Mantı Sosu
Sadece mantı üzerine değil makarna, köfte ve et yemekleriniz ile birlikte sunabileceğiniz lezzetli Mantı Sosu Tarifi ile Evdeki Pastane sayfamızda karşınızdayız.
Pişirdiğiniz mantının lezzetini ve iştah açan görünümünü tamamlayacak Mantı Sosu Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri 2 YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Salçalı sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım su bardağı haşlanan mantının suyu
Yoğurtlu sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
Giriş Yap/Üye Ol
Ülkemizin hemen her yöresinde yapılan ve çok sevilen nadide lezzetlerden
biridir, mantı. Hamur işi denince, içine de kıyma eklenince iştahı kabaranların
mutluluk sebebidir. Vazgeçilmez sarımsaklı yoğurdu, tamamlayan kırmızı pul
biberi, mis kokan bol nanesiyle damaklarda çığır açar; üçgen, bohça gibi
şekilleriyle gözlere hitap etmeyi de hiç unutmaz.
Yazımızın devamında mantı âşıklarını yamacımıza bekliyoruz! Çünkü onlara
harika bir sos tarifimiz var. Mantı lezzetini katlayacak, midelere bayram
yaşatacak, kokusuyla mest edecek bol domates salçalı mantı sosu tarifi için siz
de doğrudan mutfağınızın yolunu tutun ve kolları sıvayın. Şimdiden bol
sohbetli, bol keyifli, bol afiyetli bir mantı sofrası dileriz!
İşte, tüm detaylarıyla domates salçalı mantı sosu yapılışı
- Uygun büyüklükte bir sos tenceresi içinde 1 yemek kaşığı tereyağını
eritin. - Eriyen tereyağına 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip orta ateş
üzerinde sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. - Ardından 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyin ve 1
dakika daha pişirin. - Haşladığınız mantıların suyundan yarım su bardağı mantı suyunu
hazırladığınız sosa ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirip ocağı kapatın. - İster sarımsaklı yoğurtla birlikte ister tek başına mantınızın üzerine
ekleyip keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bonus: Sarımsaklı Yoğurt Nasıl Yapılır?
“Domates salçalı mantı sosu bana göre değil, sarımsaklı yoğurdumu ayırmayın
benden!” diyenlerdenseniz sizi böyle alalım. İşte, mantının olmazsa olmazı
sarımsaklı yoğurt yapılışı:
- 1 kâse yoğurda 1 çay kaşığı tuz ve rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyip
çırparak karıştırın. Sarımsaklı yoğurdunuz hazır, afiyet olsun!
Mantı-Ye Bolu Bohça Mantı satın almak için hemen tıklayın.
Mantı-Ye Bolu Üçgen Mantı satın almak için hemen tıklayın.
Mantı Sosu
 Mantı Sosu, mantıyı mantı yapan en önemli unsurdur. Salçalı sos ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih edilen mantı sosudur. Sizde vereceğimiz sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette bir mantı sosu hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin. Salçalı Mantı Sosu Malzemeler
Salçalı Mantı Sosu Hazırlanışı Yağ tavasının içine yarım çay bardağı sıvı yağı atıp, bir miktar kızartıyoruz. Burada önemli olan yağın sıcaklık ayarını iyi tutturmaktır. Yağ çok fazla kızarır ise, salçanın yanmasına neden olur, az kızarırsa salçanın kokusunda istenilen aromayı bulamayız. Kızaran yağın üzerine salçayı atıp, hızlı hareketlerle yağın içinde salçayı çeviriyoruz. Bu şekilde 1-2 dakika salçayı yağda kavuruyoruz. Daha sonra üzerine nane ile pul biberi ekliyoruz. Son olarak da mantıyı haşlamış olduğumuz sudan yarım çay bardağı kadar alıp, salçanın üzerine ilave ediyoruz. Salça suyun içinde tamamen çözülsün diye hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Hazır olan mantı sosunu mantının üzerine dökülen sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun. Tereyağlı Mantı Sosu, Genellikle mantıyı yoğurtlu sevmeyenlerin tercih ettiği bir mantı sosudur. Yoğurtlu mantının aksine, mantı sıcak iken mantının üzerine dökülür. Birçok kişi mantıyı yoğurttan ayrı düşünemez ama, ılık mantının üzerine dökülen tereyağının bambaşka bir tadı vardır. Mantıyı bir de tereyağı sosu ile yapmayı deneyin. Çok beğeneceksiniz. Kolay gelsin Tereyağlı Mantı Sosu Malzemeler:
Tereyağı, yağ tavasına atılır ve orta ateşte, köpürüp, köpüğü tekrar sönünceye kadar kızartılır. Üzerine pul biber serpiştirilir. Sıcak iken, mantının üzerine dökülür. Afiyet olsun. Not: Salçalı sos sevmeyenler, tereyağlı sosu, yoğurtlu mantının üzerine sos olarak kullanabilirler. Çok lezzetli olur. Denenmiştir. Son Güncelleme : 19.06.2023 08:36:54 Mantı Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
4 Yorum Yapılmış "Mantı Sosu" Mantı suyunu saçma bulanlar deneyin öyle konuşun ben Kayserili yim mantığın suyu lezzetini iki kat artırır haberiniz olsun Berrin Öztoklu . 13.01.2018 CEVAP YAZ herşeyi anladım da haşlanmış mantının suyunu neden sosa ekliyoruz ama mantıyı çok seviyorum Seval. 31.05.2017 CEVAP YAZ Daha denemedim ama inşallah güzel olur Tuba. 21.04.2017 CEVAP YAZ Bencede sacma mantinin suyu Ayse. 22.06.2017 CEVAP YAZ |
 |
| Meyve Sosu |
| Meyve sosu, her ne kadar mutfaklarda hak ettiği yeri bulmasa da tatlıların, dondurmaların lezzetini arttırabilecek, görünümünü zenginleştiren özel bir yere sahiptir. Hazırlanması oldukça kolay olan soslar sayesinde taze meyvelerden istediğiniz gibi f... |
 |
| Islak Kek Sosu |
| Islak kek sosu, ıslak kek tarifinin en önemli kısmı olarak tanımlanırsa yanlış olmaz. Çünkü kekin sosu ne zaman dökülür en çok merak edilen konudur. Kek sıcak iken ya da kek soğuk iken sosun kekin üzerine döküldüğü zaman keke katacağı damak tadında f... |
.jpg) |
| Tavuk Sosu |
| Tavuk sosu; tavuk ile yapılabilecek birçok yemek tarifi bulunduğu gibi aynı zamanda tavuk ile yapılan yemekler için hazırlanacak soslarda bulunmaktadır. Tavuk yemekleri için hazırlanacak olan tavuk sosları yapılan yemeğin daha lezzetli ve daha hoş bi... |
 |
| Soya Sosu |
| Soya sosu, genellikle bu sos ülkemizin doğusunda daha çok kullanılmaktadır. Bu sos protein kaynağı aynı zamanda çok düşük kalorisi olduğundan tercih edilmektedir. 11 kalori olduğu için ve içerisinde herhangi bir yağ olmadığından ve kolesterol olmadığ... |
 |
| Limon Sosu |
| Limon sosu, çoğu salata, kek ve yemeklerde sıkça kullanılan soslardan biridir. Limon sosu özellikle balık yemeklerinde ve salatalarda sıkça kullanılmaktadır. Limon isteğe göre yarı yarıya su ile karıştırılabileceği gibi sadece limon kullanılarak da h... |
 |
| Köri Sosu |
| Köri sosu, Hindistan mutfağına özgü bir sostur ve ızgara yaptığınız zaman ya da etli bonfile yaptığınızda üzerine köri sosunu sıcak veya soğuk döktüğünüzde yemeğe ayrı bir tat gelecektir. Son yıllarda en çok tercih edilen bir sos haline gelmiştir. Ay... |
 |
| Pesto Sosu |
| Pesto sosu, Pesto modern İtalyanın Cenova (Genoa) bölgesinde çıkan içinde zeytinyağı, parmesan peyniri, çam fıstığı, sarımsak ve fesleğen bulunan bir italyan sosudur. Fesleğinin yerine ıspanak ve roka da kullanabiliriz. Pesto, italyanca da ezilmiş ve... |
 |
| Cips Sosu |
| Cips sosu, Birçok markanın cipsleri var bu cipslerin yanına bazen bir şeyler ararız cipsin lezzetini ortaya çıkaracak olan cips sosları ararız. Size cipsin tadını o kuru kıvamından kurtarmak için cips soslarını kullanmak isteriz. Cips soslarında birç... |
 |
| Kakao Sosu |
| Kakao sosu, evinizde kendinizin kolayca yapabileceği soslardandır. Pastalarınıza ve özellikle keklerinize çikolatalı bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Evinizde bu sosu neden yapalım hazır sos paketleri var alıp yapabiliriz diyenler olacaktır. Bu... |
.jpg) |
| Fırında Tavuk Sosu |
| Fırında tavuk sosu, Fırında tavuk sosu yani bu sosu her türlü tavuk yemeklerin de kullanabilirsiniz. Çelik kazanda, ızgarada, mangalda veya fırında tavukları kızartmak için size kullanacağınız sos malzemelerini anlatarak en iyi fırında tavuk sosunu... |
.jpg) |
| Makarna Sosları |
| Makarna sosları, makarna pratik yapımı ile özellikle çalışan bayanların, öğrencilerin ya da yemek yapma ile pek arası olmayan kişilerin çok fazla tercih ettiği bir yemek çeşididir. Makarna pek çok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Makarnaya l... |
 |
| Domates Sosu |
| Domates sosu, genellikle domates sosu yaz aylarından ağustos ayında domatesin en güzel zamanların da yapılması gerekmektedir. Domates sosları her yemekte kullanılacağından ister acılı isterseniz tatlı olarak yapabilir ve bu sayede kış aylarında özell... |
| Teriyaki Sos |
| Soya Sosu Kalori |
| Ballı Hardal Sos |
| Kahvaltılık Domates Sosu |
| Parmesan Sos |
| Worcestershire Sos |
| Kızartma Sosu |
| İtalyan Makarna Sosları |
| Domatesli Makarna Sosları |
| Kıymalı Makarna Sosları |
| Basit Makarna Sosları |
| Yumurtasız Islak Kek Sosu |
| Pizza Sosu |
| Salata Sosları |
| Burger King Sosları |
| Balık Sosu |
| Spagetti Sosu |
| Meyve Sosu |
| Islak Kek Sosu |
| Tavuk Sosu |
| Soya Sosu |
| Limon Sosu |
| Köri Sosu |
| Pesto Sosu |
| Cips Sosu |
| Kakao Sosu |
| Mantı Sosu |
| Fırında Tavuk Sosu |
| Makarna Sosları |
| Domates Sosu |
Popüler İçerik |
 Yumurtasız Islak Kek Sosu Yumurtasız Islak Kek Sosu, pratik bir sostur. Tatlılarda yumurta kokusundan rahatsız olanlar bu sosu iç rahatlığı ile yapıp kullanabilirler. Aynı zama... |
 Pizza Sosu Pizza sosu, pizza özellikle gençlerin severek yediği yiyeceklerden biridir. Pizzanın hamuruna sürülen çeşitli soslarla servis edilmesi halinde, lezzet... |
.jpg) Salata Sosları Salata sosları, salata sofralarda neredeyse her yemeğin yanına eşlik eden ve birçok çeşidi bulunan garnitürlerdir. Salata sosları, salataya lezzet kat... |
 Burger King Sosları Burger king sosları, ülkemizde ve dünyada çok sevilerek tüketilen soslar üretmektedir. Bu sosları birçok yemekte kullanabileceğiniz gibi salatalarda d... |
 Balık Sosu Balık sosu, balık türlerine ayrı ayrı hazırlanabileceği gibi, uygun malzemelerle hazırlandığında her türlü balıkla servis edilebilir. Balıkları lezzet... |
 Spagetti Sosu Spagetti sosu, uzun çubuk makarna olarak bilinen spagetti İtalyanların en meşhur yemekleri arasında olmaktadır. Değişik soslarla yapılır. Ülkemizde sı... |