Manti Salcasi Nasil Yapilir
Salçalı Mantı Sosu
Salçalı mantı sosuher ne kadar çok kolay bir şekilde hazırlanabilecek bir sos olarak düşünülse de aslında oldukça farklı şekillerde hazırlanabilecek ve çeşitli baharatlarla ve yeşilliklerle tatlandırılabilecek bir sos türü olarak karşımıza çıkmaktadır. En az mantı hamurunu ve iç harcını hazırlamak kadar önemli olan ve dikkat edilmesi gereken mantı sosu konusunda size vereceğimiz tarifi kullanmanız sayesinde dilediğiniz lezzeti elde edebileceğinizden emin olabilirsiniz. Salçalı Mantı Sosu Malzemeleri
Salçalı Mantı Sosu Hazırlanışı Mantımızın tadını daha da lezzetli hale getirebilecek olan bir salçalı mantı sosu için ilk olarak tavanın içerisine sıvı yağı dökerek biraz kızmasını sağlıyoruz. Yağınızı çok kızdırmanız durumunda salçanız hemen yanacağından dolayı burada yağı ne kadar ısıttığınıza dikkat etmeniz gerekmektedir. Kızaran yağın içine ilk olarak salçamızı atıp salçayı iyice çevirerek kavuruyoruz. dakika salçayı kavurduktan sonra üstüne nane ve pul biber ekliyoruz. Daha sonra yarım çay bardağı su ekliyoruz. Burada normal su da kullanabilirsiniz. Ancak mantıyı haşladığınzı sudan kullanmanız durumunda daha hoş bir aroma elde edebilmeniz mümkün olacaktır. Salça suyun içinde yeterince çözüldükten sonra mantı sosumuz kullanıma hazır hale gelecektir. Son Güncelleme : Salçalı Mantı Sosu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Salçalı Mantı Sosu" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
| Mantının Yanına Ne Gider |
| Mantının yanına ne gider, Mantı başlı başına bir öğündür tek başına dahi yemek masallarının baş tacıdır. Benim şahsi tercihin mantı ve yanına bol yeşillikli bir mevsim salatası yeterlidir. Ama siz diyorsanız ki benim misafirin var ve onları en iyi ş |
| Dondurulmuş Mantı Nasıl Pişirilir |
| Dondurulmuş mantı nasıl pişirilir, mantı birçok ev hanımları yapılması zor olan bir yemek olarak görürler. Aslında mantı yapmak hamur yoğrulduktan sonra gerisi oldukça keyif veren bir yemek yapımıdır. Birçok kişinin mantıyı hazır aldığı bilinir. Oysa |
| Mantı Nasıl Haşlanır |
| Mantı nasıl haşlanır, Mantı hemen hemen herkesin severek yediği yöresel bir yemek çeşididir. En lezzetli mantı adıyla ün kazanmış olan Kayseri de ilimizde yapılmaktadır. Kayseri mantısı çok fazla özen ve zahmet gerektirmektedir. Mantı Kayseri de tüm |
.jpg) |
| Mantı Sosu |
| Mantı yemeği, Kayseri yöresine ait olan ve Türkiye'nin istisnasız her ilinde sevilerek yapılan bir yemek çeşididir. Mantıdan kısaca bahsedecek olursak; temel olarak hamur ve kıymadan oluşan bir yemektir. Mantı sosu ise mantıyı mantı yapan şeydir. So |
| Kavurma Mantı Tarifi |
| Kavurma Mantı Tarifi, mantı özellikle Türk mutfağında sıkça kullanılan ve yemeklerin baş tacı olan hamur işi yemeklerinden birisidir. Büyük küçük herkesin severek yediği mantı genellikle sarımsaklı yoğurt ve üzerine naneli kırmızı pul biber yakılarak |
| Kıymasız Mantı |
| Kıymasız mantı, et sevmeyenler için alternatif lezzetlerden bir tanesi de kıymasız mantı dır. Bana sorarsanız ben tabi ki kıymalı yapılan mantıyı tercih ederim ama bu da onun kadar lezzetli bir tarif emin olun. Aslında mantı pek çok şekilde yapılabil |
| Azeri Mantısı |
| Azeri Mantısı, Mantı çeşitlerinden biri olan ve birçok kişi tarafından tercih edilen mantı türlerinden biri de Azeri mantısıdır. Yapılışı şu şekildedir; Malzeme Listesi,5 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuzBir miktar su İç Harcı; gr |
| Mantı Kaç Kalori |
| Mantı kaç kalori, genellikle beyaz undan yapılır, mantı hem sağlığımıza kayıp vermekte hem de kilo alımına yol açmaktadır. Yediden yetmişe herkes tarafından çok fazla sevilen mantıdan vazgeçilememektedir. Rejim yaparak kilolarını denetim altına alan |
| Mantı Sosları |
| Mantı Sosları, mantıyı mantı yapan en önemli unsurlardan biridir ve mantı yemeğinin vazgeçilmezidir. Salçalı mantı sosu ise, herkesin çok sevdiği ve en çok tercih ettiği mantı sosudur. Sizde bu sos tarifi ile usta şeflerin hazırladığı lezzette man |
| Fırında Mantı |
| Fırında Mantı, Lezzetli oluşuyla mutfakların vazgeçilmezi olan mantı birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Mantı özellikle Kayseri ve Sivas gibi illerimizle anılmakta ve yöre halkı tarafından çok sık yapılmaktadır. Lezzetli olduğu kadar yapılış |
| Arnavut Mantısı |
| Arnavut Mantısı, Lezzetiyle dillerden düşmeyen fakat yapılışının zahmetli oluşu nedeni ile kişilerin yapmaktan çekindiği mantı çeşitlerinden biri de Arnavut mantısı'dır. Arnavut mantısını diğer mantı çeşitlerinden ayıran özellik mantıların iri olması |
| Sosyete Mantısı |
| Sosyete mantısı, diğer bir adıyla gül mantısı hazırlanması kolay olan bir yemektir. Pek çok kişi sosyete mantısı ana yemek olarak düşünmese de aslında ana yemektir. Sosyete mantısı gerek ara sıcak olarak gerekse ana yemek olarak hazırlanabilir. Ha |
| Mantının Yanına Ne Gider |
| Dondurulmuş Mantı Nasıl Pişirilir |
| Mantı Nasıl Haşlanır |
| Mantı Sosu |
| Kavurma Mantı Tarifi |
| Kıymasız Mantı |
| Azeri Mantısı |
| Mantı Kaç Kalori |
| Mantı Sosları |
| Fırında Mantı |
| Arnavut Mantısı |
| Sosyete Mantısı |
| Kızarmış Mantı |
| Mantı Hamuru |
| Mantı Çeşitleri |
| Hazır Yufkadan Mantı |
| İtalyan Mantısı |
| Hazır Mantı Nasıl Yapılır |
| Mantı Salatası |
| Kayseri Mantısı |
| Özbek Mantısı |
| Mantı Haşlama |
| Yalancı Mantı |
| Fırınlanmış Mantı |
| Sivas Mantısı |
| Rus Mantısı |
| Sulu Mantı |
| Patatesli Sosyete Mantısı |
| Salçalı Mantı |
| İçli Mantı |
Popüler İçerik |
Kızarmış Mantı Kızarmış Mantı, Lezzetiyle dillerden düşmeyen ve birçok kişi tarafında tercih edilen mantı çeşitlerinden biri de kızarmış mantıdır. Kızarmış mantı tar |
Mantı Hamuru Mantı hamuru, diğer mantılardan başlıca farkı ortaya çıkarır. Mantı bohça şeklinde şekillendirildiği benzeri, yufkası tam kare olarak da kesilir. İçi |
Mantı Çeşitleri Mantı çeşitleri, özel günler, davetler veya düğünler de aranan yemeklerden bir tanesi de mantıdır. Yapılması her ne kadar meşakkatli olsa da lezzeti y |
Hazır Yufkadan Mantı Hazır yufkadan mantı, sosyete mantısı olarak da bilinir. Bir diğer adı da gül böreğidir. Ne dersiniz, yapımı Kayseri mantısına göre oldukça zahmetsi |
İtalyan Mantısı İtalyan mantısı, diğer bir isminde ravioli olan italyan mantısı gerçekten çok lezzetlidir. Tabi ki bizim mantımıza göre çok farklılıklar göstermektedi |
Giriş Yap/Üye Ol
Ülkemizin hemen her yöresinde yapılan ve çok sevilen nadide lezzetlerden
biridir, mantı. Hamur işi denince, içine de kıyma eklenince iştahı kabaranların
mutluluk sebebidir. Vazgeçilmez sarımsaklı yoğurdu, tamamlayan kırmızı pul
biberi, mis kokan bol nanesiyle damaklarda çığır açar; üçgen, bohça gibi
şekilleriyle gözlere hitap etmeyi de hiç unutmaz.
Yazımızın devamında mantı âşıklarını yamacımıza bekliyoruz! Çünkü onlara
harika bir sos tarifimiz var. Mantı lezzetini katlayacak, midelere bayram
yaşatacak, kokusuyla mest edecek bol domates salçalı mantı sosu tarifi için siz
de doğrudan mutfağınızın yolunu tutun ve kolları sıvayın. Şimdiden bol
sohbetli, bol keyifli, bol afiyetli bir mantı sofrası dileriz!
İşte, tüm detaylarıyla domates salçalı mantı sosu yapılışı
- Uygun büyüklükte bir sos tenceresi içinde 1 yemek kaşığı tereyağını
eritin. - Eriyen tereyağına 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip orta ateş
üzerinde sürekli karıştırarak dakika daha pişirin. - Ardından 1 çay kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyin ve 1
dakika daha pişirin. - Haşladığınız mantıların suyundan yarım su bardağı mantı suyunu
hazırladığınız sosa ekleyin ve dakika daha pişirip ocağı kapatın. - İster sarımsaklı yoğurtla birlikte ister tek başına mantınızın üzerine
ekleyip keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bonus: Sarımsaklı Yoğurt Nasıl Yapılır?
“Domates salçalı mantı sosu bana göre değil, sarımsaklı yoğurdumu ayırmayın
benden!” diyenlerdenseniz sizi böyle alalım. İşte, mantının olmazsa olmazı
sarımsaklı yoğurt yapılışı:
- 1 kâse yoğurda 1 çay kaşığı tuz ve rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyip
çırparak karıştırın. Sarımsaklı yoğurdunuz hazır, afiyet olsun!
Mantı-Ye Bolu Bohça Mantı satın almak için hemen tıklayın.
Mantı-Ye Bolu Üçgen Mantı satın almak için hemen tıklayın.
Mantı sosu tarifi, nasıl yapılır?
Evde yaptığınız mantı gibisi yok. Hele bir de mis gibi tereyağı kokan, hele sosunu da kendiniz hazırlarsanız, çok leziz bir mantı ziyafeti verebilirsiniz. Mantı sosu yapmak ayrıca çok da pratik. Gelin hep birlikte mantı sosumuzu hazırlayalım.
Mantı Sosu İçin Gereken Malzemeler:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı Kuru nane
Kekik
Tuz
Pul biber
Mantı Sosu Yapılışı:
Öncelikle bu sosun akışkan olması gerekiyor.
Yağ ve salça oranını ona göre ayarlamak gerekli.
Sıvıyağ ve tereyağımızı tavada iyice ısıtıyoruz.
Yağ kızınca salçamızı ekliyoruz ve iyice eziyoruz.
Burada akışkan olması lazım, gerekirse yağ eklenebilir.
Salça kızarınca şeker, pul biber eklenir.
Son olarak nane, kekik eklenir.
Nane ve kekik hafif kızarınca, ocaktan alalım ve mantımız üstüne dökelim.
Püf Noktası:
Salçamızı yağ kızgınlaşmadan eklemeyelim.
Sosuna tereyağı ile zeytinyağının karıştırarak da yapabilirsiniz.
Isıyı daha iyi ilettiği için bakır tavada yaparsanız daha lezzetli olur.
Salça ile birlikte domates püresi de ekleyebilirsiniz.
Sosa taze nane ve kekik katarsanız daha güzel olur.