Mantının Yanına Hangi Çorba Yapılır

Mantı yapıldığı zaman yanına yapacağınız hangi yiyeceklerle daha uyumlu olduğunu öğrenerek güzel bir uyum oluşturmanız mümkün olmaktadır. Mantı, kıymalı ve yoğurtlu bir yemek olduğu için yanına hazırlayacağınız yemekleri de doğru bir şekilde seçerek lezzetli menüler oluşturmanız mümkün olabilmektedir. 

Mantının Yanına Ne Gider?

 1- Domates Çorbası: Mantının yanına hazırlayabileceğiniz lezzetli çorbalardan birisi de domates çorbası olarak ifade edilebilir. Mantıdan önce servis edebileceğiniz harika bir tercih olacaktır.

 2- Mercimek Çorbası: Mercimek çorbası, hemen hemen her yemekten önce tüketilebilecek olan lezzetli bir sıcak başlangıç olmaktadır. Mantıdan önce de yapmayı tercih edebilirsiniz.

 3- Mücver: Mücver de oldukça lezzetli olan ve sarımsaklı yoğurtla birleştiğinde bir lezzet şölenine dönüşen bir yemektir. Mantının yanına mücver yapabilirsiniz.

 4- Fırında Patates: Yemeğin yanında aparetif olarak sunulabilmektedir.

 5- Mercimek Köftesi: Mantının yanına yapabileceğiniz yiyeceklerden birisi de mercimek köftesi olmaktadır. Yemeğin yanında midenizi rahatlatacak olan bir yiyecek olan tüketilebilmektedir.

 6- Sütlaç: Mantının üstüne yenilebilecek tatlıların da mideyi rahatsız etmemesi için hafif olması gerekmektedir. Bu nedenle sütlaç ve benzeri sütlü tatlıların tüketilmesi tavsiye edilmektedir. 

Mantının Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri

 Mantının yanına yapılacak çorbalar domates çorbası ve mercimek çorbası olabilmektedir. Aynı zamanda sebze yemekleri de mantının yanında tercih edilebilmektedir. Meyve suları veya gazoz gibi asitli içeceklerde mantının yanında tercih edilebilmektedir. 

Ankara'da havanın buz kesmeye başladığını görünce bu sabah ilk aklıma gelen akşam için sıcak bir çorbanın şart olduğu oldu. Ne güzel gelir o çorba üşümüş bir şekilde eve girince. Hele de içinde şöyle  baklagiller, vs. gibi doyurucu bir şeyler varsa tadına doyum olmaz. Mantı çorbası böyle durumlar için ilaç gibi bir çorba.

Mantı çorbası hem sıcacık insanın içini ısıtıyor, hem de içindeki mantı ve nohut sayesinde iyice doyuruyor. 2 kase içsen yemek yemeye bile ihtiyaç kalmıyor hatta.

Mantı yapmak kolay değil. Daha doğrusu mantı yapmak vakit alıyor. Ama ana yemek olarak değil de bu şekilde mantı çorbası olarak tükettiğinizde verilen emeğe çok rahat değiyor. Yoksa iki saatte açılan mantının on dakikada yenmesine ben de kırgınım. Ayrıca kendiniz yapmak istemezseniz de hazır alabilirsiniz. Bir dönem hazır mantı insanın kendine yapabileceği en büyük kötülüklerden biriydi. Ama son yıllarda ev yapımı kadar lezzetli hazır mantılar bulunabilir hale geldi. Bu kadar emek bol bir yiyecek için fiyatları da makul.

Nohut konusunu daha önce pek çok tarifte konuşmuştuk. Nohutu önceden haşlayıp soğuduktan sonra dondurarak saklayabilir ve mantı çorbası gibi tariflerde dondurucudan çıkarıp çorbaya ya da yaptığınız yemeğe çözdürmeden ekleyip kullanabilirsiniz. Bu, mutfakta size epey zaman kazandıracak bir ön hazırlıktır.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to for English

Bu Tarifin Yanına Ne Gider?

Farklı farklı şekillerde pişirilse de her haliyle sofraların baş tacı olan mantı, en lezzetli yemeklerden biridir. Mantı nasıl yapılır? diyenler için en lezzetli ve okuyucularımız tarafından çok beğenilen mantıları yazımızda derledik. Verdiğimiz tarifleri ilham almak için kullanabilir, daha fazlasına mantı tarifleri sayfamızdan göz atabilirsiniz. Genellikle mantı tek başına yeterli olsa da, kalabalık sofralarda yanına ye yapacağımızı düşünmeden edemeyiz. Çorba, ana yemek, tatlı derken eksiksiz ve şık bir sofra hazırlamak istiyorsanız, mantının yanında sunabileceğiniz birbirinden özel tariflerimiz var. Mantının yanına ne gider? diyenler için, birbirinden lezzetli 13 tamamlayıcı tarif:

1. Domates Çorbası

Eğer ana yemeği mantı olarak belirlediyseniz, domates çorbası da ideal başlangıçlardan biri olacaktır. Hafifliği ve düşük kalorisi ile bilinen domates çorbası, midenizi çok yormadan ana yemeğe geçmenizi sağlayacak bir başlangıçtır.

1. Zeytinyağlı Barbunya