Yemek
Tatlı
Pasta & Kek
Milföyden Profiterol Nasıl Yapılır? Kolay ve Pratik Profiterol Tarifi…
Profiterol yemesi son derece keyifli bir tatlıdır. Fakat hamurunu hazırlaması, içini krema ile doldurması derken epey uğraştırıcıdır. Neyse ki milföyden profiterol tarifi ile artık dakikalar içinde enfes bir profiterol hazırlamak mümkün. Oldukça kolay ve pratik bu tarifimizle canınız her çektiğine gerçeğini aratmayan bir profiterol hazırlayarak çikolata krizlerinizi sonlandırabilirsiniz. Peki, milföyden profiterol nasıl yapılır? Kolay ve pratik profiterol tarifinin tüm detaylarını sizler için hazırladık…
Milföylü Tatlı İçin Gerekli Malzemeler
1 paket milföy (10 adet)
Muhallebisi için;
4 su bardağı süt ( ml)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Çikolata sosu için;
1 paket hazır çikolata sosu
ml süt
60 gr sütlü çikolata
Hazırlanışı
monash.pw olarak 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile güzelce çırpalım. Kıvam aldıktan sonra bir kenarda bekletelim.
monash.pwebisi için tencereye 4 su bardağı süt, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı toz şekeri alıp şöyle bir karıştıralım. Ardından ocağın altını açarak pişirmeye başlayalım. Yoğunlaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
monash.pw olarak 1 paket vanilyayı da ilave ederek karıştıralım ve muhallebimizi soğumaya bırakalım.
monash.pwebi soğuduktan sonra, hazırladığımız krem şantiyi ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. Tatlımızın muhallebisi hazır, üzerini streç filmle kapatarak bekletebiliriz.
5.Çikolata sosu için tencerede ml süt ve 1 paket hazır çikolata sosunu karıştırarak pişirmeye başlayalım.
monash.pwışım kaynadıktan sonra 60g sütlü çikolatayı da ilave ederek çikolata eriyene kadar karıştıralım. Çikolata sosumuzu da ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
7.Sıra geldi milföyleri hazırlamaya. Her bir milföy yaprağını 8 kare olacak şekilde keselim. Ben bunun için rulet kullandım bu şekilde oldukça pratik oluyor, siz dilerseniz bıçakla da kesebilirsiniz.
Bu arada bu tarif için 1 paket yani 10 adet milföy yaprağı yeterli olacaktır.
8.Şimdi kestiğimiz milföy karelerini fırın tepsisine dizelim. Eğer tüm milföy parçaları fırın tepsisine sığmazsa iki seferde pişirebilirsiniz.
monash.pwöyleri önceden ısıtılmış derece fırında, alt-üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim.
Dikdörtgen borcamımızı alalım ve ilk sıcaklığı çıkan milföylerin yarısını (40 tanesini) elimizle ufalayarak borcamın tabanına yayalım.
Ardından muhallebimizi ufalanmış milföylerin üzerine boşaltalım ve düzeltelim.
Ayırdığımız 40 adet milföyü, muhallebinin üzerini kapatacak şekilde dizelim.
Son olarak soğuyan çikolata sosunu kaşıkla üzerlerine dökelim. En üst katman için dilerseniz karamel sos da hazırlayabilirsiniz, o şekilde de çok lezzetli oluyor.
Milföylü tatlımızı bu şekilde saat, hatta mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim. Buzdolabında bekledikçe dilimleyerek servis etmesi çok daha kolay olacaktır.
Tatlımız servise hazır.
Mutfağın hayat kurtaran malzemelerinden milföy hamuruyla çat kapı gelen misafirleriniz için nefis bir profiterol hazırlamaya ne dersiniz? Kendini ve sevdiklerini şımartmak isteyenler ya da tatlı krizlerini en pratik ve lezzeti yoldan bastırmak isteyeler çıtır milföy hamurları arasında yumuşacık kreması üzerinde ağızları sulandıran çikolata sosunun olduğu profiteroller sizleri bekliyor. Sadece 25 dk gibi kısa bir sürede hazırlanabilen bu çıtır lokmacıklar bahanesiz yaptığınız tarifler arasında yerini alacak!
1 / 6
Muhallebi için orta boy bir tencerede unu ve şekeri ocağa alın.
2 / 6
Sütü, topak olmaması için yavaşça yedirerek ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın.
3 / 6
Altını kapatıp tereyağını ekleyin ve kontak streç yaparak soğumaya bırakın.
4 / 6
Milföylerin her bir karesini dörde bölün ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Alt üst derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
6 / 6
Fırından çıkmış ve ılınmış milföyleri ortadan ikiye ayırıp içine muhallebi ile doldurun ve üstünü kapatın. Yaptığınız çikolata sosu ile servis edin.
Daha Fazla
* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
Kişilik*
sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Geri bildirimde bulun
Milföy Profiterol Tarifi için,
Öncelikle milföy hamurunu 4 eşit parcaya kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Kreması için malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz.
Daha sonra ocağın üzerine alıp karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Aynı şekilde çikolata sosunu da pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Pişen ve hafif ılımış olan milföyleri bıçak yardımıyla ortadan 2'ye kesip sıkma torbasına koydumuz kremayı
Aralarına sıkıyoruz daha sonra diğer parçayı üzerine kapatıp servis tabağına alıyoruz.
Üzerine çikolata sosu döküp servis yapabilirsiniz.
Milföy Profiterol hazır.
Yapacak olanlara kolay gelsin.
Şimdiden afiyet olsun 🙋♀️💐