Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bunu da yapmasaydım çatlardım 😄 Evde tekleme malzemelerle yapabileceğiniz en basit sebze yemeği nedir? Tabi ki türlü 💕 İçine çok uç noktalarda bir şey eklemezseniz her zaman o aynı lezzeti alırsınız☺️
Son yıllarda ne taze fasülyenin ne de türlünün soğanını kavurmamaya başladım. Böylece tadı çok daha güzel gelmeye başladı bana.
Köfteler için klasik anne köftesi tarifimi ya da sulu köftede tarifimi kullanabilirsiniz. Dondurucuya atın hep işe yarıyor ☺️
Diğer bir türlü tarifim de yeşil domatesli olan, bu tarif de harika oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Sevgiler…
Yükleyen:gagarino
Yüklenme Tarihi: 17 Kasım 2018 - 10:05
Fırında pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, köfteli patlıcan yemeği tarifini sizler için paylaşıyoruz.
Hazırlanışı;
1.Köftesi için 300 g kıyma,1 adet rendelenmiş soğan,1 adet rendelenmiş sarımsak,yarım çay bardağı ekmek içi,yeteri kadar tuz,1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu uygun bir kapta yoğuralım.
2.Köfte harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak top şeklinde yuvarlayalım.
3.Köftelerimizi az yağda çevirerek kızartalım.
4.4 adet doğranmış patates,5 adet doğranmış patlıcan ve 8 adet doğranmış yeşil biberide kızgın yağda hafifçe kızartalım.
5.Fırın kabına kızarttığımız patates ve patlıcanlarımızı yerleştirelim.
6.Üzerlerine köftelerimizi dizelim.
7.Kızarmış biberleri,küp küp doğranmış 2 adet domatesi ve 4 diş sarımsağıda yerleştirelim.
8.Sosu için uygun bir kapta 1'er yemek kaşığı biber ve domates salçası,tuz,karabiber ve 2 su bardağı sıcak suyu karıştıralım.
9.Son olarak yemeğin üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim.
10.Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
11.Yemeğimiz servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.
Etiketler:
Bugün nefis bir köfte yemeği ile sizinleyiz. İçinde bulunan patlıcanıyla, patatesiyle çok lezzetli olan tencere yemeğimizi herkes kolayca hazırlayabilir. Bunun için usta bir şef olmaya gerek yok hanımlar. Sizde akşama ne pişirsem diye düşünüyorsanız; bu yemeği yapın derim.
Hadi gelin öncelikle bu nefis köfte yemeğinde kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında hemen yemeğimizin nasıl yapıldığını öğrenelim. Malzeme listesindeki baharatlardan sevmediklerinizi kullanmayabilirsiniz.
Köftesi için:
Diğer malzemeler;