kaynağı değiştir]
Doymuş hidrokarbonlarlardan türemiş olanların genel formülü CnH2n+1-OH (R-OH) şeklindedir. Bir alkil (R) grubuna bir -OH grubunun bağlanmasıyla teşekkül etmektedirler. Mono alkoller üç ayrı sınıfta toplanır:
Metanol ya da metil alkol CH3OH, en basit yapılı alkol.
Primer alkoller nedir?
Primer(Birincil) Alkol: -OH grubunda iki tane hidrojen bulunuyorsa; bu alkol primerdir denilebilir. Primer alkolün diğer adı birincil alkoldür. Sekonder(İkincil) Alkol: -OH grubunda bir tane hidrojen bulunuyorsa; alkol sekonder alkoldür. İkincil alkol olarak da bilinir.
Eterlerin asit ortamda ve yüksek sıcaklık, basınç altında reaksiyonu sonucu alkoller elde edilir. Aldehitlere Grignard bileşiklerinin eterli ortamda katımı ve oluşan ara ürünün seyreltik asitlerle hidrolizi ile sekonder alkoller elde edilir.
Primer alkol indirgenir mi?
Aldehitlerin indirgenmesiyle primer alkol, ketonların indirgenmesiyle sekonder alkol elde edilir. Tersiyer alkoller indirgenme ile elde edilemez.
Benzil Alkol Nedir? Hafif kokusu olan ve yakıcı özelliğe sahiptir. Aromatik özelliklere sahip primer alkoldür. Fenil içeren en basit yağ alkollerinden bir tanesi olarak tanımlanır.
Primer karbon ne demek?
Karbon atomu, bir karbon ile bağ yapmışsa primer, iki karbon atomu ile bağ yapmışsa sekonder, üç karbonla yapmışsa tersiyer, dört karbonla bağ yapmışsa kuaterner karbon olarak adlandırılır.
Kimi zaman keyif veren kimi zaman çarpan, alkollü içkilerin tamamında bulunan, kısaca alkol dediğimiz maddenin kimyasal adı etanol’dür. Etanol, maya denen tek hücreli bir canlının şekeri sindirmesi sonucu oluşur. Bu sindirim sonucu etanol (alkol) ve karbondioksit (gaz) açığa çıkar.
Alkol mu daha Ucucu eter mi?
Bütün eterlerin alkol izomeri olmasına karşın bütün alkollerin eter izomeri yoktur. Bunun nedeni de en küçük eterin iki karbonlu olmasıdır. Eterlerin izomeri olan alkollere göre kaynama noktaları daha düşüktür.
Kimyasal özellikleri Alkoller hidrojen halojenürlerle yer değiştirme tepkimesi verir. Karboksilik asitlerle kondenzasyon tepkimesi sonucu ester oluşur. Alkollerden ayrılma tepkimesiyle su çekilerek eter oluşur. Primer alkoller bir basamak yükseltgendiğinde aldehit, sekonder alkoller yükseltgendiğinde ise keton oluşur.
Sekonder ne anlama gelir?
Sekonder sözcüğü tıbbi bir terim olarak kullanıldığında “ikincil”, başka bir hastalığın üzerine ya da bağlı olarak gelişen anlamında kullanılmaktadır. Sekonder kelimesi terim olarak biyoloji ve ilaç sanayi gibi alanlarda da kullanılmaktadır.