Mercimek çorbası kaç dakikada pişer, tencerede, düdüklüde yeşil ve kırmızı mercimek çorbası kaç dakika kaynatılır gibi sorular birçok insan tarafından sorulan ve cevabı aranan sorulardandır. Mercimek çorbasının sık kullanılması ve tercih edilmesiyle mercimek çorbası kaç dakikada pişer, tencerede, düdüklüde yeşil ve kırmızı mercimek çorbası kaç dakika kaynatılır soruları yaygınlaşmış ve insanlar bu sorulara cevap aramıştır. Peki mercimek çorbası kaç dakikada pişer?
Mercimek çorbası pişirme süresi, kullanılan malzemelere, özellikle de mercimeklerin türüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir. Ancak genellikle, kırmızı veya yeşil mercimekle yapılan bir çorba yaklaşık dakika içinde pişirilebilir. Mercimeklerin daha hızlı pişmesini istiyorsanız, önceden suda bekletilmiş mercimekler kullanabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın pişme süresini azaltmak için bütün malzemeleri önceden doğrayabilir veya blenderdan geçirebilirsiniz. Ancak, bu durumda çorbanın kıvamı ve lezzeti değişebilir. Mercimek çorbasını pişirirken, düzenli olarak karıştırarak ve gerektiğinde su ekleyerek kontrol etmeniz önemlidir. Ayrıca, çorbanın pişme süresini, çorbanın istenen kıvamına ve lezzetine göre ayarlayabilirsiniz.
Tencerede Yeşil Mercimek Çorbası Pişirme Süresi:
Düdüklüde Yeşil Mercimek Çorbası Pişirme Süresi:
Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbası Pişirme Süresi:
Düdüklüde Kırmızı Mercimek Çorbası Pişirme Süresi:
Yeşilmercimek, tohum şeklinde bulunan oldukça faydalı bir besindir. Yemeği, salatası, çorbası ve böreği yapılarak tüketilebilen yeşil mercimek, oldukça da lezzetli bir besindir. Siz de birçok faydası bulunan yeşil mercimeği istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.
Yeşil Mercimek Normal Tencere Kaç Dakikada Pişer?
- Yeşil mercimeğin normal tencerede pişme süresi yaklaşık olarak 40 dakika sürer.
- Pişirmeden önce yeşil mercimeği güzel bir şekilde ayıklamanız gerekecektir.
- Ayıkladığınız mercimeği ilk olarak güzel bir şekilde yıkamanız gerekir.
- Yıkadıktan sonra tencerede kaynamakta olan suyun içerisine mercimeklerinizi atabilirsiniz.
- Yaklaşık olarak 10 dakika kaynadıktan sonra ise yeşil mercimekten çıkan siyah suyun süzülmesi gerekir.
- Sonrasında yeni bir suyun içerisine alınan mercimekler tekrar kaynatılır ve böylece yemeğinizi hazırlamanız için hazır hale gelir.
Düdüklüde Ne Zaman Haşlanır?
- Düdüklü tencere de ise yeşil mercimeğin pişme süresi yaklaşık olarak 20 dakika sürmektedir.
- Düdüklü tencere bilindiği gibi yüksek basınç ile yemekleri pişirdiği için yiyeceklerin pişme sürelerini de oldukça azaltmaktadır.
Yeşil Mercimeğin Faydaları Nelerdir?
- Kas gelişimini destekleyen yeşil mercimek aynı zamanda da kasların güçlenmesi açısından oldukça faydalı bir besindir.
- İçerisinde bol miktarda lif bulunur ve düzenli olarak tüketildiği takdirde kendinizi enerjik hissetmenizi sağlar.
- Kalp sağlığı açısından oldukça faydalı bir besindir.
- Kötü kolesterolü düşürücü bir etkisi bulunur.
- Organlarda meydana gelen hasarları onarıcı bir etkiye sahip olan yeşil mercimek aynı zamanda hasarların oluşmasının da önüne geçer.
- Şeker hastalığı olan kişilerin tedavi sürecinde yeşil mercimek tüketmeleri önerilmektedir.
- Bol miktarda magnezyum içeren yeşil mercimek kalp ve damar hastalıklarına da oldukça iyi gelmektedir.
İlgili 29 soru bulundu
Mercimek çorbasının içindeki ürün ve miktarlarına bağlı olarak değişebilir fakat ortalama 15 dakikada kaynama ve olur ve sonrasında kısık ateşte 15 dakika bekletilir. Mercimek çorbasının pişmesi ortalama 30 dakikadır.
Çorba düdüklüde kaç dakikada pişer sorusu bu durumda önem kazanacaktır. Düdüklü tencereye malzemeleri koyduktan sonra kapağı kapatılır ve orta ateşte düdük ses çıkarana kadar pişirilmeye devam edilir. Düdük öttükten sonra ise altı kısık bir şekilde 15 dakika pişirilir.
Normal bir tencerede yaklaşık 1 saatte pişirdiğiniz yemeği düdüklü tencere ile ortalama dakikada pişirebilirsiniz. Ayrıca pişirme süresince kapak kapalı kaldığından yemek kokusu etrafa yayılmaz.
Ne pişiriyor olursanız olun en az 5 cm kadar boşluk bırakmak gerekir. Tencereyi ocağa yerleştirdiğinizde düdük dik şekilde olmalıdır. Düdük ötmeye başladıktan sonra indirilmelidir. Pişirme işlemi boyunca düdüklü tencerenin kapağı kesinlikle açılmamalıdır.
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Mercimeği yıkayıp tencereye ekleyin 1 dakika kadar o da kavrulsun. Tencereye soğuk suyu ve tuzu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatın ve kaynadıktan sonra ateşi kısmadan 5 dakika kaynatın.
Mercimek çorbası en pratik çorbalardan biri sayılıyor ancak içerisinde mercimek, patates, havuç gibi pişme süresi biraz uzun malzemeler girdiği zaman pişme süresi uzayabiliyor. Malzemelerin miktarına bağlı olarak mercimek çorbası 40 dakika - 1 saat arasında hazır hale geliyor.
Öncelikle mercimek bol su ile yıkanır, süzülür. Yemeklik doğranan soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile düdüklüde hafif ölecek şekilde kavrulur. Üzerine yeşil mercimekler eklenir, şöyle bir çevrilip 7 su bardağı su ve kesme şeker eklenerek, kapağı kapatılıp 20 dk. pişirilir.
Fissler düdüklü tencere indüksiyon özelliğine sahiptir. Bu özellik sayesinde tencerelerin alt tabanı kolay ısınır ve yemek hızlı bir biçimde pişer. Özel geliştirilen bu ürünler, ısının dışarıya tahliye edilmesini önleyen bir yapıdadır.
Düdüklü tencerede yemekleri asla susuz pişirmeyin
Çünkü düdüklü tencerede kapağını açıp yemeği kontrol etme şansınız yok. Suyu fazla olan yemeği kurtarabilirsiniz ancak suyunu az koyarsanız dibinin tutma olasılığının yüksek olduğunu da aklınızdan çıkarmayın. Ayrıca susuz yemekler tencerenin çatlamasına da yol açabilir.
Buhar çıkışı borusunun buhar çıkış sesinin duyulmasının ardından ocağın altının kısılması gerekmektedir. Ardından 10 dakika beklenmeli ve pişme süresi bittiğinde ocağın altı kapatılmalıdır. Yine 10 dakika daha beklenmesi gerekmektedir.
Mercimekleri yıkayıp çelik tencerenize alın. Sebzeleri de istediğiniz gibi gelişigüzel doğrayıp tencereye alın. Salça, tuz ve tavuk suyunu (bulyon) da tencereye alıp üzerine suyunu ilave edin. Çorba kaynayana kadar ocağın altı açık olsun.
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son tuzunu ve zerdeçalı ilave edip, pişmiş çorbayı blenderdan geçirin. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz ince bir tel süzgeçten geçirebilirsiniz.