ister. Yetişkin bir liçi ağacı en fazla -4 dereceye kadar olan soğukları tolere edebilir.
Liçinin toplam ağırlığının %60'ı yenilebilir.[1] Liçinin doymuş yağ oranı düşüktür ve sodyum ile kolestrol bulunmamaktadır. Polifenol oranı bazı meyvelere nazaran daha yüksektir, bununla birlikte bir kap liçi meyvesi günlük kalori ihtiyacı kilokalori olan bir insanın çinko ihtiyacının %14'ünü, fosfor ihtiyacının %9'unu, potasyum ihtiyacının %6'sını karşılar.[2]
Ortalama 9 liçi meyvesi bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılar.
2 kişinin kullanımına uygun olarak porsiyonlanmıştır. Kış aylarında ılık sıvı/süt ile tüketebilirsiniz.
Tadı: Taze Çilek Püresi
Bu tatlı smoothie, parlak yaz çilekleri le gününüzü aydınlatacak. Dragon meyvesi tropikal bir hava verir ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Bu lif açısından zengin smoothie, sağlıklı bir sindirim sistemini destekler ve günlük C vitamini ihtiyacınızı karşılar.
İçindekiler
Çilek
Çilek, onlara kırmızı rengini veren antosiyaninler sayesinde depolanmış yağların yakılmasında yardımcı olur. Ayrıca kemik sağlığını destekler ve kalp hastalığı riskini azaltır.
Liçi meyvesi
Tatlı ve çiçeksi bir tada sahip türünün tek örneği olan liçi meyvesi (güneydoğu Asya'nın favorisi), bağışıklığı destekleyen C vitamini ile doludur.
Ananas
İltihapla mücadele makinesi olan ananas, yüksek konsantrasyonda manganez ve C vitamini içerir.
Şeftali
Bu tatlı çekirdekli meyve, göz sağlığınızı korumaya yardımcı olan A Vitamini ve bağışıklık sisteminizi güçlendiren C Vitamini içermektedir.
Ejder meyvesi (pitaya)
Adının (veya pullu dış kısmının) sizi korkutup kaçırmasına izin vermeyin. Ejder meyvesinin tadı hafiftir ve indikaksantin adı verilen bir pigment formunda yüksek düzeyde C vitamini, lif ve antioksidanlar içermektedir.
Keten tohumu
Keten tohumu, yüksek oranda lif içeren bitkilerden biridir ve şifa amaçlı kullanımı Mısır’da yaklaşık 2 bin yıl öncesine kadar gitmektedir. Omega 3, B12, K ve E vitaminleri bakımından zengin olan Keten tohumu, sağlığa faydalı yağlar, protein ve linamarin gibi faydalı bileşikler içerir.
Kenevir tohumu
Kenevir, bitki bazlı protein ve lif için harika bir besindir. Ayrıca kolayca sindirilir.