Milföy Hamuru Ile Tatlı Tarifleri
İpek Gibi Kreması ile Milföy Hamurundan Tatlı Tarifi
İpek Gibi Kreması ile Milföy Hamurundan Tatlı Tarifi
Recipe by Kübra&#;nın MutfağıCourse: Cuisine: Difficulty:Malzemeler
- Kreması için;
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket şekerli vanilin
1 paket kremşanti
Milföy hamuru (ben 6 7 adet kullandım)
Vişne reçeli (isteğe bağlı)
- Süslemek için;
Pudra şekeri
Antep fıstığı tozu
Tarif Videosu
Tarif için Kübra&#;nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Ecem Güneş
doğumluyum, üniversite eğitimimi Celal Bayar Üniversitesi’nde tamamladım. Çocukluğumdan bu yana mutfakta zaman geçirmekten zevk duyarım. Zamanla kendime ait tarifler yaratarak yeni lezzetler keşfetmeye başladım. Daha çok kek ve pasta tariflerini severim. Birbirinden sağlıklı ve lezzetli tarifleri resimleri ile birlikte sizlerle paylaşmak istedim.
Dışarıda dondurulmuş olarak satılan milföy hamurlarından başta tuzlu tarifler olmak üzere, damaklarda şölen etkisi meydana getiren birbirinden leziz tatlı tarifleri çok kısa bir zaman içerisinde ortaya çıkarabilmeniz mümkün. Büyük ya da küçük demeden hemen herkeste yedikçe tekrar yeme isteği oluşturan, gerek görünümüyle ağızları sulandıran gerekse lezzetiyle parmak ısırtan lezzete sahip milföy hamurlarından kolay tatlı tarifi hazırlayarak tüm sevdiklerinize gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Çayın veya kahvenin yanına en çok yakışan lezzetler arasında önemli bir konuma sahip milföyden kolay tatlı nasıl yapılır? İşte; üst kısmının çıtır çıtır kıvamda olmasıyla iştahları kabartan, iç kısmının ise yumuşacık olmasıyla ağızda enfes tadını bırakarak anında eriyen miföyden kolay tatlı tarifi
MİLFÖYDEN KOLAY TATLI TARİFİMİLFÖYDEN KOLAY TATLI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
adet kare milföy hamuru
Kreması için;
ml süt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 çay bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Üzeri için;
İsteğe bağlı çikolata sosu veya pudra şekeri
Süslemek için;
Toz fıstık
MİLFÖYDEN KOLAY TATLI NASIL YAPILIR? MİLFÖYDEN KOLAY TATLI HAZIRLANIŞI
Muhallebisi için süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan almadan önce tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Milföy hamurunu oda sıcaklığına geldikten sonra 4'er adet kare edilecek şekilde keselim. Dilerseniz milföyler i bardak ile keserek daire şeklinde tatlılarda elde edebilirsiniz.
Pişirme kağıdı fırın tepsisine yerleştirelim, ve hamurları üzerine dizelim. Hamurlar piştiğinde küçüleceği için oldukça sıkışık şekilde yerleştirmeniz sorun olmayacaktır.
Önceden ısıtılmış derece fırında hamurlar kabarıp hafifçe pembeleşinceye kadar pişirelim.
Milföylerimiz soğuduktan sonra aralarını açalım soğuyan muhallebiden ve isteğe bağlı meyveden yerleştirerek kapatalım. Biz bu tatlıda muz dilimleri kullanmayı tercih ettik.
Tatlıların üzerine ister pudra şekeri isterseniz de çikolata sosu ile kaplayalım.
saat dinlendirdikten sonra Dünyanın en kolay tatlısı servise hazır.
Milföy Hamuru Kullanarak Hazırlayabileceğiniz Pratik ve Çok Lezzetli 4 Tatlı Tarifi
Yemek
Tatlı
Milföy Hamuru Kullanarak Hazırlayabileceğiniz Pratik ve Çok Lezzetli 4 Tatlı Tarifi
Kolay kabaran ve çıtır çıtır yapısıyla herkesin severek yediği milföy hamuru ile tatlı yapmaya ne dersiniz? Malzemeleri hazırlayın, 4 farklı nefis mi nefis tatlı tarifi geliyor.
1. Profiterol sevenlerin gönlünü fethedecek
2. Çikolata sevenler için kruvasan tarifi
3. Milföyden şöbiyet tatlısı
4. Kremalı ve meyveli milföy tatlısı
06 Aralık
Hamur işi tariflerinde sık sık yer verilen milföy; ilk olarak Fransız mutfağında yapılmıştır. Hamur katlarının birleşimiyle hazırlanan bu besin, blitz böreği olarak da bilinir. Türk mutfağında önemli bir yere sahip olmasının dışında, Avrupa ülkelerinde de farklı çeşitleriyle tüketilir. Yapımında tereyağı kullanıldığı için, buzdolabında uzun süre saklanır. Karbonhidrat değeri yüksek olan milföy hamurunun çıtırlığını kaybetmemesi için, fırında pişirilmesi önerilir.
1 Porsiyon Muhallebili Milföy Kaç Kaloridir?
- gramlık bir porsiyon muhallebili milföy, yaklaşık kaloridir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yoğun aromalarla birleştirilerek sunulabilir. Kilo kontrolünde olanların ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.
Benzer diğer tatlılar için: Sütlü Tatlılar, Milföylü Tarifler, Kolay Tatlı Tarifleri
Malzemelere göz atın, pratik muhallebili milföy tarifine başlayalım.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Muhallebili Milf&#;y için
Muhallebisi için
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- çay bardağı toz şeker
Üzeri için
- Pudra şekeri
- İnce çekilmiş Antep fıstığı
- Muhallebi için; süt, un, yumurta sarısı, mısır nişastası ve toz şekeri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Milföy hamurlarının her birini dört küçük kare elde edecek şekilde kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Pişirdiğiniz milföy karelerinin 20 adedinin üzerine bir kaşık yardımıyla hazırladığınız muhallebiden koyun ve üzerini başka bir milföyle kapatın.
- Tüm milföyleri aynı şekilde hazırlayıp servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri ve ince çekilmiş Antep fıstığı serperek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Özellikle yaz günlerinde tatlınızı, muhallebili milföyün yanına çok yakışan armut kompostosu ile birlikte servis edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tencerene muhallebiyi pişirirken topaklanma olmamasına dikkat edin. Eğer topaklanma olduysa mikser ile karıştırarak dağılmalarını sağlayabilirsiniz.
- Ocaktan almaya yakın muhallebinin içine tereyağı ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.
- Pişirmeye başlamadan önce bir miktar süt ve nişastayı kenarda bekletin. Kalan karışım pişmeye başladığında ayırdığınız nişastalı sütü muhallebinin içine ekleyin.
- Muhallebinin kıvamını yoğunlaştırmak için pişmesine yakın bir adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
- Muhallebinin kıvamı suluysa içine bir miktar nişasta ve süt ekleyin. Koyu bir kıvam elde ettiyseniz sadece süt ekleyerek açabilirsiniz.
- Fırına attığınız milföy hamurunu sık sık kontrol edin, çıtır çıtır olduğundan soğumaya bırakabilirsiniz.
- Daha ince milföyler isterseniz milföylerinizi pişirirken üst kısmına da yağlı kağıt ve tepsi koyarak pişirebilirsiniz. Bu şekilde pişirdiğiniz milföy daha çıtır ve ince olacaktır.
- Milföylerin yumuşamaması için servis etmeden hemen önce birleştirebilirsiniz.
- İçerisine mevsimine göre muz, çilek, armut ya da şeftali koyarak servis edebilirsiniz.